- enseignement Catholique

HGT - SCG
Biologie
UAA3
AUTEUR : Pascale Papleux
Fiche d’activité 3
L’ultrastructure cellulaire (cas de la cellule végétale)
Enoncé de l’activité
Après avoir réalisé des observations de cellules végétales au microscope optique, l’élève s’exerce à
repérer, identifier et dessiner les organites présents sur des photographies de cellules végétales
réalisées à l’aide d’un microscope électronique.
Objectifs d’apprentissage
Identifier les organites caractéristiques d’une cellule végétale en réalisant et en légendant un croquis.
Suggestion de démarche à suivre
Afin de s’exercer à repérer et à identifier les différentes parties d’une cellule végétale, l’élève utilise les
deux premiers documents présents dans l’annexe.
-
Le document 1 permet de repérer les chloroplastes.
-
Le document 2 permet de repérer et d’identifier les éléments principaux de la cellule végétale (paroi,
membrane cytoplasmique, cytoplasme, noyau, chloroplastes, vacuole).
Ensuite et en s’aidant des deux premiers documents, l’élève réalise un dessin d’observation légendé
de la photographie présente sur le document 3.
Développements attendus principalement visés
Sur base de l’observation d’images de microscopie optique et électronique, modéliser la structure et
l’ultrastructure cellulaire (C1).
L’élève représente les différents types de cellules sous forme de schémas légendés. Il réalise, sous
forme de tableau, des comparaisons (par exemple concernant l’absence ou la présence de structures
particulières).
À partir de photographies réalisées au microscope (optique ou électronique), identifier et schématiser
la cellule photographiée (animale, végétale ou bactérienne) (T1).
À partir de microphotographies (obtenues au microscope optique ou électronique à transmission),
l'élève nomme le type cellulaire observé et réalise un schéma légendé des différentes structures
observables.
Document1
1
Annexes : Pour s’entrainer à identifier les principaux organites d’une cellule végétale vue au
microscope électronique à transmission…
Document 1 : cellule végétale chlorophyllienne (MET X 7000)
http://forum.mikroscopia.com/topic/12207-cellules-de-tissot-i/
Chloroplaste
(Grossissement :
X 10.0000)
Document 2 : Cellule végétale chlorophyllienne (MET X 10000)
http://imagesbiogeolfxm.free.fr/cellule/original/cellume%20vegetale%20MET.html (page consultée le
16 août 2016)
Document1
2
Document 3 : cellule végétale chlorophyllienne (MET X 10000)
http://raymond.rodriguez1.free.fr/Documents/Cellule-genome/celluleVeg.jpg (page consultée le 16 août
2016)
Légendez la photo suivante, en utilisant le document 2 ci-dessus
1
2
3
4
5
Document1
3