CONFÉRENCE DE CONSENSUS PRÉVENTION ET
TRAITEMENT DES ESCARRES DE L’ADULTE ET DU
SUJET ÂGÉ ANAES 2001
Certaines extrapolations proposent une prévalence de
300.000 escarres pour l’ensemble de la population
française
[ … l’infection est à distinguer de la colonisation … Le
diagnostic d’escarre infectée ne peut être porté que
sur des signes cliniques (érythème, chaleur locale,
œdème, suppuration, odeur) et justifie le prélèvement
bactériologique pour guider la thérapeutique.
L’infection, suspectée sur les signes locaux, est affirmée au-
delà de 105 germes/ml (ou gramme de tissu) sur les
prélèvements (liquide de ponction, de biopsie) et/ou
hémoculture …]