Equipe ECREIN « Microenvironnement Cellulaire

Equipe ECREIN « Microenvironnement Cellulaire, Immunomodulation et Nutrition », UMR 1019,
Unité de Nutrition Humaine, INRA-UdA (Marc Ferrara)
Directeur de thèse : Marie-Paule Vasson (PU-PH), co-directeur Florence Caldefie-Chezet (PU)
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Etude de l’impact de bioactifs végétaux sur la régulation de la réponse immunitaire dans un modèle
d’activité physique spontanée chez la souris âgée en situation d’obésité
L’obésité, facteur de risque de pathologies chroniques (diabète, maladies cardio-vasculaires, cancers…),
est caractérisée par des perturbations hormonales, une inflammation chronique de bas bruit et une
dysimmunité aggravée par l’immuno-sénescence liée à l’âge. Les recommandations hygiéno-diététiques
de prévention de santé sont de favoriser une augmentation de l’activité physique en parallèle d’un
rééquilibrage alimentaire.
Dans un modèle murin (C57/BL6) placé en « environnement enrichi », favorisant l’activité physique
spontanée et les interactions sociales entre les animaux, l’augmentation d’activité entraîne la diminution
des marqueurs de l’inflammation. Au vu des résultats précédemment obtenus, le projet de recherche
proposé vise à identifier, dans ce modèle original, l’impact d’une supplémentation nutritionnelle en
bioactifs végétaux et/ou de l’activité physique spontanée sur la réponse immunitaire de souris âgées.
Après un screening in vitro, les bioactifs d’intérêt seront évalués in vivo par des techniques de suivi de
l’expression génique et protéique, de l’immuno-phénotypage par cytométrie de flux au niveau des cellules
immunitaires circulantes ou tissulaires.
Ce modèle doit permettre à terme d’objectiver l’intérêt de bioactifs alimentaires dans le maintien de la
réponse immunitaire au cours de l’obésité et du vieillissement.
Nachat-Kappes R, Pinel A, Combe K, Lamas B, Farges M-C, Rossary A, et al. Effects of Enriched
Environment on COX-2, Leptin and Eicosanoids in a Mouse Model of Breast Cancer. PloS One.
2012;7(12):e51525.