Sources de cancer…
Additifs alimentaires et cancer
Édulcorants artificiels
L’aspartame (également connue sous le nom de Nutrasweet) n’est pas carcinogène. Les
cyclamates et la saccharine, à fortes doses, ont causé le cancer chez des rats de
laboratoire, mais il n’existe aucun lien confirmé entre ces substances et le cancer chez
les humains. Il est quand même préférable de consommer les édulcorants artificiels
avec modération.
http://www.cancer.ca/Canada-
wide/About%20cancer/Cancer%20myths/Food%20additives.aspx?sc_lang=fr-CA
Régime alcalin et cancer
Un régime alcalin – aussi appelé régime sans acidité – est composé de fruits, légumes, racines et
tubercules frais, de noix et de légumineuses, et seulement de petites quantités de viande et de
produits laitiers. Certains sont d’avis que ce type d’alimentation contribue à perdre du poids, à
avoir plus d’énergie et à réduire le risque de maladie cardiovasculaire et de cancer.
Il n’existe toutefois aucune preuve scientifique à l’appui de l’une ou l’autre de ces allégations.
Notre sang est légèrement alcalin (l’alcalinité étant le contraire de l’acidité). Les partisans d’une
alimentation alcaline croient qu’on devrait consommer des aliments correspondant à l’équilibre
chimique du sang. Selon eux, un régime riche en aliments acides perturbe l’équilibre sanguin et
finit par entraîner des maladies – d’où l’idée qu’un régime alimentaire plus alcalin pourrait avoir
un effet préventif.
Le corps humain dispose d’un mécanisme complexe faisant en sorte que le sang conserve un pH
optimal, soit légèrement alcalin. Si le sang devient trop acide ou trop alcalin, l’organisme rétablit
automatiquement l’équilibre, de lui-même. Votre sang peut effectivement devenir un peu plus
acide ou alcalin après la consommation de certains aliments – mais son pH demeurera à
l’intérieur de valeurs acceptables sans qu’il soit nécessaire d’adopter une diète spéciale.
http://www.cancer.ca/Canada-
wide/About%20cancer/Cancer%20myths/Alkaline%20diet.aspx?sc_lang=fr-ca
Comment détecter les cancers…
Traitement du cancer…