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2. Revuedelittérature
2.1.Littératurethéorique
Différentesdisciplinesscientifiquesoffrentunevariétédemodèlesexplicatifsdestransformations
structurelles.Enéconomie,E.Streisslerdéfinitcestransformationscommedes«changementsàlong
termedanslacompositiondesagrégatséconomiques»(citéparKrüger,2008,p.330).Prises
ensemble,cestransformationsdansl'économieimpliquentquecertainesindustriesousecteurs
connaissentunecroissanceàlongtermeplusrapidequed'autres,entrainantparlàdeschangements
despartsdecesindustriesdansleproduitglobal(Krüger,2008).Unecontributiondesplus
importantesenlamatièreestcelledeS.Kuznets(1973,p.250)quisoulignedeuxfacteursprincipaux
duchangementstructurel,quisonttoujoursd'actualitédanslalittératurethéoriquelaplusrécente
surlesujet,àsavoirlesélasticités‐revenudelademandeetleprogrèstechnologique.
Lethèmeduchangementstructureltrouvesonintérêtmajeurdanslathéoriedelacroissance
(Rodrick,2007;Timmer,2009),lathéorieducycleéconomique(Punzo,2001),lathéoriedumarché
dutravail(GastonandNelson,2004)ainsiqu’enmatièredepolitiqueéconomique(BAD,2013;
CNUCD,2012).Certes,àcejouriln’existepasdethéoriegénéralesusceptiblededécrireentièrement
leprocessusdechangementstructurel,maisunevariétéd'approchesetdemodèlesexplicatifsse
référantauparadigmenéoclassiquedelamobilitédesfacteursdeproductionquistipulequeces
dernierssedéplacentverslessecteursoùleurproductivitéestlaplusélevée.Beaucoupdeces
modèlessechevauchentetnes’excluentpasmutuellementetlavaliditédechacundemeurelimitée.
Néanmoins,ilsfournissentensembleuneexplicationdesmécanismescomplexesduchangement
structureletconsidèrentlaproductivité,résultantdel'innovationetduchangementtechnologique,
parmilesprincipalesforcesmotricesdelatransformationstructurelledeséconomies(Baumoletal.
1989,BartelsmanetDoms,2000).
Pasinetti(1993)présenteunethéorieduchangementstructurelfondéesurdesélémentsclassiques
etpost‐keynésiens.Àsonavis,lechangementstructurelestuncompagnoninévitabledu
développementéconomiqueàlongterme.Lesforces«naturelles»decechangementsontla
croissancedémographique,l'apprentissagedansleprocessusdeproductionetl'apprentissagede
nouveauxmodesdeconsommation.L'apprentissagedansleprocessusdeproductionadeuxeffets:
toutd'abord,prissoussaformed'innovationsdeprocédés,ilmèneàunecroissancedifférenciéede
laproductivitédutravaild'unsecteuràl’autre,affectantpar‐làlastructuredesprixrelatifs.Ensuite,
soussaformed'innovationsdeproduits,l'apprentissagedéclenchel'émergencedenouveaux
secteurs(Saviotti&Pyka,2004).
Danscecadre,lalittératureconcernantlerôledel'agriculturedanslatransformationstructurelle
traited'unsujetquiestvasteetpasclairementdéfini.Lespremierstravauxsurcettequestionont
coïncidéavecledébatsurlerôledel'agriculturedanslapromotiondudéveloppementéconomique
danslespaysàfaiblerevenuàlasuitedelonguespériodesdedominationcoloniale(notamment
JohnstonetMellor,1961;Schultz,1964).Lamajoritédecesrecherchesontsoulignél'impact
potentieldesliensintersectorielsentrelessecteursagricoleetindustriel.Aprèsuneaccalmiedans
larecherchesurcesujet,unepléthored'étudesthéoriquesetempiriquesaresurgi,enrichissantle
débatsurlesujet(Gollin,Parente,Rogerson,2002,TiffinetIrz,2006,Timmer,2009).Cestravaux