Chaque problème contient plusieurs parties indépendantes repérées par des chiffres ro-
mains.
La partie A étudie les aspects physico-chimiques de deux techniques de raffinage du nickel.
Elle porte essentiellement sur la thermodynamique pour la section A.I., sur l’électrochimie et
l’oxydoréduction pour les sections A.II.2. et A.II.3.
La partie B porte sur la synthèse de l’aspartame par voie chimique et par catalyse enzyma-
tique.
La partie C étudie quelques réactions classiques du méthanal en chimie organique.
Remarques importantes :
–Les données nécessaires à la résolution d’une partie d’un problème (repérée par un chiffre romain)
sont placées au début de celle-ci.
–Du papier millimétré est mis à la disposition des candidats. S’il est utilisé, il devra être joint à la
copie.
Le devoir est à rendre pour le 7 février.
TABLE DES MATIÈRES
A. Raffinage du Nickel 2
A.I Raffinage du nickel par carbonylation (procédé Mond) . . . . . . . . . . . . . . . 2
A.I.1 Étude du nickel métallique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
A.I.2 Étudeducomplexe................................ 4
A.I.3 Étude thermodynamique de la réaction (1) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
A.I.4 Étude thermodynamique de la réaction (1) à la pression de 20 bars . . . . 9
A.II Raffinage du nickel par électrolyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
A.II.2 Fonctionnement de l’électrolyseur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
A.II.3 Extraction des impuretés du bain électrolytique . . . . . . . . . . . . . . . 14
B. Synthèse de l’aspartame 18
B.I Généralités......................................... 18
B.II Synthèse par voie chimique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
B.III Synthèse par catalyse enzymatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
B.III.1 Étude expérimentale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
B.III.2Mécanisme .................................... 26
B.III.3 Validation du mécanisme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
C. Quelques réactions du méthanal 28
C.I Synthèsedelabakélite.................................. 28
C.II Synthèse du tétrahydrofuranne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
C.III Synthèse du pentaérythrol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
A Réponse à la question A.II.3.d 33
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