Jeanne Albouy
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e-mail : [email protected] téléphone : 05.59.92.64.45 Enseignant-Chercheur en Marketing Co-directrice de la chaire Agro-Alimentaire Jeanne Albouy Formation 2012 : Qualification CNU aux fonctions de Maître de Conférence – Sciences de Gestion (Section 6). 2006-2011 : Doctorat en Sciences de Gestion, discipline Marketing, Mention Très honorable avec les félicitations du jury à l’unanimité. Université de Toulouse 1 Capitole. Directeur de Recherche : Pr. Jean-Marc Décaudin. Sujet : « Efficacité des campagnes humanitaires choc : contribution des réactions affectives au processus de persuasion publicitaire». Jury : rapporteurs : Pr. Christian Derbaix (Facultés Universitaires Catholiques de Mons) et Pr. Jean-François Trinquecoste (Bordeaux 4 Montesquieu), Président du jury : Pr. Elisabeth Tissier-Desbordes (ESCP), suffragant : Pr. Eric Vernette (Université Toulouse 1 Capitole). 2005-2006 : Master en Marketing. IAE - Université Toulouse 1 Capitole. 2001-2004 : Diplôme d’Ingénieur Agronome, spécialisation « Industries Agro-Alimentaires », mention « Qualité & Innovation ». Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse. Expérience professionnelle 2009-2011 : Attachée Temporaire d’Enseignement et de Recherche, Section 6 – Gestion, Université Toulouse 1 Capitole. 2006-2009 : Allocataire de recherche en Marketing, Centre de Recherche en Management (EAC5032-CNRS), Université Toulouse 1 Capitole. 2004 : Grande distribution : Chef de secteur Pomona (Antenne Sud-Ouest), Restauration Hors Foyer commerciale et collective. GROUPE ESC PAU | FACULTE ET CORPS PROFESSORAL | CV Jeanne Albouy Juin 2015 1 2003 : Marketing : Assistante marketing chargée de la communication, benchmarking et études de marché, Sube-PréoBiotics Inc., Montréal, Canada. Fonctions Enseignant Chercheur – Professeur de Marketing. Responsable de la Majeure Marketing BtoC Avancé Co-directrice de la Chaire Agro-Alimentaire de l’ESC Pau La Chaire Agro-Alimentaire de l’ESC Pau a été crée en 2013 sur la base d’un triple constat : l’importance croissante de la filière agro-alimentaire pour l’économie nationale, la richesse du tissu agroalimentaire sur le territoire Sud-Ouest, et la nécessité de mieux comprendre un consommateur en perpétuelle évolution. Face à ces multiples enjeux, la principale mission de la Chaire Agro-alimentaire est de contribuer à l’enrichissement des connaissances actuelles sur les pratiques de consommation agroalimentaires. Notre activité s’articule autour de cinq thématiques principales : (1) marketing vert et consommation socialement responsable, (2) AOC, marques et labels, (3) authenticité, identité et ancrage territorial, (4) Gastronomie et (5) dimension internationale de la consommation agroalimentaire. En parallèle de sa dimension académique, la chaire répond également à des objectifs pédagogiques et professionnels. Voir : http://www.esc-pau.fr/recherche/chaire_agro_alimentaire/presentation.html Enseignements ESC Pau (depuis 2012) - ESC2 Passerelles : Les fondamentaux du marketing. - ESC2 : Brand management Démarche de conseil en marketing Initiation à l’analyse de données sous SPSS Business Project - Bachelor FCD : Stratégie marketing - Mastère Spécialisé : Politique commerciale et marketing 2006 - 2012 : - ISEG Toulouse (L3 à M2) : Communication marketing (Stratégie de diffusion des PDGC, Communication Marketing Intégrée Multicanaux, communication sociale). - INSEEC Bordeaux (M2) : Communication et gestion de crise. - Vatel Bordeaux, Ecole Internationale de Management en Hôtellerie et Tourisme (M2) : Communication de crise et risque alimentaire. - KEDGE-Bordeaux (M2) : Module de communication avancée (stratégies publicitaires, stratégies de création, pré-tests & post-tests publicitaires, communication du secteur public et associatif). GROUPE ESC PAU | FACULTE ET CORPS PROFESSORAL | CV Jeanne Albouy Juin 2015 2 - IAE - Université Toulouse 1 Capitole (L1 à L3) : Marketing stratégique, gestion de l’innovation, management, micro-économie. - ENSAT Toulouse : Communication Interpersonnelle (Théories et mécanismes de la CI, techniques du cadre en entreprise : communication verbale et non verbale). - Ecole Technique de Photographie et d’Art Multimédia – Toulouse : Comportement du consommateur, Etudes de marché, marketing stratégique et opérationnel. RECHERCHE Affiliations Laboratoire IRMAPE - ESC Pau Chercheur associé - Laboratoire LGCO (Université Toulouse 3 Paul Sabatier) Chercheur invité - Laboratoire CRM (Université Toulouse 1 Capitole) Membre de l’AFM (Association Française du Marketing) Membre de l’EMAC (European Marketing Academy) Membre de l’EIASM (European Institute for Advanced Studies In Management) Thèmes de Recherche abordés Comportement du consommateur Communication marketing Efficacité de la communication, communication et image de marque, émotions et publicité, co-branding. Marketing & communication du secteur non-marchand : Comportements d’aide et de coopération (secteur humanitaire & environnement), Santé & sécurité publique Marketing & communication du secteur marchand (agroalimentaire) : Consommation Socialement Responsable / comportements de résistance Labels (qualité et environnementaux) Influences culturelle et normative Publications ACL : articles dans des revues avec comité de lecture répertoriées dans des bases de données nationales ou internationales Lorey T. et Albouy J. (2015), Perspective générationnelle de la consommation de vin en France : une opportunité pour la segmentation, Décisions Marketing, 79. (AERES B, CNRS 3, FNEGE 3). GROUPE ESC PAU | FACULTE ET CORPS PROFESSORAL | CV Jeanne Albouy Juin 2015 3 Albouy J. et Dosquet F. (2013), Prévenir le risque d’éclatement de sa communauté partisane par l’utilisation des représentations sociales : une étude de l’intégration de nouveaux adhérents au sein du Parti Socialiste français, Questions de Management, 4, 45-55. (Revue émergente FNEGE). ACTI : Communications avec actes dans un congrès international à comité de lecture : Albouy J. (2014), Negative emotions and pro-social persuasion, the role of anxiety toward death in charities’ campaigns success, 43th EMAC Annual Conference Proceedings, 3-6 Juin, Valencia. Albouy J. (2014), Effet de l’âge sur les réponses émotionnelles et attitudinales aux campagnes humanitaires choc, Actes du 30ième Congrès International de l’AFM, 14-16 Mai, Montpellier. Lorey T. et Albouy J. (2014), The generation concept: a new approach for the segmentation of the wine market in France?, 43th EMAC Annual Conference Proceedings, 3-6 Juin, Valencia. Albouy J., Décaudin J.M. et Dosquet F. (2014), Intérêt du concept de représentations sociales en marketing politique : une application à l’étude du co-branding politique PS-EELV, 13th International Marketing Trends Conference Proceedings, 24-25 janvier, Venise. Dosquet F. et Albouy J. (2013), Application of the « social representation » concept to the study of a political positioning : the case of solidarity value within the French Socialist Party, 42th EMAC Annual Conference Proceedings, 4-6 Juin, Istanbul. Albouy J. (2013), Age and affect-based persuasion: a study of age differences in responsiveness to shocking charities’ campaigns, 42th EMAC Annual Conference Proceedings, 4-6 Juin, Istanbul. Albouy J. et Bertrandias L. (2011), De l’émotion-choc à la trace affective : déterminants du succès des campagnes humanitaires choc, Actes du 27ième Congrès International de l’AFM, 18-20 Mai, Bruxelles. Albouy J. (2010), An affect-based model of shocking Ads’ effectiveness: application to charities’ campaigns, 39th EMAC Annual Conference Proceedings, 1-4 Juin, Copenhague. Galan J.P., Albouy J. et Maubisson L. (2010), Participation à un événement humanitaire : étude des antécédents de la satisfaction et des intentions de comportement et de bouche-à-oreille, Actes du 26ième Congrès International de l’AFM, 5-6 Mai, Le Mans. Albouy J. (2010), L’implication : un critère de segmentation délicat mais pertinent pour les campagnes humanitaires choc, 9th International Marketing Trends Conference Proceedings, 22-23 Janvier, Venise. Albouy J. (2009), Les réactions des consommateurs face aux campagnes humanitaires à fort contenu émotionnel : le recours au choc est-il utile ?, Actes du 25ième Congrès International de l’AFM, 14-15 Mai, Londres. ACTN : Communications avec actes dans un congrès national à comité de lecture : Albouy J. et Dosquet F. (2013), Diminuer le risque d’éclatement de sa communauté partisane par l’utilisation des représentations sociales. Le cas de l’étude de l’intégration de nouveaux adhérents au sein du Parti socialiste français, 11ième Colloque Oriane, Septembre, Bayonne. GROUPE ESC PAU | FACULTE ET CORPS PROFESSORAL | CV Jeanne Albouy Juin 2015 4 Lorey T. et Albouy J. (2013), Intérêt de la segmentation par les générations sur le marché du vin en France, 9ième Journée du Marketing Agroalimentaire, 27 Septembre, Montpellier. Entretiens/Interviews/tribunes : - « Les marques agroalimentaires sur le Web », Le Nouvel Economiste, 17-01-2014, n°140117. - « Quand l’agro-alimentaire s’alimente sur les réseaux sociaux », L’Orient Le jour, 25-10-2014. Organisation d’atelier scientifique : Organisation du 2nd Séminaire Jeunes Chercheurs du Centre de Recherche en Management de Toulouse, en collaboration avec Caroline Tillou (ESC Toulouse). Organisation du processus de reviewing, sélection finale des articles et organisation du séminaire de recherche. Travaux en cours : Articles de recherche : Persuasion émotionnelle et comportements pro-sociaux Communication associative : les concerts humanitaires Perspectives stratégiques de l’empathie Vin et segmentation Valorisation de la consommation de produits biologiques GROUPE ESC PAU | FACULTE ET CORPS PROFESSORAL | CV Jeanne Albouy Juin 2015 5
