Apprenez à connaître vos semences vivrières

APPRENDRE À CONNAÎTRE NOS SEMENCES VIVRIÈRES
DURÉE: 30 à 60 minutes
APERÇU
Les élèves découvrent les semences trouvées à l’intérieur de fruits et de légumes
communs. Ils présentent une exposition en classe pour mettre en évidence la
correspondance entre les semences et les aliments que nous mangeons.
MATÉRIEL ET PRÉPARATION
 Couteau
 Papier absorbant
 Papier cartonné
 Fruits et légumes communs (achetés ou donnés) qui contiennent des
semences, tels les :
 Pommes
 Poires
 Poivrons
 Tomates
 Citrouilles
 Courges d’hiver
 Oranges
 Maïs en épis (les grains sont les semences)
 Raisins (avec pépins !)
 Concombres (avec pépins !)
 Fraises (ce n’est pas évident – les semences sont les petits points jaunes
dispersés sur le fruit !)
 Bleuets (renferment de minuscules semences !)
MARCHE À SUIVRE
1. Distribuez à chaque élève un ou plusieurs cartons pliés en deux (un pour
chaque fruit ou légume disséqué). Le carton doit être plié de sorte qu’une fois le
montage terminé, on puisse voir les semences sur la face extérieure de la carte, et
le dessin du fruit ou du légume duquel elles proviennent sur la face intérieure.
2. Distribuez un fruit et un légume à chaque élève, et demandez-leur d’en faire le
dessin à l’intérieur de leur carte de carton.
3. Découper les fruits et les légumes pour en exposer les semences. Les élèves
doivent ensuite extraire les semences avec leurs doigts et les mettre à sécher sur
un papier absorbant, en s’assurant de bien identifier le nom de l’aliment duquel
elles proviennent.
4. Dès que les semences sont sèches, collez-les ou fixez-les à l'aide de ruban
adhésif sur la face extérieure de la carte de carton.
5. Demandez aux élèves de tenir leur carton de manière à ce qu’on puisse
seulement voir les semences, et de faire le tour de la classe en demandant à leurs
camarades de deviner de quel aliment leurs semences proviennent. Ils peuvent
donner des indices, par exemple, « c'est rond et rouge ». Récapitulez les
connaissances des élèves en leur montrant les cartes et en leur demandant s'ils
se souviennent de l’aliment duquel proviennent les semences. Toutes les cartes
achevées peuvent être montées sur un grand tableau d'affichage des semences
de la classe.
PLUS EN DÉTAIL
À quoi servent les semences que l’on trouve à l'intérieur de ces aliments? Elles
sont les « bébés » produits par la plante pour qu’une nouvelle plante puisse
pousser. Les cultivateurs et les jardiniers sauvegardent et plantent des semences
comme celles que vous avez recueillies, afin de faire pousser d’autres plantes.
Essayez de planter quelques-unes des semences que vous avez recueillies en
classe. Lesquelles ont poussé et lesquelles n’ont pas poussé? Effectuez des
recherches pour essayer de déterminer pourquoi.