Thème 2 : Corps humain et santé
La connaissance du corps et de son fonctionnement est indispensable pour pratiquer un exercice
physique dans des conditions compatibles avec la santé. Cela passe par la compréhension de la
physiologie de l’organisme à l’effort.
Chapitre 1 : Les modifications physiologiques du corps à l’effort
L’organisme dépense de l’énergie en permanence. On peut ainsi définir le métabolisme de base qui
correspond aux dépenses énergétiques du corps humain au repos total. Le métabolisme de base
dépend du sexe et de l’âge.
L’énergie nécessaire à l’organisme provient de la dégradation de la matière organique des aliments
grâce au métabolisme de la respiration cellulaire (voir le cours sur le métabolisme cellulaire).
I°/ Le système cardio-vasculaire
A/ Suivi expérimental de l’effort
On peut mesurer la forme physique d’un individu grâce à l’Indice de Ruffier.
B/ Le cœur, moteur de la circulation sanguine
Nous avons vu dans le TP de la dissection du cœur que le cœur est un muscle : sa contraction est
appelée systole et son relâchement est appelé diastole.
Pendant la systole, le sang est éjecté du cœur par l’artère aorte (sang oxygéné) et par l’artère
pulmonaire (sang désoxygéné).
La diastole correspond à l’entrée du sang dans le cœur par les veines cave et pulmonaire.