Grands indicateurs économiques et l`agroalimentaire

Colloque Gestion 2015 1
GRANDS
INDICATEURS
ÉCONOMIQUES ET
L’AGROALIMENTAIRE
Yvon Boudreau
Ministère de l’Agriculture,
des Pêcheries et de l’Alimentation
25 novembre 2015
PLAN DE LA PRÉSENTATION
• Cadre d’interprétation
•Indicateurs  conditions de marché
•Indicateurs  conditions financières

Colloque Gestion 2015 2
CADRE D’INTERPRÉTATION
Macroéconomiques Agroalimentaires
DÉTERMINANTS À LONG TERME DES MARCHÉS
AGRICOLES
>
Croissance
économique
>
Croissance
démographique
>
Consommation
de
viandes
et de
protéines
animales
>
Coûts de l’énergie
>
Production de
biocarburants
>
Contrainte des
ressources
naturelles
>
Croissance de la
productivité
vs
croissance
de la
demande

Colloque Gestion 2015 3
Macroéconomiques Agroalimentaires
FACTEURS PONCTUELS DE VARIATION DES PRIX
AGRICOLES (COURT TERME)
>
Fluctuations
économiques
et
financières
>
Fluctuations
des
coûts de l’énergie
>
Conditions
climatiques
production
>
Fluctuations
du taux
de change
>
Epizooties
>
Fluctuations des
stocks de report
>
Taille des
inventaires
animaux
>
Réponse des
exportateurs
et des
importateurs
INDICATEURS ET CONDITIONS DE MARCHÉ

Colloque Gestion 2015 4
CROISSANCE ÉCONOMIQUE MONDIALE (PIB)
3,4
1,8
4,6
3,1
2,0
4,0
3,6
2,2
4,5
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
Monde Pays plus
développés Pays en développement
et en émergence
2014 2015 (p) 2016 (p)
%
(p) : prévision du FMI
Source: Fonds monétaire international (FMI), World Economic Outlook Database,
octobre 2015; compilation du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de
l’Alimentation (MAPAQ).
CROISSANCE ÉCONOMIQUE DANS LES
PRINCIPAUX PAYS ÉMERGENTS (PIB)
Source: FMI, World Economic Outlook Database, octobre 2015; compilation du MAPAQ.
- 4,0
- 2,0
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
Brésil Russie Inde Chine
2014 2015 (p) 2016 (p)
%
(p) : prévision du FMI

Colloque Gestion 2015 5
CROISSANCE ÉCONOMIQUE MONDIALE (PIB):
TENDANCES À LONG TERME
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
1995-2004 2005-2014 2015-2020 (p)
%
Pays émergents et
en développement
Monde Pays plus
développés
Source: FMI, World Economic Outlook Database, octobre 2015;
compilation du MAPAQ (p) : prévision du FMI
CROISSANCE ÉCONOMIQUE DANS LES
PRINCIPALES ÉCONOMIES DÉVELOPPÉES (PIB)
- 0,5
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0 2014 2015 (p) 2016 (p)
%
Japon
Zone
euro Québec Canada Royaume-
Uni États-
Unis
(p) : prévision du FMI et d’autres
organisations
Sources : Institut de la statistique du Québec; Statistique Canada; United States Department
of Commerce; Eurostat – Commission européenne; FMI; Desjardins; compilation du MAPAQ.