Equilibre acido-basique - Association Hypnosenvie

Equilibre acido-basique
Equilibre acido-basique alimentaire Son objectif est de ramener ou maintenir un pH « idéal » dans le sang. Pour savoir
si l’on souffre d’acidose chronique de faible niveau, on peut évaluer le pH de sont urine grâce à du papier
pH vendu en pharmacies ou dans les boutiques de produits naturels. Certains auteurs préconisent trois mesures par
jour, soit à la deuxième urine du matin, celle d’avant le repas du midi et celle d’avant le repas du soir, et ce,
pendant 8 à 15 jours. Pour connaître le pH urinaire moyen, on additionne tous les résultats de pH et on divise par le
nombre de mesures. Un pH moyen inférieur à 6,5 signifie qu’il y a un excès d’acide dans
l’organisme. D’autres recommandent une seule mesure par jour en utilisant la première urine du matin,
celle excrétée après un minimum de six heures de sommeil. En cas d’excès d’acidité, il existe quatre
mesures généralement recommandées pour corriger la situation : 1. Alimentation majoritairement alcaline
L’acidité ou l’alcalinité d’un aliment dépend de plusieurs facteurs, dont sa teneur en protéines et
en minéraux. La viande et la plupart des aliments qui contiennent beaucoup de protéines sont acidifiantes. Les
légumineuses, les produits laitiers et les noix contiennent aussi des protéines mais en moindre part et en partie
compensées par des minéraux alcalins comme le potassium, le calcium ou le magnésium. Quant aux légumes, ils sont
sauf exceptions alcalifiants. Il existe une grande controverse autour de la classification des aliments selon leur
caractéristique acidifiante ou alcalifiante. Voici un tableau pouvant servir de base : Groupes d’aliments plutôt
alcalins Groupes d’aliments plutôt acides FruitsLégumesAvoine et quinoaÉpices et fines
herbesAmandes et graines Viandes et substitutsLaits et dérivésBlé et dérivésProduits
industrielsDessertsBoissons gazeuses Boissons caféinéesAlcool
2. Cure de citron Certains auteurs recommandent la cure de citron pour traiter une acidose. Consulter un
professionnel de la santé avant d'entreprendre une telle cure. Voir onglet « mono diètes d'été » pour plus de précisions.
3. Oxygénation Car la respiration, stimulée lors de toute activité physique est un des moyens naturels du corps pour
équilibrer les bases et les acides de notre sang. 4. Supplémentation minérale Ou faire une cure d’eau
hydroxydase. Consulter un professionnel de la santé avant. Quelques conseils généraux pour préserver votre
équilibre acido-basique : Limitez votre consommation d'aliments acidifiants et augmentez votre consommation
d'aliments alcalinisants. L'alimentation idéale est de consommer 1/3 d'aliments acidifiants et 2/3 d'aliments
alcalinisants. Évitez les protéines animales et matières grasses au dîner. Buvez 1.5 litres d'eau par jour, ayant un
pH neutre. Évitez n'importe les boissons gazeuses et les sucreries. Nettoyez votre corps à l’automne et au
printemps. Faites de l'exercice tous les jours et respirez. Détendez-vous, méditez et pensez positif. Menu type
d’une journée Repas du matin Repas du midi Repas du soir Crêpe de sarrasin Pâte
d’amande Sucre brut Framboises et mûres Thé vert Salade de légumes Graines de citrouille Huile
d’olive, jus de citron et sel de mer Saumon et riz brun Eau minérale Jus de betterave Purée de pois
chiches Biscottes de riz brun Brocoli et chou-fleur Croustade aux pommes Lait
Ouvrages de référence :
Besson, P-G. Acide-base : Une dynamique vitale. Éditions Jouvence, France, 2003.
Brown, S.E., Trivieri, L. The Acid Alkaline Food Guide. SquareOne Publishers, , USA, 2006.
Vasey, C. Gérer votre équilibre acido-basique. Une vision complète. Éditions Jouvence. France, 1999.
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