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Construire un atome ou un ion avec un logiciel
CHAP 1 : Atomes et ions (SANTE)
NOM/PRENOM :
Les différents éléments chimiques (hydrogène H , hélium He , lithium Li , carbone C , azote N , . . .) existent
sous forme d'atomes ou d'ions.
Dans le modèle utilisé en classe de 2nde, ces atomes et ces ions sont constitués :
- d'un noyau central constitué de protons et de neutrons.
- d'un nuage électronique constitué d'électrons en mouvement autour du noyau.
Chaque élément chimique s'identifie par son nombre de protons dans le noyau.
I. Le fluor
Document 1 : http://www.e-sante.fr/
Le fluor, sous forme d’ion fluorure F -, est un élément naturel qui
entre dans la constitution des tissus durs, comme les dents, les os
et les cartilages, au même titre que le calcium , le phosphore et
d’autres éléments apportés par l’eau de boisson et les aliments.
C’est à ce titre que du fluor a été introduit dans les dentifrices
en prévention des caries dentaires. Depuis, la fréquence des caries
dentaires a fortement diminué.
Mais progressivement, nous sommes allés plus loin, en
enrichissant en fluor des aliments et l’eau, et même l’eau du
robinet.
Or, on constate aujourd’hui que :
- le fluor est utile et bénéfique mais seulement à doses réduites et régulières ;
- les excès de fluor et l’accumulation de fluor dans l’organisme pouvant entraîner des effets
néfastes sur la santé (fluorose).
En Occident, c’est surtout la supplémentation volontaire en fluor, notamment de certains aliments
dont l’eau, qui peut augmenter le risque de fluorose.
Document 2 : L'ion fluorure
Le fluor est un élément chimique de symbole F et de numéro atomique Z=9.
L’ion fluorure est la forme ionique du fluor. Il s'agit d'un atome de fluor qui a gagné un électron pour
avoir une couche saturée.
Document 3 : Utilisation d'un logiciel pour construire un atome ou un ion
Aller sur le site www.ostralo.net . Lien : animation
Cliquer sur : Animations en chimie puis sur Entités chimiques monoatomiques.
Pour construire l'atome ou l'ion voulu, vous devez placer ou enlever des particules au bon endroit
dans le schéma (dans le noyau ou le nuage électronique) en les faisant glisser avec le curseur de la
souris.