Grands indicateurs économiques et l`agroalimentaire

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GRANDS
INDICATEURS
ÉCONOMIQUES ET
L’AGROALIMENTAIRE
Yvon Boudreau
Ministère de l’Agriculture,
des Pêcheries et de l’Alimentation
25 novembre 2015
PLAN DE LA PRÉSENTATION
• Cadre d’interprétation
• Indicateurs  conditions de marché
• Indicateurs  conditions financières
1
Colloque Gestion 2015
CADRE D’INTERPRÉTATION
DÉTERMINANTS À LONG TERME DES MARCHÉS
AGRICOLES
Agroalimentaires
>
Macroéconomiques
>
>
>
Croissance
économique
Croissance
démographique
Coûts de l’énergie
>
>
>
2
Consommation de
viandes et de
protéines animales
Production de
biocarburants
Contrainte des
ressources naturelles
Croissance de la
productivité vs
croissance de la
demande
Colloque Gestion 2015
FACTEURS PONCTUELS DE VARIATION DES PRIX
AGRICOLES (COURT TERME)
Agroalimentaires
Macroéconomiques
>
>
>
>
Fluctuations
économiques et
financières
Fluctuations des
coûts de l’énergie
>
>
>
Fluctuations du taux
de change
>
Conditions climatiques
 production
Epizooties
Fluctuations des
stocks de report
Taille des inventaires
animaux
Réponse des
exportateurs et des
importateurs
INDICATEURS ET CONDITIONS DE MARCHÉ
3
Colloque Gestion 2015
CROISSANCE ÉCONOMIQUE MONDIALE (PIB)
%
2014
5,0
4,0
3,4
3,0
2015 (p)
2016 (p)
4,6
4,5
4,0
3,6
3,1
1,8
2,0
2,0
2,2
1,0
0,0
Monde
(p) : prévision du FMI
Pays plus
développés
Source: Fonds monétaire international (FMI), World Economic Outlook Database,
octobre 2015; compilation du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de
l’Alimentation (MAPAQ).
Pays en
développement
et en émergence
CROISSANCE ÉCONOMIQUE DANS LES
PRINCIPAUX PAYS ÉMERGENTS (PIB)
%
8,0
6,0
2014
2015 (p)
2016 (p)
(p) : prévision du FMI
4,0
2,0
0,0
- 2,0
- 4,0
Brésil
Russie
Inde
Chine
Source: FMI, World Economic Outlook Database, octobre 2015; compilation du MAPAQ.
4
Colloque Gestion 2015
CROISSANCE ÉCONOMIQUE MONDIALE (PIB):
TENDANCES À LONG TERME
7,0
%
Pays émergents et
en développement
Monde
Pays plus
développés
6,0
5,0
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
1995-2004
2005-2014
Source: FMI, World Economic Outlook Database, octobre 2015;
compilation du MAPAQ
2015-2020 (p)
(p) : prévision du FMI
CROISSANCE ÉCONOMIQUE DANS LES
PRINCIPALES ÉCONOMIES DÉVELOPPÉES (PIB)
%
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
0,0
- 0,5
2014
2015 (p)
2016 (p)
(p) : prévision du FMI et d’autres
organisations
Japon
Zone
euro
ÉtatsQuébec Canada RoyaumeUnis
Uni
Sources : Institut de la statistique du Québec; Statistique Canada; United States Department
of Commerce; Eurostat – Commission européenne; FMI; Desjardins; compilation du MAPAQ.
5
Colloque Gestion 2015
VARIATION DU PRIX DU PÉTROLE… ET DU
DOLLAR CANADIEN
$ US / baril
$ US / $ CAN
Dollar canadien
(échelle de droite)
140
1,10
120
1,05
100
1,00
80
0,95
Prix du pétrole WTI
(échelle de gauche)
60
40
0,90
0,85
20
0,80
0
0,75
2009
2010
2011
2012
2014
2013
2015
Sources : Banque du Canada; United States Energy Information Administration;
compilation du MAPAQ.
PRIX DU PORC AUX ÉTATS-UNIS,
($ / 100 LIVRES)
$
80
70
60
50
40
30
2002
exprimé en $ US
exprimé en $ CAN
EN $ CAN: 2002 à 2011: + 19 %
80
70
60
50
40
30
EN $ US : 2002 à 2011: + 89 %
2004
2006
2008
2010
2012
2014
Sources : United States Department of Agriculture (USDA); Banque du Canada
pour la conversion en dollars canadiens; compilation du MAPAQ.
6
$
Colloque Gestion 2015
DÉPRÉCIATION DU YEN JAPONAIS (¥)
1,40
1,30
1,20
$ CAN / 100 ¥
1,10
1,00
0,90
$ US / 100 ¥
0,80
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Sources : Federal Reserve; Banque du Canada; compilation du MAPAQ.
DESTINATIONS DES EXPORTATIONS
BIOALIMENTAIRES INTERNATIONALES
Milliards de $
DU QUÉBEC
7
Japon
6
5
4
3
21 %
Autres pays
27 %
Union européenne
17 %
19 %
16 %
21 %
2
1
53 %
États-Unis
63 %
62 %
0
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Source : Global Trade Atlas; compilation du MAPAQ.
7
Colloque Gestion 2015
2014
FIN DE LA FLAMBÉE DU PRIX DES GRAINS ET
DES OLÉAGINEUX AUX ÉTATS-UNIS
$ US / tonne
250
$ US / tonne
Maïs (échelle de gauche)
Soya (échelle de droite)
Projections de l'USDA
500
200
400
150
300
100
200
50
2000
100
2003
2006
2009
2012
2015
Années de récolte
2018
2021
2024
Sources : USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), octobre 2015,
et « USDA Agricultural Projections to 2024 »; compilation du MAPAQ.
«APRÈS-SOMMET» DU PRIX DES
VIANDES ROUGES AUX ÉTATS-UNIS
indice 2001 à 2003 = 100
Projections
220
200
180
220
De l’OCDE-FAO
Porcs
Bovins
200
180
160
160
140
140
120
120
100
80
2000
100
De l’USDA
80
2003
2006
2009
2012
2015
2018
2021
2024
Sources : USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), octobre 2015,
et « USDA Agricultural Projections to 2024 »; compilation du MAPAQ.
8
Colloque Gestion 2015
INDICATEURS ET CONDITIONS FINANCIÈRES
AUTORITÉS MONÉTAIRES  CONTRÔLE DE
L’INFLATION
• Inflation élevée  Incertitudes
• Incertitudes  Décisions économiques
- investissement des entreprises
- valeurs refuges vs actifs productifs
• Aussi, éviter la déflation…(baisse des prix)
9
Colloque Gestion 2015
TAUX D’INFLATION AU CANADA
14 %
Selon l'IPC
12 %
Selon l'IPC de référence
Banque du Canada
10 %
8%
6%
4%
2%
0%
-2%
Janv.
1971
Janv.
1981
Janv.
1991
Janv.
2001
Janv.
2011
Source : Statistique Canada; compilation du MAPAQ.
Comment ???
Banque du
Canada
Taux directeur
Coût du crédit
Taux des
banques
Ajustement des prix
Taux d’inflation
Demande
globale
Production
potentielle
10
Colloque Gestion 2015
TAUX DIRECTEUR ET TAUX D’INTÉRÊT
8,00
%
7,00
6,00
Taux préférentiel
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
Taux directeur
Banque du Canada
0,00
2006
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
2015
Source : Banque du Canada; compilation du MAPAQ.
TAUX DIRECTEUR ET TAUX D’INTÉRÊT
(AFFICHÉS)
8,00
%
7,00
Taux hypothécaire à cinq ans
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
Taux hypothécaire à un an
Taux directeur
Banque du Canada
0,00
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Source : Banque du Canada; compilation du MAPAQ.
11
Colloque Gestion 2015
7
0
31 juillet 2007
18 octobre 2007
6 décembre 2007
24 janvier 2008
24 avril 2008
17 juillet 2008
23 octobre 2008
11 décembre 2008
22 janvier 2009
5 mars 2009
23 avril 2009
8 juin 2009
23 juillet 2009
14 septembre 2009
22 octobre 2009
10 décembre 2009
21 janvier 2010
22 avril 2010
22 juillet 2010
20 octobre 2010
19 janvier 2011
13 avril 2011
20 juillet 2011
26 octobre 2011
18 janvier 2012
18 avril 2012
18 juillet 2012
24 octobre 2012
23 janvier 2013
18 avril 2013
18 juillet 2013
23 octobre 2013
24 janvier 2014
17 avril 2014
18 juillet 2014
24 octobre 2014
23 janvier 2015
17 avril 2015
17 juillet 2015
23 octobre 2015
RENDEMENT DES OBLIGATIONS À LONG TERME
%
6
5
Gouvernement canadien 10 ans
Sociétés canadiennes
Taux directeur Banque du Canada
4
3
2
1
Source : Banque du Canada; compilation du MAPAQ.
CRISE DE DETTE SOUVERAINE
(EX: GRÈCE)
• Aucun recours juridique
• Notion de « confiance »
• Défaut ou restructuration de dette
• Des banques exposées ?
• Plan de redressement (FMI, BCE)
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Colloque Gestion 2015
QUELQUES GRANDS CONSTATS
• Fluctuations économiques et financières
internationales:
- Dont certains marchés émergents
• Ajustement momentané des marchés
agricoles internationaux
• N’altèrent pas les déterminants à long
terme de la demande alimentaire mondiale
QUELQUES GRANDS CONSTATS (SUITE)
• « Après sommet » des prix de référence
agricoles
• Facteurs atténuants pour le secteur
agroalimentaire au Québec :
- Repli du dollar canadien
- Dynamisme de l’économie américaine
à proximité
13
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PUBLICATIONS ÉCONOMIQUES DU MAPAQ:
LES BULLETINS
Abonnement: http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/bulletinabonnement/Pages/abonnement.aspx
PUBLICATIONS ÉCONOMIQUES DU MAPAQ
14
Colloque Gestion 2015
PUBLICATIONS ÉCONOMIQUES DU MAPAQ:
COLLABORATION
ISQ-MAPAQ
DES STATISTIQUES SUR LE SITE INTERNET
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/md/statistiques/Pages/
statistiques.aspx
15
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MERCI !
16
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