Alcane Alcène Alcool Aldéhyde Cétone Acide carboxylique Ester

Lycée Joliot Curie à 7
CHIMIE - Chapitre V
Classe de Ter S
Fiche famille en chimie organique Cours n°5 « Spectroscopie UV-visible et IR »
Formule et nom des
groupes caractéristiques
Nom de la famille ou
fonction
Alcane
Alcène
Alcool
Aldéhyde
Cétone
Acide
carboxylique
Ester
Amide
Amine
Formule générale
Terminaison
Exemple
Commentaire
1-Alcanes
Méthane
CH4
hexane
C6H14
Éthane
C2H6
heptane
C7H16
Propane
C3H8
octane
C8H18
Groupement alkyle notés : R -
Butane
Pentane
C4H10
C5H12
nonane
décane
undécane
C9H20
C10H22
C11H24
exemples : CH3- :méthyle
A connaître
par coeur
dodécane
C12H26
CH3-CH2 - : éthyle
2-Les alcènes :
le nom de l'alcène est ensuite obtenu en remplaçant la terminaison "ane" de l'alcane correspondant par "ène" précédée du numéro indiquant la position de la double
liaison (numéro du premier carbone engagée dans la double liaison).
3-Alcools:
Le nom d'un alcool dérive de celui de l'alcane correspondant, en remplaçant le "e" final par la terminaison "ol", précédée du plus petit indice de
position du groupe hydroxyle (-OH) sur la chaîne carbonée principale.
4- Aldéhydes et cétones :
- Le nom d'un aldéhyde dérive de celui de l'alcane correspondant, en remplaçant le "e" final par la terminaison "al".
- Le nom d'une cétone dérive de celui de l'alcane correspondant, en remplaçant le "e" final par la terminaison "one", précédée du plus petit indice de
position du groupe carbonyle sur la chaîne carbonée.
5- Acides carboxyliques :
Le nom d'un acide carboxylique dérive de celui de l'alcane correspondant, en remplaçant le "e" final par la terminaison "oïque " et précédé du mot acide.
6-les esters :
Leur nom est constitué de deux termes :
- le premier dérive du nom de l'acide carboxylique correspondant à la chaine carbonée liée à l'atome de carbone du groupe caractéristique. La terminaison -oïque est
remplacée par -oate.
- le second terme correspond au groupe alkyle lié à l'atome d'oxygène du groupe caractéristique.
7- Les amines :
La détermination du nom d'une amine est similaire à celle d'un alcool : la terminaison -ol est remplacé par la terminaison amine.
8- Les amides :
La construction du nom est simple et similaire à celle d'un aldéhyde. Vous devez suivre la même procédure que pour l'aldéhyde mais en remplaçant la terminaison -al
par -amide.