- enseignement Catholique

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HGT - SCG
Biologie
UAA3
AUTEUR : Pascale Papleux
Fiche d’activité 5
L’ultrastructure cellulaire (cas de la cellule végétale)
Enoncé de l’activité
Après avoir réalisé des observations de cellules végétales au microscope optique, l’élève s’exerce à
repérer, identifier et dessiner les organites présents sur des photographies, réalisées à l’aide d’un
microscope électronique.
Objectifs d’apprentissage
Identifier les organites caractéristiques d’une cellule végétale en réalisant et en légendant un croquis
Suggestion de démarche à suivre
Afin de s’exercer à repérer et à identifier les différentes parties d’une cellule végétale, utiliser les deux
premiers documents présents dans l’annexe :
-
le document 1 permet de repérer les chloroplastes ;
-
le document 2 permet de repérer et d’identifier les éléments principaux de la cellule végétale (paroi,
membrane cytoplasmique, cytoplasme, noyau, chloroplastes, vacuole).
Ensuite, en s’aidant des deux premiers documents, réaliser un dessin d’observation légendé de la
photographie présente sur le document 3.
Développements attendus principalement visés
Sur base de l’observation d’images de microscopie optique et électronique, modéliser la structure et
l’ultrastructure cellulaire (C1).
L’élève représente les différents types de cellules sous forme de schémas légendés. Il réalise, sous
forme de tableau, des comparaisons (par exemple concernant l’absence ou la présence de structures
particulières).
À partir de photographies réalisées au microscope (optique ou électronique), identifier et schématiser
la cellule photographiée (animale, végétale ou bactérienne) (T1).
À partir de microphotographies (obtenues au microscope optique ou électronique à transmission),
l'élève nomme le type cellulaire observé et réalise un schéma légendé des différentes structures
observables.
Document1
1
Annexes
Pour s’entrainer à identifier les principaux organites d’une cellule végétale vue au microscope
électronique à transmission…
Document 1 : cellule végétale chlorophyllienne (MET X 7000)
http://forum.mikroscopia.com/topic/12207-cellules-de-tissot-i/ (page consultée le 9 juillet 2016) On
arrive sur un forum … et la photo se trouve presque en bas de ce forum
Chloroplastes
(Grossissement :
X 10.0000)
Document1
2
Document 2 : Cellule végétale chlorophyllienne (MET X 10000)
http://imagesbiogeolfxm.free.fr/cellule/original/cellume%20vegetale%20MET.html (page consultée le 9
juillet 2016)
Document 3 : cellule végétale chlorophyllienne (MET X 10000)
http://raymond.rodriguez1.free.fr/Documents/Cellule-genome/celluleVeg.jp impossible à ouvrir ...
http://raymond.rodriguez1.free.fr/Textes/212.htm (page visitée le 3/09/2016)
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Document1
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