Le mémoire

UFR Droit, Économie et Administration - Metz
Année universitaire 2012-2013
Les coopératives agricoles françaises peuvent-elles
rester concurrentielles tout en conservant leurs
finalités sociales ?
Présenté pour l’obtention du
Master 2 Administration Économique et Sociales
Parcours « Économie Sociale et Solidaire »
Préparé sous la direction
De monsieur le professeur Florent ROEMER,
Maître de conférence à l’université de lorraine et codirecteur du M2 AES
Présenté et soutenu publiquement le
Mardi, 26 mars 2013
Par SCHOLTUS Mandy

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AVERTISSEMENT AU LECTEUR
L’Université n’entend ni approuver ni désapprouver les opinions émises dans ce document.
Elles doivent être considérées comme propres à leur auteur.

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DÉDICACE
!
À la mémoire de SCHOLTUS Marcel, mon grand père, homme dévoué à la cause coopérative.
Ancien agriculteur et Officier de l’ordre du Mérité agricole.
Président fondateur d’une coopérative laitière.
Il a dit dans un article publié à l’époque, cette phrase qui explique pourquoi il a décidé de
fonder cette coopérative:
« Le paysan travaille en individuel, on est toujours le concurrent du voisin. Il fallait trouver le
moyen, de créer une unité entre nous.
Pour chez nous, je me suis dit qu’on y arriverait par la production laitière ».
Il était fier que je choisisse de travailler sur un sujet comme celui-ci et également impatient de
pouvoir lire mon travail. Il nous a malheureusement quitté avant que je puisse l’achever,
le 1er janvier 2013.
« Papy, aujourd’hui ce mémoire terminé, mes pensées vont vers toi. J’aurais été fier de
pouvoir te faire lire mon travail, tu m’aurais donné tes impressions et parlé pendant des heures
de ton métier d’agriculteur que tu aimais tant ».

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REMERCIEMENTS
Je tenais tout d’abord à remercier mon Directeur de mémoire, le Professeur Florent ROEMER,
qui a bien voulu encadrer ce travail, pour la qualité de l'enseignement et de l'accompagnement
qu'il a bien voulu nous faire bénéficier ;"
Je remercie la coopérative LORCA de m’avoir permis d’assister à leur assemblé générale ;
À ma tante, Marie-José MAGAR pour sa relecture consciencieuse ;
À mes parents et mes soeurs, pour tout.