tout-en-un

Chimie
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TOUT-EN UN
Chimie
tout-en-un
PC | PC*
BRUNO FOSSET
JEAN-BERNARD BAUDIN
FRÉDÉRIC LAHITÈTE

© Dunod, 2014
5 rue Laromiguière, 75005 Paris
www.dunod.com
ISBN 978-2-10-071222-9
Conception et création de couverture : Atelier 3+

Table des matières
1 Outils pour la thermodynamique chimique 1
1 Premieretsecondprincipesappliquésàlachimie ............... 1
1.1 Description d’un système thermodynamique . ............. 1
1.2 Rappelssurlesfonctionsàplusieursvariables............. 4
1.3 Premier principe de la thermodynamique . . ............. 5
1.4 Second principe de la thermodynamique . . . ............. 7
1.5 Les fonctions d’état utilisées . ..................... 10
2 Lepotentielchimiqueducorpspur....................... 14
2.1 Description thermodynamique d’un corps pur ............. 14
2.2 Casd’unsystèmeouvert........................ 17
2.3 Entropiemolaireabsolue........................ 24
2.4 Capacitésthermiquesmolaires..................... 26
2.5 Étude de l’entropie molaire absolue de quelques substances . . . . . 30
2.6 Propriétésdupotentielchimiqued’uncorpspur............ 31
3 Le potentiel chimique pour l’étude des équilibres diphasés du corps pur . . . 35
3.1 Condition d’équilibre de phase ..................... 35
3.2 Relation de CLAUSIUS-CLAPEYRON ................. 41
3.3 Représentation graphique des équilibres . . . ............. 45
4 Potentiel chimique d’un constituant d’un mélange . . ............. 47
4.1 Définition du potentiel chimique . . . ................. 47
4.2 Relationsentregrandeursmolairespartielles ............. 50
4.3 Équilibre de phase . . . . . . ..................... 52
4.4 Expressionsdupotentielchimique................... 54
Synthèse..................................... 57
Exercices .................................... 68
2 Équilibres chimiques 79
1 Critèresd’évolutiond’unsystèmesièged’uneréactionchimique....... 79
1.1 Description de l’évolution d’un système siège d’une réaction chimique 79
1.2 Application du second principe à un système siège d’une réaction
chimique ................................ 81
1.3 Relationentreaffinitéchimiqueetfonctionsd’étatusuelles...... 82
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