Un apercu des propriétés principales des groupes d`aliments

Herbes et autres fourrages Branchages
Trèe
Paille
Herbe frai-
che
Ensilage
Herbe sèche
Foin
Luzerne
Bourgeons de
eurs
Branches
Brindilles
Ecorces
Epices
Arbustes
Choux et légumes feuillus Autres légumes
Endice
Salade/
Laitue
Chou blanc
Céléri
Endive
Chou rouge
Radis
Patate douce
Tomate
Concombre
Caroe
Poivron
Fenouil
Haricot
Poireau
Fruits Granulés (Concentrés)
Pomme
Raisin
Orange
Kiwi
Prune
Banane
Nectarine
Mange
Avoine
Orge
Farine
Céréales
Extrudés pour
mainates
Bouchons
pour rongeurs
Viandes Insectes et autres invertébrés
Tripes
Coeur
Muscles
Proie enère
Carcasse
Morios
Ver de farine
Sauterelle
Escargot
Araignée
Criquet
Fausse teigne
Cloporte
Drosophile
Poissons, crustacés Suppléments
Calmar
Crustacés
Coquillages
Moule
Huitre
Sprat
Hareng
Minéraux
Vitamines
Lait d’élevage
Graines
Bouillie d’éle-
vage
Os de seiche
Carnimix
Graines, raisins secs et noix Autres produits
Noix
Raisin sec
Graine de
tournesol
Cacahuète
Grains con-
cassés
Graine Noi-
see
Céréales
Pain
Oeuf
Miel
Tofu
Riz
Lait
Photos and design: Roxanna van Riemsdijk, 2013
@VHL Animal Management/ Animal Welfare Web, 2013
Translaon: Adeline Godefroy, Zoo de La Barben, 2014
Contact: Tjalling Huisman
E-mail: [e-mail]
Phone: [phone]
Jolanda Hokwerda
[e-mail]
[phone]
www.animalwelfareweb.nl
La densité énergéque de la plupart
de ces produits est élevée.
Proposer un mélange de graines
amène l’animal à faire une sélecon
qu’on ne peut pas contrôler.
Les légumes secs crus peuvent
provoquer de nombreux problèmes
si ils sont consommés.
Les produits de cee catégorie
sont desnés à la consommaon
humaine. Des alternaves plus
adaptées sont disponibles pour les
animaux.
Le lactose, dans les produits quo-
diens , peut provoquer des di-
arrhées chez les animaux adultes
Il existe très peu de bonnes rai-
sons nutrionelles de donner du
pain à un animal.
Avant d’ajouter de petes doses de
suppléments dans une raon, bien
les mélanger avec une plus pete
quanté de nourriture. La mixture
peut alors aussi être fraconnée.
Les vitamines A, D3, le Sélénium and
le Fer contenus dans les supple-
ments peuvent poser de graves
problems s’ils ne sont pas ulisés
correctement.
Le poisson ener est souvent com-
plet sur un plan nutrionnel, le
poisson évidé non.
Les données sur la composion de
poissons eners sont rares. La
composion varie beaucoup,
même au sein de la même espèce!
Toujours complémenter le poisson
cru avec de la vitamin B1 et E.
Les insectes sont pauvres en calci-
um. Les complémenter peu de
temps avant de les distribuer peut
limiter les eets de ce problème.
Les escargots et les cloportes ont un
bon niveau de calcium mais peu-
vent contenir des parasites.
Les larves (ex: ver de farine) sont
riche en graisses comparées aux in-
sects adultes.
Les muscles et les abats ne con-
ennent pas, excepté les protéines
et les acides amines, la plupart des
nutriments (comme le calcium!) .
La viande issue d’animaux domes-
ques est souvent grasse.
Les données ables sur la valeur
d’une carcasse enère sont rares et
peuvent beaucoup varier.
Cela aide à camouer le mauvais
goût de certains medicaments, les
animaux appréciant le goût sucré.
Les fruits sont meilleurs pour vous
(humains) que pour les animaux !
Les produits concentrés commer-
ciaux (granulés et croquees) per-
meent de répondre aux besoins nu-
trionnels d’une raon.
La densité énergéque des granulés
au sens large est souvent plus élevée
que pour les autres aliments.
Le temps d’ingeson est relave-
ment court et, de ce fait, une grosse
quanté n’est pas avantageux d’un
point de vue comportemental.
Bien que les haricots verts soient
des légumineuses, ils posent
rarment de problème.
Les caroes sont riches en sucre
La plupart des légumes sont de
bons alternafs aux fruits.
Les membres de la famille des
oignons peuvent poser problème.
Les légumes feuillus conennent gé-
néralement plus de bres, autant de
vitamines et moins de sucre que les
fruits culvés.
Trop d’espèces de choux dans une
raon peuvent favoriser les désor-
dres intesnaux et les goitres.
Couleur verte, forte proporon de
feuilles, bonne odeur, absence de
poussière sont des signes de bonne
qualité.
Demander au fournisseur une ana-
lyse du fourrage ou s’assurer qu’il a
été analysé. La valeur nutrionnelle
peut beaucoup varier.
Devrait être le composant principal
(voir quasiment le seul) d’une raon
de brouteurs
Les feuilles des arbres peuvent con-
tenir des taux variables de produits
nocifs. Toujours uliser une variété
de diérentes espèces. Uliser un
guide d’idencaon des végétaux
pour plus d’informaon.
Essayer de les analyser, les valeurs
nutrionelles variant beaucoup.
Quand les stocks sont limités, don-
ner en priorité aux folivores
(primates et ruminants).
Le Top 12 des groupes d’aliments en zoo-nutrion
Un apercu des propriétés principales des groupes d’aliments fréquemment ulisés en zoo-nutrion