Expérience!: Comparons la composition protéique du sérum* d'un lapin infecté et celle d'un lapin témoin
non infecté par la technique d'électrophorèse.
* sérum = sang débarrassé de toutes ses cellules et plaquettes.
Electrophorèse de sérums de lapin, infecté (en bas), non
infecté (en haut)
On voit différentes taches (= protéines
présentes dans le sérum), la plus grosse =
albumine.
- Comparez les autres taches
présentes.
- Au niveau des pointillés =
immunoglobulines = anticorps.
Les anticorps sont des protéines complexes produites par une famille de lymphocytes, chaque anticorps
est spécifique d’un antigène donné.
Tous les anticorps présentent une forme de Y.
Mais l'extrémité des "bras" d'un anticorps a une
forme complémentaire d'un antigène donné.
Ainsi un anticorps donné peut se lier
spécifiquement à un antigène précis et forme
alors un "complexe antigène-anticorps" :
La formation du complexe antigène, anticorps
permet d’immobiliser les antigènes, ce qui va
faciliter leur élimination par d’autres acteurs de
la réponse immunitaire.