Diagnostic de la plaine de la Broye

AQUAVISION ENGINEERING SARL
1024 ECUBLENS
RAYMOND DELARZE
1860 AIGLE
HINTERMANN & WEBER SA
1820 MONTREUX
MANDATERRE
1400 YVERDON
BUREAU NICOD+PERRIN
1530 PAYERNE 1510 MOUDON
Diagnostic de la plaine de la Broye
Secteur Moudon – Lac de Morat
Préparé pour :
Etat de Vaud - SESA
Rue du Valentin 10
1014 LAUSANNE
Etat de Fribourg – SLCE
Rue des Chanoines 17
17000 FRIBOURG

Renaturation de la Broye – étude préparatoire

Renaturation de la Broye – étude préparatoire Table des matières
TABLE DES MATIERES
Introduction 1
1 Hydrologie de la Broye 3
1.1 Introduction 3
1.2 Données existantes 3
1.3 Références bibliographiques 6
1.4 Annexes 6
2 Hydraulique de la Broye 7
2.1 Introduction 7
2.2 Données existantes 7
2.3 Modélisation 7
2.4 Remise en eau de l’ancienne Broye et stockage des eaux 11
2.5 Points à compléter et propositions de suppléments d’investigation 13
2.6 Références bibliographiques 13
2.7 Annexes 14
3 Transport solide dans la Broye 15
3.1 Introduction 15
3.2 Données existantes 15
3.3 Modélisations et calculs 15
3.4 Analyse des résultats 18
3.5 Points à compléter et propositions de suppléments d’investigation 20
3.6 Références bibliographiques 20
3.7 Annexes 20
4 Morphologie de la Broye 23
4.1 Introduction 23
4.2 Données existantes 23
4.3 Calculs morphologiques 23
4.4 Points à compléter et propositions de suppléments d’investigation 27
4.5 Références bibliographiques 27
4.6 Annexes 27
5 Etude morphologique et historique de la Broye et de sa plaine 29
5.1 Introduction 29
5.2 Méthode 29
5.3 Résultats 31
5.4 Points à compléter et suppléments d’étude proposés 42
5.5 Références bibliographiques 43
5.6 Annexes 43
6 Potentiel de développement d’un réseau écologique 45
6.1 Introduction 45
6.2 Le réseau écologique de la plaine 45
6.3 Références bibliographiques 49
6.4 Annexes 49
7 Ecosystèmes aquatiques de la Broye 51
7.1 Introduction 51
7.2 La Broye : contexte général 51
7.3 Ecosystèmes aquatiques 53
7.4 Objectifs de renaturation 78
7.5 Identification de sites particuliers d’importance 80
7.6 Points à compléter et suppléments d’étude proposés 82
7.7 Références bibliographiques 83
7.8 Annexes 84
8 Besoins en eau pour l’agriculture 85
8.1 Introduction 85
8.2 Périmètre d’étude 85

Renaturation de la Broye – étude préparatoire Table des matières
8.3 Méthode et données recensées 85
8.4 Résultats 86
8.5 Préoccupations des agriculteurs et solutions proposées 102
8.6 Conclusion 103
8.7 Annexes 104
9 Plan de contraintes 107
9.1 Définition du mandat 107
9.2 Périmètre et données de base 107
9.3 Représentation des données 107
9.4 Aspect foncier 108
9.5 Aspect Infrastructures 110
9.6 Données complémentaires à acquérir en cas d’études sectorielles 112
9.7 Annexes 112
10 Entretien des berges de la Broye 113
10.1 Etat actuel de l’entretien 113
10.2 Influence d’une renaturation sur l’entretien des berges 113
10.3 Contraintes à prendre en compte dans l’entretien après renaturation 114
10.4 Synthèse de l’entretien des berges après renaturation 114
11 Synthèse 115
11.1 Synthèse par volet 115
11.2 Approche suivie 120

Renaturation de la Broye – étude préparatoire Tables des tableaux
TABLE DES TABLEAUX
Tableau 1 : Débits de pointe à la station de Payerne pour différentes périodes de retour (1990 et 2009)4
Tableau 2 : Evolution des débits le long de la Broye pour différentes périodes de retour.........................4
Tableau 3 : Débits d’étiage le long de la Broye..........................................................................................5
Tableau 4 : Points de débordements recensés pour la crue extrême et pour la crue centennale.............8
Tableau 5 : Secteurs hydrauliquement intéressants pour la renaturation................................................11
Tableau 6 : Granulométrie moyenne le long de la Broye.........................................................................15
Tableau 7 : Longueurs et volumes d’érosion et de dépôts sur la totalité de la zone d’étude...................16
Tableau 8 : Evolution du profil en long de la Broye sur la totalité de la zone d’étude..............................18
Tableau 9 : Largeur et profondeur d’équilibre pour les différents tronçons..............................................25
Tableau 10 : Volumes et coûts d’excavation pour atteindre le régime d’équilibre ...................................26
Tableau 11 : Lacunes identifiées et propositions de suppléments d’investigation...................................42
Tableau 12 : Synthèse de l'appréciation qualitative des affluents et de la franchissabilité des
embouchures............................................................................................................................................57
Tableau 13 : Liste des invertébrés benthiques présents dans la Broye et menacés au niveau Suisse ..58
Tableau 14 : Résultats du suivi de la macrofaune benthique et détermination de la note de qualité
biologique (indice Rivaud) pour la Broye..................................................................................................60
Tableau 15 : Pesticides dans les rivières vaudoises. Résultats pour la Broye, 2002-2004.....................60
Tableau 16 : Détection de pesticides dans la Broye en concentration supérieure à 100 ng/l en 2007-
2008..........................................................................................................................................................61
Tableau 17 : Concentrations des éléments majeurs dans la Broye à Domdidier pour les années 2000-
2009..........................................................................................................................................................61
Tableau 18 : Résultats du suivi de la macrofaune benthique et détermination de la note de qualité
biologique (l'indice Rivaud) pour les affluents..........................................................................................62
Tableau 19 : Pesticides dans les rivières vaudoises. Résultats pour les affluents, 2002-2004...............63
Tableau 20 : Eléments majeurs dans les affluents de la Broye. Valeurs pour 2004 et 2007...................63
Tableau 21 : Espèces piscicoles recensées dans la Broye .....................................................................64
Tableau 22 : Plantes aquatiques recensées au bord de la Broye............................................................67
Tableau 23 : Espèces recensées dans les ourlets du bord de la Broye ..................................................70
Tableau 24 : Extrait des espèces protégées observées sur les talus séchards de la Broye ...................71
Tableau 25 : Espèces recensées parmi les formations buissonnantes humides de la Broye .................72
Tableau 26 : Espèces observées dans les formations buissonnantes mésophiles de la Broye..............72
Tableau 27 : Espèces menacées des milieux alluviaux recensées à Villeneuve.....................................73
Tableau 28 : Espèces recensées à proximité de la Broye .......................................................................75
Tableau 29 : Espèces observées au Près de Rosex et à l'embouchure de la Broye ..............................76
Tableau 30 : Espèces recensées historiquement le long de la Broye .....................................................76
Tableau 31 : Espèces recensées le long de la Broye ..............................................................................77
Tableau 32 : Quelques espèces des plans d'eau de la Broye .................................................................77
Tableau 33 : Espèces animales recensées dans les différents plans d’eau............................................78
Tableau 34 : Dimensionnement de la liaison biologique régionale selon le Réseau écologique Vaudois
établi par R. Delarze (2010) .....................................................................................................................81
Tableau 35 : Besoins annuels en eau d'irrigation des différentes cultures (besoins actuels recensés) ..88
Tableau 36 : Besoins recensés par source d'eau, sont indiqués les surfaces irriguées en hectares et les
besoins en m³/an......................................................................................................................................90
Tableau 37 : Systèmes d’irrigation recensés ...........................................................................................92
Tableau 38 : Besoins moyens extrapolés par source d’eau ....................................................................93
Tableau 39 : Evolution des cultures et des surfaces irriguées à un horizon de 10 à 15 ans selon les
réponses au questionnaire.......................................................................................................................95
Tableau 40 : Récapitulatif des besoins en eau et des surfaces irriguées recensés par questionnaire,
estimés et futurs.......................................................................................................................................98
Tableau 41 : Récapitulatif des scénarios et des principaux paramètres retenus pour les comparaisons99
Tableau 42 : Récapitulatif des surfaces irriguées et besoins en eau pour le bassin versant de la Broye
en amont de Payerne...............................................................................................................................99