–Chapitre . Qu’est-ce que la physique nucléaire ?
de monde que de nucléons (protons et neutrons) dans un gramme de
pastis. Nous voilà enfin revenus sur Terre !
Avant de régler la question des masses, examinons d’abord ce qui se
passe au point de vue de l’énergie.
Légalement, on doit mesurer les énergies en joules. Un joule est l’éner-
gie à l’arrivée d’un kilo de plomb (ou de plumes) qui est tombé de
10 centimètres. Si vous préférez, lorsque un bocal d’un kilo vous tombe
sur les pieds d’une hauteur d’un mètre, vous encaissez 9,81 joules, prati-
quement 10 (le 9,81 c’est la faute à Newton, c’est la valeur du champ de
pesanteur sur Terre, à quoi il a soudain pensé en courant dans un verger la
nuit et en se prenant une pomme sur la tête !). Mais il faut être physicien
pour faire une chose pareille. Quoique ! Sur les paquets de biscuits on
peut lire que manger 100 grammes de biscuits vous donne un apport
énergétique de 2 000 kJ (deux millions de joules)
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. Normalement, si on
ne fait pas d’exercice physique trop intense, on évacue cinq à six fois
plus d’énergie. Donc, en une journée, il ne faut pas manger trop de ces
biscuits-là, attention à la ligne : l’excès devient de la graisse ! Mais nous
venons d’apprendre qu’en brûlant 1 gramme de biscuits, on emmagasine
vingt-mille joules. Et figurez-vous que c’est à peu près la même quantité
si on brûle un gramme de bois et seulement deux fois plus si c’est de
l’essence ! Étonnant, n’est-ce pas ?
Revenons à l’énergie nucléaire. Les énergies des réactions nucléaires
individuelles, se mesurent en ce qu’on appelle des millions d’électron-
volts, diminutif
MeV
. Par exemple, dans le Soleil, l’énergie qui est émise
provient d’une réaction où quatre protons s’agglutinent pour fabriquer
de l’hélium en libérant une énergie d’environ 28 MeV, soit 7 MeV par
proton initial. Et c’est comme ça qu’on bronze et que les salades poussent.
En unités courantes, un MeV vaut 1,6
10–13
joules. C’est très peu.
Mais regardons ça de plus près. Quelle est l’énergie produite dans le
Soleil par non pas un seul proton, mais un gramme de protons ? Nous en
avons parlé ci-dessus : il faut multiplier par le nombre d’Avogadro. Alors,
combien ? On n’en croit pas ses yeux : 700 milliards de Joules ! Oui, vous
avez bien lu ! C’est pratiquement 34 millions de fois plus qu’un gramme
de biscuits. C’est un peu gros parce que la réaction des quatre protons
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. Toutes ces valeurs sont « à peu près ». Sur le paquet de biscuits que j’ai devant
moi en écrivant, je lis « 1 916 kJ ». Ce n’est pas si différent ! De toute façon, c’est moins
désagréable de manger un biscuits de 20 grammes et d’encaisser 400 000 joules, que de
recevoir un kilo de plomb sur les pieds et d’en encaisser seulement dix.