la fete de l`arbre

26 novembre 2011
LA FETE DE
L’ARBRE
Année des mellifères
La Fête de l’Arbre à Waremme est organisée par la Ville de Waremme sur le site de la Maison de
Hesbaye avec l’aide du Plan Communal de Développement de la Nature, d ’Environnement et Progrès
ASBL et grâce au soutien du Service public de Wallonie

L’érable champêtre (Acer campestre)
Dans la mythologie grecque, l'Érable est dédié à Phobos, dieu de l'Épouvante.
L'Iliade rapporte que le cheval de Troie fut fabriqué en
Érable. Dans l'astrologie celtique, l'érable représentait
quelqu'un débordant d'imagination et d'originalité, timide et
réservé. Les lances romaines, quant à elles, étaient en Acer,
d'où "acéré".
L'érable champêtre est un arbre appartenant à la famille des
Acéracées. C'est une essence de lumière ou de demi-ombre.
Commun dans toute l'Europe, il dépasse rarement les 7m de
haut mais il peut dans certaines conditions atteindre 15m. Il a
une préférence pour les sols calcaires comme les bois, les
taillis, les lisières forestières et les haies.
L’érable champêtre fleurit de mai à juin. Les fleurs sont verdâtres, mellifères et
apparaissent avant les feuilles.
Les feuilles sont caduques, petites (3 à 8 cm). Leurs lobes, au nombre de 3 ou 5, ont une
extrémité obtuse et des bords sinués mais non dentés. La face inférieure des feuilles est
légèrement pubescente.
Les rameaux des jeunes arbres présentent souvent une écorce liégeuse particulièrement
côtelée. Agée, l'écorce devient grise et fissurée.
Les fruits sont des samares doubles disposées en ligne presque droite et sont
communément appelées “hélicoptère”. Le vent les transporte pour étendre l'aire de
distribution de leur propriétaire.
Il est aussi appelé « bois de poules » car ses branches cannelées servaient à faire des
perchoirs pour les pondeuses. Ses branches servaient à la confection de manche d'outils.
La sève contient du saccharose et des sels minéraux.
L'érable diminue le taux de cholestérol, a une action hypoglycémiante. Il est actif contre
les vertiges résultant de la névrose d'angoisse. Il est aussi antifongique et antiviral.

L’érable plane (Acer platanoides)
Le mot « acer » vient du latin et signifie pointu, dur. Cependant, il ne s'est pas imposé
dans le latin de Gaule, comme c'est souvent le cas pour les
noms d'arbres.
Le nom « érable » apparaît au milieu du 13ème siècle. Il vient
d'un terme hybride « acerabulus », dont la forme d'oïl est
attestée dans le Roman de la rose : arable. Le premier
élément est bien le terme latin « acer », mais le second
« abulus » est probablement celtique et provient du gaulois
« abalo », « aballo », pomme, pommier ; « acerabulus »
signifie donc littéralement érable-pommier.
L'érable plane est un arbre de grande taille, de la famille des
Aceracées, fréquent dans les régions montagneuses d'Europe.
Son nom commun lui vient de la forte ressemblance de ses
feuilles avec celles du platane.
C'est un grand arbre à tige élancée, pouvant atteindre 30 m de haut et un diamètre de 3 m
(à 1,5 m de hauteur au-dessus du sol). L'écorce est brune, et présente de nombreuses
crevasses longitudinales peu marquées. Ce caractère permet de le distinguer du
sycomore dont l'écorce grisâtre se détache en larges plaques.
Les feuilles, opposées, caduques, sont palmées avec 5 nervures à lobes très pointus, à
dents aiguës, séparés par des sinus arrondis. Ces feuilles, à long pétiole, sont glabres,
vertes et luisantes. Elles prennent une très belle teinte jaune à l'automne.
Les fleurs vert jaune, groupées en corymbes dressés, apparaissent avant les feuilles.
Elles ont cinq sépales soudés, cinq pétales et 8 étamines. Les fruits sont des disamares à
ailes horizontales, larges, très écartées, quasiment opposées.
Cet arbre, de croissance très rapide pendant les premières années, rejette facilement de
souche quand il est coupé. C'est une essence de lumière, préférant des sols riches et pas
trop acides. On le rencontre en général en peuplements disséminés au milieu des autres
espèces.
C'est un arbre cultivé comme arbre d'ornement. Il en existe de nombreuses variétés à
feuilles décoratives, panachées ou plus ou moins profondément découpées.
Il fournit un excellent bois de chauffage. Ce bois, blanc et assez dur, est utilisé en
menuiserie et en tournerie.

L’aulne glutineux (Alnus glutinosa)
Les bourgeons de l’Aulne, ainsi que l’écorce des jeunes rameaux de l’année sont plus ou
moins visqueux, d’où le qualificatif de glutineux, « glutinosa »
en Latin. Quant aux noms d’Aulne et Alnus, ils viendraient
des racines grecques « als », mer et « naus », bateau. Cette
étymologie est à rapprocher des usages qui étaient faits du
bois d’Aulne.
Pour les anciens Bretons, l'aulne était l'arbre de l'union avec
les Gaëls (l'un des peuples originaires d'Irlande) et faisait
partie du bosquet sacré des druides.
L'aulne ou aune est un arbre de la famille des Bétulacées.
On distingue également une seconde espèce : l'aulne blanc. Il diffère de l'aulne glutineux
par son écorce lisse et grise, alors que celle de l'aulne glutineux est très crevassée.
L'aulne est un arbre à croissance rapide qui est adapté à la colonisation des milieux très
humides, ses racines abritent des micro-organismes qui lui permettent de fixer l'azote de
l'air pour la production de protéines; cette particularité lui permet de vivre dans des
conditions où peu d'autres peuvent subsister.
Les feuilles sont caduques, alternes, de forme ovale, souvent échancrées au sommet et
irrégulièrement dentées sur les 2/3 supérieurs. Sur leur face inférieure, les feuilles portent
des nervures ayant des poils jaunâtres.
C'est en hiver, que l'aulne fleurit en produisant 2 sortes de fleurs: les fleurs mâles et
femelles sont séparées mais se trouvent sur le même arbre. Les fleurs mâles sont sous la
forme de chatons rouge orangé et les fleurs femelles ont l'allure de petits cônes verts
globuleux.
Les fruits proviennent de l'évolution de ces petits cônes qui se lignifient et grossissent.
Après la chute des graines, ils restent sur l'arbre et brunissent.
Le bois après abattage, prend une teinte rougeâtre et s'il reste dans l'eau, il devient
quasiment imputrescible; il servait entre autres à faire des pilotis.
Les diverses parties de l'aulne fournissent des teintures. Mais l'aulne est aussi une plante
médicinale à effet astringent, il servait autrefois à traiter la fièvre, les gerçures. Il
s'employait souvent en bain de bouche ou gargarisme pour traiter les maux de dents,
gencives et gorge. Par son action desséchante, la décoction d'écorce diminue
l'inflammation des muqueuses affectées. En outre, elle enraie les hémorragies (internes et
externes) et guérit les blessures.
Il était également réputé pour chasser les puces : on répandait des jeunes feuilles sur le
sol, dans lesquelles venaient s’engluer les puces

L'épine vinette (Berberis vulgaris)
Le mot « Berberis » serait tantôt d'origine arabe, tantôt d'origine phoenicienne; ou
serait encore dérivé du mot grec « Berberi », qui signifie
coquille à perles, ou du mot « Barbaros », qui veut dire
exotique. En réalité, le mot est d'origine arabe et dérivé de
« Amarbaris », mot qui désigne les fruits. C'est sous ce nom
qu’Avicenna, médecin arabe célèbre des 10e et 11e siècles, à
la cour d'Ispahan, fit connaître un médicament qui d'après
les botanistes du 16e siècle, provenait d'un Berberis.
Le nom épine vinette, ou vinettier en France, tient son
origine de ce qu'on tire, des baies, une sorte de vin.
L'épine vinette est un arbuste de la famille des Berbéridacées.
Il mesure de 1 à 3m, supporte le froid jusqu'à -17°C et s'adapte
aux sols pauvres à caillouteux. Il est également typique des
terrains calcaires.
Cet arbuste buissonnant pousse fortement du pied et est assez
peu ramifié. Les nombreuses tiges dressées et relativement grêles sont fréquemment
arquées à leur extrémité.
Les feuilles sont alternes ou fasciculées (rassemblées en faisceau) sur les rameaux
courts. Elles sont simples, ovales et portées par un pétiole court. Le bord du limbe est
denté, chaque dent se terminant par une minuscule épine. A la base des fascicules des
feuilles se trouvent 1 à 3 épines fort blessantes. On trouve aussi sur les rameaux des
épines soudées en trident ou des feuilles épineuses très semblables à celles du houx.
Les fleurs de couleur jaune sont groupées en grappes pendantes. Elles sont formées par
6 sépales, 6 pétales et 6 étamines excitables (dès qu'un insecte les frôle, elles réagissent
instantanément en s'inclinant avec force vers le centre de la fleur, déversant leur pollen
sur le dos de l'insecte). La floraison s'effectue de mai à juin.
Les fruits, riches en vitamines C, sont des baies oblongues, rouge orangé. Ils sont
groupés en grappes et mesurent 1 à 1,5 cm. Ils apparaissent à l'automne et restent en
hiver. Avant leur maturité les baies sont faiblement toxiques car elles contiennent de la
berbérine. Mûrs, les fruits sont comestibles. Ils ont un goût acidulé qui ne plaît pas aux
oiseaux.
On peut multiplier l'épine vinette par marcottage durant la période de pousse ou par
bouturage début septembre.
Les baies peuvent par exemple être utilisées en cuisine pour réaliser des confitures et des
sauces. La plante a aussi plusieurs vertus médicinales.
Attention, ne pas consommer les fruits si vous souffrez de troubles rénaux, hépatiques,
lithiasiques ou arthritiques.
L'épine vinette a été longtemps supprimée car c'est un hôte intermédiaire dans le cycle
de la rouille du blé (champignon, Puccinia graminis, pathogène des céréales).