Ec jardin - Pays Haut Languedoc et Vignobles

Découvrons l’environnement de notre jardin ! Agissons ensuite !
Guide des trucs et astuces
pour un beau jardin naturel et économe en eau
Pays Haut Languedoc
et Vignobles
Ec jardin

Sommaire
Observons d’abord
Découvrons l’environnement de notre jardin ! 4
Un climat méditerranéen sous influence !
Les fondements géologiques
Apprenons à connaître notre sol ! 6
À chacun son type !
À chaque sol, son cortège végétal !
Les alliés du jardinier
Agissons ensuite !
Jardinons “naturellement” ! 8
Les pesticides
Agriculture biologique jardin naturel
La nature au service du jardin
Préparons le sol ! 11
Les mauvaises herbes, nous désherbons
Le sol, nous aérons
La terre, nous nourrissons
De débris, nous paillons
Adoptons les plantes de nos climats ! 14
Au jardin d’ornement
Au potager et au verger…
Économisons l’eau… 18
Quelle consommation !
Récupérons l’eau de pluie
Filtrons avec les plantes
Créons de l’ombre
Maintenant, arrosons
Jardinons petit mais malin ! 25
En éco-responsable, nous jardinerons ! 26
Lexique 28
Allons plus loin 30
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Édito
Guide des trucs et astuces pour un beau jardin naturel et économe en eau Ec jardin
Très inégalement répartie et partagée au niveau mondial mais essentielle à la vie,
l’eau est désormais un enjeu crucial. La quantité d’eau présente sur Terre
dépasse l’imagination, mais seule une maigre part est utilisable.
C’est une ressource précieuse, fragile et vulnérable
(seulement 2% de l’eau sur terre est potable).
La gestion de la ressource “eau” constitue
également un enjeu local. Elle doit intégrer la
dimension spatiale et la dimension territoriale
afin de prendre en compte et impliquer tous les
acteurs et leur organisation. Par ses actions,
le Pays Haut Languedoc et Vignobles souhaite
apporter sa contribution.
Apprendre à économiser l’eau, à la maison
comme au jardin, devient une nécessité. Le jardin
représente en effet une part non négligeable de
nos dépenses en eau. De nombreuses méthodes
peuvent nous permettre d’éviter les gaspillages. Ce
guide vous propose de découvrir et développer ces
pratiques et astuces pour un jardin économe en eau.
Cette opération s’inscrit dans le “projet Orb”
coordonné par le Syndicat Mixte de la Vallée de
l’Orb et bénéficie du soutien du Conseil régional
Languedoc-Roussillon et de l’Agence de l’Eau, dans
le cadre de l’appel à projet régional sur le thème
“Gestion Durable : Économisons et préservons
nos ressources en eau”.
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Observons d’abord !
Découvrons l’environnement
de notre jardin !
Avec une altitude comprise entre 20 et 1000 mètres, une grande diversité de roches et des influences
climatiques variées, le Pays Haut Languedoc et Vignobles présente une véritable mosaïque de
paysages, aux ambiances multiples…
D’après des données
et cartes de l’Association
Climatologique de l’Hérault
L’ensoleillement remarquable, les fortes chaleurs
estivales, les précipitations brusques et violentes
au printemps et en automne sont caractéristiques
d’un climat typiquement méditerranéen.
Si la plaine viticole souffre d’importantes périodes
de sécheresse, la topographie de l’arrière pays
apporte fraîcheur et ondées, reliant ainsi l’aridité
méditerranéenne à la rigueur montagnarde. Aux
portes du Tarn, ce phénomène est accentué par
l’influence océanique.
Un climat méditerranéen
sous influence !
Précipitations annuelles
du Pays Haut Languedoc et Vignobles
MOYENNE SUR 30 ANS
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Découvrons l’environnement de notre jardin ! Observons d’abord !
La nature du sol, tout autant que le climat,
influence le choix de nos plantations et notre
méthode d’arrosage.
Qui dit sol, dit obligatoirement roches. Diversité
est le maître mot dans ce domaine !
Barres calcaires, filon houiller, coiffes basaltiques,
ruffes* et grès* se combinent aux schistes* et
gneiss* des massifs et aux calcaires* de la plaine,
ainsi à l’origine de sols riches et variés.
Les fondements géologiques !
Les pluies
La géographie du territoire traduit une augmentation
des quantités d’eau qui tombent annuellement de la
plaine aux zones montagneuses. En effet, le cumul
annuel varie de 600 mm de Capestang à plus de
1400 mm dans les Monts d’Orb. Cet écart n’est pas
dû au nombre de jours pluvieux plus important au
Nord qu’au Sud mais au fait que les pluies sont plus
intenses dans l’arrière-pays.
Ainsi, l’irrégularité des averses fait apparaître, sur
l’ensemble du Pays, une succession d’étés très secs
suivis d’automnes aux pluies abondantes.
Leçon de météo
La connaissance du climat de notre région ne suffit
pas toujours ! L’exposition aux vents, les phénomènes
d’inversion de température en vallée, les brouillards,
l’altitude, la pente, l’ensoleillement, la présence ou
l’absence d’eau… créent des microclimats spécifiques
à chaque site. Seule l’observation apportera des
renseignements plus précis, surtout si nous installons
un pluviomètre et un thermomètre !
D’après des documents
de J-C Bousquet
Basalte
Calcaire
Gneiss
Micaschiste
Ruffe
Schiste
LÉGENDE
Géologie simplifiée
du Pays Haut Languedoc
et Vignobles
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