L`expression du sens olfactif en français moderne: une réflexion

FACULTEIT LETTEREN EN WIJSBEGEERTE
L'expression du sens olfactif en français moderne: une réflexion
linguistique à partir du roman Le Parfum de P. Süskind
Emilie Verougstraete
Promotor: Prof. dr. Dominique Willems
Copromotor: Prof. dr. Peter Lauwers
Verhandeling voorgelegd aan de Faculteit Letteren en Wijsbegeerte
tot het behalen van de graad Master in de Taal- en Letterkunde optie
Frans-Spaans
Academiejaar 2008-2009 Master Taal- en letterkunde Frans-Spaans

FACULTEIT LETTEREN EN WIJSBEGEERTE
L'expression du sens olfactif en français moderne: une réflexion
linguistique à partir du roman Le Parfum de P. Süskind
Emilie Verougstraete
Promotor: Prof. dr. Dominique Willems
Copromotor: Prof. dr. Peter Lauwers
Verhandeling voorgelegd aan de Faculteit Letteren en Wijsbegeerte
tot het behalen van de graad Master in de Taal- en Letterkunde optie
Frans-Spaans
Academiejaar 2008-2009 Master Taal- en letterkunde Frans-Spaans

Avant – Propos
Avant de vous introduire au sujet du mémoire qui se trouve devant vous, nous aimerions bien
exprimer un petit mot de reconnaissance envers tous ceux qui nous ont aidée à mener à bien la
rédaction du mémoire.
Tout d‟abord nous voulons exprimer notre reconnaissance envers notre promoteur Prof. Dr.
D. Willems qui nous a proposé le sujet intéressant de l‟expression de l‟olfactif dans Le
Parfum et qui nous a guidée lors de la rédaction de cette thèse. Un grand merci à elle pour son
aide et ses conseils précieux. Nous tenons aussi à remercier notre co-promoteur Prof. Dr.
Peter Lauwers pour ses apports et ces remarques.
Puis nous aimerions remercier nos parents grâce à qui nous avons eu la possibilité de faire les
études universitaires de notre choix. Ils nous ont toujours stimulée et encouragée pendant nos
études. De tout cœur nous remercions bonne-maman pour sa relecture attentive et pour son
support et son intérêt sincère tout au long de nos études.
Nous tenons également à exprimer notre reconnaissance envers nos ami(e)s, notre frère et
notre sœur qui étaient toujours là quand nous en avions besoin. Un grand merci finalement à
Tom pour les encouragements des quatre années dernières et pour ne jamais perdre confiance
en nous.

TABLE DES MATIERES
CHAPITRE 1 : INTRODUCTION ........................................................................................ 1
CHAPITRE 2 : ÉTAT DE LA QUESTION .......................................................................... 4
2.1 INTRODUCTION ......................................................................................................................... 4
2.2 LES ÉTUDES ANTÉRIEURES ................................................................................................... 5
CHAPITRE 3 : ANALYSE DU CORPUS ........................................................................... 14
3.1 INTRODUCTION ....................................................................................................................... 14
3.2 APERÇU GOBAL ...................................................................................................................... 14
3.2.1 Les exemples du corpus........................................................................................................ 14
3.2.2 Première approche des exemples .......................................................................................... 16
3.2.2.1 Les verbes d’état olfactif ............................................................................................... 16
3.2.2.2 Les verbes d’action olfactive ......................................................................................... 17
3.2.2.3 Les verbes d’état ou d’existence .................................................................................... 18
3.2.2.4 Les verbes d’action + objet olfactif ............................................................................... 18
3.2.2.5 Les verbes d‟apparition ................................................................................................. 19
3.3 LA RÉPARTITION DES EMPLOIS DU VERBE SENTIR ....................................................... 19
3.4 ANALYSE FONCTIONNELLE ET LEXICALE DES EXEMPLES ........................................ 21
3.4.1 Les verbes olfactifs d‟état ..................................................................................................... 21
3.4.2 Les verbes olfactifs d‟action ................................................................................................. 30
3.4.3 Les tournures périphrastiques ............................................................................................... 40
3.4.3.1 Les verbes d’état ou d’existence .................................................................................... 40
3.4.3.2 Les verbes d’action généraux + objet olfactif ............................................................... 44
3.4.3.3 Les verbes qui expriment un processus ......................................................................... 48
3.4 CONCLUSION ........................................................................................................................... 50
CHAPITRE 4 : ANALYSE DU DICTIONNAIRE ............................................................. 52
4.1 INTRODUCTION ....................................................................................................................... 52
4.2 LES DÉFINITIONS DONNÉES ................................................................................................ 52