Menus école élémentaire Mars 2017

École primaire de Créon
Menus du mois de Mars 2017
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Semaine
du
06 au 10
Salade tartare
Haut de cuisse poulet
marinés
Duo de carottes et
navets
Fromage
Mousse chocolat
Potage
Estouffade de joue
de bœuf aux
champignons
Riz aux petits
légumes
Fromage
Liégeois vanille
Macédoine et thon
Tarte au fromage
Julienne de légumes
Fromage
Fruit de saison
Salade verte aux
croûtons mimosa
Saucisses rôties
(émincés de dinde)
Haricots vendéens
Yaourt aromatisé
Biscuit de Savoie
Salade de chou rouge
Escalope de cabillaud
à la crème
Pommes au four
Fromage
Compote de poires
Semaine
du
13 au 17
Coleslaw aurore
Curry de porc madras
(haut de cuisse de
volaille)
Semoule
Fromage
Fruit
Potage
Blanc de volaille
masdauge
Chou fleur
Fromage
Donuts au sucre
Betteraves au jus
d'orange
Gigolette de veau aux
oignons
Risettis
Fromage
Compote de pommes
goût barbe à papa
Taboulé
Tajine de boulettes
de bœuf et fruits sec
Haricots beurre aux
épices
Fromage
Crème dessert vanille
Rosette
(pâtè de volaille sans
porc)
Brandade de saumon
au basilic
Salade de saison
Fromage
Yaourt au lait entier
Semaine
du
20 au 24
Salade de pâtes
surimi
Navarin d'agneau
Printanière de
légumes
Yaourt
Biscuit
Carottes au citron
Escalope de porc
(saucisse de volaille)
Purée de pois cassés
Fromage
Fruit de saison
Crêpe fromage
Hamburger de veau
poêle
Épinards à la
béchamel
Fromage
Compote de pêches
Salade mimosa et
mais
Sauté de suprême de
poulet
Haricots verts
persillade
Fromage
Gâteau basque
Concombres
vinaigrette
Dos de colin rôti
Coquillettes
Fromage blanc vanillé
Biscuit
Semaine
du 27 au
31
Potage
Longe de veau braisée
à l'ancienne
Carottes vichy
Fromage
Chou à la crème
Sardines
Hachis parmentier
canard
Salade de saison
Fromage
Compote de fruits
Salade de riz
Rôti de bœuf
Haricots plats
Fromage
Fruit de saison
Terrine de campagne
Blanquette de volaille
Choux de Bruxelles
Fromage
Crème chocolat
Potage
Nugget's de poisson
sauce tartare
Ebly
Fromage
Salade de fruits
Informations approvisionnements : Les fruits et légumes frais de saison proviennent de cultures locale ou régionale. Toutes nos
viandes sont fraîches, excepté la viande hachée qui est surgelée. Le poisson est frais ou surgelé, pauvre en arrêtes. Nos
fournisseurs sont situés en Gironde et en région Aquitaine. Code couleur: Produits frais – Préparation faites «Maison»- Produits
laitiers
Bon appétit les enfants