1 - Rappels sur la mesure en mécanique quantique. Opérateur densité 2 - Entropie statistique et opérateur densité à l’équilibre 3 - Fonction de Wigner 4 - Statistiques quantiques I 5 - Statistiques quantiques II 6 - Généralités sur les gaz quantiques 7 - Fermions dégénérés 8 - Bosons dégénérés 9 - Exemples d’expériences sur les gaz d’atomes ultrafroids 10 - Théorie de la diffusion I 11 - Théorie de la diffusion II 12 - Perturbations dépendantes du temps-Généralités 13 - Perturbations dépendantes du temps-Règle d’or de Fermi 14 - Perturbations dépendantes du temps-Application à l’interaction lumière-matière 15 - Gaz de photons 16 - Chaleur spécificique des solides cristallins 17 - Comparaison des ensembles canonique et grand-canonique 1