Grands tunnels: un outil à apprivoiser

Grands tunnels:
un outil à apprivoiser!
”””
André Carrier, agronome, M. Sc.
Conseiller régional en horticulture
MAPAQ ‐ Chaudière‐Appalaches
Novembre 2011
Grands tunnels
« Même avec de bons outils, certains ne réussiront pas; alors que d’autres feront des merveilles…! »
« Les outils ne cessent de se perfectionner! »
Avantages pressentis des grands tunnels
9 Allonger la saison?
ƒ Oui, surtout le printemps
ƒ Framboisiers remontants: permet la culture de cultivars plus tardifs et performants 9 Amélioration de la qualité des produits?
ƒ Oui
9 Augmentation de rendements?
ƒ Oui, en général
Avantages pressentis des grands tunnels
9 Protection contre le gel? ƒ Pas tant que cela; jusqu’à ‐2°C environ
9 Protection pluie & grêle?
ƒ Oui
9 Moins de maladies?
ƒ Oui, en général
Avantages pressentis des grands tunnels
9 Moins d’insectes et acariens? ƒ Pas nécessairement; les acariens aiment bien le climat plus chaud et plus sec des tunnels 9 Diminution des pesticides?
ƒ Oui, en général
9 Travail & récoltes facilités?
ƒ Oui
Avantages pressentis des grands tunnels
9 Amélioration de la rentabilité? ƒ Variable selon les productions
ƒ La tomate demeure en haut de la liste
ƒ Manque de données technico‐
économiques
Place à amélioration sur les structures
9 Résistance au vent
ƒ Problèmes vécus
ƒ Assez stressant 9 Plastique ne dure pas longtemps
ƒ Use et se noircit sur les tuyaux
ƒ Beaucoup de frottements
ƒ Attention à la pose
9 Protection contre le gel
ƒ Mieux si plus étanche ƒ Plastique infra‐rouge
ƒ Bâches et mini‐tunnels à l’intérieur…
Place à amélioration sur les structures
9 Main‐d’œuvre gestion climatique
ƒ Beaucoup de travail!
9 Préparation à l’hiver… et au printemps
ƒ Beaucoup de travail!
9 Résistance à l’hiver
ƒ Si hiver très neigeux, attention à la fonte des neiges
ƒ À quelle hauteur est enroulé le plastique Place à amélioration sur les structures
9 Poids de la neige
ƒ Il peut neiger en avril ou mai
ƒ Et en octobre… stressant!
9 Eau entre les chapelles
ƒ Si on pouvait récupérer… gouttières… sinon, on doit investir dans un drainage à chaque chapelle
9 Capacité portante VS Cultures tuteurées
ƒ Les tunnels ne sont pas conçus pour cela actuellement
ƒ Coûts supplémentaires pour le palissage (ex.: tomate, concombre) Points à améliorer dans les cultures
9 On doit « réapprendre » à cultiver par rapport aux grands tunnels; exemples:
ƒ Cédules de semis et transplantation
ƒ Cultivars mieux adaptés
ƒ Régie différente du champ: irrigation et fertilisation
ƒ Phytoprotection peut être différente et nécessitera des équipements différents de ceux utilisés en champ
Points à améliorer par le producteur
9 Prendre des décisions éclairées
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
Choix du site
Choix des cultures
Grandeur pour un premier essai
Impacts sur la mise en marché
9 Données technico‐économiques
ƒ En prendre SVP!!
Points à améliorer par le producteur
9 Pour certains, la culture abritée est complètement nouvelle; ce qui pose moins de problèmes pour un producteur qui a déjà
des serres…
Pour l’avenir…
Constructeurs
ƒ Réglez les problèmes vécus actuellement
ƒ Persévérez; continuez d’améliorer les structures et d’offrir plus d’options à ceux qui en veulent
Pour l’avenir…
Producteurs
ƒ Persévérez!
ƒ Prenez des données SVP!
ƒ Réglez les problèmes un à la fois
ƒ Prenez des décisions plus réfléchies!!
Conclusion
9 Les grands tunnels peuvent être un atout de taille pour nos entreprises horticoles au Québec!
9 Développons des structures adaptées et apprenons à nous en servir comme il faut!
”””
Bonne journée!