Atome : base de la matière

Définitions – Module 2 – Réseau de concepts
Atome : base de la matière
Élément : plusieurs atomes du même type (Ca, O, Cu, Na)
Composé : plusieurs éléments unis par une liaison ionique (NaCl, NaOH)
Molécule : plusieurs éléments unis par une liaison covalente (C6H12O6, H2O)
Liaison covalente : partage d’électrons
Liaison covalente polaire : partage inégal d’électrons
Liaison covalente non polaire : partage égal d’électrons
Liaison ionique : transfert d’électrons
Ions : élément qui a une charge (positive ou négative)
Mélange : deux ou plusieurs substances combinées qui ne font pas de réaction chimique
Solution : mélange homogène (on ne voit pas les composantes) ex. eau salée, jus, mélange à
crêpes
Suspension : mélange hétérogène (on voit les composantes) ex. gâteau au bleuets, jus d’orange
avec le pulpe, eau & huile, soupe, eau et sable
Colloïde : mélange hétérogène, résiste à la sédimentation, au filtrage et à la diffusion
Ex. Jell-O, colle blanche, sang, lait, humeur vitrée (liquide dans l’œil), blanc d’œuf
Sol : colloïde qui est plus liquide que solide (colle, sang, lait)
Gel : colloïde qui est plus solide que liquide (Jell-O, humeur vitrée, blanc d’œuf)
Questions :
1. Qu’est-ce que le noyau de l’atome (noyau atomique ) ?
Le noyau est constitué de protons et de neutrons.
2. Où sont situés les électrons dans un atome ?
L’électron tourne autour du noyau atomique.
3. De quoi un composé chimique est-il formé ?
substance formée par l’union de deux éléments ou plus, dont les caractéristiques
physiques sont généralement différentes de celles de ses constituants.
espèces chimiques constituées de plusieurs éléments. Encarta
4. Qu’est-ce qu’un isotope ?
atome d’un même élément qui possèdent des nombres différents de neutrons.
5. Qu’est-ce qu’un radio-isotope ?
Un isotope dont le noyau qui est instable se décompose spontanément.
6. Qu’est-ce qu’une réaction chimique ?
réaction chimique, processus par lequel une ou plusieurs substances — les
réactifs — sont transformées en d'autres composés chimiques, les produits de la
réaction.
7. Que sont les réactifs et les produits ?
Les éléments et les composés qui subissent des réactions chimiques, que nous
mélangeons ensemble, sont appelés les
réactifs. Les substances obtenues (nouvelles substances) sont appelés les produits.
8. Qu’est-ce que la concentration d’une solution ?
Quantité de soluté (substance) dissout dans le solvant (substance en plus grande quantité).
9. Comment les mécanismes de l’homéostasie maintiennent-ils la concentration des
solutions ?
Les mécanismes d’homéostasie permettent de déplacer des molécules et des ions
afin d’assurer les concentrations adéquates de solutés.
10. Qu’est-ce qui rend les molécules d’eau polaires ?
Elle a un côté positif et un côté négatif.
11. Pourquoi l’eau dissout-elle de nombreuses substances ?
L’eau dissout de nombreuses substances puisqu’elle est polaire.
12. Pourquoi l’eau pure n’est-elle ni acide ni basique ?
L’eau pure contient des nombres égaux d’ions H+ et OH-, donc elle est ni acide ni basique.
13. Qu’est-ce que la condensation en biologie ?
L’union de deux molécules pour former une plus grosse molécule et une molécule
d’eau
14. Quel est le monomère des protéines ?
L’acide aminé
15. Qu’est-ce qu’un enzyme ?
Chez les organismes vivants, protéine qui agit comme catalyseur biologique pour augmenter la
vitesse des réactions chimiques et les faciliter sans être elle-même utilisée.