Faites le plein pour la vie Choisissez le bon carburant Le saviez

2011/2012
Faites le plein pour la vie
Tout comme l’avion qui a besoin de carburant
pour voler, le corps a besoin d’énergie pour
remplir ses fonctions. Chaque jour, le corps
travaille à développer les os, les muscles et
l’esprit, à produire le sang et à le pomper, à
réparer les blessures et plus encore! Afin de
pouvoir continuer à fonctionner, le corps
requiert le bon carburant qui est produit
lorsque vous optez pour une alimentation
saine.
Choisissez le bon carburant
Les aliments que l’on trouve dans Bien
manger avec le Guide alimentaire canadien
donnent à votre corps ce qu’il faut pour
mieux penser, jouer plus longtemps,
combattre les maladies et bien grandir.
Le saviez-vous…
Il n’existe aucun « super aliment » qui
offre à votre corps tout ce dont il a
besoin. Il est nécessaire de consommer
une variété d’aliments qui font partie
du document Bien manger avec le
Guide alimentaire canadien.
Mise en garde : Certaines recettes ou suggestions d’aliments pourraient ne pas convenir aux
personnes souffrant d’allergies. Veuillez vérifier auprès de votre école locale afin de déterminer
les aliments qui sont acceptables dans la salle de classe.
Bouchées pour le déjeuner
Consommer des aliments tirés de
3 des 4 groupes alimentaires
aidera votre corps à fonctionner
de façon optimale!
Par exemple, choisissez des
céréales de grains entiers avec du
lait et un fruit.
Continuez de rouler grâce au bon carburant
Os
- Lait et substituts
- Légumes et fruits
Système immunitaire
- Légumes et fruits
Muscles
-Produits céréaliers
-Lait et substituts
-Viandes et substituts
Peau
- Légumes et fruits
- Viandes et substituts
Cerveau
- Produits céréaliers
- Légumes et fruits
- Lait et substituts
- Viandes et substituts
Yeux
- Légumes et fruits
Coeur
- Produits céréaliers
- Légumes et fruits

Salade de taco délicieuse
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Donne 6 portions
12 oz (340 g) de bœuf haché maigre
2 tasses (500 ml) de croustilles de maïs
1/2 tasse (125 ml) de salsa
1 tasse (250 ml) de laitue déchiquetée
1 tasse (250 ml) de cheddar râpé
1/4 tasse (50 ml) de crème sure
1 petite tomate, coupée en dés
1/2 c. à thé (2 ml) d’origan
Référence :
Healthy U. The Amazing Little Cookbook
Pour obtenir de plus amples renseignements, veuillez visiter les sites www.rha-central.mb.ca.
Équipe régionale pour la promotion d’une bonne alimentation
Le document peut être photocopié en entire à condition que la source soit mentionnée.
Un esprit sain dans un corps sain
Faire de l’activité physique pendant 60
minutes par jour peut aider les élèves à :
améliorer leur santé
mieux performer à l’école
améliorer leur condition physique
devenir plus forts
nouer des liens avec leurs amis
se sentir plus heureux
maintenir un poids santé
améliorer leur confiance en soi
Découvrez de nouvelles activités
Dévalez les pentes! Essayez le ski, la
planche à neige ou la luge
Essayez le patinage, le hockey ou la
ringuette
Faites un bonhomme de neige ou un
ange de neige!
Faites une marche en plein air!
Choisissez de bons aliments pour énergiser le corps
Aliments procurant de
l’énergie à long terme
Aliments procurant de
l’énergie à court terme
Fruits entiers avec pelure Jus de fruits ou barre
de fruits
Légumes frais, congelés
ou en conserve
Jus de légumes
Pains, pâtes ou riz de
grains entiers
Pain blanc, pâtes, riz
Couscous, orge, patates
douces
Croissants, pâtisseries,
muffins
Céréales de grains entiers Céréales sucrées
Lentilles, haricots rouges,
haricots Pinto, fèves au
lard
Biscuits, gâteaux,
bonbons
Œufs, viandes, beurre
d’arachides
Boissons gazeuses,
boissons énergisantes
Lait, yogourt, fromage Barres de granola,
croustilles
1. Faire cuire le bœuf haché dans une poêle à
feu moyen pendant 10 minutes environ, soit
jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose au
centre.
2. Remuer souvent pour séparer la viande.
3. Retirer du feu et égoutter le gras.
4. Incorporer la salsa et l’origan dans la viande
et couvrir.
5. Faire cuire à feu moyen pendant 5 autres
minutes et remuer une ou deux fois.
6. Diviser les croustilles de maïs et les déposer
dans des assiettes ou des bols.
7. Verser le mélanger de viande sur le dessus,
puis ajouter le fromage, la laitue, les
tomates, la crème sure et la salsa qui reste.
Servir avec des légumes crus.