D. Cavalli notes FIN DU COURS 3 ET cours 4 ET 5

Intervention 3 suite
TOURISME DURABLE
• Rapport ONU : 10 octobre 2011
« Le tourisme une opportunité qui s'accompagne d'un défi : comment obtenir le maximum
d'avantages socio-économiques tout en minimisant les retombées négatives du tourisme.
Aussi, il est plus important que jamais que toutes les actions de développement touristique se
fondent sur les principes du développement durable ».
• LE TOURISME DURABLE : APPROCHE GENERALE
L'expression tourisme durable décrit généralement toutes les formes de TOURISME ALTERNATIF qui
respectent, préservent et mettent durablement en valeur les ressources patrimoniales (naturelles,
culturelles et sociales) d'un territoire à l'attention des touristes accueillis, de manière à minimiser les
impacts négatifs qu'ils pourraient générer.
• DEFINITION EUROPEENNE
« un tourisme qui assure un développement économique inscrit durablement dans le long terme, à la
fois respectueux des ressources environnementales et socioculturelles et respectueux des hommes,
visiteurs, salariés du secteur et populations d’accueil ».
• L’IMPACT ENVIRONNEMENTAL DIRECT
Etude des Nations-Unies 2010 :
• Tourisme = 5% du total des émissions de gaz à effet de serre au monde
• L'aviation = 40% des émissions du tourisme
• le transport routier = 32%
• l'hébergement = 21%.
• CROISSANCE DE L’AERIEN
• QUE FAIRE ?
• Étude canadienne sur les comportements des touristes
• Comportement
• Idéologie
Payer plus cher pour protéger l’environnement ?
• En fait, on remarque que 60% ne seraient pas prêts à payer plus cher pour un produit ou un
service dit «durable».

• Par ailleurs, parmi les 40% en accord avec ce principe, une majorité (78%) est encline à payer
de 1% à 10% de plus.
• DES NOMS VARIES POUR UN SEUL CONCEPT DYNAMIQUE :
• écotourisme
• tourisme écologique
• tourisme vert
• tourisme solidaire
• tourisme responsable
• tourisme équitable
• tourisme éthique
• tourisme ethnique…
• « slow tourism »
• L’ECO-RESPONSABILITE
• l’ éco-responsabilité des gestionnaires du tourisme va devenir non pas un « plus », mais un
standard obligatoire : la demande va t’elle devenir forte ?
• Pour l’industrie, ce ne sera alors plus le coût des investissements verts qu’il faudra évaluer,
mais bien le coût de ne pas les avoir faits.
DES LABELS MULTIPLES !
• Pavillon Bleu pour les plages
• Flocon Vert pour les stations, présenté en 2013
Moutain Riders : Ecoguide des stations de montagne
 Un maquis de labels privés
 Très peu d’incitations dans les normes de classement des hébergements
• DES LABELS A L’INFINI !
• PAVILLON BLEU ET CLEF VERTE
• La Fondation pour l’Education à l’environnement « FEE » est une association internationale
présente dans 60 pays sur 5 continents et qui développe depuis plus de 25 ans des
programmes d’éducation à l’environnement. Elle est la créatrice du premier écolabel au
monde, Le Pavillon Bleu.

• la FEE bénéficie au niveau international du soutien du Programme des Nations Unies pour
l’Environnement et de l’Organisation Mondiale du Tourisme.
• http://www.fee-international.org/
• Plus d’information sur la Clef Verte au niveau international : http://www.green-key.org/
• LE PAVILLON BLEU
41 pays-65% de reconnaissance en France
• LA CLEF VERTE
• Mais : nouveau classement hôtelier : peu de contraintes !
Critères obligatoires :
• Sensibilisation des collaborateurs : énergie, eau, déchets
Critères non obligatoires , seulement recommandés !
• Information des clients sur ce que fait l’hôtel et sur ce que les clients peuvent faire en
matière environnementale
• Coupe circuit général dans les chambres
• Ampoules basse consommation
• Mesure de réduction de consommation d’eau
• Mesure de meilleure gestion des déchets
• Utilisation de produits d’entretien respectueux
• Produits d’accueil écologiques dans la salle de bain
• Utilisation de produits régionaux ou bio (bar, restaurant)
• MAITRISER LE TOURISME DEVASTATEUR ?
• Limiter les accès aux sites en général ? Juridiquement difficile !!!
• Une méthode autoritaire mais efficace : le stationnement règlementé
• Combiner parkings+autres mobilités : exemples multiples de « Park and Ride » mais tout cela
a un coût dissuasif si le consommateur doit payer !
 Faut-il agir par la contrainte ?
• ORGANISER UN NOUVEAU TOURISME ?
• On peut choisir des destinations peu fréquentées, ou partir hors saison.

• Mais finalement, le tourisme responsable n’est pas une question géographique mais de
responsabilité personnelle
• UN NOUVEAU SENS AU VOYAGE ?
• Autrefois le voyage c’était seulement « l’exotisme » et l’insouciance, le rêve de lagons
• Aujourd’hui « l’insouciance » n’est plus de mise : l’écologie est admise par tous (ou
presque…) !
• Le voyage peut retrouver du « sens » à travers le tourisme durable et des actes concrets
comme la compensation du CO2 émis, le choix d’un hôtel éco-responsable, le choix
d’activités privilégiant la connaissance et les revenus des populations locales
• ENQUETE FRANCE 2012 : DU CHEMIN A FAIRE !
INTERVENTION 4
EVENEMENT ET COMMUNICATION
• Beaucoup d’idées fausses….!!!!
• BIEN COMPRENDRE LE SUJET !
• Comprendre la notion d’événement
• Les diverses formes d’événement et leur communication : les objectifs
• Comprendre pourquoi on parle de « communication événementielle »
• et pourquoi aussi de « communication par l’événement » ?
• Les objectifs de l’événement
• Construire et maîtriser un plan de communication, petit ou très grand
• EXEMPLES ET INFOS TECHNIQUES
• Monter une communication pour un événement : ce qu’il faut faire : quels outils choisir ?
• un plan de com classique en détails : la Fête du Lac d’Annecy
• Un exemple moins classique : un événement presse international : le Symposium du vol libre
2011
• Travailler dans l’événementiel : c’est quoi tous les jours ? Où sont les vrais emplois ?
• QUE DEVRAIT VOUS APPORTER CETTE INTERVENTION POUR VOS ACTIVITES
PROFESSIONNELLES ?

• Le plan de communication, et surtout le budget associé, ne sont pas des acquis dans le
monde du travail !!!!
• Pourtant de nombreux événements échouent faute de communication appropriée !!!
• L’ECHEC DE LA COMMUNICATION NE S’ASSURE JAMAIS !
• O peut s’assurer pour tout quand on prépare un événement : la mauvaise météo, une
grève, une interdiction, une émeute ou une guerre civile, une panne de courant, la maladie
d’un artiste…
• 1 seule chose ne s’assure jamais : l’échec de la communication et l’absence de spectateurs
ou de participants !
Donc quelle responsabilité !
« Grâce à un imaginaire créatif le métier du concepteur d’événement consiste à provoquer des
émotions, à offrir aux gens la possibilité de faire ‘Ouaaouhh’ »
Yvan Hinnemann (coordonnateur artistique d’événements)
• UN EVENEMENT C’EST QUOI ?
• Événement et évènement : écrivez-le comme vous voulez…mais toujours de la même façon
dans un seul texte !
• Dans le dictionnaire Robert :
« ce qui arrive et qui a de l’importance pour l’homme par son caractère exceptionnel ou considéré
comme tel »
• Dans le Larousse :
« un fait qui se produit, d’une importance toute particulière »
• L’EVENEMENT RESTE SUBJECTIF
• Change t’il pour autant le quotidien des gens ? Marque t’il LEUR histoire personnelle ou
collective ?
Pourquoi est-il perçu ou non comme exceptionnel ?
• L’IMAGINATION AU POUVOIR !
Animation commerciale,
anniversaire d’entreprise,
challenge interne,
congrès,