Les plantes supérieures et inférieures

MINISTÈRE DE LA SANTÉ
DE LA FÉDÉRATION DE RUSSIE
ACADEMIE D’ ÉTAT
DE MÉDECINE D’ASTRAKHAN
I.S. Rozhkova, B.V. Feldman, E. M. Dyakova
Les plantes supérieures et inférieures
Astrakhan – 2014
1
UDC 581.4
BBK 28.56
R 63
Rozhkovа I.S., Feldman B.V., Dyakova E. M. - Les
plantes supérieures et inférieures - Astrakhan: AEMA 2014. p. 130
Le manuel présente les caractéristiques principales de la
morphologie des tissus et des organes végétatifs de plantes, aspects
modernes de la systématique des plantes supérieures. On donne une
brève caractéristique et classification moderne des divisions des
plantes inférieurs et supérieurs, la diversité des espèces. La méthode
de présentation proposée (dans les tableaux et chemas) permettra aux
étudiants d'organiser et de synthétiser les connaissances et retenir les
caractéristiques morphologiques principales des différents groupes
des plantes supérieures.
Le manuel est destiné aux étudiants des universités pharmaceutiques (facultés de pharmace), faculté de gestion et l’ESI.
Réviseurs:
Professeur, du département de l'histologie, de la cytologie de
IEE ESP l’Université d’État de Médecine de Saratov, le Dr des
sciences biologoques Rodzaevskaya E.B.
Professeur, du département de l'histologie, de la cytologie de
IEE ESP l’Université d’État de Médecine de Saratov, le Dr des
sciences biologoques Belyanina S.I.
Recommendé par l’union éducative des universités de
formation médicale et pharmaceutique pour les étudiants en
médecine.
Publié par la décision du comité de rédaction de la publication de l'Académie d'État de Médecine d'Astrakhan.
La traduction est effectue par le professeur du département des langues étrangères de la faculté de pédiatrie avec le
cours-de la langue latine, Dyakova E.M.
 I.S. Rozhkova, B.V. Feldman, E. M. Dyakova
Académie d’État de Médecine d’Astrakhan
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1. Les bactéries (Bacteria). Structure et reproduction
Les bactéries sont très répandus dans la nature. On les
trouve dans le sol à une profondeur de 5 metres, mais surtout
un grand nombre de bactéries il y a dans les couches superficielles de la couche de sol à 15 cm. Dans 1 cm3 de terre il y a
environ 100 000 bactéries. Elles se trouvent à la fois dans le sel
et l'eau douce, ainsi que dans l'air. Elles se multiplient rapidement dans les produits laitiers. Elle peuvent être à la fois sur la
surface et à l'intérieur de la salle et des organismes morts.
L’hollandais Leeuwenhoek a découvert ces organismes minuscules (examinant sous le microscope de l'eau de l'étang, l'eau
de mer et des fibres de différents tissus). Bactéries – ce sont les
organismes de l'organisation primitive.
Bactéries – ce sont les organismes microscopiques inférieurs ou procaryotes. Le corps est constitué d'une seule cellule.
En forme qu'elles peuvent se varier: arrondies, sphériques coques, germes - bacilles, courbées - spirales de vibrions
comme - spirilles. Il y a uniques, mais le plus souvent regroupées: deux cellules (diplocoques), quatre cellules (tetracoques),
chaînes (streptocoques), sous la forme de grappes (staphylocoques). Les tailles vont de quelques dixièmes de microns à 10
- 13 microns.
Les bactéries constituent un grand groupe de formes
mobiles, qui se déplacent au moyen de flagelles constitués de
sous-unités identiques de protéines sphériques de type flagelline disposés en spirale pour former un cylindre creux. En
quantité des quelles on fait la classification de formes mobiles
de bactéries. Dans certains bactérie il y a un seul flagelle;
d'autres, ils vont d'un faisceau de lieu; certains flagelles répartis
uniformément sur toute la surface. Certaines formes de bactéries sont capables de se déplacer sans flagelles: parce qu'ils
émettent mucus et se buffent. A 1 heure bactéries peuvent se
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déplacer sur une distance qui dépasse la longueur du corps de
2000 fois.
La bactérie est limité par la membrane cytoplasmique
constitué de trois couches de deux ex-protéines et d’une couche
lipide entre eux. La membrane forme des invaginations dans le
cytoplasme - mezosomes. Ils jouent le rôle de la fonction mitochondriale en tant que réticulum endoplasmique ou l'appareil
de Golgi. Sur les membranes de certains invaginations sacculaires ou plaque de bactéries photosynthétiques sont disposés
pigments et enzymes correspondantes. Par exemple, la bactériochlorophylle. En raison de la présence sur l'invagination
pigments photo-synthétiser, ils sont appelés les membranes
photosynthétiques. Pour les bactéries caractérisées par l'absence d'une véritable mitochondries, les plastes et le noyau de
la cellule et le cytoplasme de la terre, où est leur appareil héréditaire est appelé la zone nucléaire ou nucléoïde. La matière
nucléaire est représentée par un seul chromosome. La forme du
chromosome s’explique par le manquement des sites télomériques et la formation d'extrémités "collantes" qui se connectent
au chromosome en anneau. Dans le chromosome de ces organismes protéines histones manquant fonctionnent chez les eucaryotes fonction structurale et les processus de régulation
transcriptionnelle.
Le gène procaryote contient des portions non codantes
amino - introns, et ne se compose que de l'exon codant. L'absence d'introns fait que les organismes procaryotes synthétisent
immédiatement un vrai ARN (m-ARN). Chez les procaryotes il
n'existe pas de l'épissage, à savoir du "coupage" en utilisant des
enzymes de restriction des sites des introns réécrites d'enzymes, suivie par réticulation par les enzymes informatifs - ligases.
Des éléments nutritifs de remplacement dans les cellules bactériennes peuvent être détectés des lipides et glyco4
gène. Vers l'extérieur à partir de la membrane cytoplasmique se
trouve la capsule constituée des polysaccharides ou des glycoprotéines. Elle sert á une cellules de couverture de protection
supplémentaire, mais l'enlevement d’elle ne viole pas la vie de
la bactérie. La paroi cellulaire donne á la cellule une forme définie et de la rigidité. Dans la paroi cellulaire se trouve un treillis rigid spécial composé de murein. La molécule du murein est
un réseau régulier de chaînes de polysaccharides disposées parallèlement réticulées les unes avec les autres par les chaînes
courtes des peptides. Sur la paroi cellulaire de certaines bactéries se sont des excroissances subtiles de nature protéique, appelées pilis ou fimbries. Elles sont plus minces et plus courtes
et servent pour la fixation des flagelles des bactéries l’une à
l'autre ou sur n'importe quelle surface.
Par la méthode respiratoire des bactéries sont divisés en
aérobes (vivantes en oxygène) et anaérobes (vivant sans oxygène); les anaérobes facultatives sont capables de vivre dans
l'oxygène et de l'environnement sans oxygène.
Par le type d'assimilation les bactéries se divisent en les
hétérotrophes – elles ne contiennent pas de chlorophylle et de
l'alimentation sur organiques restées; les saprophytes - à l'aide
de débris morts (qui comprennent les bactéries de la putréfaction et de fermentation - leur rôle est la minéralisation des
corps et la formation des sols); les autotrophes - elles synthètisent de composés organiques de la matière inorganique. Les
dernières se separent par le type de consommation d'énergie en
photo- et chimiosynthétique. Bactéries photosynthétiques
vertes et violettes dans le processus d'assimilation à absorbent
l'énergie du soleil. Bactéries chimiosynthètiques récupérent
lénergie dans les réactions chimiques, l'oxydation de composés
inorganiques (de l'ammoniac, du sulfure d'hydrogène), en provenance de la chaleur. Il s'agit notamment des bactéries de fer,
les bactéries de soufre, nitrobacterie. Les bactéries de fer con5
vertent les sels ferreux, de l'oxyde de fer dans la libération de
l'énergie qu'ils utilisent. Les bactéries du soufre absorbent le
sulfure d'hydrogène libéré au cours de putréfaction de composés protéiques, et le restaure dans le soufre, l'acide sulfurique et
ses sels. Les azotobacteries nitrifiantes convertient les sels de
carbonate d'ammonium dans l'acide d'azote et puis nitrique.
La grande majorité des bactéries se multiplie par la division simple (cloison transversale), qui se produit dans des
conditions favorables, toutes les 15-20 minutes. Dans des conditions favorables, une bactérie par semaine est capable de
former un certain nombre de cellules similaires eux-mêmes,
qui en lui-même serait égale à la masse du globe. C'est pourquoi en frappant dans le corps humain, les bactéries se manifester rapidement, mais pour la multiplication plus rapide: 1)
elles n'ont pas du pouvoir, et 2) leurs produits de décomposition formés entravent leur reproduction. La plupart des bactéries sont tuées sous le soleil.
Chez certaines bactéries on observe le processus sexuel
élémentaire. Ainsi, deux cellules bactériennes convergent pour
former un pont cytoplasmique, à travers lequelle une portion de
la molécule d'ADN se déplace d' une cellule à une autre. Les
cellules se séparent ensuite. Le nombre d' individus n'augmente
pas, mais se passe l'échange du matériel héréditair.
Dans des conditions défavorables, les bactéries sont
déshydratés, prennent une forme arrondie, recouverent d'une
enveloppe dense et se transforment en spores qui peuvent persister pendant des années, mais en retrouvant une fois dans des
conditions favorables, elles se transférent à un mode de vie actif.
Les bactéries sont impliqués dans le cycle des éléments
chimiques dans la formation du sol. Par exemple, les bactéries
saprophytes en mangeant des substances organiques de plantes
et d' animaux morts servent comme les infirmières. Bactéries
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colonisent les nodules des racines des légumineuses, absorbent
l'azote de l'air, en le transformant en forme digestive pour les
plantes. Nom générique d’une bactérie nodule est Rhizobium
(de rhizo - racine, bio - la vie, que la vie sur les racines), et le
nom espècier - des plantes sur lesquelles ils sont formés. P.ex.
Rhizobium lupini - bactéries de nodules de lupin.
Les bactéries nodules sont adaptées à vivre en symbiose
avec certaines plantes, mais parfois elles peuvent former des
nodules et sur d’autres espèces de légumineuses. (P. ex. les
bactéries luzerne de nodules peuvent former des nodules dans
le trèfle, mais elles sont mieux adaptées à la vie sur les racines
de la luzerne). Ces bactéries pénètrent profondément dans les
tissus des racines, en multipliant activement; l'introduction de
bactéries dans le parenchyme cortical est un cause de sa forte
croissance sous la forme de nodules (nodules), augmentant le
rendement des légumineuses. Cependant, en présence des antibiotiques, les acides aminées, l'activité de ces bactéries est réduite.
Un autre groupe de bactéries vit librement dans le sol.
Le groupe de bactéries libres comprenne les azotobacterie et
d'autres micro-organismes. Ces bactéries sont capables
d’accumuler activement d'azote à la présence dans le sol des
quantités suffisantes de substances organiques. Pourtant, sans
bactéries des nodules, elles ne peuvent pas fournir un niveau
suffisant de l'azote dans le sol.
Dans l'économie économie nationale on utilise des bactéries lactiques et de la fermentation de l'acide acétique. Les
bactéries lactiques sont utilisées pour la préparation de produits
laitiers, le lactose avec du sucre de lait est converti en acide
lactique, qui roule protéine de la caséine du lait pour former
une masse dense de lait caillé, et garantit la sécurité du produit.
C6H12O6  2C3H6O3 + énergie.
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A la base du marinage des concombres, des tomates, de
préparation de fourrage ensilé est aussi la fermentation lactique. Lorsque la fermentation de l'acide acétique par les bactéries l’éthanol se transforme en acide acétique.
CH3CH2OH + O2  CH3COOH + H2O + énergie.
Les bactéries pathogènes qui pénètrent dans le corps par
les aliments, l'eau, l'air, elles se multiplient rapidement, produisent des substances toxiques qui provoquent des maladies chez
l'homme et les animaux. Par exemple, les agents pathogènes: la
fièvre typhoïde, la dysenterie, la brucellose, le choléra, la tuberculose, la peste, la fièvre charbonneuse. Pour la destruction
de la vie et réduire ces types de bactéries on mene telles activités: la désinfection, la stérilisation, la pasteurisation.
La désinfection est réalisée en utilisant des solutions
chimiques, telles que le chlorure mercurique, le phénol, le formol, l'alcool, l'eau de Javel. La stérilisation est de détruire des
bactéries en cas d'exposition à des températures élevées, et on
peut être stérilisé par le chauffage, l’ébullition, la torréfaction.
Bouillage à 100oC ne pas toujours complètement détruit les
microbes, en particulier leurs spores. Pour obtenir une stérilisation complète, on reprend boullage répété durant 3 jours, tous
les jours pendant 20 - 30 min. Si les bactéries forment des
spores, la pasteurisation est effectuée (chauffage pendant plusieurs minutes à une température de 65 à 70o C. Par conséquent, de nombreux produits laitiers sont pasteurisés, en les
gardant dans quelques jours. Dans la pratique en médecine humaine et vétérinaire les antibiotiques son largement utilisés – la
biomycin, la pénicilline, la streptomycine, etc, après lesquelles
les bactéries sont tuées, ou affaiblient leurs activité vitale.
Le résultat de la photosynthèse est la formation de 150
milliards tonnes de matière organique et de l'allocation d'environ 200 milliards tonnes d'oxygène libre par ans. Le procéssus
de la photosynthèse dans des cellules bactériennes avec les
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pigments verts et magenta s'écoule sensiblement de la même
manière que dans la plante verte. Cependant, la source de l'hydrogène utilisé pour la réduction des composants correspondantes n'est pas de l'eau, mais c’est le sulfure d'hydrogène et de
temps en temps les acides carboxyliques.
Photosynthèse bactérienne survient sans dégagement
d'oxygène: 6SO2 + 12H2S + énergie lumineuse → C6H12O6 +
6H2O + 12S
Sauf de la photosynthèse les autotrophes utilisent pour
la synthèse de composés inorganiques organiques de l'énergie
d'oxydation des composés - du sulfure d'hydrogène, le soufre,
l'ammoniac, l'acide nitreux, des composés du fer ferreux et
d'autres.
La synthèse chimique est plus characteristiqie pout Les
organismes bactériens procaryotes inhérents et il a été découvert par le savant russe S.N. Vinogradskiy. Un des groupes les
plus importants des organismes qui s’effectuent la synthèse
chimique ces sont des bactéries nitrifiantes, capables de transférer l'ammoniac, qui se produit pendant la décroissance en nitrite, puis en nitrate.
2NH3 + 3O2 → 2HNO2 + 2H2O + 663 kJ
2HNO2 + O2 → 2HNO3 + 142 kJ
L'acide nitrique est converti en sels de l'acide nitrique
qui est ensuite facilement assimilable par les plantes.
Les bactéries de soufre, dont une grande partie est dans
la mer Noire, acétifient H2S et l'accumulent. 2H2S + O2 →
2H2O + 2 S + 272 kJ
En cas de un manquement de H2S le bactéries de soufre
s’effectuent une acidification supplémentaire: 2S +3O2 + 2H2O
→ 2N2SO4 + 636 kJ
Les bactéries du fer convertent le fer ferreux en oxyde
de fer, produisant ainsi un cercle de fer et en formant des grès
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ferrugineux: 4FeCO3 + O2 + 6H2O → 4Fe (OH) 3 + 4CO2 +
324 kJ
L'énergie produite par l'oxydation de ces substances
consommées par bactéries chimio-synthétiques est utilisée pour
la synthèse de composés organiques - les glucides, les lipides,
les protéines et d'autres.
2. Algues (Algae). Les caractéristiques générales
Le département de botanique, qui étudie des algues, est
appelé algologie (alga lat. - algues, logos - l'enseignement,
science). Il s'agit de la plupart des plantes anciennes de notre
planète.
Les algues sont un groupe important et diversifié de
plantes inférieures dans son développement liés à l'eau, conduisant une mode de vie essentiellement aqueuse. L'écrasante majorité d'entre eux vivent dans les océans, les mers, les rivières,
les lacs, les étangs, les marais. Souvent, ils se trouvent sur la
surface et dans la masse de la terre végétale sur les pierres humides, l'écorce des arbres et autres endroits très humides. Les
algues sont très diverses en taille. Ils peuvent être unicellulaires
(chlamydomonas, chlorella), coloniales (volvox), multicellulaires organismes (ulothrix, varech). Sauf les algues bleusverts, ils sont tous les eucaryotes.
Le corps d'algues est généralement dépourvu des tissus,
n’est pas disséqués en organes, et c'est ne que un thalle. Les
algues sont autotrophes, dans leur cellules du corps il y a du
chlorophylle. Les substances de l'environnement ils absorbent à
travers toute la surface du corps. Outre le pigment vert des
algues peuvent avoir d'autres, ce qui affecte leur coloration.
La paroi cellulaire des algues est composée de cellulose, parfois de la pectine. Le cytoplasme contient un noyau et
une ou plusieurs chromatophores. Ces chromatophores jouent
un rôle similaire dans les cellules à celui des chloroplastes des
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plantes supérieures, par exemple en fournissant à la photosynthèse. Les chromatophores peuvent avoir des formes différentes: en forme d'anneaux, rubans, en spirale courbes, sous la
forme de pastilles ou de plaques reliées par des cavaliers. Chez
certaines algues ils ressemblent les chloroplastes des plantes
supérieures. En chromatophores se trouvent les pyrénoïdes –
les corps protéiques scellés, arrondis autour desquels s'accumule l'amidon se produisant dans d'autres parties de chromatophores. Outre l'amidon dans les algues il y a d’autres substances de rechange - une goutte d'huile et pigment rouge d’une
sorte du carotène - gematohrom. La coloration des algues peut
être en bleu - vert, vert, rouge et brun. Les vacuoles dans les
cellules d'algues sont généralement très développés, la sève
contient du sucre, des tanins, des acides organiques et des sels.
Les algues se reproduisent de façon sexuée et asexuée.
Dans des conditions favorables, les algues se reproduisent de
façon asexuée (spores et les zoospores). Dans des conditions
environnementales défavorables (basse ou haute température, l'
accumulation de produits métaboliques, etc), ils se reproduisent
de façon sexuée. Les algues sont caractérisés par une modification de la reproduction sexuée et asexuée dans le cycle de vie.
2.1 Algues vertes
Algues vertes - le groupe le plus vaste et diversifié d'organismes, qui compte environ 5700 espèces. Ils sont distribués
principalement en eau douce, moins dans l'eau de mer et de
terre humide. La coloration des chromatophores est purement
vert, la chlorophylle n'est pas masquée par d'autres pigments.
Les algues vertes sont présentés par les formes unicellulaires
(chlamydomonas, chlorella), multicellulaire (ulothrix, spirogyra), coloniales (volvox) et non - cellulaires (siphons).
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Ils sont mobiles et immobiles. Les organes du mouvement des formes mobiles – ces sont les flagelles. Ils se reproduisent de façon asexuée, végétative et sexuée.
2.1.1 Algue verte unicellulaire – chlamydomonada
Cette algue mobile est partout, elle peut être trouvée
dans les piscines, les fossés, les étangs peu profonds, le sol
humide. En accumulant en grandes quantités ces algues colorent l'eau en vert. Chlamydomonada est une cellule microscopique en forme de poire, extrémité antérieure (le nez) de laquelle est aiguisée et y se joinent deux flagelle égales par la
longueur par qui un algue se déplace. La membrane se compose de substances pectiques et de l'hémicellulose. Le noyau
est situé dans le cytoplasme, dans l'évidement avant chromatophores. Chromatophore est en forme de godet et contient une
grande pyrénoïde comprenant des granules d'amidon et porte la
fixation du dioxyde de carbone. Près du nez de se situé l’œil
rouge sensible à la lumière (la stigmatisation), qui détecte les
variations de l'intensité lumineuse, et contrôle le mouvement de
la cellule, et sous le nez - deux vacuoles pulsants, qui enlevent
l'excès d'eau et des produits de décomposition.
Chlamydomonas se nourrit principalement en façon des
autotrophes, mais en cas de manquement de lumière peut aller
sur le chemin de manger hétérotrophe en présence de matière
organique dans l'eau. Cette fonction est utilisée pour le nettoyage des eaux usées.
La reproduction végétative de chlamydomonas se produit en façon asexuée et sexuée. L'adulte est haploïde.
La multiplication végétative de chlamydomonas se
passe dans des conditions favorables par la division cellulaire
en plusieurs parties. l’individu maternelle perd les flagelles et
commence à se diviser premierment en deux partie, puis 4 et 8
cellules. Chaque cellule est enveloppée dans une masse de mu12
cus qui protège la cellule contre les influences diverses. Puis
dans les cellules apparaisent les flagelles, et ils s’exonérent de
la boue, se grandissent et étalent.
La reproduction asexuée est réalisée au moyen des
zoospores mobiles. Avant la division cellulaire cesse de bouger
et perd les flagelles. Le contenu de la cellule se divise en deux,
quatre ou huit parties. Dans la cellule maternelle se forment les
zoospores avec deux flagelles. La membrane de la cellule matèrnele devient mouillée et ils nagent. Les zoospores se développent rapidement et peuvent se reproduire de la même manière. La formation des zoospores se produit généralement
dans la nuit.
Dans des conditions défavorables le chlamydomonas se
produit par la reproduction sexuée en façon d’isogamie. La cellule d'algues se divise en 32 ou 64 petites cellules génitales –
les gamètes qui ont deux flagelles. Les gamètes formés se nagent et se joinent en paires, en commençant par le nez, puis par
les parois latérales. En nageant un peu dans cette position, ils
s'arrêtent, perdent leurs flagelles et fusionnent en une seule personne. Puis se forme une zygote, qui est couverte par une
membrane épaisse et s'écoule dans la période de repos. Le
chromatophore habituellement dissout et dans la zygote
s’accumule l'huile, les gematohromes et d’autres substances de
rechange. Dans des conditions favorables, la zygote vient de
repos, son noyau se divise par méiose. Par conséquent, se forment de nouveaux individus haploïdes de chlamydomonas. La
membrane autour d’elles s'effondre, et elles vont à l'extérieur.
Le développement des Chlamydomonas se produit dans la
phase haploïde, mais seulement la zygote est diploïde.
2.2 Les algues multicellulaires filamenteuses
Les algues multicellulaires filamenteuses ces sont
Ulothrix et Spirogyra. Ulothrix se trouve dans les eaux douces
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sous une forme des fils vertes lumineuses, disposées sur des
objets sous-marins. L'algue est composée d'un certain nombre
de petites cellules ayant une structure identique, à l'exception
de la partie inférieure – de la cellule allongée incolore avec laquelle l'algue est attaché à des objets sous-marins. C'est ce
qu'on appelle - rhizoïde (gr. rhizo - racine + gr. eidos - forme)
formation qui effectue une fonction de la racine. Les parois cellulaires sont composées de matières cellulosiques et pectines.
Dans le cytoplasme sont situés le noyau et des chromatophores sous une forme de l’anneau large et ouverte, qui contient plusieurs pyrénoïdes. L’algue se développe en longueur
par la division transversale des cellules et leur croissance.
Dans des conditions favorables, en 'été, se produit la reproduction asexuée de l’ulothrix. Le contenu de certaines de
ses cellules se divisé et se forme un nombre pair de zoospores.
Chaque zoospore a quatre flagelles. Après avoir quitté la cellule, ils se déplacent activement, en s'installant ainsi l'algue
dans de nouveaux endroits. Ayant couvert une certaine distance
le zoospore s’attache à son extrémité frontale chez un objet
sous-marin et commence à se diviser. Et on observe une formation d’une nouvelle fil de l’algue.
En fin d'été, lorsque les conditions défavorables se produisent la reproduction sexuée d’ulothrixpar l’isogamie. Dans
certaines cellules d’algue se produisent une grande quantité de
gamètes. Ils sont de très petite taille et ont deux flagelles. En
nageant dans l'eau les gamètes libérés des différents volets se
confondent en paires et forment une zygote à quatre flagelles.
Elle nage pendant un certain temps, puis perd les flagelles, se
couvre de coquille épaisse et perd la mobilité. À la survenance
de conditions favorables, après l'étape de repos, la zygote se
développe dans un nouvelle algues filamenteuse.
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La spirogyre – c’est une algue émeraude - verte, se
trouve dans l'eau douce, se produisant de grosses touffes de fils
muqueuses, appelés boue. Elle se trouve même en Antarctique.
Les fils de spirogyre se composent d'une seule rangée
de cellules cylindriques avec de la cellulose. A l'extérieur, ils
sont recouverts d'une couche de mucus. Dans la couche de de
cytoplasme est placé le chromatophore en forme de spirale,
ayant la forme de ceinture verte avec des bords dentelés. Parfois, dans la cellule est de deux, trois ou plus de chromatophores hélicoïdale. Le longue de la ligne médiane de chromatophores se sont des nombreux pyrénoïdes arrondis, entourés
par des grains d'amidon. Au centre de la cellule, dans le cytoplasme, est un gros noyau avec le nucléole. Les brins de cytoplasme se divergent du noyau á la membrane. Il y a aussi la
vacuole avec la sève cellulaire.
La croissance des algues en longueur est due à la division cellulaire et la croissance ultérieure transversale. Il ya
deux façons de la reproduction de la spirogyre - végétative et
sexuelle.
La reproduction végétative est due à la rupture accidentelle des brins d’algue sur différentes sections multicellulaires
ou cellules individuelles, et ils rallongent et restaurent rapidement la taille précédente.
La reproduction sexuée est réalisée par la spirogyre –
par la conjugaison (conjugaitio lat. - copulation, connexion).
La formation des zoospores est absente. En même temps les
deux brins parallèles de cellules d'algues placées face à face
produisent des excroissances. Au contact de ces excroissances
les membranes cellulaires se dissoudeent et forment le canal
copulateur qui fusionne le contenu de deux cellules et se forme
une zygote. Après une période de repos la zygote est divisé par
la réduction en quatre cellules. Trois cellules meurent, et une se
développe dans un nouvel individu.
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2.3 Les algues marines rouges et brunes
Ces algues vivent dans les mers et les océans, menent
une mode de vie fixé et se constituent souvent la principale
partie constituante du benthos. Les algues brunes s'installent
dans les zones côtières peu profondes, et rouges se trouvent en
eau peu profonde, et à de grandes profondeurs où la lumière
pénètre. Les espèces d'eau peu profonde les algues rouges ont
une couleur pâle - rose et jaune, dans l’eau plus profonde elles
devient plus lumineux - rouge et formes profondes le plus foncé - rouge. Avec le dépérissement des algues rouges et brunes
leur thalle devient vert.
Les algues brunes, à l'exception de la chlorophylle, contient les trois pigment supplémentaire: carotène, xanthophylle
et fucoxanthin, qui a une couleur brune. Ce pigment masque la
chlorophylle verte dans les chromatophores des algues. C'est ce
qui explique leur couleur foncée - brune, parfois presque noire,
et parfois d'olive - verte. Dans des algues rouges dans les
chromatophores, en plus de la chlorophylle, se trouve la phycocyanine bleue et une phycoeritine rouge. Sur la proportion de
ces pigments dans les chromatophores dépend la coloration des
algues. Elles peut être jaunâtre, bleuâtre, et plus lumineux rouge, de sorte que ces algues appelé rouge ou pourpre.
Les algues brunes peuvent être de quelques millimètres
(stebloneme) à plusieurs mètres (varech), et même des dizaines
de mètres (makrotsistis poire, fucus, sargasses). Elles vivent
dans les régions tropicales et dans les mers du Nord. Leur
thalle est a long terme, et peut être sous la forme de fils ou de
plaques en forme de ruban avec ramification dichotomique.
Les thalles des certaines espèces (sargasses) contiennent des
ampoules de gaz qui retiennent les algues verticale. Pour la
fixation au sol ils utilisent les rhizoïdes ou l’étalements discoïdes – les semelles, qui sont attachées au thalle par la germe.
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Les couches internes des cellules d'algues sont incolores, car
les pigments sont concentrées seulement dans les cellules des
couches de la surface. Ceci indique de la différenciation des
cellules photosynthétiques et accumulatives. On prévue la division cellulaire sur le tissu dans les thalles. Les distincts groupes
de cellules se ressemblent aux tissus d’assimilation,
d’accumulation, mécanics et conducteurs. La fonction de soutien est propre pour les cellules des couches d'épaisseur.
Les cellules des algues brunes ont un noyau, la sève
contient des tanins. Les parois cellulaires sont composées de
deux couches: la pectine de cellulose intérieure et extérieure.
glucose se forme comme une substance de rechange, qui s'accumule dans les cellules d'algues avec mannitol et la laminarine. L'amidon ne se forme pas.
Elles se reproduisent par la façon végétative, sexuée et
asexuée. Le processus sexuel – l’oogamie avec l’alternance des
phases nucléaires haploïdes et diploïdes.
La plante adulte est le sporophyte. À la suite de la
méiose dans les zoosporanges des es algues se forment zoospores, qui, en entrant dans le sol, se développent dans les prothalles qui portent les gamètes. Dans certains prothalles haploïdes se passe la formation des organes reproducteurs mâles
– les anthéridies, dans lequel les spermatozoïdes se développent. Dans les autres se forment les organes reproducteurs féminins – les oogonies avec les ovocytes. Après la fécondation,
la zygote est formé, ayant un ensemble diploïde de chromosomes. La zygote se grandit dans un sporophyte diploïde (à
long terme), qui produit des spores mobils.
Les algues rouges vivent principalement dans les mers
des pays tropicals et subtropicals. Le thalle multicellulair des
algues rouges se croit depuis de nombreuses années, il peut être
de quelques centimètres à un mètre. Elles sont fixés vers le
substrat avec une semelle ou les rhizoïdes. Leur thalle peut être
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sous une forme d' arbuste très ramifié. En apparence, ils se ressemblent aux feuilles et germes des plantes supérieures. Les
membranes cellulaires sont bicouches, composées de l'hémicellulose et de la pectine, souvent fortement mucueuses. Chez certaines espèces, elles sont imprégnées par les sels de calcium et
de magnésium, ce qui leur donne la dureté plus grande et la
forme fossilisée. Dans les cellules, il existe de nombreux
chromatophores discoïdes, mais pas pyrénoïdes.
Les substances d’accumulation sont les huiles et
l’amidon rouge, qui en réaction avec la solution d'iode devient
rouge - brun. La reproduction - végétative, sexuée et asexuée.
À n'importe quel stade de leur développement, elles ne forment
pas des cellules ayant des flagelles. Les représentants sont
phyllophore, anfeltie, porphyre, gratsilliaire.
2.4 Importance des algues
Dans la nature:
Dans la vie humaine:
1. Enrichissement de 1. Utilisé comme un engrais.
l’atmosphère et l'hydrosphère en oxygène
2. Elles les principales 2. Utilisé pour le traitement des
producteurs de la matière eaux usées comme des filtres bioorganique dans le milieu logiques.
aquatique.
3. Elles participent à 3. On obtein d’eux le papier fort,
l'autoépuration des eaux le carton.
naturelles et des déchets.
4. Elles sont les indica- 4. Des certaines algues on extrait
teurs de la pollution et de de la colle
la salinité.
5. Elles sont impliquées 5. Les algues diatomées sont des
dans le cycle de calcium et roches sédimentaires créateurs de silicium dans la forma- diatomite que est utilisé dans la
18
tion du sol.
technique et l'industrie; utilisé en
tant que matérial de broyage; utilisé pour l'isolation thermique et
acoustique; pour les peintures, les
savons, etc
6. Elles provoquent une 6. Sont un bon fourrage pour le
«fleurisation» de l'eau et bétail.
ainsi elles affectent la vie
des animaux aquatiques
7. Les algues sont utilisées dans
les aliments appelés "algues" pour
le régime. Les algues sont utilisées en médecine pour le traitement et la prévention de l'athérosclérose et des maladies de la thyroïde. Elles sont le sourse des sels
d'iode, de brome et de potassium.
8. On extrait de la gélose à partir
d'algues rouges et brunes, la substance incolore cristalline, inodore
et sans saveur. Elle est utilisée en
confiserie et pâtisserie, industries
du papier et du textile, et aussi en
microbiologie pour la préparation
des milieux de culture
9. Elles sont également engagées
dans les recherches dans le domaine de la biotechnologies.
10. On obtein les alginates à partir
d'algues brunes - les substances
utilisées pour la conservation, des
substances colorantes et adhésives, ainsi que d'un substitut du
19
sang et le mannitol (le bouillon
pour la croissance des microorganismes).
3. Les fungi. Caractéristique générale (Mycota)
Le royaume des champignons - l'un des groupes d'organismes les plus importants et les plus prospères. Cela comprend
environs 100 000 espèces connues. Les champignons sont très
répandus dans la nature sur une grande variété de substrats. Ils
vivent dans des conditions de température différentes: la température optimale pour la plupart des champignons est de 20 30o, le minimum qu'ils peuvent facilement tolérer 1 – 5o, le
maximum 30 – 35o. Certaines moisissures avec l’autoéchauffement du fourage peuvent endurer des températures de
plus que 50o. La plupart des champignons préfèrent
l’environnement acide. Ces sont des anciennes organismes,
leur âge est environ 900 millions d'années.
Toutes les cellules de champignons ont le noyau (un ou
plus), et ces sont donc des eucaryotes. Champignons prennent
une place particulière dans le monde organique. Parmi les
champignons se trouvent les organismes unicellulaires et multicellulaires. Ils ont des similitudes avec les animaux et les
plantes.
Comme les plantes, ils sont immobils, ils ont toujours
une croissance apicale illimité et la ramification latérale, l'alimentation adsorptive (par résorption), les parois cellulaires sont
solides (contenant de la cellulose), ils sont capables de synthétiser des vitamines. Les cellules de certaines espèces de champignons, ainsi que certaines algues ont de nombreux noyaux.
La similarité aux animaux est dans de la procédé hétérotrophe d’alimantation, car ils n'ont pas de chlorophylle, la
présence de chitine dans les parois des cellules, dans le proces-
20
sus du métabolisme ils produisent de l'urée, les glucides sont
accumulés sous une forme de glycogène.
Chez les champignons, il ya des signes qui mettent l'accent sur le caractère unique de ce groupe d'organismes.
La base du corps végétatif du mycélium des champignons ou mycélium est formé par des filaments minces ramifiées en forme de tubes (les hyphes). Les hyphes sont composées de cellules mononucléaires ou polynucléaires, qui n'ont
pas de la structure cellulaire expressive. Parfois, les hyphes
sont cloisonnées en plusieurs parties, il existe des pores dans
les cloisons. Les champignons n’ont pas de vrais tissus, mais
souvent y développent des tissus faux constitués d'hyphes entrelacés. Les hyphes des tissus faux ont des structures différentes et, en combinant ensemble, il remplissent des fonctions
appropriées. Ainsi, on distingue parfois des tissus faux mèristem, couvrant, mécanique, conducteur. Des hyphes parallèles
forment des brins filamenteux (des rhizomorphes), ce qui revient au corps de fruit des nutriments et de l'eau. Par exemple,
ches l’armillaria, le rhizomorphes atteignent de plusieurs
mètres de longueur.
Par types d’alimentation champignons peuvent être divisés en plusieurs groupes:
Les champignons saprophytes. Saprophytes (gr. sapros . Pourri + c Fiton - plantes). Ils sont alimentés par la matière
organique et les sels minéraux, à savoir hétérotrophe. Ils sécrétent les enzymes digestives diverses (lat. Fermentum - levure),
afin ils vivent sur des substrats diverses. Pour l’aimantation ils
utilisent de la matière organique morte. Ils ont besoin d'absorber les nutriments à travers les parois cellulaires. Par exemple
ces sont les levures, les champignons.
Champignons - parasites (parazitos de gr. - écornifleur)
– les organismes qui vivent aux dépens d'autres espèces et
d'individus étroitement associés avec lui dans son cycle de vie.
21
En outre, ils sont en permanence ou temporairement utilisent
l’organisme de l’hôte comme un territoire de leur habitat. Les
champignons parasites sont surtout les parasites obligatoires, à
savoir incapable de vivre et de se reproduire sans le parasitisme
(ergot, le charbon, l'amadou). Ils parasitent sur les organismes
des plantes, des animaux et de l’homme, appelées hôtes et se
nourrissent par leurs propriétaires. Ils sont des agents pathogènes de l'homme, des animaux et des plantes culturelles. Certains d'entre eux causent la mort de l'hôte et se nourrissent ses
restes (la pourriture de pomme de terre).
Champignons - symbiotes. Symbiose (gr. simbiozis cohabitation) - le type de relation d'organismes de différents
groupes taxonomiques: la coexistence, mutuelles, souvent obligatoire, cohabitation des individus de deux ou plusieurs espèces, comme les algues, les champignons et les microorganismes dans le corps du lichen. Les individus – les
membres de symbiose sont appelés les symbiotes. Certains
fungi jouent un rôle important dans la vie des plantes. Hyphes
enlacent la racine à l'extérieur ou le pénétrent (dans le domaine
de morts poils racinaires) en formant des mycorhizes.
Une mycorhize (du grec myco - champignon et rhiza racine) est le résultat de l'association symbiotique entre des
champignons et les racines des plantes. Les plantes obtient à
partir les hyphes du champignon de l'eau du sol avec des minéraux, des champignons - des matièrs organiques (le bolet rude,
le bolet orangé, lactaire).
Champignons - prédateurs se nourrissent de petits vers
ronds - nématodes qui vivent dans le sol et les amibes. Ils les
attrapent en utilisant leurs poils collants aux extrémités des
hyphes ou charnières pièges spéciales composé de trois cellules
qui en les touchant instantanément gonflent et se rétractent. Les
filaments des hyphes se croîtent rapidement dans le victime. Ils
22
sécrètent des enzymes en elle, puis absorbent le contenu du
corps de nématode.
Chez les champignons il y a la reproduction végétative,
sexuée et asexuée.
La reproduction végétative s'effectue par les parties du
mycélium (à partir de levure – par la gemmiparité)
La reproduction asexuée – par les spores. Chez les
champignons inférieurs adaptés à la vie dans l'eau, ce type
d'élevage se fait par les spores mobils, équipé de flagelles.
Chez les champignons terrestres par des spores qui sont privés
de la possibilité de déplacement actif et sont distribués par les
courants d'air. Spores endogènes sont formés dans des sporanges et sont appelés les sporangiospores spécials. Les spores
exogènes (conidiospores ou conidies) se développent aux extrémités des fils spéciales (les conidiophores), qui sont généralement ramifiés à plusieurs reprises. La reproduction sexuée –
par cellules spécialisées – les gamètes.
3.1 Les champignons
Les vrais champignons uncluent le cèpe de Bordeaux, le
bolet rude, le bolet orangé, lactaire, et d'autres champignons
comestibles et les champignons vénéneux. Ils appartiennent à
un groupe de basidiomycètes, ainsi nommée par le type de
formation de spores. C’est typique pour eux - la formation des
basides - des cellules spéciales par qui se terminent les hyphes.
Dans chaque baside généralement se forment quatre spores.
Les basidiospores sont situés dans la partie supérieure des cellules de basidiomycètes. La reproduction des basidiomycètes se
produit par les spores qui germent dans des conditions appropriées pour former un mycélium. Le mycélium est la partie
principale du champignon, il se développe dans le sol. Dans
des conditions favorables (chaleur et de l'humidité) pour le dé-
23
veloppement de champignons à la surface du sol à partir du
mycélium (mitse de potassium) se forme le sporophore.
Le sporophore de basidiomycetes se compose de pieds
(chanvre) et du capuchon, il est formé par une très dense liage
des hyphes fongique. Sur la face inférieure du capuchon des se
forment les spores. Les basides avec des spores fongiques alternent avec des filaments stériles et forment ensemble une
couche formant des spores, qui est situé au fond de la capsule.
Il est appelé hyménophore ou couche hyménium et peut être
l'une des plaques ou tubulaire. Dans la couche hyménium aux
extrémités de hyphes dicaryons cellules avec deux noyaux se
forment des basides. En basides fusionnent les dicaryons du
noyau et se forme un noyau diploïde, c'est à dire processus
sexuel est terminé. En marsupiaux la couche, qui forme des
spores des champignons, est situé sur le côté supérieur du capuchon ou à l'intérieur des sporophores souterraines. Les
spores fongiques sont très petit et léger, en maturation, ils séruptent et ils sont transportés par le vent sur de longues distances, les nouveaux substrats. dans des conditions favorables,
les spores germent et forment un mycélium, qui se ramifie et se
développe de manière uniforme dans toutes les directions. De
basidiospore haploïde germiné se développe le mycélium primaire, il se transforme en un articulé, chaque segment a un
noyau unique. Bientôt des cellules terminales des hyphes fusionnent (gologamiya), mais les noyaux ne sont pas fusionnées.
Dicaryons se sont formés, qui se divisent alors synchronement.
Ainsi, un mycélium de dicaryons secondaire se forme. L’âge
de mycélium des certains champignons atteint 15-25 ans ou
plus.
La plupart de champignons sont des saprophytes. Mycélium de ces champignons détruit les substances organiques
mortes qui se trouvent dans le sol. Beaucoup d'entre eux sont
des champignons mycorhiziens. Mycélium peut se développer
24
avec un manque d'air, c'est à dire où les racines des arbres
poussent mal. Dans ces conditions, l'arbre de mycorhizes fournit de la nourriture dans le sol. En même temps, les champignons comme armillaires, mises de l'avant sur des souches de
bois, ne sont pas seulement des saprophytes, mais aussi nourrir
sur les troncs et les racines des arbres, détruisant le bois.
3.2 Les champignons comestibles et toxiques
Beaucoup de champignons sont comestibles, parce que
leurs organes de fructification sont riches en nutriments.
Champignons contiennent des protéines, petite quantité de matière grasse, sucre, sels minéraux, l'acide phosphorique, des vitamines B, C, PP, substances azotées. Cependant, les protéines
des champignons sont difficiles digérés et absorbés que de 2 /3.
La valeur nutritive des champignons et est également liée à la
présence d' extraits biologiquement importants (par exemple
acides aminés libres, fungin etc), les bases de purine. Selon la
classification classique, les champignons sont divisés en:
1) comestible;
2) conditionnellement comestible - exiger la cuisson
spécial avant de manger;
3) toxique - contenir spécifique pour ce type de toxine
fongique (poison).
Les plus consommés sont le cèpe blanc, champignons,
russule, girolles qui poussent dans de fôrets et de conifères et
formant des mycorhizes avec certaines espèces d'arbres.
De nombreux champignons sont cultivés facilement et
donnent de bons rendements dans des conditions créées artificiellement pour eux par l’homme. Par exemple, les champignons et les pleurotes.
Mais pas tous les champignons sont comestibles. Dans
les organes de fructification de certains d'entre eux contiennent
un poison puissant qui provoque une intoxication du corps hu25
main et animal et peut même conduire à la mort. Les causes de
l' intoxication aiguë sont généralement des champignons
toxiques et vénéneuses conditionnelles. Surtout il y a beaucoup
de formes toxiques parmis les champignons agaric. Les plus
toxiques sont environ 25 espèces de champignons, dont sont
particulièrement dangereux: l’amanite phalloïde, l’amanite,
certains types de hypholoma, le Bolet Satan. Les signes de
champignons " toxiques ": la sève blanche ou colorée, couleur
bleue sur une pause, noircissement cuillère en argent ou ampoule en le plongeant dans l'eau, où les champignons sont cuits,
etc
Surtout dur se procède l’empoisonnement de l’amanite
pâle. Ce champignon contient deux substances toxiques: amanitine – qui actes lentement, mais très toxique et phalloidin qui
agit rapidement. Les deux substances causent le foie et les
reins.
L’amanite contient le poison muscarine, ce qui provoque l'excitation du moteur, des convulsions, constriction des
pupilles, augmentation de la salivation et la transpiration, des
douleurs abdominales, nausées, vomissements. D'autres symptômes incluent des hallucinations et des délires.
Des lignes contiennent de l'acide iboténique, ce qui
provoque la destruction des globules rouges (hémolyse). Cet
acide est volatile et facilement détruit par des champignons de
cuisson normales.
Intoxication par les champignons comestibles a condition se développe sous l'influence de poison ou en rapport avec
l'infection bactérienne moisi de l'utilisation des champignons
après un mauvais entreposage ou une mauvaise cuisson.
À n'importe quel endroit, même un empoisonnement de
champignon très léger ou suspectée, il est nécessaire de consulter un médecin. Avant l'arrivée du médecin on doit laver l'estomac touchée (de l'eau chaude, une solution de bicarbonate de
26
soude ou une solution faible de permanganate de potassium) et
des intestins. La perte de liquide causée par des vomissements
et de la diarrhée, vous devez remplir, de sorte que le patient
doit être donnée à petites gorgées à boire de l'eau salée, ce qui
réduit les nausées et les vomissements, ou thé fort.
La prévention des intoxications aux champignons est de
connaître les particularités de champignons comestibles et
toxiques, à savoir comment gérer les champignons comestibles
et conditionnellement comestibles dans le respect des règles
sanitaires sur le traitement et la récolte de champignons.
3.3 Les levures
Il existe environ 500 espèces des levures. Ces sont des
champignons (plus élevés) sans mycélium filamenteux ramifié.
Ils ont toutes les caractéristiques et fonctiones de champignons
(eucaryotes avec la puissance d'aspiration). Ils sont de taille
microscopiques, organismes unicellulaires, très répandus et très
diversifiés. Parmi eux se trouvent les parasites causant des maladies graves chez les animaux, y compris les humains.
Les cellules de levure sont de forme ovale ou ronde. En
dehors la cellule est recouverte avec la peau, sous laquelle est
le cytoplasme, le noyau et la vacuole.
La reproduction de la levure est principalement de façon végétative, par bourgeonnement. Sur la cellule maternelle
se forment les excroissances (reins), qui augmentent progressivement en taille, puis se séparent. Souvent, en même temps,
plusieurs excroissances ou des reins peuvent se générer. Les
reins, qui n'ont pas réussi à se séparer de la cellule mère, se
bourgent et forment une nouvelle cellule. Ainsi, une courte
chaîne de cellules, qui se désintègre ensuite facilement dans
des cellules séparées et indépendantes qui peuvent se diviser de
nouveau.
27
Dans des conditions défavorables, la levure se reproduisent sexuellement. Il peut être sous la forme de la copulation, à
savoir la fusion de deux cellules haploïdes (hommes et
femmes). Zygote diploïde est formée, qui est converti en un
sac, alors il n'y a division méiotique. Le contenu de la cellule
est divisée en quatre parties. Chaque pièce se distingue, arrondi, recouvert d'une enveloppe dense et se transforme en ascospore. La coquille est le mur sacs cellule mère. Ensuite, chacun
des ascospores développe généralement dans une cellule de
levure.
Les plus célèbres représentants de levure - levure de
bière, ont une forme presque circulaire, le diamètre du corps de
chaque organisme seulement 8 - 10 microns, se multiplient par
bourgeonnement. La levure de bière est utilisée pour la fabrication non seulement de la bière, mais aussi le pain (appelée levure de boulanger). Levures se développent dans des milieux
contenant du sucre, et ils sont capables de produire la fermentation alcoolique, ainsi utilisé dans le brassage, la cuisson et la
fabrication du vin. Levure glucose est décomposé en alcool et
dioxyde de carbone, grâce à un dégagement de gaz se produit
lors de la cuisson du pain montante. La levure de bière est riche
en vitamines (par exemple, PP), et sont donc utilisés en médecine.
Des cellules de levure de vin sont plus étroit et allongé
dans la longueur. Levure de vin se multiplient rapidement et
forment des colonies de cellules. Également a partirs des levures du vin, de la bière et de levure de boulanger dans
l’industrie on utilise des levures qui produisent certaines vitamines.
Certains types de levure - symbiotes vivent dans les intestins des insectes herbivores et l’aident à la digestion des aliments. Les levures sont utilisées comme des objets et de la recherche biologique.
28
3.4 Moisissures
Les moisissures – est un groupe des champignons qui
n’ont pas du sporhphore. Par le type d’alimentation ils sont saprophytes. Adaptées aux conditions environnementales différentes elles ne sont pas seulement capables d’indurer la température haute et basse, la pression atmosphérique, mais aussi à
croître dans des milieux avec des concentrations élevées de
sucre et de sel. Le taux d'humidité élevé et la température contribuent à leur reproduction - d'énorme quantité des spores, qui
sont transportés sur de longues distances par le vent, les insectes.
Les substrats nutritifs pour les moules sont une grande
variété de substances organiques: le pain, des fruits, des livres,
des confitures, des fonds d'écran et bien plus encore. Il s'agit
notamment de: mucor, l’aspergillus et la penicillium. Ils appartiennent à différents groupes taxonomiques.
Mucor - se réfère aux champignons inférieurs. Il s'installe habituellement sur les aliments végétaux et forme un revêtement blanc poilu – c’est mycélium. Habituellement, il est
partiellement immergé sur le substrat, ou il se développe et partiellement située sur sa surface. Le mycélium est constitué de
filaments blancs et fins – les hyphes sont très ramifiés, multinucleïds et n’ont pas de paroi (il y a une cellule grande et étendue). Les hyphes ont une croissance verticale et forment des
sporanges à leurs extrémités, qui forment de nombreux ligermes, ainsi mucor se multiplie très rapidement. À mesure
qu'il se grandit, le sporanges noircit et les spores sont versés.
La reproduction sexuée de mucor se produit en cas
d’épuisement de milieu nutritif sur lequel il se développe.
La penicillium et l’aspergillus sont des champignons
supérieurs marsupiaux. La place principale de leur habitation
est le sol, elles se déposent aussi sur des substrats d'origine vé29
gétales, en formant les membranes fausses de moisissure sur
eux dans diverses nuances, qui dépendent de la couleur des
spores, il se trouvent dans l' air et sont des habitants permanents de la peau et les muqueuses des animaux et de l’ homme.
La penicillium forme un mycélium multicellulaire, incolore et ramifié. Au début du développement du mycélium a
une coloration blanche - neige. Quand y apparaissent les spores
(conidies) bleu - verts, dont tout le mycélium devient bleuâtre vert. Les sporanges se sont de hyphes verticals, ramifiants à
l'extrémité de 2-3 fois en tant sous une forme d’une brosse
compacte et les cellules finales séparent les chaînes ramifiées
de conidies.
Chez l’aspergillus le conidiophore est composé d' une
grande sphéroïde cellulaire gonflée à une surface d'extrémité
supérieure du renflement des cellules spéciales cylindriques
disposées radialement se séparent les chaînes de conidies.
La reproduction se passe principalement par des spores
(conidies), qui se forment beaucoup, ils sont facilement transportés par l'air, et dans conditions favorables, ils germent, en
formant un nouveau mycélium. Le processus sexuel dans penicillium et l’aspergillus est souvent absent et la fructifications
est connus dans seulement 10 - 15 % des espèces.
Certaines espèces de la penicillium sont utilisés pour
produire des antibiotiques. Dans la médecine traditionnelle
russe aux buts thérapeutiques on a utilisés du pain sec écrasé,
germiné de la moisissure verte. En 1872, le dermatologue russe
Polotebnov A.G. a tenu sa première expérience réussie dans
l'utilisation de la moisissure verte (Penicillium) pour le traitement de plaies purulentes et les plaies chirurgicales non cicatrisées, le thérapeute et russe V.A. Manassein a rapporté sur les
effets nocifs de Penicillium sur les bactéries. En 1929, le microbiologiste britannique Alexander Fleming a fait la découverte suivante. Il a noter que dans l'un de la boîte de Pétri avec
30
le culture laboratoire du staphylococcus a augmenté la colonie
de la penicillium verte, située au voisinage de la colonie de Penicillium staphylocoques a disparu. A.Flemingom choisi de
moule substance antibactérienne a appelé lá pénicilline. En
1942, la pénicilline a été obtenue par les savants russes Z.V.
Yermolyeva et T.I. Balezino. La pénicilline a été largement
utilisée pour le traitement de maladies infectieuses. Puis on a
decouvert d'autres types des antibiotiques.
3.5 Les champignons parasites
Certaines espèces de champignons sont des parasites, ils
se nourrissent de plantes, d'animaux ou de l'homme. Un
exemple d'une maladie causée par des champignons inférieurs
peut servir de jambe noire "des plants de légumes et le cancer
de pomme de terre contre.
Beaucoup de mal à l’economi nationale apportent le
champignon de phytophthore, il s'installe sur les légumefeuilles des tubercules de pomme de terre. Lorsqu'il est infecté
par le phytophthore la tête noircit et meurt, entraînant des rendements très réduits. Par temps de pluie, la maladie augmente.
L'infection se produit des tubercules à la récolte. Les tubercules
noircissent et se dégradent de la pourriture sèche.
L'ergot est un parasite de nombreuses cultures, mais est
plus fréquente sur le seigle, qui forme les pointes sur fond noir
- cornes pourpres, appelés sclérotes - hyphes tissé serré du
champignon. Si l'ergot tombe dans la farine, le pain devient
toxique. Ce champignon contient huit différents alcaloïdes qui
provoquent la contraction du muscle lisse et le rétrécissement
des vaisseaux capillaires. Lorsqu'il est utilisé dans les aliments
il peut provoquer une intoxication par des substances toxiques
du champignon. Ainsi, il existe une contraction convulsive des
muscles, la gangrène développe dans certaines parties du corps.
Cornes de l'ergot sont utilisées en médecine comme une con31
traction musculaire hémostatique lisse. Sur les oreilles de céréales affectés par l’ustilaginale se produit une masse des
spores noirs, en leur donnant vue carbonisé.
La rouille de blé infecte des germes et des feuilles des
céreales. Elle forme un revêtement rouge rouillé et supprime le
développement des oreilles.
Les polypores s'installent sur les troncs des arbres vivants et détruient le xyleme d'arbre, à la suite il se dessèche et
meurt.
L’aspergillus peut provoquer une maladie respiratoire
grave chez les oiseaux sauvages et domestiques et leur mort.
Chez les hommes peuvent développer des maladies fongiques
dans divers organes – les mycoses.
Certains moisissures ont la capacité de libérer des substances toxiques dangereuses, ils causent la maladie - micotoxiqose pas associés à l'introduction et l'effet destructeur du
champignon sur le tissu, mais par l'empoisonnement des produits de sa vie - mycotoxines. La prévention des maladies causées par des champignons est inclus dans la conservation correcte des grains et du fourrage et du séchage du grain.
Différents types de levures du genre Candida, sous certaines conditions, peuvent être nocifs pour les homme et causer
des maladies appelées candidose, qui peuvent se produire avec
l'utilisation prolongée d'antibiotiques et de médicaments hormonaux, car ces médicaments suppriment les moyens de subsistance de ces bactéries qui vivent normalement dans l'intestin
et empêchent la reproduction de la levure.
3.6 Le rôle des champignons dans la nature et la vie
humaine
Positif
Négatif
1) ces sont l'un des éléments 1) sont les agents provoquants
les plus importants de la bios- de maladies humaines, des
32
phère, sont impliqués dans le
cycle des substances dans la
nature;
2) participent à la formation
de la couche arable;
3) xilopyites détruient du bois
vivant et mort;
4) sont des maillons dans la
chaîne de l’alimentation;
5) parasitent sur les plantes et
les animaux;
6) vivent en symbiose avec
les racines des arbres formant
des mycorhizes;
plantes et des animaux;
2) sont des produits de
l’alimentation;
3) sont la source d'antibiotiques, des vitamines et des
enzymes;
4) sont les objets de la microbiologie et la biotechnologie;
5) sont utilisé dans la cuisson,
la fabrication du vin, le cuir,
les textiles, etc
6) les champignons est nuisible pour la structure d'arbre;
7) la cause de détérioration
des aliments;
8) causent une variété de maladies humaines (mycose);
9) sont corrosifs pour les métaux, détruire cuir, papier, tissu;
10) peut être la cause d'intoxications;
4. Département lichens (Lichenophyta)
Caractéristiques Lichen est un organisme dont la coexistence
générales
mutuelle bénéfique (symbiose) le champignon vive avec algues ou de cyanobactéries,
em formant le corps du lichen – le thalle.
L’alimentation Le champignon fixe le lichen au substrat et
33
La reproduction
Les espèces
La valeur
des lichens
nourrisse le corps avec de l'eau et des minéraux. Le composant autotrophe forme à la
suite de la photosynthèse les substances organiques. Lichen reçoit les alimentaire du
sol, l'air, la pluie, rosée, de la poussière.
La reproduction asexuée – par les morceaux
du thalle, ainsi qu'avec les formations spécialisées du hyphes des cellules du champignon, des algues ou des cyanobactéries.
On distangue différentes formes du thalle:
corticale, feuilletée et touffue.
1. Parmi les premiers à maîtriser est le sol
rocheux, les roches nues. En éxrtactant les
acides lichenes spéciales, ils détruisent le
substrat rocheux et forment l'humus primaire.
2. Certaines espèces de lichens vivants sur la
surface des arbres, les protégent contre la
pénétration de champignons parasites.
3. Ils sont ensibles à la pollution de l'air, en
particulier les compositions de soufre. Ils
sont les indicateurs de qualité de l'air.
4. Lichens buissonnants du Nord sont précieux, et en hiver sont la seule nourriture
pour les rennes.
5. Dans la toundra et dans la forêt, ils représentent une part importante de la végétation
et offrent une refuge et la nourriture pour les
invertébrés et des petits vertébrés.
6. Dans tous biogeocenoses les lichens effectuent et des fonctions photosynthétique et de
formation des sols.
7. En Islande, certaines espèces de lichens
34
sont mélangés dans la farine pour faire du
pain.
8. Application des lichens en médecine en
fonction se base sur leurs propriétés toniques
et antiseptiques. Ils sont utilisés en tant que
producteurs d'acides lichen - composés
ayantes des propriétés antibiotiques. Ces
acides ont une activité antimicrobienne
contre les staphylocoques, les streptocoques
et les bacilles tuberculeux. Ils sont utilisés
avec succès dans le traitement de la dermatite.
9. Ils sont utilisé dans l'industrie de la parfumerie pour la production de substances
aromatiques, des huiles essentielles et des
colorants naturels.
10. Employée au indicateur chimique laboratoires décisifs pour déterminer l'acidité ou
l'alcalinité est un dérivé de lichens.
Mikobiont:
Fikobiont:
Homeoméres
4.1 Composition de Lichen
Les composans du lichen
Mycélium
1. Cyanobactéries.
2. Algues.
Lichens sur la structure
Avez lichens de type homeomére: le thalle
est lâche nondifferentié. Il existe de croûte
supérieure et inférieure constituée d'une
seule couche de cellules. Toute la partie intérieure se compose d'un tissage lâche de
hyphes, entre lesquelsse trouvent les algues
35
sans aucun ordre.
Heteromeriques En lichens du type hétéromérique thalle divisée en couches distinctes. Les Plexus denses
de filaments fongiques forment la partie supérieure et les couches corticales inférieures.
Sous la couche supérieure est une couche
d'algues, et au-dessous - du noyau, consistant
en une filaments disposés de manière lâche
du champignon.
Les lichens sont un groupe d'organismes symbiotiques,
la base du corps (thalle) se compose de deux composants: hétérotrophe (champignon) et autotrophes (algues). La composition
de lichens peut comprendre un troisième composant - assimilent les bactéries de l'azote moléculaire de l'atmosphère. Il ya
environ 20 000 espèces de lichens. Ils vivent partout. Ils s'installent sur l'écorce des arbres, le sol, les roches, les toits. Dans
les régions du Nord ils constituent le principal type de végétation. Ils ne tolérent pas la pollution de l'air, poussent dans des
endroits avec de l'air particulièrement propre (de montagne, la
toundra, les forêts). La coloration des thalles de lichen se varie:
blanc, plus gris, jaune, vert, brun et même noir (en Antarctique,
facilement absorbent les rayons de chaleur). La caractéristique
principale - une croissance très lente (augmentation annuelle ne
dépasse pas 3-4 cm). Ils vivent jusqu'à 400 ans ou plus.
Sur la structure anatomique on distangue deux espèces
de lichens: homeomérique et hétéromériques. Les lichens homeomeriques possèdent une croûte supérieure et inférieure,
constituée d'une seule couche de cellules. Toute la partie intérieure se compose d'un tissage lâche de hyphes, entre lesquels
se trouvent les algues sans aucun ordre. Dans lichens du type
hétéromère les plexus dense de filaments fongiques se forment
les couches corticales supérieures et inférieures. Sous la couche
36
supérieure est une couche d'algues, et au-dessous - du noyau
constitué de brins disposés de façon des lâches de champignon.
En caractéristiques morphologiques (forme du thalle)
lichens sont divisés en trois groupes:
• corticales - représentaient par 80% de toutes les espèces de lichens. Ils ont la forme de croûtes (5 mm), ou
l'échelle, étroitement fusionné avec le substrat. Souvent s'installent sur des pierres, des rochers.
• feuilletées - ont la forme de plaques de diamètre jusqu'à 20 cm, disposées horizontalement sur le substrat, qui est
faiblement attachés excroissances hyphes fongiques. Le thalle
peut être intacte ou disséqué, pressé sur le substrat ou pour envelopper leur bords. Ils se developpent souvent sur le sol, les
roches, le bois.
• touffue - mieux organisés, ils ont la forme ramifiée
verticale ou la buisson ccroché à 50cm, ou colonnes. Situé sur
le terrain, ils sont attachée à ses rhizoïdes filamenteuses. Les
lichens épiphytes vivent sur les branches d'arbres, des rochers.
Ils sont fixés sur le substrat dans de petites zones du thalle et
peuvent atteindre des longueurs allant jusqu'à 8 m lichens alimentaires effectuées deux symbiotes. Le champignons dans
leur composition fournit de l'eau avec des minéraux y dissous,
et l'algues - des substances organiques formés à la suite de la
photosynthèse.
La reproduction de lichen peut se produire de diverses
façons. La reproduction asexuée est par spores transportées,
dont forme un champignon. La reproduction sexuée – par les
apothécies qui sont sur la face supérieure du thalle et sont formées en forme de soucoupe. Elles sont formées par la fusion
des différentes cellules germinales. Les spores sont transportées par le vent. Dans des conditions favorables, les spores
germent et forment les fils de champignon. Mais le lichen est
37
formé seulement si le hyphes dans son développement rencontre une algues approprié.
La reproduction végétative se produit en cassant des
morceaux de thalle, qui alors germent sur la nouvele place, et á
l'aide des organes spéciaux: sorédies et Isis.
Les soréïdes se sont des enchevêtrements microscopiques constitués de plusieurs cellules d'algues, tressé par les
hyphes de champignons. Ils sont formés dans le thalle, puis
poussé hors de lui, ramassés et transportés par le vent. Dans
des conditions favorables, ils germent et forment un thalle. Sur
la face supérieure du lichen se formé les isis, qui se composent
aussi d'un champignon et d'algues. Ils peuvent se détacher et se
transporter avec de l'eau et du vent. Lorsqu'elle est injectée
dans les conditions favorables qu'ils germent et donnent la
naissance à de nouveaux lichens.
4.2 Importance des lichens
1. Ils sont les premiers à maîtriser le sol rocheux, la
roche nue, soulignant acides lichen spéciaux, ils détruisent le
substrat rocheux et forment l'humus primaire.
2. Certaines espèces de lichens vivants à la surface des
arbres les protégent contre la pénétration de champignons parasites. Ce groupe de plantes est sensible à la pollution de l'air, en
particulier des composés du soufre, comme le sont les indicateurs de qualité de l'air.
3. Lichens buissoniers du nord sont précieux et en hiverse sont la seule nourriture des rennes, ainsi que des abris et
de la nourriture pour les invertéb rés et de petits vertébrés.
4. Dans tous biogeocenoses les lichens effectuent des
fonctions photosynthétique de formation des sols.
5. En Islande, certaines espèces de lichens sont mélangés dans la farine pour faire du pain.
6. Application des lichens en médecine se base en fonc38
tion de leurs propriétés toniques et antiseptiques. Ils sont utilisés en tant que producteurs d'acides lichenes – des composés
ayant des propriétés antibiotiques. Ces acides ont une activité
antimicrobienne contre les staphylocoques, les streptocoques et
les bacilles tuberculeux. Ils sont utilisés avec succès dans le
traitement de la dermatite.
7. Les lichens sont utilisés dans l'industrie de la parfumerie pour la production de substances aromatiques, des huiles
essentielles et des colorants naturels.
8. Dans les laboratoires chimiques indicateur décisif utilisé pour déterminer l'acidité ou l'alcalinité du milieu, est un
dérivé de lichens.
5. La brève caractéristique des départements de
plantes supérieures
Division
Moss
Nombre
d'espèces
25000
Lycopsids
1200
Prêle
30
Fougère
10000
Caractéristiques
Le manque de tissus réparties. Attachement
au substrat et l'absorption de l'eau et des
minéraux rhizoïdes (excroissances de l'épiderme). Dans les domine de génération de
gamétophyte.
Des germes rampantes dichotomiques ramifiées. Il y a phloème et xylème. Les racines adventives départent des germes.
Phyllotaxie verticillée. Hauteur gousset. Un
système de conduction est compliqué. La
partie souterraine - rhizomes avec des racines adventives. Parties de la reproduction
végétative des rhizomes.
Les feuilles sont grandes, pennées attaché à
rhizome souterrain à long terme.
Racines adventives. Il existe des
formes aquatiques et épiphytes.
Conifères
<700
Lesplantes à feuilles habituellement persistantes. Le système racinaire est bien déve-
39
Angiospermes 250000
loppé et la germe. propagation des semences. Ovules nus.
La fleur. Beaucoup de formes de vie sporophyte. Tissus hautement différenciés.
6. Groupes taxonomiques de plantes supérieures
Chez les plantes supérieures souroyaume comprend environ 300.000 espèces.
Le corps de la plupart des plantes supérieures (à l'exception des mousses) est composé des organes végétatifs: racine et pousse. Ils ont tous tendance à pousser sur des terres,
mais il ya aussi des habitants des étangs. La plupart des plantes
supérieures ont alternance de deux générations: l'exploitation
sexuelle (gamétophyte) et asexuée (sporophyte).
Sur le gamétophyte se forment les organes reproducteurs multicellulaires. Les feminins - de archégonies, les musculins -les anthéridies. Ils peuvent être sur la même gamétophyte bisexuels. Beaucoup de plantes sont gamétophytes
dioïques.
Tous les départements, à l'exception des mousses, sont
caractérisé par la prédominance du sporophyte, dans lequel les
corps sont des vaisseaux et trachéides. Les plantes supérieures
sont divisées en deux groupes: les plus élevés et les plantes à
graines.
Chez les plantes à spores superieures il y a la reproduction sexuée et asexuée. La reproduction asexuée est réalisée par
des spores, qui sont formées par la méiose dans des sporanges
de sporophytes. La reproduction sexuelles – par des gamètes,
échéant dans le gamétophyte. Ceux-ci comprennent:
• Mosses (environ 27 mille espèces);
• Lycopsids (0500 espèces);
40
• Prêle (0030 espèces);
• Fougères (environ 12 mille espèces).
Plantes à graines plus fortement, de reproduire à partir
de graines. Le grain est formée à la suite de processus interconnecté, et successive de reproduction sexuée et asexuée.
Ceux-ci comprennent:
• Département de gymnospermes (environ 700 espèces);
• Département des angiospermes ou plantes à fleurs
(environ 250 milliers d'espèces).
Les plantes supérieures sont caractérisées par le fait
qu'elles sont adaptées à la vie terrestre et l'éloigner de l'environnement aquatique. En liaison avec le nouvel environnement
de plantes supérieures à développer un certain nombre d' adaptation, qui sont absents dans les plantes inférieures.
La plupart des plantes supérieures différencient les organes du corps - racine, germe, feuilles, composées de tissus
bien isolées. Parmi les plantes supérieures, il y a la meilleure
adaptation de département de la vie terrestre a atteint les angiospermes (plantes à fleurs). Elles ont un cycle de vie d'une
alternance sporophyte prononcée - la génération asexuée (2n)
et le gamétophyte - génération sexuée (n). La plupart des
plantes supérieures, à l'exception des mousses, dans le processus d'évolution a développé génération asexuée. Sexuelle
même génération n'a pas été développé et progressivement réduite.
Chez les plantes supérieures sont bien développées organes de reproduction, ayant une structure multicellulaire. Organes reproducteurs féminins - archegonium se développe sur
la génération sexuée (gamétophyte). Il a la forme de bouteilles
avec un long cou, et est prolongée par une partie inférieure de
41
l'abdomen, et la partie la plus étroite de - col. Dans l'œuf formé
abdomen et le cou découvert à sa maturité.
Les organes reproducteurs mâles appelé anthéridies est
un type de sac, à l'intérieur duquel l'image de sperme. Archégones et anthéridies dans les plantes peuvent être dans le gamétophyte bisexuels. Dans de nombreux plantes gamétophytes sont séparés dans ce cas sont à un gamétophyte archégonies,
anthéridies et - de l'autre.
Les plantes supérieures qui dispose d'un appareil reproducteur féminin - archegonium ont été appelés arhegoniales. Ils
se reproduisent principalement par la contestation, afin plantes
arhegoniales sont appelées plantes à spores plus élevés.
En gymnospermes - anthéridies réduction sont subis, et
réduit les angiospermes et anthéridies et archégones.
Selon la structure des organes de reproduction des
plantes supérieures sont divisés en deux groupes: arhegoniales
et pistil. Le groupe comprend un seul département pistillée angiospermes.
À partir du zygote dans les plantes supérieures germe
est formé - le germe de la sporophyte. Chez les arhegoniales il
se développe par gamétophyte (n), et au détriment de rechange
sporophyte de tissu pistillée - albumen (3n).
7. Département Mosses (Вryophytes)
Moss sont les plus marginalisés, un très ancien groupe
de plantes. C'est la seule ligne dans l'histoire de l'évolution de
la flore associées au développement régressif du sporophyte;
plantes impasse. Ils sont le plus primitif des plantes terrestres
plus élevées. Dans le corps de mousse peut être trouvée tissu
photosynthétique. Conducteur, accumulatif, couvrant et tissu
mécanique sont peu développés ou absents. Mousses n'ont pas
d'organes végétatifs spécialisés. Pour fixer sur les sols il y a
rhizoïdes minces appendices filiformes. Le corps est représenté
42
par le thalle en forme de feuille ou simule l'Escape (germe et
feuilles). Seulement conditionnellement c’est possible de parler
les feuilles et les germes. Ce sont des noms spéciaux phylloides
(gr. Fillon - liste) et cauloide (gr. kaulos - germe). Les mousses
sont des organismes autotrophes dans lequel les cellules sont
des plastes bien définies - chloroplastes. Ils photosynthèsent.
La plupart des mousses hygroscopiques - la capacité de contenir de grandes quantités d'humidité due à des cellules contenant
de l'eau. Ils poussent notamment dans l'hémisphère nord. Dans
les régions où les climats froids et tempérés, dans les zones où
est de l'humidité excessive, certaines espèces vivent dans l'eau
(Riccia d'eau, fontinalis). Presque tous sont des plantes vivaces.
Mousses sont divisés en trois catégories: les mousses hépatiques (thalle ont formé des tissus, des représentants - Marchantia, eau Ricci), Mosses (charlotte, sphaignes), à feuilles caduques de mousse (ou réels mousses).
7.1 Mosses
Les représentants de cette classe sont partout, ils peuvent tolérer des températures extrêmes, mais leur développement, en particulier le processus de fécondation, est liés à l'eau.
Dans le cycle de développement de mousses domine la scène
haploïde. La génération dominante dans le cycle de vie de la
mousse est le gamétophyte haploïde. – La protonema, les anthéridies, les archégonies et les gamètes sont aussi haploïdes.
La zygote développe à partir des sporanges diploïdes. La
méiose est précédée par la formation de spores, qui sont haploïdes. Ce type de réduction est appelée sporique. Le sporophyte en mousse n’a pas d'auto- développement, il est parasite
sur le gamétophyte. Parfois, dans le cycle vital le sporophyte
est absent, en particulier dans la mousse avec la reproduction
autonome active. Les représentants des mousses sont la mousse
verte, la polýtrichaume commúne, la sphaigne.
43
La polýtrichaume commúne pousse dans les forêts marécageuses, les marais, les vallées fluviales. Elle est de 15 40cm de hauteur, se développe dans les groupes, formant un
sombre lâche - coussins verts. Les germes de mousse ne se ramifient, partent d'eux de nombreuses feuilles coriaces. A partir
des parties inférieures de la germe partent de nombreuses rhizoïdes. C'est une plante dioïque. À la cime des plantes mâles
stériles, entre des feuilles rougeâtres ou jaunâtres, les organes
reproducteurs mâles sont situés – les anthérides. Ils sont allongés commes les sacs sur des jambes courtes avec une simple
couche, qui développe des gamètes mobiles - sperme biflagellée. Sur les plantes femelles toutes les feuilles sont vertes.
Entre eux, dans la partie supérieure de la plante, se développent
les organes reproducteurs féminins – les archégonies ayant un
forme de bouteille. Ils se composent d' une partie étendue du
bas - et l'abdomen supérieur, et la partie étroite allongée - le col
de l'utérus. L'intérieur de l' abdomen est le gamète femel – un
oeuf, et le cou à l'intérieur - des cellules tubulaires. La fécondation se produit seulement dans un milieu liquide goutte-àmousse. Le zygote se développe à l'intérieur de la archegonium
d'une ovule fécondée, et c’est la première étape de la sporophyte, à savoir génération asexuée (diploïdes). La sporophyte
est appelée le sporange. Il se compose d'une boîte avec un couvercle sur une germe longue et mince reliant le sporophyte
avec le tissu gamétophyte qui fournit la sporophyte de la nourriture. Plus tard, le sporange devient vert et acquiert la capacité
de s'assimiler. A l'intérieur de la boîte, ce qui entraîne la division de réduction, formé de nombreux conflits, qui par temps
sec sont dispersés par le vent. D'un différend développe génération sexuelle - gamétophyte. Les spores germent et poussent
hors de lui ramification amende fil vert - protonema. Sur protonéme se forment des bourgeons qui poussent les plantes matures mousse, ce qui - ou de même sexe. Les ligermes qui don44
nent lieu à des gamétophytes dioïque ont seule différence physiologique. Extérieurement, ils ne sont pas différents.
La sphaigne est souvent appelé mousse blanche, parce
qu’il est peint dans la lumière - verte et seche, elle est presque
blanche. Ella germe dans les tourbières, les étangs envahis. Ella
germe très lentement, avec une croissance annuelle de seulement 3 - partie 5 cm plus bas de la séance meurt, mais ne pourrit pas. Pour plusieurs centaines d'années, s’accumule une
grande quantité de matières organiques qui se transforme en
dépôts de tourbe. La sphaigne (5-30 cm), la germe verticale
mince et faible en haut de fortement ramification. Les rhizoïdes
sont absentes. Toutes les germes sont couvertes de petites
feuilles de mousse pâle. La plaque de feuille est pâle - verte,
très mince, sans veines, constituée d'une seule couche de cellules de deux types. Cellules longues et étroites vivants contiennent des chloroplastes et sont appelées chlorophylles. Elles
constituent la structure de base " nette " de la feuille. Entre eux
il y a une grande cellule morte. Ces cellules sont appelées aquifères, ou hyalines. ElIes sont capables d'absorber de l'eau à travers les pores plus grands présents dans la membrane. Leurs
coquilles sont bagués ou spirales épaississements. Tout le corps
de sphaigne absorbe de grande quantité de l'eau. C’est une
plante monoïque, sur les branches latérales de laquelle se développent les anthéridies et archégones. Après la fécondation, le
zygote se développe la génération asexuée – le sporophyte. Il
s'agit d'une capsule sphérique rougeâtre ou brunâtre sur des
jambes courtes. Il est situé sur le gamétophyte. Après la division méiotique les spores sont formées dans une boîte. En devenant sec, des boîtes et des différends de nuage de fissure au
rebut de qui se développent dans des conditions favorables apparaissent les germes ayants la forme de plaques vertes et contienent des rhizoïdes. Plus tard, des bourgeons du protonema se
développent des nouveaux plantes de la sphaigne.
45
7.2 Les hépatiques ou marchantiophytes
Les représentants de cette classe ancienne sont trouvés
sur les différents continents. Ils sont essentiellement le mousses
de thalle, bien qu'ils existent des espèces avec la germe et les
feuilles. Comme le représentant de la classe mousse peut servir
la Marchantia (Marchantia polymorpha). Elle est commune
dans les endroits humides ombragés de la zone forestière, les
incendies de forêts, des ravins, des fossés, bords de lacs et de
rivières. Le corps de Marchantia n’est pas démembré sur les
organes végétatifs. Le thalle ou le thalle vert foncé, dichotomiquement ramifié en large plaque lobée avec la symétrie dorsoventrale et une structure assez compliquée. Sa longueur est de
10-12 cm en haut et en bas de la thalle recouvert de peau - la
mine de l'épiderme. L'épiderme supérieur comporte des trous
de ventilation, ou pores, parfois appelés stomates. Ces sont des
grands espaces intercellulaires, disposés en 4 rangées. Ils sont
dans les cavités d'air - caméras, qui s'élèvent à partir du fond du
filetage (assimilateur), consistant en des cellules mononucléées
chlorophylles parenchymes. De la peau inférieure départent des
rhizoïdes. Sur la face supérieure du thalle en «paniers» spéciaux en divisant les cellules qui tapissent leurs fonds sont formés des bourgeons de couvain - les organes de la reproduction
végétative. Ils représentent veau lenticulaire, vert. Sur la face
supérieure du thalle sont des brindilles - en forme de disque sur
une germe, qui sont des organes de la reproduction sexuée.
Quand même la Marchantia se reproduit par les spores.
Marchantia – est une plante dioïque (plantes mâles et
femelles vivent de façon indépendante). Les homologues de
sexe féminin à la partie inférieure du berceau se forment es archégonies, qui sont en forme de bouteilles ou flacons à col
46
étroit qui est appelé, prolongé - ventre. Dans l’archegonium se
situe une ovule. Les homologues masculins dans la partie supérieure de la cage, dans ses recoins ronde ou ovale corps où les
gamètes mâles sont formés - les spermatozoïdes mobiles. En
présence de l'eau en mouvement les spermatozoïdes entrent en
archégonies et fusionnet avec l'ovule.
La plante elle-même est un gamétophyte. Après la fécondation, la zygote se développe en sporophyte ou sporogonia. Sporogonia est en forme de capsule sphérique sur une
germe courte, qui est attachée au gamétophyte - haustorium.
L'intérieur de la boîte, il élatères - à la suite de spores de tissus
les sporogènes méiotiques sont formés. Les élatères (les ressorts) – ce sont les cellules mortes allongées avec la paroi
épaissie en spirale, servant à briser la masse du différend, ainsi
que pour les éjecter des boîtes et de la dispersion par temps sec.
Dans des conditions favorables, les spores se germent, en protonema, en forme de petite fil verte de la cellule apicale duquel
se développe le thalle de marchantia.
7.3 La valeur de la mousse dans la nature et la vie
humaine
Dans la nature:
1. Dans les parties feuillues du corps, ils accumulent une
grande quantité de l'eau et, de plus en plus denses fils, provoquant des zones de l'engorgement.
2. Les parties de la plante mortes forment la tourbe.
3. Ils réglent l'équilibre de l'eau dans l'écosystème,
l’accumulation et la rétention de l'eau.
4. Ils peuvent causer l'engorgement, mais en même temps, protégent contre l'érosion.
5. Ils forment la végétation de la toundra et les forêts de conifères.
Dans la vie humaine:
47
6. Utilisés dans la construction comme des produits et du matériel d'isolation.
7. La tourbe est utilisé comme carburant, engrais, litière pour le
bétail.
8. Utilisé en médecine humaine et vétérinaire en raison de ses
propriétés antimicrobiennes et aspiration comme un pansement, et la laine matériau de substitution de podbintovochny.
9. Nutriments torfot stimulant dérivé de la tourbe par sa distillation sèche est utilisé dans les maladies oculaires, l'arthrite,
radiculite, et est également utilisé comme un sapropèle comme
les bains de boue thérapeutiques et des soins spa.
10. L'un des meilleurs de la mousse " médicale " dans la médecine orientale est considéré charlotte. Il est utilisé comme antipyrétique, et d'un diurétique, de même que pour la dissolution
de calculs rénaux et de la vésicule biliaire.
11. Politrihum ordinaire est utilisé pour renforcer les cheveux,
améliorant leur croissance. Politrihuma est choisit parmi l'extrait de genévrier ayant une activité anti -tumorale contre certains cancers humains.
12. Ces sortes de genres mousse Vguum, Mnium, Rhilonotis
Indiens nord-américains utilisés comme un moyen de brûlure.
13. Flottant Riccia (Les Riccia fluitans), Marchantia polymorphe (Marchantia polymorpha) et Conosefalum conique
(Conoserhalum conicum) ont une activité anti-tumorale, et mélangé avec des huiles végétales sont utilisées comme un agent
externe dans le traitement de l'eczéma, les brûlures, les coupures, les piqûres.
48
7.4 Division des Mosses (bryophytes)
Caractéristiques
générales
Structure
Nourriture
Cycle de vie
Valeur
Le groupe le plus primitif des végétaux supérieurs.
A environ 27 mille espèces. Commune dans toutes
les régions du monde. Poussent sur le sol, sur les
troncs des plantes, des roches et les murs des maisons. Certaines espèces vivent dans l'eau.
Les petites (quelques centimètres) plantes vivaces.
Le corps se compose d'un simple ou germes ramifiées, couvert de feuilles. Dans les mousses primitifs (mousses hépatiques) corps est représenté
thalle. Pas de racines, leur rôle est remplie cellules
allongées dans la partie inférieure de la germe
(rhizoïdes). Pas de tissus mécaniques navires.
Photosynthèse des plantes.
Dans le cycle vitale se produit l’alternance régulière de générations sexuées et asexuées. La génération sexuelle (gamétophyte) est représenté par
les plantes vertes, la génération asexuée (sporophyte) se développe sur le gamétophyte et est une
boîte avec un pied. Mousses Seulement génération
sexuelle domine de manière asexuée.
Parmi les premiers à coloniser la terre stérile
(pierres, rochers, sable), formant progressivement
un substrat pour le règlement d'autres plantes supérieures. Formées dans le couvert forestier (tapis), contribuant à la régénération des forêts. Les
sphaignes contribuent aux zones engorgement. Ils
participent à la formation de la tourbe. Utilisée
dans la médecine humaine et vétérinaire, grâce à
leurs propriétés anti-microbiennes et d'aspiration
en tant que pansement, en tant que substitut de la
laine. Utilisés dans la construction comme des
produits et du matériel d'isolation.
8. Département de Lycophytes
49
Les lycophytes vivent dans la forêt tropicale de conifères et mixtes. Ils peuvent vivre sur la terre, troncs d'arbres et
de branches. Elle une plante vivace, herbacée, généralement
conifère, dressée, couchée, ou les germes couchées. Les lycophytes se développent très lentement, et dans certains espèces
le développement de gamétophyte se produit dans les 6 - 15
ans.
Les germes ont une ramification dichotomique ou
griffe, densément couverte de petites feuilles, similaires à des
échelles pointes allongées. Les feuilles peuvent être disposés
de façon opposées, en alternance ou verticillées.
Les rhizomes organes souterrains présentés, qui forment
des racines adventives. Situés à l'extrémité des pousses sporifères épillets - strobilae avec sporifère feuilles - sporophylles.
Elles ont organisées des sporanges de spores.
Dans le cycle de vie domine la génération asexuée – le
sporophyte diploïde. Dans son sporanges se forment les spores
haploïdes, de qui se développe la génération sexuelle – le gamétophyte haploïde, appelé prothalle. Il ne contient pas de
chlorophylle et existe en symbiose avec le mycélium de plusieurs années. Développement du prothalle est très lente, parce
que les spores ne germent pas pendant une longue période. La
forme ressemble au prothalle nodule blanc à 2 mm de diamètre,
il a formé des archégones et anthéridies. Après la fécondation,
le zygote se développe à partir du sporophyte résultant. Le lycophyte peut reproduire des parties de la germe. Un représentant typique est commun dans les forêts de lycopode clavatum.
8.1 La valuer du lycophytes:
1. Certaines espèces deu lycophyte contiennent un poison, la nature de l'action rappelle curative.
50
2. Les spores des lycopophytes sont utilisés dans
l'industrie métallurgique en formation de fer pour les formes de
dépoussiérage.
3. Les spores sont utilisés en médecine sous forme de
poudre dans la pratique de la pharmacie.
9. Le département des Prêles
Les représentants arborescent son complètement disparus, et dans la flore moderne s’est conservés seulement les représentants herbacés.
Le trait caractéristique est la ramification latérale du
sporophyte avec l’arrangement verticillé des pousses latérales.
Les feuilles sont également collectées en verticilles. Les
Nœuds et les entre-nœuds sont clairement exprimées. Prés de la
noeud à la base se trouv souvent un méristème intercalair. Les
feuilles sont réduites de taille moyenne petite, avc une nervure
centrale. Les chloroplastes ne contiennent pas de pyrénoïdes.
Les sporanges sont situé sur les sporangiophores - une pousse
latérale modifiée. Les prêles sont à la fois des spores differents.
En outre, geterothallisme est bien exprimé - les mêmes spores
de taille sont formés dans les gamétophytes hétérosexuels. La
sporoderme sauf intine et exine a la couche externe - un plume.
Il se compose de deux rubans enroulés en hélice – un élatère
attaché à l’exine. Les élatères jouent un double fonction – de
dispertions des spores et de les étalement dans les groupes
composé, qui fournit la germination des gamétophytes mâle et
femelle.
Les gamétophytes sont petits, de quelques millimètres,
verts, un- ou bisexuels. La fertilisation est associée avec de
l'eau. L’embryon n'a pas de période de dormance.
Le département est divisé en quatre classes: sphenophyllales, pseudoborniales, archaeocalamitales, aquisetacales.
Les trois premières classes sont éteintes. Les prêles aquise51
tacales sont présentés dans la flore modernes des deux hémisphères.
9.1 Classe aquisetacale
Cette classe comprends comporte un seule ordre - la
prêle. Le nombre total d'espèces est de 30-35, en Russie - 13.
Ils sont distribué dans le monde entier, sauf l'Australie, notamment dans les conditions humides de les habitation. En apparence prêles sont proches de leurs ancêtres arboricoles - archaeocalamitales, mais beaucoup plus petits q’eux. Les germes
de prêles sont généralement annuelles, seules ches quelques
espèces, vivaces, à feuilles persistantes.
Prêle - l'une des espèces les plus communes. Est une
plante herbacée vivace. Elle se trouve de plus en plus dans les
champs et jachère comme une mauvaise herbe. Sa tête est un
rhizome souterrain, pénétrant dans le sol à une profondeur de 1
m. Certains rhizomes ramifiées latérales raccourcies se transforment en tubercules remplis d’amidon réservé. Les nœuds
des spires sont situées en gaines foliaires et des racines adventives. La racine a une structure primaire, dans le cortex il y a
des grandes cavités pneumatiques. Les germes sont de deux
types - le sporifères (brun), émergent au début du printemps, et
stérile (vert) formés plus tard et végétent jusqu'à la fin de l'automne. En d'autres espèces de prêle les germes sont les communes. La germe stéril, vert, verticile, avec les branches, nervures, les nœuds dans un tube, porte des gaines foliaires fusionnés avec les dents noires avec une bordure blanche. Les
dents sont les plaques des feuilles réduites. En raison de la réduction des feuilles la germe est devenue l’organ de la photosynthèse. La germe sur la surface a une seule couche
d’épiderme avec des stomates. Sous l'épiderme est la croûte,
constitué de parcelles de tissu mécanique et de l'assimilation.
Sous eux se trouve une couche de parenchyme primaire, percé
52
par de grandes cavités. La cortex primaire se termine par
l’endoderme. Le cylindre central comporte un noyau dans le
centre des grandes cellules du parenchyme qui divergent éventuellement, la formation d'une cavité. Tissu conducteur sont
réunis en faisceaux disposés autour de la périphérie du cylindre
central. Des grappes sont collatéraux, fermés, la germe que la
racine est incapable de l'épaississement secondaire.
Les germes sporifères sont plus épaises, brunes, sans
chlorophylle, pas ramifiées, 15-30 cm d’hauteur. Elles sont
également couvertes en noeuds gaines tubulaires, avec 8-9
grandes dents. Épillets sporifères formés sur le dessus. Après
sporulation ces pousses meurent. Les sporangiophores se composent d'un bouclier hexagonal, les jambes, la plaque collante à
l'axe de l'épillet, les sporanges sacculaires sont situés sur le
bord inférieur de l'écran. Les spores sont de la même taille. Les
élatères ont la forme de rubans torsadés en hélice tend à la cuillère avec des extensions aux extrémités. Sur la base des spores
se développent gamétophytes chlorophylliens sous la forme de
plaques palettes physiologiquement différentes. Certains
d'entre eux - mâles, avec les anthéridies formantes le spermathozoïdes multiflagellés, d'autres - les femêlles, avec les archégonies. Dans le même temps, les prothalles femêlles sont
plus grands que mâles. Fécondation in hvoschovyh connecté
avec de l'eau. À partir du zygote se développe génération
asexuée - sporophyte, le germe de ce qui n'a pas de période de
repos. Les prothalles mâles après la fécondation meurent, et les
fémelles continuent pendant un certain temps à assimiler. Ainsi, la même quantité des spore en morphologie de cette espèce
est combinée avec la quantité différente en physiologie.
9.2 La valeur des prêles
53
1. Elles jouent un rôle mineur dans l'élaboration de la
végétation de la terre.
2. Elles se multiplient rapidement dans les zones de végétation perturbée, prêles sont les mauvaises herbes des pâturages et les champs difficiles à éradiquer.
3. Elles ne sont pas comestibles pour les animaux, en
tant que s'accumulent dans la membrane des cellules de la silice. Il existe des formes toxiques.
4. Elles servent des indicateurs de l'acidité du sol.
5. Les germes des prêles sont utilisées à la place de papier de verre.
6. En médecine on utilise les germes estivales de prêle
comme diurétique.
10. Département des filicophytes
Actuellement, il ya plus de 10 mille espèces. Les filicophytes sont réparties à travers le monde et différentes places
d'habitats, allant des forêts tropicales et les marécages et se
terminant aux déserts. Le plus diversifié ces éspeces sont représentées danss les bois humides, où ils cultivent non seulement
sur la terre, mais aussi sur d'autres plantes comme les épiphytes.
Les sporophytes de fougères antiques étaient des
plantes ligneuses avec des colonnes nonramifiées, les germes
présentantes une symétrie radiale. Puis, sous l'influence des
conditions de climat continental froid modéré s’apparues de
nouvelles espèces adaptées à la mode de vie geophyite (soustérraine). Les germes sont devenues plus courtes, herbacées, ramifiées, dorso-ventrales avec des racines adventives. Les filicophytes moderns dans la plupart des cas, sont des plantes vivaces.
Contrairement aux autres plantes supérieures sporophytes les filicophytes représentent la ligne de macrophylla de
54
l'évolution. Les feuilles poussent pour une longue période par
la pointe de croissance. Cela donne à penser qu'ils ont été formés par l'aplatissement des thalles. Dans la plupart des cas, les
feuilles combinent deux fonctions - la photosynthèse et la sporulation. Chez certaines espèces, les feuilles supérieures spécialisent dans la sporulation, les inférieures - sur la photosynthèse,
la plupart des espèces sont isosporiques, mais il y a celles
l’hétérosporie.
Les gametophytes sont souvent bisexuels. Chez les espèces de la zone tempérée il est en forme du cœur, chez les espèces de la zone tropicale – il a la forme de filaments ou plaque
ramifié. Ils sont adaptés à la vie dans des conditions humides.
La fertilisation est liée avec de l'eau. Le gametophyte est tel
qu'il était au niveau de la période d'algues, en dépit du fait que
le sporophyte est une plante assez terrestre, il n'a pas été en
mesure de «conquérir» la terre.
Le département est divisé en trois classes: les ptéridophytes, les fougères eusporangiés, les fougères leptosporangiés.
Les représentants des ptéridophytes sont complètement
éteints. Les fougères eusporangiées repréntent une branche qui
efface de l'évolution. Le nombre total des espèces est de 150.
Les fougères leptosporangiés réunissent la plupart des fougères
modernes.
10.1 La classe des fougères leptosporangiés
Le nombre total d'espèces est environ 10 mille diverses
formes de vie: arbres, vignes, épiphytes herbacées (forêts tropicales humides), herbe vivace à rhizome (zones tempérées et
froides). La grande majorité des espèces – isosporiques, les
plantes terrestres. Les restes (environ 120 espèces) - hétérosporiques, les plantes des marais.
Dryopteris filix-mas est répandue dans les forêts de
feuillus dans les lieux humides et ombragés. Le sporophyte –
55
est une plante herbacée vivace pouvant atteindre 1 m de hauteur. La germe est présentée par un rhizome souterrain. Il est
court, épais, brun-noir, avec une structure dorsoventrale distincte (surface supérieure porte les pétioles, inférieure - minces
racines adventives) et se termine par le bourgeon apical, composé de cône de croissance entouré de jeunes feuilles.
Le rhizome est couverts à l'extérieur de l'épiderme. Situé au-dessous de l'écorce, la couche extérieure est constituée
de tissu mécanique. Le centre de cylindre central est occupé par
le noyau.
Les faisceaux vasculaires concentriques sont situés à la
périphérie du cylindre central. Il n y a pas de cambium.
Les feuilles sont grandes. La pétiole est densément couverte de fils brunes. La plaque est à contour elliptique ovale,
pennée deux fois parfois crénelée. Les segments du premier
ordre sont disposés en alternance; les segments du second ordre
sont à lame crantée et pointe émoussée. La feuille est en dehors
avec l'épiderme, dont les cellules contiennent des chloroplastes.
Sur l'épiderme inférieur il y a de nombreux stomates. Le mésophylle de la feuille est spongial, les faisceaux vasculaires sont
de la même structure que dans le rhizome.
Sur la face inférieure des segments de feuilles le long de
la germe du second groupe de se sont disposés les sporanges –
le soria. Le sporange est sous la forme de lentilles. Il est attaché
à l'excroissance de feuilles le longueur de la germe. D'en haut
le sporange est couverte par la voile vaporeuse (l’induzie) en
forme d'un bourgeon, également attachée au placenta. La
membrane de sporange est multicellulaire, et a une seule
couche. De cellules à parois minces il y a un certain nombre de
cellules avec les membranes épaissies, étroitement bandées aux
bordures de sporange. L’anneau de ces cellules n'est pas fermé.
Lorsque les cellules de sporanges séchent et se produit la rup-
56
ture des membranes dans une section mince et la libération des
spores.
Des spores pris dans des conditions favorables se développe un gamétophyte. Il ressemble à une plaque en forme de
coeur de 4 mm de diamètre, fixée aux rhizoïdes du sol. Sur sa
face inférieure, près de l'encoche se situent les archégonies
avec une bedaine, immergée dans le tissu du gamétophyte, et
en partie rizoide - les anthéridies arrondis. Chez les fougères
hétérospores le gamétophyte est hermaphrodite.
La fécondation se fait dans l'eau. L'embryon se développe à partir du zygote du sporophyte.
Les représentants hétérospores de la classe sont principalement de forêts tropicales et subtropicales. Dans le sud de la
partie européenne de la Russie dans les lacs et les eaux dormantes des rivières peut être trouvé la Salvinia natans. Elle se
compose d'un sporophyte ramifié pousse jusqu'à 15 cm, flottant
à la surface de l'eau. Dans le centre du cylindre central de la
germe est poutre conductrice concentrique. Dans le cortex, il
existe de grandes poches d'air. Tours sur les feuilles de la
germe sont disposés. Dans chaque verticille de trois feuilles,
deux d'entre eux sont ovales, verts, flottanst. Dans ces feuilles
sont également nombreuses cavités d'air. Troisième feuille de
chaque sous-marin spirale s’est disséqué 8-12 actions filamenteux couverts de poils multicellulaires. Il n’y a pas de racines.
L'absorption de l'eau et des minéraux dissous est effectuée partout, mais surtout par les feuilles mutés sous l'eau. Certains d'entre eux contiennent des microspores microsporangium
avec d'autres - avec megaspores, dont un seul est viable. Les
gamétophytes sont formés à l'intérieur des sporanges. Les
spores des microformés sont mâles, dont chacune se compose
de deux cellules végétatives et les deux anthéridies.
Après la fécondation, le zygote se développe à partir
d'une petite sporophyte de l'embryon, constitué de germes et
57
les feuilles. Ainsi, l’hétérosporie a conduit à une réduction de
gamétophytes.
10.2 La valeur des fougères
Dans la nature:
Dans la vie humaine:
1. Fougères anciennes, disparues 1. Les fougères d'eau Azoldans le Carbonifère de l'ère pa- la en Asie tropiscale sont
léozoïque, ont formés les gise- des engrais d'azote pour les
ments de charbon.
champs de riz.
2. Dans les tropiques, il y a un 2. Ils sont cultivés comme
grand nombre d'espèces diffè- les plantes ornementales.
rentes de type de la vie: sur la 3. Les jeunes feuilles de
roche, la terre, l'eau, les épi- certaines fougères et de
phytes, de lianes, arbre, un grand fougères
arborescentes
nombre d'espèces - des éléments dans le cœur d'un certain
importants de nombreux écosys- nombre de pays tropicaux
tèmes forestiers, parfois fougères son mangeables.
dominent la couverture d'herbe 4. À partir des rhizomes de
de brousse.
Dryopteris folix-malis on
fait des médicaments possédant effet vermifuge,
causant la mort des parasites de bande.
10.3 Département de Fougères (Polypodiophyta)
Caractéristiques Actuellement, il y a environ de 10 mille esgénérales
pèces. Commune dans toutes les régions du
monde. Plus nombreux en Asie du Sud-Est.
Poussent dans des endroits ombragés et humides.
58
Structure
Plantes herbacées (moins les arbres) avec de
grandes feuilles d'étalement, rhizome et des
racines adventives. Feuilles de fougère autres
branches correspondent aux plantes supérieures. Avez fougères a un tissu mécanique,
et dans la conduite de tissus semble trachéides.
Nourriture
Usines photosynthétiques alimentaire.
Reproduction
Dans le cycle de vie produit alternance régulière de générations sexuées et asexuées. Génération sexuelle (gamétophyte) a présenté
par les prothalles, la génération asexuée
(sporophyte) – par la plante elle-même avec
des sporanges sur la face inférieure des
feuilles. Sporophyte domine le gamétophyte.
Valeur
Dans les climats tempérés, le rôle des fougères est insignifiant. Dans les climats
chauds fougères sont des composantes des
communautés végétales. Fougères sont souvent utilisées comme plantes ornementales.
Quelques fougères sont utilisés pour la nourriture. À partir des rhizomes de Dryopteris
on fait des médicaments possédant effet
vermifuge, causant la mort des parasites de
bande.
11. Département des conifères (GYMNOSPERMES)
Caractéristiques Graines ne sont pas réservés que des segénérales
mences de fruits à la peau. Il y a environ 650
espèces. Commune dans toutes les régions
du monde.
Structure
La plupart liés aux conifères. Fondamentalement - c'est plantes ligneuses (parfois - arbustes). Eh bien développé racine pivotante
59
Nourriture
Reproduction
Valeur
qui peut persister tout au long de la vie. En
aucun navire de bois et de fibres de bois.
Trachéides affectuent la fonction du tissu a
la fois conducteur et mécanique.
Photosynthèse des plantes.
Dans le cycle de vie se produit alternance
régulière de générations sexuées et asexuées.
Génération sexuelle est représentée par des
grains de pollen (gamétophyte mâle) et mégaspores germés dans le gamétophyte femelle. Génération asexuée (sporophyte) est
représenté par l'a plante elle-même. Gamétophytes ont perdu leur indépendance et vivent
dans le sporophyte.
Une graine se compose de l'embryon, entreposage d'éléments nutritifs (endosperme) et
testa.
Les gymnospermes sont pollinisées principalement par le vent.
La fécondation est simple. Pour la fertilisation l'eau n'est pas nécessaire. Endosperme
est formé dans l'ovule avant la fécondation.
Supportent la composition du gaz de l'atmosphère. Le bois est utilisé comme combustible, les matériaux de construction (dans
la voiture, la construction navale, l'aviation).
Pour fabriquer des instruments de musique et
des meubles.
En médecine, pour la fabrication de médicaments sont utilisés des bourgeons de pins,
de genévriers, huile de sapin, des aiguilles de
pin.
Dans l'industrie chimique, on obtient des ré60
sines, des huiles essentielles.
Et brise-vent sont des plantes décoratives.
Les graines sont utilisées dans la nourriture.
Les gymnospermes sont environ 700 espèces de
plantes. Parmi lesquels il ya des arbres et arbustes qui se reproduisent par graines. Les graines de ces plantes se trouvent, est
ouvert (nue) sur les échelles et sans bosses réservés. Distribués
dans le monde entier. Département de gymnospermes comprend six classes, dont deux sont complètement éteints.
1. Cycadales - vivent dans les régions tropicales et subtropicales. Plantes herbacées à feuilles persistantes comme les
palmiers, une racine pivotante bien développée. Plantes
dioïques.
2. Gnetalians - vivent dans des endroits arides. Ramifié
arbustes et de buissons à feuilles persistantes feuilles. Après la
fécondation, la graine est formée avec un péricarpe charnu.
3. Ginkgoales - représentaient le seul type de ginkgo bilobé. Arbres hauts, feuilles caduques en forme d'éventail ont
une plaque de lame assis sur des germes minces.
4. Conifères - la classe la plus commune comprend 550
espèces. Après la floraison, les plantes occupent la deuxième
place, à la fois dans la nature et dans la vie humaine. Les représentants de la classe de conifères ont les caractéristiques suivantes:
• Ceci est principalement conifères, arbustes, vignes lignifiées.
• Droite, longue germe.
• Bois se compose seulement de trachéides, tubes criblés du phloème, n'ont pas compagnons de cellule. Il est plein
de canaux de résine remplis de résine.
• Les cernes de croissance du bois sont bien exprimées.
Peu de parenchyme ou aucune.
61
• Les feuilles de la plupart aiguille rigide (aiguille), ne
tombent pas dans les saisons défavorables. Ils sont pérennes,
avec une nervure principale et puissante cuticule de cire qui
protège l'épiderme de l'évaporation. Stomates immergé dans le
tissu foliaire.
• Les feuilles de ces plantes produit volatile, ont des
propriétés bactéricides.
• Pas de fleures.
• À la cime des branches ont des cônes: mâles et femelles. Les cônes sont modifiés. Les cônes mâles jaunes, recueillies dans plusieurs grandes pointes. Ils sont constitués d'
axes avec lefeuilles microscopiques spirales ci-joint (de microsporophylles). Ils ressemblent à de petites feuilles plates, le
bord externe est recourbée vers le haut. Sur la face inférieure
d’eux se trouve le microsporangium. Les cônes femelles se
composent d'une germe épaisse - l'axe auquel sont attachés des
échelles amovibles spirales. A la base de chaque échelle sont
situés deux assez grandes ovules (megasporangii). Sous chaque
échelles de semences est un autre petite échelle - le revêtement.
Ci-dessous, qui est un corps ovale - nucelle. Sur l'extrémité extérieure de l'ovule a deux petites excroissances. Entre eux il y a
micropyle, qui est un petit trou, pour atteindre l'intérieur de l'
ovule.
• Dans le cycle de développement est complètement
dominé par le sporophyte diploïde, qui produit des spores. Les
gymnospermes sont représentés par deux types: megaspores
(femmes) et microspores (mâle). Megaspores formé dans megasporanges sont les ovules soumis (de l'ovule).
Megaspores donner lieu à la gamétophyte femelle contenant archégonies produisant des œufs. La particularité du
gamétophyte femelle est qu'il ne va pas au-delà megasporanges, n'interagit pas avec l'environnement, et est accessible
par le micropyle. Microspores donnent lieu à la gamétophyte
62
mâle (grain de pollen). Ils ont formé anthéridies sperme production. La plupart des coniferes sont immobiles, d'où la fertilisation ne nécessite pas la présence d'eau. Sperme pénétre dans
les oeufs à l'aide du tube pollinique, qui se développe pendant
la germination du pollen. Pollen est porté par le vent. À la suite
de la fécondation développe des semences avec le tégument de
la graine, l'embryon et l'endosperme haploïde qui sont ouvertement sur les échelles de cônes femelles.
Les représentants de classe sont l'épinette de conifères,
sapin, pin, mélèze (plante à feuilles caduques), le genévrier.
11.1 La valeur des gymnospermes:
Dans la nature
Dans la vie humaine:
1. Sont des fournisseurs de 1. Le bois est utilisé comme le
l'oxygène, des substances or- matérial de construction (dans
ganiques.
la voiture, la construction navale, l'aviation). Pour fabriquer des instruments de musique et des meubles.
2. Ils forment un cercle li- 2. En médecine, pour la fabrigneuses des forêts tempérées. cation de médicaments on utilise des bourgeons de pins, de
genévriers, l’huile de sapin,
des aiguilles de pin.
3. Sont l'habitat des animaux 3. Dans l'industrie chimique,
et leur nourriture.
on obtient des résines, des
huiles essentielles.
4. Purifient l'air intervenant 4. Et brise-vent sont des
dans le cycle de l'eau et plantes décoratives.
d'autres substances.
5. Les graines sont utilisées
dans les aliments.
63
12. Département des angiospermes
Les angiospermes forment un des plus grands départements du règne végétal. Actuellement, il y a plus de 240 mille
espèces. Ils sont les plantes les plus hautement organisés. Dans
l'évolution des représentants de ce département sont émergé
plus tard d'autres plantes (dans la période jurassique de l'ère
mésozoïque, et au Crétacé déjà propagé dans le monde entier),
mais mieux adaptés aux conditions d'existence. Pour cette raison, ils ont pris une position dominante dans le monde végétal.
Les angiospermes poussent dans toutes les zones climatiques,
dans une variété de conditions environnementales. Cela leur a
fourni avec une grande variété de formes de vie (l'apparition de
plantes, sous forme de croissance) et des groupes environnementaux. Parmi eux, il y a des arbres, arbustes, buissons,
herbse. Parmi les formes de bois dicotylédones prédominent,
parmi les monocotylédones - herbacée. Il y a l'humidité aimante et angiospermes tolérantes à la sécheresse, l'ombre et la
lumière aimer.
La plupart des feuilles d'angiospermes contiennent de la
chlorophylle et sont de véritables organismes autotrophes.
Seuls quelques-uns d'entre eux se sont adaptés au mode hétérotrophe d'alimentation (cuscute, l'orobanche, Rafflesia, etc.)
La principale caractéristique qui distingue les angiospermes à partir de toutes les autres plantes, est la présence d'
une fleur, une formation de fruit et de l'ovaire. Ils ont donc un
deuxième nom - fleuris. Le trait le plus caractéristique est la
présence d' un pilon qui est formée par la coalescence de leurs
bords d'un ou plusieurs du carpelle sorte que le fond de la
chambre fermée d' un pilon formés – l’ovaire. Dans les ovules
se sont formés d'ovaire. Après la fécondation, l'ovaire se transforme en un foetus, et les ovules dans les graines, qui sont protégés (couvert) par les parois du fruit. Cette fonction est l'em-
64
placement de graines à l'intérieur des plantes fruitières a donné
une raison d'appeler ce département angiospermes.
12.1 Les caractéristiques principales de:
• la réduction de la génération haploïde, ce qui leur
permet de réduire le temps de développement;
• absence totale des organes sexuels: archégones et anthéridies;
• spermatozoïdes ont des flagelles et ne sont pas associés à l'eau;
• double fécondation, dans lequel l'œuf est fécondé et le
noyau secondaire du sac embryonnaire, et la présence de
l’endosperme triploïde;
• disponible dans le xylème et trachéides et des vaisseaux;
• phloème tubes perforés munis de cellules satellites -;
• Les fleurs peuvent être à la fois bisexuel (hermaphrodites), de même sexe (mâle et femelle) et asexuée, qui représentent souvent l'inflorescence et la fonction d'attirer les insectes;
• fleurs sont simples (ou à développer dans le haut de la
fuite, ou à l'aisselle des feuilles) et peuvent être assemblés en
groupes appelés inflorescences.
12.2 Signes différences d' Angiospermes et Gymnospermes
Sporophyte
1. Arbres, arbustes, herbes (un,
deux ou plusieurs années)
2. Organes végétatifs sont constitués d'éléments histologiques
très diverses sont co-tribunaux.
65
1. Arbres, arbustes rarement.
2. Éléments histologiques de
la vegetatives moins différente forme, la plupart n'ont
pas les veines.
3. Tubercules, bulbes, rhizomes 3. Pas de spécialisation des
- des organes végétatifs spécia- organes végétatifs.
lisés.
4. Les ovules sont sous car4. Les ovules sont ouverts à
pelles de couverture.
paillettes de semence.
Gametophyte
1. Gamétophyte femelle - sac
1. Gamétophyte femelle - ende nucléation de huit cellules. dosperme et deux ou plus archégonies.
2. Gamétophyte mâle - pollen 2. Gamétophyte mâle - pollen
est constitué de cellules végé- se compose de plusieurs protatives et générative.
talliciale, anteridiale et les cellules autonomes.
Fertilisation
1. Double fécondation, un 1. Fécondation seul des fuspermatozoïde fusionne avec sibles de sperme avec le’ovule
l'oeuf, l'autre avec le noyau d’un des archégonies.
primaire.
Semence
1. La formation des graines se 1. La formation des graines se
produit relativement rapide- produit très lentement, de 1,5ment de 3-4 semaines pour 2 ans. Intervalle entre la polliune saison de croissance.
nisation et la fécondation peut
atteindre 13 mois.
2. L’endosperme est triploïdes 2. L'endosperme est haploïde
(3n).
(n).
3. Embryon a 1-2 cotylédons. 3. Embryon a plus de deux
cotylédons.
4. Graine enfermée dans les 4. Semences est dans le flofruits.
con.
66
La fleur – est un organe de reproduction de semences
du corps des angiospermes. Ceux-ci, ainsi que d'autres parties
de plantes, il existe une alternance de deux générations. La génération sexuelle des gamétophytes est grandement réduite, et
la génération asexuée est représenté par la plante elle-même le
sporophyte. Le grain de pollen, qui développe dans l'anthère de
l'étamine est un gamétophyte immature. À la suite de la méiose
de la cellule matèrnelle dans les grains de pollen se forment
deux cellules haploïdes: cellule génératrice, qui se divise ensuite en deux cellules de spermatozoïdes et la cellule végétale.
La tube de pollen en germination transmet les spermatozoïdes à
l'ovule. Le gamétophyte adulte (mâle) est un grain de pollen
germé avec le tube de base et deux spermatozoïdes.
Le gamétophyte femel (le sac embryonnaire) est situé à
l'intérieur de l'ovule et se compose comme suit: Dans la jeune
ovule se sépare la cellule (la cellule matèrnelle du sac embryonnaire), qui se développe rapidement, et est divisé par
méiose en formant quatre cellules haploïdes, dont trois qui dégénèrent et meurent. La quatrième cellule se développe en un
gamétophyte femelle, dans un état de maturité représentant une
poche de huit embryons. En plus de l' oeuf, située au niveau du
pôle micropylaire, c'est la cellule centrale á deux nouyx et trois
cellules - cellules haploïdes (antipodes). Près de l'œuf sont
deux cellules supplementaires - synergides (les cellules formées des noyaux du groupe micropyle restées prés de l’oeuf)
avec l'œuf, ils forment l'appareil de l'oeuf. Dans cet état, le gamétophyte femele adulte est prêt pour la fécondation.
Après la maturation des grains de pollen des anthères
éclatent, et le pollen tombe. Sur le stigmate le grain de pollen
constitue un tube pollinique, qui plonge dans le tissu de la colonne, se gérment dans l'ovaire et atteint le micropyle - trou,
qui se trouve en face du sac embryonnaire. Le noyau végétatif
67
se trouve près de l'extrémité avant du tube de pollen, et des
spermatozoïdes un peu derrière lui.
Après que le tube pollinique pénètre dans le sac embryonnaire et déverse son contenu en elle, l'un des spermatozoides fusionne avec l'oeuf et le zygote (elle a un double jeu de
chromosomes), et le second - avec la cellule centrale, en formant une cellule triploïde à partir de laquelle l'endosperme est
formée (les tissus accumulatif de la graine). Ainsi, les deux
spermatozoïdes sont impliqués dans la fécondation. Ce type de
fertilisation est une caractéristique des angiospermes appelé la
double fécondation. Il a été découvert par le savant russe S. G.
Navashin en 1898.
Plus tard, le zygote se développe à partir de l'embryon
de la graine. Le noyau central de cellules après la fécondation
est parfois en période de repos, puis il commence à se diviser
activement et remplit progressivement la quasi-totalité de la
cavité du sac embryonnaire, en transformant en un tissu nutritive de graine.
Après la fécondation, l'ovule se transforme en une
graine, et du tégument de l’ovule se forme la couenne de semences. L’ovaire se transforme en un foetus, la paroi de
l'ovaire forme les parois du fruit, appelé le péricarpe.
Dans le département des angiospermes on distingue
deux classes: les monocotylédones et les dicotylédones. Des
représentants de chacune de ces classes sont divisées en unités
systématiques plus petites - ordres, familles, genres, espèces.
Les familles de plantes à fleurs se distinguent par l'ensemble
des attributs smultiples, au premier rang desquelles sont les caractéristiques structurelles de la fleur et du fruit.
12.3 Les différences anatomo - morphologiques
entre dicotylédones et les monocotylédones
Classe des dicotyléSignes
Classe des monocotylé68
dones
Elle a deux cotylédons, qui gérment dessus du sol.
La racine pivotante est
bien développée.
dones
Embryon Embryon a un cotylédon
qui germe sous la terre.
Système
racinaire
Système racinaire fibreux, la colonne vertébrale embryonnaire
meurt plus tôt, en remplaçant par le système
des racines supplementaires.
Les faisceaux fibrovasculaires sont fermés, disposés en forme d' un hasard, aucun cambium, le
parenchyme manquant en
phloème ; l'écorce et le
noyau n'ont pas de distinction claire.
Les faisceaux fibro- Système
vasculaires du types faisceaux
ouvert, disposés en
forme d' anneau; en les
y
le tissu méristem - le
cambium, ainsi la
germe
est capable de s'épaissir; le phloème est le
parenchyme, l'écorce
et le noyau sont différenciés.
Les feuilles à la péLes feuilles sont simples,
Feuille
tiole sont simples et
tout extrêmes, sans pied,
complexes, les neravec des nervures paralvures sont pennées,
lèles ou en forme d'arc.
nettes,
Elles ont souvent une
palmées.
base vaginale.
Double
Périanthe Simple
Type de plus en plus
La plupart type de fleur à
Fleur
rares des quatre, cinq
trois chaînons ou le
69
chaînons (5 sépales, 5
pétales, et
Arbres, arbustes, buissons, herbe. Formes
herbacées sont d'origine secondaire.
Formes
vivantes
nombre de membres a
multiple 3 (3 sépales, 3
pétales, etc)
Les formes de vie pour la
plupart des plantes herbacées, quelques formes
de bois sont d'origine secondaire.
12.4 Le département des plantes floriales ou angiospermes
Caractéristiques La plus grande du département des plantes (envigénérales
ron 250 mille espèces). La principale caractéristique - la présence d'une fleur. Graines non seulement protégés par le tégument, mais aussi par le
fruits.
Structure
Structure interne complexe. En plus de trachéides,
les navires apparaissent. Il existe tissu spécialisé
mécanique (fibres), ce qui donne la force á
l'écorce et le bois. Le sucre et de l'amidon à partir
des feuilles se déplacent dans des tubes perforés.
Nourriture
Photosynthèse des plantes.
Reproduction
Double fécondation. La fécondation comprend
deux spermatozoïdes, une fusionne avec l'ovule
pour former un zygote, qui se développe à partir
de l'embryon et l’autre - avec la cellule du gamé-
tophyte femele, de laquele est formée le tissu
nutritif (endosperme). Autrement dit, contrairement aux gymnospermes, l'endosperme
dans les angiospermes est formée après la fécondation. Les gamétophytes sont même plus
simple que chez les gymnospermes. La reproduction typique avec les organes végétatifs est typique (de reproduction végétative). Il y a un
groupe de plantes chez lesquelles le cycle le développement complet prend une seule saison (des
70
Valeur
annu elles).
Le soutien de la composition atmosphérique
stable. Ils sont largement utilisé dans tous les secteurs de l'économie.
13. La classe des dicotylédones
La structure d'une classe des dicotylédones scomprend
plus de 350 familles de plantes à fleurs. C’est 10 mille genres
et plus de 180 mille espèces. Dicotylédones sont environ 4 /5
de toutes les plantes à fleurs existantes sur la planète. Beaucoup d'entre eux sont d'une grande importance dans la vie humaine. Examinons quelques-uns d'entre eux.
13.1 La famille des solanacées
La famille des solanacées sont de 2900 espèces, toutes
indigènes du Nouveau Monde. Ces sont des herbes, des buissons, des arbustes et même des arbres. Ces sont des plantes annuelles et vivaces herbacées, distribués principalement dans les
latitudes moyennes. Dans les tropiques, il y a des arbres et des
buissons. Les plantes de cette famille sont généralement des
feuilles simples sans stipules disposées en alternance. Certains
membres de la famille sont souvent couvertes de nombreux
poils et ont donc une odeur particulière. Les fleurs sont simples
ou recueillies dans inflorescences - boucle, avec périanthe correct (sauf la jusquiame). Le calyx est formé de 5 sépales soudés, la corolle se compose de cinq pétales soudés, 5 étamines,
ils grandissent avec le tube de la corolle. Le pilon est avec en
haut une ovaire biloculate, d'un style simple et la stigmatisation. Le fruit – est une baie (tomate, la morelle, pommes de
terre) ou capsule plustot biloculare (le pétunia, la jusquiame, le
tabac). La formule de la fleur: Ca(5) Co(5) A(5)G(2).
Parmi plantes de la famille nombreuses sont d'une
grande importance économique:
71
• les cultures nutritives sont: le poivre, l'aubergine, les
pommes de terre, les tomates, le physalis;
• des plantes techniques la plus grande valeur a le tabac;
• les plantes décoratives - pétunia, le tabac parfumé, le
physalis, etc
• toxiques - morelle douce - amère, morelle noire contient de la solanine et glycoside (le dulkamarine), la belladone,
la jusquiame noire, la datura malodorante.
• plantes médicinales, dont beaucoup contiennent des
alcaloïdes très toxiques, par exemple la belladone ordinaire, la
datura jusquiame noire ordinaire, etc
Belladone ordinaire - est une plante très toxique. Toutes
les parties de la plante, en particulier les feuilles et les baies
contiennent des alcaloïdes, qui sont des poisons les plus fortes.
Il y a des cas d'intoxication de ses fruits – en mangeant de deux
baies qu'il y avait une forte anxiété, de l'essoufflement, qui
dans les cas graves, entraîne à la mort de paralysie respiratoire.
En médecine, il est utilisé comme antispasmodique et analgésique. Atropine alcaloïde est utilisé dans la pratique ophtalmologique.
Datura ordinaire - toute plante est très toxique, contient
les alcaloïdes de la série tropane. Le plus grand nombre est accumulé dans les feuilles et les fleurs, qui contiennent aussi des
huiles essentielles et des tanins. Les graines contiennent une
huile grasse. Il y a des cas d'intoxication, en particulier des
graines.
Les médicaments de datura sont utilisés comme les antispasmodique dans l'asthme bronchique, l'ulcère gastrique et
ulcère duodénal, cholécystite, maladies cardiovasculaires, une
forte toux. L’huile de datura est appliquée localement pour la
friction avec la névralgie sciatique.
Jusquiame noire - toute la plante est hautement toxique,
même le miel récolté par les abeilles sur les fleurs de jus72
quiame. Les feuilles produisent des alcaloïdes - atropine, hyoscyamine, scopolamine, etc. L'extrait de feuilles est utilisée
comme analgésique, antispasmodique dans les maladies accompagnées par des spasmes de l'estomac, les intestins. Les
feuilles de jusquiame font partie des médicaments utilisés dans
l'asthme.
Aubergine - une plante alimentaire et médicinale précieuse. Ils contiennent des tanins, du sucre, de l'amidon, de la
pectine, des vitamines, le pro-vitamine A, du potassium, du
phosphore, du magnésium et d'autres substances. Aubergine
stimule l'activité de l'intestin, il est présenté pour le foie, les
reins, l'urine - et lithiase biliaire, la goutte, l'arthrite,
l’insuffisance cardiovasculaire, en particulier avec œdème.
13.2 La famille des crucifères
En famille se réfèrent 3200 espèces crucifères, parmi
eux des plantes herbacées annuelles, bisannuelles et vivaces,
qui sont distribués principalement dans l'hémisphère nord.
Tous les membres de la famille ont les fleurs de la même structure. Fleurs bisexuées avec le droit périanthe, blanc, jaune ou
violet. Le calice se compose de quatre sépales libres, disposées
en deux cercles, deux sépales dans chaque. La corolle est formée de 4 pétales libres disposées en croix. Six étamines disposées en deux cercles: le cercle intérieur - 4 longs, et dans l' extérieur - 2 courts. Un pistil, qui fusionne deux carpelles.
L’ovaire est supèrieure, de deux parties. Sur la base du pistil se
trouvent de nectaires lobées et la stigmate. L'inflorescence de
brosse.
Le fruit est la silique (chou, radis, cresson d'hiver) ou
silicule (la capsella, le tabouret des champs) avec une partition,
déhiscente à maturité en deux ou séparé par une ceinture en
segments (radis). Rarement le fruit est un écrou à une seule
graine. Les graines sont sans endosperme avec embryon cour73
bé, certaines plantes contiennent de grandes quantités d'huile.
Beaucoup de crucifères sont bonnes plante mellifère.
Système racinair est pivotant. Cependant, de nombreuses racines s'épaississent et se différencient en racines (navet, radis). Ils accumulent les éléments nutritifs. En plantes bisannuelles dans la première année se forme une rosette de
feuilles. Les feuilles de germe sont agencées de manière alternée. Dans la deuxième année, ces plantes fleurissent et portent
des fruits.
Parmi de crucifères il y a de nombreuses plantes les
mauvaises herbes et des cultures.
• Les mauvaises herbes - la capsella, le tabouret des
champs, la radis sauvage, la cresson vulgaire;
• décoratifs - mattiola, alyssum;
• des légumes - le chou, le navet, le radis, le rutabaga;
• oléagineux - colza, safran, moutarde;
• médicaments - moutarde, chou, raifort jardin, le tabouret des champs, l’erysimum;
1) le tabouret des champs - contient de grandes quantités de vitamine K, l'acide ascorbique, les acides organiques
(acide citrique, tartrique, acide malique, fumarique), rutine, tanins, etc. Le tabouret des champs a un effet hémostatique,
abaissant la pression artérielle, a un effet diurétique. Ses produits sont utilisés et à l'extérieur comme les compresses, lotions
pour les contusions, les blessures mineures.
2) l’erysimum diffusum - toutes les parties de la plante
contiennent des glycosides cardiaques, en raison de laquelle la
plante est cultivée. Glycosides isolés dans l’erysimum - erizimin, erizimozid sont par l'action près de strofantine, elles ont
un effet calmant sur le système nerveux central.
3) le chou - contient jusqu'à 2% de sucre, les enzymes,
les acides organiques, les vitamines C, un groupe B (B1, B2,
B6, B3, acide folique), PP, K, la vitamine U - anti-ulcéreux est
74
trouvée dans le jus. Le chou contient également des minéraux potassium, calcium, fer, phosphore, etc. Le chou montre des
propriétés diurétiques, le jus traite le catarrhe des voies respiratoires, des feuilles fraîches goutte est appliquée sur les articulations. Dans le chou de nutrition clinique utile pour les maladies
cardiovasculaires et chez les patients atteints de diabète.
13.3 La famille des rosacées
La famille regroupe plus de 3000 espèces de plantes. Ce
sont des arbres, des arbustes et des plantes vivaces qui sont distribués principalement dans les climats tempérés. Les rosacées
sont une grande variété de caractères morphologiques.
Les feuilles sont alternes, surtout avec stipules. Ils peuvent être simples (prune, poire, pomme) ou complexe (fraises,
framboises, rose). Les pétioles et les germes sont souvent équipées avec des pointes - des excroissances de l'épiderme
Les fleurs sont solitaires ou regroupées en efloresnences
(brosse, fouet, parapluie). Le périanthe est régulier, double. Le
calyx gamopétale se compose de cinq sépales, la corolle se
compose de quatre ou cinq pétales libres. Les étamines sont
nombreuses. Les pistils peuvent être nombreuses (framboise,
les hanches, les fraises rose) ou un seul (abricot, cerise, prune).
Les plantes de la famille ont une structure différente du récipient, elle peut être convexe, concave ou plate. Dans la formation du réceptacle gonflé participent les sépales, les pétales et
l’épicalice, ils fusionnent leurs bases. Ce récipient est appelé –
l’hypanthia. L’ovaire des membres de la famille des Rosacées
est en haut et en bas. Les plantes sont entomophiles. Les fruits
sont secs ou juteux, simples ou complexes, souvent faux
(framboises, mûres).
A cause de la diversité de la morphologie les rosacées
sont divisés en sous-familles: les prunoideae, les maloideae, les
églantiers et spiraeoideae. Les plus importants sont les repré75
sentants des prunoideae, des maloideae, des églantiers et des
spiraeoideae
Les prunoideae - cerise, prune, amande, abricot, pêche,
merisier à grappes, l’épine noire.
Les maloidea - poire, pomme, sorbier, aubépine, cornouiller, mespilus, cognassier, amélanchier.
Les églantiers - églantier, framboise, fraise, la benoîte
des ruisseaux, l’alchémille, la potentille, la plaquebière.
Parmi les rosacée il y a de nombreuses plantes qui ont
une grande valeur médicinale:
1) l’églantier - utilisation à des fins médicales de fruits
mûrs (frais et sec) pour prévenir les maladies de carence,
comme ils contiennent de l'acide ascorbique, les vitamines B1,
B2, P, PP, K, carotène, les sucres, les acides organiques (acide
citrique, malique, etc), de la pectine, contenu dans les graines il
y a de la vitamine E, les feuilles, les branches et les racines
contiennent des tanins.
2) la fraise - est sudorifique, diurétique, des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire, améliore la digestion.
Les baies contribuent à l' élimination des sels de l'organisme,
ils sont recommandés pour l'athérosclérose, l'anémie, l'hypertension, la goutte, le diabète, la déficience en vitamine.
3) la framboise – baies sont utilisé en froideur comme
diaphorétique et fébrifuge. Avec le même objectif, on utilise
une décoction de feuilles et les jeunes rameaux.
4) la potentille tormentille - utilisée des rhizomes, qui
contiennent de grandes quantités de tannins, résines, de l'amidon, de la gomme, et d'autres substances. Les rhizomes sont
bactéricides, ont une l’action astringente, anti-inflammatoire
d'un extrait et décoctions alcoolisées préparées. Il est également utilisé comme hémostatique pour le traitement d' une hémorragie interne.
76
5) aronia noire - en plus d'un grand nombre de vitamines, des sucres, des glycosides, des tanins et de la pectine et
d'autres substances ses fruits contiennent une grande variété
d'oligo-éléments (cuivre, le manganèse, le molybdène, le bore,
l'iode, etc.) L’ aronia noire est utilisée pour la prévention et le
traitement des maladies de carence, de l'hypertension, de l'athérosclérose, de l'anémie.
13.4 La famille des fabacées
Ceci est une des plus grandes familles. Le nombre d'espèces de légumineuses au troisième rang parmi les plantes à
fleurs, ils représentent environ 18 mille espèces ligneux (arbustes, buissons, arbres) et des plantes herbacées (annuelles et
vivaces). Les représentants de cette famille sur les racines se
forment de nodules, ou se déposent bactéries fixatrices d'azote
de nodules. Les légumineuses sont omniprésents, ils sont capables de s'adapter à une variété de conditions environnementales.
Les fleurs doubles, avec le périanthe incorecte, sont recueillies dans la tête de l'inflorescence, brosse, balai. Le calyx
est formé de 5 sépales soudés. La corolle est composée de cinq
pétales de différentes formes, papilionacées. Le lobe plus grand
et le plus large trouve à l'arrière, il couvre toutes les autres pétales et est appelé la voile. Deux lobes latéraux libres appelés
rames, et deux inférieurs, grandissent ensemble dans la moitié
supérieure, avec la formation d'un bateau. Chez le trèfle les pétales sont fusionnés dans un tube. Étamines 10, ils peuvent être
libres (mnogobratstvennye) ou filaments se fondre en un tube
(odnobratstvennye) à l'intérieur duquel le pistil, et recueille au
bas nectar, les insectes sont attirés. Entre eux peuvent fusionner
que neuf étamines, et reste libre. Ces étamines appelés dvubratstvennymi. Pistil un, de fausses cloisons supérieures ou détachés de l'ovaire uniloculaire. Fruit - bob graines. Graine sans
77
albumen, avec des nutriments supplémentaires, les sédiments
dans les cotylédons.
Beaucoup de membres de cette famille ont une valeur
économique différente. Parmi eux se trouvent:
• plantes précieuses alimentaires - pois, paseolus, soja,
lentilles, haricots, etc
• Oléagineux - soja, arachides, qui est valorisé en tant
que source de qualités de pétrole non - séchage;
• Alimentation - trèfle, luzerne, vesce;
• plantes mellifères - acacia, trèfle, mélilot, lathrys;
• décoratif - acacia blanc et jaune, le lupin, pois de senteur, mimosa;
• les phaseolus enrichissent le sol en azote et contribuent à la fertilité de la terre utilisée comme engrais vert;
• toxique - fève de Calabar, acacia (écorce);
• médicamenteux - thermopsis, le réglisse, le mélilot, la
séné;
Thermopsis lanceolata - toute plante est toxique, est utilisée comme expectorant pour les maladies respiratoires.
Réglisse - contient des saponines, des flavonoïdes et
d'autres composés. En médecine, les racines et les germes de
masse sont utilisées en tant que laxatives dousses et des agents
expectorants et dans le traitement des troubles gastro - intestinales.
Melilotus officinalis – des fleurs et des feuilles sont utilisés à des fins thérapeutiques dans les maladies inflammatoires
du système respiratoire comme expectorant et diaphorétique, il
est utilisé de l'anxiété élevée et l'insomnie.
13.5 La famille des Asteraceae
Famille Asteraceae - la plus vaste de toutes les familles
de plantes à fleurs. Il a plus de 20 mille espèces qui poussent
78
partout. Ceci est principalement de plantes herbacées, mais il
ya des arbustes et de petits arbres.
Les feuilles sont simples, sans stipules. La phyllotaxie
est autre, parfois simultanément de part et d'autre. Certaines
plantes (pissenlit) forment une rosette de feuilles. La principale
caractéristique de cette famille de plantes - la présence d' inflorescences paniers qui peuvent être petits et grands. Petits paniers sont souvent recueillies en inflorescences complexes.
Base de paniers boîtier d'extension inflorescence (de réceptacle
au total) avec de nombreuses petites fleurs étroitement pressées
l'une contre l'autre, de sorte que le panier impressionne une
fleur, en particulier dans les cas où il est faible. Le panier extérieur est entouré par des enveloppes, qui se compose de bractées disposées rangée, double rangée, imbriqué. Le calyx est
absent ou au lieu de poils, de films, leurs crêtes de plumes ou
poils simples. Fleurs peuvent être unisexuées, bisexuels et
asexuée. La corolle est formée de 5 pétales soudés.
Selon la façon de la fusion des pétales, des plantes de
cette famille, il ya quatre types de fleurs:
1. Tubulaire
2. Fleurons ligulés
3. Roseau
4. Entonnoir
Fleur tubulaire - a le double périanthe correct, coupe
sous-développé, ce qui est souvent le cas présenté en touffe,
composé de poils, corolle de cinq pétales soudés en un tube
court sur lequel bord clairement visibles 5 gousses; lobes.
Fleur ligulé - a le mauvaise périanthe; le calice est absent ou peu développé; la corolle est condensé de trois pétales
de la langue; fleur femelle.
Reed fleur - a la mauvaise okolotsvetni; tasse sousdéveloppé, généralement sous la forme de clous de girofle ou
79
touffe corolle a la forme de la langue, qui fusionne de cinq pétales; lobes.
Fleurs en forme d'entonnoir - périanthe mal corolle en
forme d'entonnoir, large à bord de laquelle sont clairement visibles dents; fleurs asexuées, les fruits ne font pas, servent à
attirer les insectes. Cinq étamines. Pilon avec un stigmate bifide, leurs deux carpelles soudés. Uniloculaire ovaire infère.
Fruit acène. Plantes dans des paniers qui ne sont que des fleurs
ligulées (pissenlit, laiteron des champs) contiennent les lactairs.
Cette famille comprend des aliments précieux, les oléagineux, les fourrages, les mielferes et les plantes médicinales.
• décoratives - chrysanthèmes, marguerites, dahlias, asters, etc
• les mauvaises herbes - chardon, laiteron des champs,
le pois de centure, l'absinthe, chardon, etc
• Miel - tournesol, topinambour, salade (laitue);
• médicamenteuses - camomille, l'absinthe, cottonweed,
l'achillée millefeuille, succession, calendula, tanaisie, mère et
belle-mère, etc
Camomille – le fleurs de camomille ont un effet désinfectant, anti-inflammatoire, de cicatrisation, réduisent la douleur, normalisent le tractus gastro - intestinal, augmentent la
sécrétion biliaire, stimulent l'appétit diminue réaction allergique.
Tanaisie – les inflorescences de tanaisie sont utilisées
comme vermifuge, ils ont aussi cholérétique, fitontsidnym,
propriétés insecticides, sont utilisés pour maladies gastro - intestinales et les maladies du foie. Tanaisie est toxique.
Mère et belle-mère – les feuilles basales sont utilisées
comme expectorants, anti-inflammatoires, désinfectants pour
les maladies respiratoires. Ils font partie des frais thoraciques et
des thés clandestins.
80
L’armoise – les medicaments préparés d’armoise sont
utilisés comme l’amertume, stimulant de l'appétit, et d'améliorer la fonction du tractus gastro-intestinal, le foie et la vésicule
biliaire.
14. La classe des monocotylédones
La classe des monocotylédones est d'environ un quart
de tous les types d'angiospermes dans la nature. Elle rassemble
près de 80 familles et plus de 60 mille espèces. Dans notre
flore monocotylédones sont présentés par les plantes herbacées
(seigle, lys, les oignons, l'ail, le blé, le muguet). Les epiphytes,
les lianes, les arbres et les arbustes ne se trouvent que dans les
régions tropicales. De nombreux membres de la classe des monocotylédones sont des plantes alimentaires culturelles.
14.1 La famille de liliaceae
Les membres de la famille des Liliacées sont les plantes
vivaces surtout avec des germes modifiées - rhizomes (le muguet) bulbes (tulipes, jonquilles) et cormes (glaïeuls). Lily se
développer dans le monde entier. La plupart des espèces sont
adaptées à reproduire de façon végétative par des organes souterrains. Après la floraison, les parties aériennes habituellement
meurtent.
Les feuilles sont simples, lancéolées ou linéaires, avec
des nervures parallèles ou en forme d'arc. Fleurs correctes, bisexuels. Le périanthe simple, en forme de corolle en consistant
à six pétales. Les pétales peuvent être fusionnés (lis) ou libre
(tulipe), disposés en deux cercles (trois dans l' extérieur et trois
cercle intérieur).
Étamines son 6, disposées en deux cercles de trois. Pistil est soudé des trois carpelles. L’ovaire supère est à trois alvéoles.
81
Fleurs de lys sont parfumées, colorifiées, elles contiennent le nectar et de grande quantité de pollen, ce qui est une
adaptation de la pollinisation par les insectes.
Les fleurs peuvent être simples (tulipe) ou recueillis en
brosse de l'inflorescence (lis, lis).
Fruit – la boîte tricuspide polysperme (tulipe, le lys), le
baie (le muguet).
La plupart des plantes de cette famille sont des plantes
ornementales (jacinthes, lys, tulipes), des plantes domiciles
(aloès, boucherie, aspidistra).
Parmi les membres de la famille sont des plantes médicinales:
1. Muguet de mai - une plante herbacée vivace, jusqu'à
30 cm de hauteur. Valeur médicinale a toute la partie aérienne
des plantes. Il contient jusqu'à 20 glycosides cardiaques. La
plante est toxique, utilisé pour la fabrication de médicaments
utilisés dans les maladies cardio - vasculaires.
2. Asperge - une plante herbacée vivace jusqu'à 150 cm
de hauteur. Dans la pratique médicale on utilise les rhizomes
avec des racines et des germes. Les rhizomes et les racines contiennent de l'asparagine, carotène, huiles essentielles et d’autres
substances. Chez les jeunes germes sont les vitamines C, PP,
B1, B2. Asperge a un effet thérapeutique sur rénales et cardio vasculaires, est un diurétique, vasodilatateur, sédatif.
3. Aloe vera – un charnue vivace à feuilles persistantes
herbacée de la plante. Les matières essentieles pour les médicaments sont des feuilles qui contiennent des enzymes, des vitamines, volatiles, les huiles essentielles et d'autres substances.
Feuilles d’aloe sont appliqués sur les plaies, les furoncles, les
brûlures. Les médicaments d’aloe sont utilisés dans le traitement des maladies des yeux, maladies gastro - intestinales, de
l'anémie, de la bronchite, de la tuberculose.
82
14.2 La famille de l’oignon
La famille de l'oignon comprend près de 650 espèces de
plantes à fleurs que l'on trouve partout, sauf en Australie,
même en Antarctique. Tous les membres de cette famille herbes vivaces avec des ampoules.
La germe creuse tubulaire peut atteindre une hauteur de
60 - 100 cm, les feuilles peuvent être cylindrique, de section
circulaires, creuses (la ciboule, oignon), en forme de ruban plat
(le poireau, ail). La germe et les feuilles de l'oignon sont recouverte d'une pellicule cireuses, ils sont nus, foncés - verts.
Fleurs bisexuées, ont un périanthe simple, composé de six pétales fusionnés ou sans étroits. Six étamines, un pistil. Fleurs en
parapluies simples protégées avant la floraison par la feuillecouverture. L'inflorescence est sur une germe longue sans
feuilles. Le fruit est la boîte.
Parmi les plantes oignones il y a de nombreuses alimentaires (la ciboule, oignon, le poireau, ail, etc.) En plus de leurs
éléments nutritifs, les bulbes et les feuilles contiennent les volatiles (substance - produite par certains végétaux et ayant la
capacité d'inhiber la croissance des bactéries, des champignons,
des protozoaires parasitaires).
La plupart des plantes d'oignon sont des plantes médicinales:
1)
l'ail - à visée curative on consomme les ampoules, qui contiennent de l'inuline, l'acide ascorbique, la vitamine D, du complexe B, des huiles grasses, huile essentielle l'allicine. Il provoque l'odeur caractéristique de l'ail et a un
puissant effet bactéricide. Il retarde la croissance des bactéries
déjà dans une dilution de 1: 125 000. L'ail a des propriétés diurétiques, il est utilisé dans le traitement des calculs rénaux, ainsi que les maladies de l'appareil respiratoire supérieur, de la
pneumonie, de l'athérosclérose, de l'hypertension
83
2)
l’oignon – les ampoules contiennent polysaccharide inuline, carotène, vitamines C, E, PP, groupe B, de l'iode,
sels minéraux, potassium, phosphore, fer et autres substances.
Oignons stimule l'appétit, stimule le tractus gastro – intestinal,
est antiscorbutique, a des propriétés antibactériennes. Il est utilisé pour les maux de gorge, la bronchite, l'athérosclérose.
14.3 Céréales
La famille comprend environ 11 000 espèces de plantes.
Ils sont représentés par des plantes annuelles, biannuelles et
vivaces herbacées, à l'exception des germes de bambou et boisé
qui atteignent les zones tropicales 30 - 40 mètres d’hauteur.
Les organes souterrains dans les graminées annuelles du nœud
de tallage et le système racinaire fibreux vivace - rhizome.
Dans les céréales la ramification souterraine est très développé.
Par le procédé de rhizomes d'extension de distinguer les
groupes de céréales suivantes:
1) graminées à rhizomes – dans le noeud de tallage les
germes se développent horizontalement sous la terre. Les
sommets des rhizomes proviennent de la surface à une certaine
distance à partir de la plante matèrnele et convertis en germes
aériennes indépendantes. Il s'agit notamment de: chiendent officinal, le bromus, l'herbe des Bermudes, roseaux.
2) céréales arbustes - ils ont des rhizomes souterrains
s'étendant à partir du nœud de tallage, dirigée obliquement vers
le haut (à un angle aigu avec la principale échappée verticale)
et les sommets de les sortir à une petite distance de la plante
mère. Ces pousses donnent encore une ramification latérale
rhizomes. Se forme une propagation arbuste, comme, par
exemple, bluegrass, dactyle, fléole des prés, vulpin des prés.
3) - les céréales d’arbustes dense - noeud de tallage
vient à la surface, et les germes se développent à leur tour ramifiées verticalement vers le haut, à peu près parallèle à
84
l'échappement de parent et forme un arbuste dense, atteignant
parfois une épaisseur de plusieurs dizaines de centimètres. Ces
arbustes forment un gazon dense. Ce groupe comprend des céréales doré, Belous, fétuque.
La germe es une paille cylindrique ou légèrement aplatie, avec nœuds creux et gonflement des noeuds denses.
Feuilles simples, les grains sont constitués de gaines et des arcs
et protégent les noeuds souches et lancéolées ou limbe des
feuilles linéaires tranchant avec des nervures parallèles. Les
feuilles sont placées en deux rangées, à l'endroit où la plaque
de lame s'étend depuis le vagin a une languette en film.
Petites fleurs discretes sont recueillies dans des inflorescences simples - l'épillet, qui à son tour forment une inflorescence complexe:
Epis - seigle, blé, herbe de blé;
Panicule - mil, bluegrass, d'avoine;
Sultan - fléole des prés, le vulpin;
cob - maïs
Les fleurs sont disposées sur la branche courte, de sorte
que la pointe fixée à inflorescence. A la base de l'épillet comporte deux glumes - supérieure (interne) et la plus faible (externe). Chaque fleur est entre deux lemmae - plus dense en bas,
généralement avec arête, qui est une continuation de son haut
et mince et sans colonne vertébrale. A la base de la fleur sont
deux petites blanchâtres films - lodicules qui gonflent lors de la
floraison et favorise les lemmes de de gonflement. Il ya trois
étamines à anthères longs filaments et accrocher sur les étamines flexibles. Les grains de pollen sont sèche et lisse. Un
pistil avec ovaire supère et plumeux bifide stigmatisation.
Fruits sont graines secs - charançon, fusionné avec le péricarpe
de la graine, l'endosperme est très développé, qui occupe la
plupart des céréales.
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Parmi les jalons de familles d'angiospermes les grains
occupent une place particulière. Ils jouent un rôle important
dans la couverture végétale de la Terre. Herbe de prairies et de
steppes se compose principalement de céréales. Herbes poussent presque partout dans le monde, sauf dans les endroits couverts de glace.
Herbes sauvages (fétuque, fléole des prés, plume, hérisson, bluegrass) sont les aliment précieux pour des animaux.
Les mauvaises herbes (herbe de blé, herbe des Bermudes, folle avoine) sont à l'origine d'importants dégâts à
l'agriculture.
Pour des raisons techniques, on utilise de bambou en
tant que matière première pour la fabrication du papier pour la
fabrication de meubles, des tapis, ainsi que des matériaux de
construction.
Dans fins décoratives le mélange de graminées vivaces
est utilisés comme un gazon (de bluegrass, de fétuque, agrostide).
Les céréales sont des plantes alimentaires les plus courants. De céréales cultivées tous sont les plus importants blé, le
riz, le maïs, le seigle, l'orge, l'avoine, le millet et le sorgho.
Dans la nourriture sont également utilisés les germes de bambou et les germes de canne à sucre qui produit du sucre.
Certaines céréales (orge, maïs, avoine, chiendent) ont
une valeur médicinale:
1. orge - céréale annuelles de graines contiennent des
protéines à 15%, 76% de glucides, 3 - 5% de matières grasses,
10% de fibres, enzymes, vitamines B, D, E, grains A. Utilisation de bouillon externe pour les maladies de la peau, bouillies
et potages gastro - intestinales.
2. chiendent - herbe vivace, l'importance médicale est
dans ses racines, qui contiennent des glucides (amidon, inuline), l'acide malique et ascorbique, carotène, le mucus. Il est
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utilisé comme un diurétique, sudorifique, expectorant, enveloppante, laxatif. Dans le bouillon de racines on baigne les enfants atteints de diathèse.
3. avoine - plante herbacée annuelle utilisée comme un
remède gluantes décoctions. Avoine est recommandé pour les
maladies gastro - intestinales, comme un laxatif. décoctions
d'avoine sont utilisés chez les enfants nourris. Décoction de
paille d'avoine frais (1:10) est utilisé par voie topique pour les
maladies de la peau et les rhumatismes.
4. maïs -, une plante puissante annuel à hauteur de 3 m.
Les matières premières pour des médicaments sont les colonnes de maïs avec des stigmates qui contiennent de la vitamine K, B3, l'acide ascorbique, les caroténoïdes et les autres
substances. Ils font partie des frais cholérétique et diurétique,
ils sont utilisés dans les maladies cardio - vasculaires et le diabète. La vitamine E est obtenu à partir de l'huile de maïs, et à
partir de déchets de maïs acide glutamique utilisé dans le traitement de troubles neuropsychiatriques.
14.3.1 Signes différences céréales de carex
Germe plus ou moins
ige souvent triangucylindrique, creuse, est consti- laire, sans cavité, peu diffétué de noeuds et entrenoeuds rencié dans les nœuds et
bien définies. Germe complete entre-nœuds
est plus characteristique pour
seulement le maïs, la canne à
sucre et le sorgho.
Des gaines foliaires
Des gaines foliaires
plus ouvertes, à la frontière du sont presque toujours fermés,
limbe et de la gaine se trouve aucun onglet.
un onglet exprimé.
Inflorescence et les
Inflorescence et les
fleurs sont bisexuelles (sauf le fleurs sont dioïques
87
maïs)
Fruit - un charançon carex
Fruit - triangulaire,
ronde ou aplatie écrou
ANNEXE 1 (schéma et tableau)
Alternance des générations, les représentants des
angiospermes
Sporophyte (2n)
semencese
mencesem
ence
Endosperme
zygote
fécondation
d'ovules
Fleur
Embryon
étamines
carpelles
sacs de pollen
оvule
méiose
noyau diploïde
88
grains de pollen (n)
sacs embryonnaires
(n)
Fruit
Secs
Charnus
capsule
déhiscents
silique
silique
fève
indéhiscents
caryopse
akène
noix
Ensemencées
drupe
89
Ensemencées
Inflorescence
Inflorescence indéfinie simple
Inflorescence
complexe
de
incertain
Brosse - fleurs alternativement atta- Brosse sophistiqué (fouet) - attachés à l'axe principal par des pédon- ché à l'axe principal dans l'ordre
cules ayant plus ou moins la même régulier de l'inflorescence simple,
longueur (crucifères, le muguet, ce- brosse (raisin, lilas).
rises).
Epi - à l'axe fixé principales fleurs Cyme - est sur le bout des poutres
sessiles (banane plantain, carex).
principales, parapluies simples
(persil, carottes, aneth).
Couverture - modifié brosse, dans pic de composé - attaché à l'axe
laquelle toutes les fleurs sont sur le principal de petits épillets sessiles
même niveau (poire, pomme).
(seigle, de l'herbe de blé, blé).
Cob - Type d'esprit oreille, mais con- Plaque Difficile - attaché à l'axe
trairement à lui, a considérablement principal du type de l'axe latéral
épaissi axe principal (quenouilles, rabat, petites inflorescences cominflorescences femelles de maïs).
pactes (paniers) ou de fleurs sont
Parapluie - a considérablement rac- disposés dans un plan (Rowan,
courci l'axe principal vers le haut qui tanaisie, achillée).
sont des fleurs sur des germes de longueur presque égale (ginseng, de cerise, oignon) attaché.
Panier - a considérablement élargi et
aplati au sommet de l'axe principal.
90
Au lit situé fleurs sessiles généraux
élargis. Panier extérieur entouré d'un
grand nombre de feuilles qui forment
une enveloppe (Asteraceae).
Tête - a une plus courte, massue étendu au sommet de l'axe, qui sont attachés à la sessile ou sur germes
courtes fleurs (pimprenelle drogue,
trèfle).
Certains inflorescence (dichotomique ou sympodial)
Caractérisé par le fait que l'axe principal dans la apical se termine leur floraison. Axe latérales poussent en longueur et se terminent par un axe et
fleurs majeur.
 Curl - toutes les branches des axes latéraux ulitkoobrazno et plié dans
une direction (forget-me-not, Pulmonaria).

Méandre - l'axe principal se termine fleur se développe sous un seul
axe latéral et se termine par une fleur aussi. Axe latéral ramifié alternativement à droite et à gauche (glaïeuls, iris).

entrejambe - dessous de l'axe principal de la fleur apicale partent en
axe latéral de la main du second ordre, qui a également ramifié etc (clou de
girofle).
FUEILLE
La structure interne de la feuille
Peel fais- Le tissu de la feuille prin- Faisceaux vasculaires (veines)
ceaux (les cipale (chlorophylle de sont formées par le tissu conducépiderme parenchyme)
teur et mécanique
supérieur
et
inférieur)
Il se compose
d'une seule
couche
de
cellules
vivantes
dépourvues
de
chloroplastes. Top
peut
être
recouverte
avec de la
cire ou cuticule. Cellules
Parenchyme
de
colonne
représentée 23
couches
denses
de
cellules
allongées sous
l'épiderme
supérieur.
Photosynthèse intense.
Parenchyme
spongieux est
en
cellules
arrondies ou
allongées du
parenchyme
présenté
en
colonnes. La
photosynthèse
se produit de
façon moins
intensive. La
transpiration et
91
Xylème
(chiffon
conductrice) fait
face à la
face supérieure de la
plaque de
tôle. Met
en œuvre
des substances
inorga-
Floema
(tissu conducteur) à
la
face
inférieure
tournée
vers
la
plaque de
la feuille.
Les substances
organiques
sont trans-
Des fibres
ou des cellules individuelles avec
des parois
épaissies
(tissu mécanique)
excroissance
(poils) sont
impliqués
dans la régulation
de
l'évaporation.
les échanges
gazeux
se
produit actif à
travers
les
stomates formé
par deux cellules
stomatiques,
entre
lesquelles il ya
ouverture des
stomates.
niques de
transport.
portés.
La structure externe de la feuille
Feuille simple (feuille élargi de la Pétiole - la germe est conique rôle de
page). Feuille simple a une lame premier plan de la feuille. Chez les
(tilleul, tremble, lilas).
feuilles sessiles (aloès, clous de giFeuille composée - un peu lame rofle, lin) le pétiole est absent.
(Rowan, trèfle, fraises).
Phyllotaxie
Spiral
- Opposée - au Verticillée - noeud situé à trois ou pluattaché à noeud sont atta- sieurs feuilles (œil, de lauriers-roses de
chaque
chées
deux vol).
nœud par feuilles face à
une seule face (l'érable, le
feuille
lilas, l'ortie)
(saule,
pomme,
peuplier,
Datura)
92
Germes modifiés
Souterraines
Rhizome - une germe souterraine graminée
vivace durable. Court e au annuellement,
d'une part, où le bourgeon apical. Sur le
rhizome a des nœuds-nœuds réduite feuilles
en forme d'écailles. Les nœuds de racines
adventices sont formées, à travers lequel les
rhizomes sont enracinées dans le sol. Sur la
situation des sols sont distingués: les rhizomes horizontaux - se développent parallèlement au sol (lys de la vallée, l'herbe de
blé) rhizomes verticaux - sont une continuation des pousses-dessus du sol (valériane).
Tubercule - stolons avec germe fortement
épaissi (pomme de terre, topinambour), qui
sont déposés nutriments.
Oignon - germe courte souterraine avec des
feuilles écailleuses juteux (contenant des
éléments nutritifs de rechange), attachés à
une germe courte - Donets (tulipes, lys,
oignons). Écailles sèches externes ont une
fonction de protection, étant muté feuilles.
Corm. Diffère de l'ampoule fortement envahi Donets, à laquelle sont attachés petit
sèche et squameuse, feuilles membraneuses.
93
Aériennes
Épines ont une fonction de
protection peut être simple
(aubépine, prunellier,
épine-vinette) et ramifiés
(févier)
Des antennes exécutent la
fonction de support (pois,
raisins)
Moustache - rampante
mince avec de longues
pousses nœuds (fraises).
Avec eux, les racines des
plantes et multipliés par
voie végétative.
Pièces de nutriments bulbes sont envahies
germe tubercule. À partir de bourgeons
axillaires se développent les enfants, qui est
effectué en utilisant la propagation végétative des plantes (crocus, glaïeul)
Stolon - germes rampantes allongée mince,
feuilles souvent squameuses (pomme de
terre)
Germe. Bourgeon. Le développement des germes
Germe
Tige (l'axe de germe)
Feuille
Bourgeon
Nœud
EntreBourgeon
Bourgeon
(Un endroit d'où nœuds
apical
Axillaire (las'étend
une
(situé sur le téral).
feuille)
haut
du Situé
dans
germe).
l'aisselle des
feuilles. Les
bourgeons
sont
situés
alternativement sur la
tige
(saule,
tilleul,
tremble)
ou
opposés aîné,
lilas, cendres).
Bourgeon. Emplacement et la fonction sur le germe.
Bourgeon
Bourgeons généBourgeons végétatifs
ratifs (florals)
Souvent plus grand et plus
arrondi que le végétatifs
Ont une tige plus courte avec le cône de croissance au sommet
On des feuilles rudimentaires
94
Rudiments de la fleur (fleurs)
Types de bourgeons selon l'emplacement sur la tige et la fonction
Apicaux à la Axillairs (latérales)
Supplemain- Dormants
partie
supé- sont à l'aisselle des
tairs se forbourgeons
rieure de la feuilles d'eux se dévement n'imaxillaires de
tige, ou sur le loppent des germres
porte où sur plantes
lisommet
des latéraux
le corps de
gneuses qui ne
branches latéla plante
se développent
rales
(feuilles,
pas en germe
tige, nœuds)
le printemps
La structure interne de la tige
Tige
Écorce
Bois (xylème)
Noyau
Composé de
1. Épiderme
1. Les vaisseaux
2. Liège
2. Les fibres de grandes
cellules vi3. Phloème (phloème)
bois
Les tubes criblés (dépensent des subs- 3. Les cellules
vantes avec
tances organiques à partir des feuilles parenchymades
codans la tige et la racine).
quilles léteuses vivantes
Les fibres libériennes (tissu mécagers
(ils
nique, donnant la force de la croûte et
accumulent
de la flexibilité).
des éléments
Le parenchyme du phloème (dans ses
nutritifs)
cellules sont accumulées les substances nutritives)
4. Cambium (tissu meristeme)
Classification des tiges sur l'emplacement dans l'espace
Érigées
Couchées
Scansorials
Bouclés
(épinette,
(vesce craque)
(houblon, hapin, bouricots multicoleau, le
lores)
pâturin
Rampantes Rampantes
des prés)
(noeud(fraise
Lianes
herbe)
bois)
La croissance de la tige en longueur
En raison de la
La croissance intercalaire
division du bourGrâce à la division et la
Grâce à la division et
geon apical de plus croissance cellulaire
la croissance cellu-
95
en plus
(flèches primevère, pissenlit,
plantain)
laire de nœuds (tigechaume, blé, seigle,
orge)
Tige, sa fonction
Tige
Herbeuse
Boisée
Mourante en hiver
Vivace
D'apres la section droite les tiges sont
• rondes (bouleau, le peuplier, le saule)
• triangulaires (pommes de terre, de carex)
• tétraédriques (menthe, ortie, agripaume)
• á multiples facettes (valériane)
• aplaties, rubanes (liane)
• sphériques (de nombreux cactus)
Les fonctions de la tige
•corps axial, reliant tous les autres organes de l'(fonction de référence) de la plante
•la tige ramifie, augmentant la partie aérienne de la plante.
•l'eau est en mouvement dans la tige, avec les substances organiques et minérales
(fonction conductrice)
•dans les cellules de la tige s'accumulent éléments nutritifs et parfois - de l'eau
•les jeunes tiges peuvent participer à la photosynthèse
• la reproduction végétative
•la fonction de protection est effectuee ches les jeunes plantes par la couche de la
surface des cellules - la peau, chez les tiges ligneuses vieilles - le liège (tissu multicouche de l'investissement).
La racine et ses fonctions
Les racines
pivotante
supplementaires
Se développe de la colonne Se produisent sur la
vertébrale embryonnaire
tige et les feuilles
La racine
Les racines latérales
Départent de la racine
principale et des racines
supplementaires
L'ensemble de toutes les racines de la plante est un système racinaire
96
Système racinaire
Système racinaire pivotant
La racine principale est bien définie. Les racines
supplementaires peuvent se développer, mais généralement moins que la principale. Typique pour les
dicotylédones: trèfle, pissenlit, persil, etc
Système racinaire fibreux
Racine principale ne se développe pas ou n'est pas répartie
entre les racines supplementaires.
Typique pour les monocotylédones (seigle, blé, orge, etc
Structure externe et interne de la racine
Forme
cylindrique (raifort).
Se trouve le plus
souvent.
Zone
de
division
la
Se compose de
cellules du méristème apical, couvert de coiffe.
Les cellules se
divisent en permanence, fournissant un matériau pour la formation de nouveaux tissus racinaires.
Peel avec des poils
Forme de la racine
La forme conique (pissenlit)
Forme filamenteuse
(seigle, oignons,
herbe de blé)
Zones de la racine
Zone de la Zone d'absorption
croissance
(aspiration) ou d'une
zone de poils absorbants
Les cellules
La racine est couverte
s'étendent
par les poils absordans une lonbants par lequel elle
gueur permet- absorbe de l'eau et
tant la croisdes substances minésance des rarales.
cines. Formation d'un nouveau tissu
racinaire.
Zone conductrice
Tissu conducteur dans
cette zone
fournissent
des substances absorbées de
transport de
la racine à la
tige et les
feuilles. Les
racines
latérales
apparaissent.
La structure interne de la racine
Écorce.
Le cylindre axial central
97
racinaires
Composé de grandes
cellules
de
forme
ronde. La couche interne du cortex (endoderme) est constitué de
cellules avec des coquilles suberified, parmi lesquels se trouvent
les cellules vivantes
franchissantes.
1. Cambium (tissu meristeme).
2. Cellules de parenchyme
- vivantes, situées entre le
xylème et le phloème.
3. Tissu conducteur - présenté par xylème et le
phloème.
Les modifications de la racine
Les modifications de la racine
Légume-racine – un épaississement de la racine principale,
et parfois la base de la tige.
Tubercules (cônes) - épaississement des racines supplementaires dans le système racinaire
fibreux (dahlias, pivoines)
Racines d'élingage - racines
adventives modifié.
Fonctions
Nutriments sont accumuléesremplacement reporté - amidon, sucre
(navets, carottes, betteraves).
Nutriments sont accumuléesremplacement reporté - amidon, sucre
Ils contribuent à la fixation à l'appui de certaines plantes liane (de
lierre, monstera) sans tige verticale.
En rétréçant, ils attirent l'ampoule
ou bulbe plus profondément dans la
terre, et ils deviennent ridés,
comme si recueillis dans les plis
transversaux.
Ils pendent librement dans l'air par
absorption de l'humidité de celui-ci.
Racines écarteurs - racines
latérales modifiées. Elles sont
ches les plantes bulbeuses et
bulbotuberiferous
(crocus,
jonquilles)
Les racines aériennes - des
racines supplementaires modifiées. Sont trouvées ches les
plantes tropicales qui vivent
sur les arbres (orchidées, broméliacées).
Racines à l'appui - les racines
Elles sont formées sur les branches
latérales modifiées.
des arbres, fournissant un appui
supplémentaire pour philodendron
98
Caractéristiques comparées de plantes inférieures et
supérieures
Caractéristiques
comparées
Corps
Les plantes inférieures
Les plantes supérieures
Corps – thalle nnn, n'a
pas de division dans les
organes végétatifs (racine, tige, feuille). Aucun tissu différencié.
La
place
d'habitat
Les formes de vie
L'eau ou humide
Le corps a une structure
morphologique et anatomique complexe, a noté
l'existence
d'organismes
distincts qui exécutent des
fonctions spécifiques. Corps
démembré sur les organes
végétatifs
(racine,
tige,
feuille).
L'habitat aquatique ou de
l'air humide ou substrat (sol)
Air ou substrat (sol)
La taille du corps
Caractéristiques
de
structure
Unicellulaires,
coloniales,
multicellulaires.
Diverse: de microscopique jusqu'àux
grandes dizaines de
mètres mesurés.
N'ont pas de chloroplastes. Lysosomes se
forment et jouent le
role des mitochondries
et de l'appareil de Golgi.
99
Multicellulaires.
Jusqu'à 200 m et plus.
En lien avec la transition
vers la terre est apparu tissu
(épiderme)
qui
protége
contre l'évaporation excessive. Il est apparu le tissu de
conduction - xylème et le
phloème, les éléments conducteurs - vaisseaux, trachéides, tubes criblés; Se
développent des cellules du
parenchyme, qui accumule
Reproduction
Asexuee
(par
les
spores), sexuee dans
des conditions defavorables.
des nutriments, ainsi que les
elements mécaniques conférants aux organes généraux
de résistance - bois et les
fibres libériennes.
Dans les cellules, caractérisé
par la présence de plastes
isolés comme les chloroplastes.
Asexuee (vegetative) и sexuee.
Classification moderne des plantes
Plantes inférieures
Plantes supérieures
Bactéries
Bryophytes
Les algues bleue-vertes
Ptéridophytes
Les algues vertes
Gymnospermes
Les algues brunes
Plantes à fleurs ou angiospermes
Les algues rouges
Champignons
Lichens
P.S. Actuellement, les bactéries et les champignons peuvent être isolés dans
un règne distinct.
100
Caractéristiques comparées des procaryotes et des eucaryotes
Eucaryotes
Caractéristi Procaryotes
que
La taille des Diamètre moyen est de 0,5- Le diamètre de typiquement
5mkm
jusqu'à 40 microns; le vocellules
lume 1,000-10,000 fois plus
que chez les procaryotes.
Unicellulaires, coloniales ou Unicellulaires,
filamenForme
filamenteueses
teuses, vrai multicellulaires.
Le matériel ADN circulaire se trouve Les molécules d'ADN lidans le cytoplasme et n'est néaire sont liées aux progénétique
pas protégé par une mem- téines pour former des
brane
(nucléoïde).
Le chromosomes en forme de
nouyau de base, et les pro- tige d'autres formes sont
téines histones son absent. Il placés à l'intérieur des
y a un ou trois chromosomes chromosomes du noyau
non homologues cycliques, forment toujours des paires.
ne formant une paire. Gènes Dans chaque paire de chrode procaryotes ne contien- mosomes homologues. A
nent pas de sites d'acides l'intérieur du noyau, il est le
aminés incodiphyantes - nucléole....
introns, et se composent
uniquement de codage exons.
La synthèse 70S - ribosomes (petits). Le 80S-ribosome (grandes). Les
réticulum endoplasmique est ribosomes peuvent être attades
absent. On synthétise direc- chés au réticulum endoplasprotéines
tement un véritable - ARN. mique, ou disposées librePas de synthèse des pro- ment dans le cytoplasme. Se
téines et de l'épissage.
produisent de la respiration,
l'épissage alternatif.
Peu
d’organites.
Aucun
De nombreux organites.
Organites
d'entre eux a une coquille Certains d'entre eux sont
(membrane double). Mem- entourées par une double
branes internes sont rares, membrane (par exemple, le
s'il y en a, elles se produisent noyau, les mitochondries, les
généralement les processus chloroplastes). Pour des or-
101
de la respiration ou la photosynthèse.
La
paroi
cellulaire
Dure, contein des polysaccharides et des acides aminés. Dur, contenir des polysaccharides et des acides
aminés. Le composant de
liaison principale est muréine.
Flagelles
Simple, constitué de sousunités protéiques sphériques
identiques de la flagelline.
Les sous-unités sont disposées en spirale pour former
un cylindre creux. Les flagelles sont en dehors de la
cellule (et non entourés par
la membrane plasmique). 20
nm de diamètre.
Chez les bactéries elle se
passe dans mezosomes (parties saillantes de la membrane externe de la cellule) à
partir d'algues bleu-vertes dans les membranes cytoplasmiques
Pas de chloroplastes. Se
produit dans des membranes
qui ne présentent pas un
emballage spécifique.
Respiration
Photosynthè
se
Fixation de
l'azote
Certains (Azotobacter, nodules)bactéries ont cette
capacité.
102
ganites
uninomembranes
suivantess: appareil de Golgi, lysosomes, vacuoles,
microbodies, EPS.
Dans les plantes vertes et les
parois cellulaires de champignons sont rigides, contenant des polysaccharides.
Les principaux composants
d'étanchéité de la paroi cellulaire des plantes - cellulose
- la chitine chez les champignons.
Type complexe à l'emplacement de microtubules (9 x
2) + 2. Se situe à l'intérieur
de la cellule. Entourés par la
membrane cytoplasmique. A
la base du corps de base est
formé par les centrioles.
Diamètre de 200 nm.
La respiration aérobie a lieu
dans les mitochondries.
Dans les chloroplastes contenant les membranes spéciales qui sont habituellement empilées dans la lamelle ou le granes.
Aucun organisme capable de
fixer l'azote.
Les bactéries
Eubacteries
Les bactérie,
par exemple Bacillus
subtilus
Actinomycètes
En forme de
tige, filamenteux,
sans
parois cellulaires.
Comme
de
petits champignons. Par
exemple,
Mycobacterium tuberculosis - l'agent
causal de la
tuberculose
chez l'homme
Lactobacilles
bactéries de
fer filamenteuses
En forme de
tige, les bactéries
filamenteuses la
chimiosynthèse, retardant l'oxyde
de fer (III)
autour de la
cage. Vivent
habituellemen
t dans les
marais
Bactéries
filamenteuses de
soufre
Beggiatoa,
chimiosynthétiques,
retardant
soufre
autour de la
cage
Myxobacteries
(bactéries des
muqueuses).
En forme de
tige avec de
fines
parois
souples, elles se
déplacent
en
glissant.
103
Spirochètes
Minces bactéries spiralées
flexibles
longues, elles
se déplacent
en serpentin
ou en secousses. Par
exemple,
Treponema
pallidumagent de la
syphilis
Mycoplasmes
microorganismes
pathogènes
semblables à la
péripneumonie.
Extrêmement
petits parasites,
de formes diverses. Pas de
paroi cellulaire
rigide,
immobiles.
Rickettsies
Parasites
en
forme de tige,
petits, semblables
à des virus majeurs. Multiplier
dans l'organisme
des arthropodes
sont trouvées chez
les vertébrés. Par
exemple,
Rickettsia
prowazekii
l'agent
responsable de la fièvre
typhoïde.
La caractéristique des algues
Index
Type de thalle
Substance de la
paroi cellulaire
La
forme
de
chromatophore
Les pigments
Les produits de
remplacement
Les
Végétati
métho
f
des
de
repro
ductio
asexuel
n
sexuel
Embranchements (ou Divisions), nombre d'espèces
Les
Les algues brunes,
Bacillariophyta
1500
(diatomées),6000
Les algues bleuesvertes,
1400
Les algues jaunesvertes,
2500
unicellulaire, coloniale,
polycellulaire,
filamenteuses
unicellulaire,
coloniale, polycellulaire, filamenteuses, incellulaire
unicellulaire,
coloniale
polycellulaire, filamenteuses, disséqué sur
l’axial et lamellaire ou
filamenteuses
Pectine, cellulose
Pectine, cellulose
Pectine, la silice
Pectine, cellulose
La membrane réalisent
la photosynthèse
La chlorophylle,
Caroténoïde,
phycocyanine,
phycoérythrine
Glycoprotéide,
volutine, cyanophycine
par la division de
cellule,
par hormogonies,par
les parties de thalle.
Lamellaire,
discoïde
La chlorophylle,
Caroténoïde
Lamellaire,
discoïde
La chlorophylle,
Caroténoïde,
xanthine (diatomine)
L’huile, leucosine,
volutine
par la division de
cellule
Discoïde
L’huile, leucosine,
volutine
par la division de
cellule,
par les parties de
thalle
_
Les zoospores
_
Isogamie,
mie
ooga-
_
Isogamie,hétéroga
mie, oogamie
104
La chlorophylle,
Caroténoïde,
fucoxanthine
Laminarine, manite,
l’huile
par les parties de thalle
Les zoospores,
tétraspores
Isogamie,hétérogamie,
oogamie
Les algues rouges,
4000
Les algues vertes
≈ 15000
unicellulaire, coloniale,
polycellulaire, filamenteuses,
disséqué sur l’axial et
les parties filamenteuses
Pectine, cellulose, la
chaux
Discoïde, ligneuse
unicellulaire,
coloniale, polycellulaire,
filamenteuses,
filamenteuses, disséqué,
incellulaire
Pectine, cellulose
La chlorophylle,
Caroténoïde,
phycocyanine,
phycoérythrine
L’amidon, le sucre,
l’huile
par les parties de thalle
(rarement)
Les monospores,
tétraspores
oogamie
Évasée, cerculaire,
discoïde, ligneuse
La chlorophylle
а и b,
Caroténoïde
L’amidon, l’huile
par la division de
cellule,
par les parties de
thalle,
de tubercules
Les
zoospores,
аplanospores
Isogamie,hétéroga
mie,
oogamie,
conjugaison
La place
d’habitation
Les représentants
L’eau douce,
les mers, le terrain.
La forme planctonique,
benthos
L’eau douce,
moin souventsalé.
La forme planctonique
Les mers, l’eau
douce.
La forme planctonique
Les mers. Benthos
Les mers, rarement
l’eau douce, почва.
Benthos,
la
forme
planctonique
L’eau douce, les
mers, le terrain.
Benthos, la forme
planctonique.
Oscillatoria , nostoc
Vaucherie,
bothridie
Pinnularie,
Navicule
Laminaire, Fucus
Ahnfeltie, Porphyra
Chlamydomonas,
Chara
Ulothrix,
spirogyres,
105
La caractéristique du règne des champignons (Fungi)
Le sous-règne des champignons inférieurs
Oomycètes,
Zygomycètes,
La classe et Chytridio300
400
nombre
d'es- mycètes, 300
pèces
La sous-classe
Les
représentants
Olpidium
brassicae,
synchytrium
Phytophthore
Mucor
La structure de
thalle
Plasmodium,
les hyphes
embryonnaires non
segmentées
Mycélium des
hyphes
non
segmentées. La paroi
des hyphes se
compose des
pectines,
des celluloses.
-
Par les parties
de mycélium
Mycélium des
hyphes
non segmentée. La paroi
des hyphes se
compose des
hydrates
de
carbone,
à
proximité de
la pulpe, des
substances
azotées similaires à la
chitine.
Par les parties
de mycélium,
chlamydospores, gemmiparités
(oi-
Végét
atif
Végétat
if
Le sous-règne des champignons supérieurs
Ascomycètes,
Basidiomycètes,
25000
30000
hémiaseuascomycomycètes
cètes
La levure
Penicillium
de bière,
,
levure de
ergot, les
vin
morilles
Mycélium des hyphes
segmentées. La paroi
des hyphes se compose
des hydrates de carbone,
à proximité de la pulpe,
des substances azotées
similaires à la chitine.
Par les parties de mycélium,
gemmiparités,
sclerocie
106
holobasidiom
ycètes
champignon
cèpe
Deuteromycètes,
30000
Teliobasidiomycètes
Bunt de blé
charbon nu du
blé
Botrytis,
Colletotri
chum,
diplodine
Mycélium par les hyphes segmentées. La
paroi des hyphes se compose des hydrates de
carbone, à proximité de la pulpe, des substances azotées similaires à la chitine.
Par les parties de
mycélium, gemmiparités, teliospores
Par les parties de
mycélium
asexuel
sexuel
Le rapport des
phases
nucléaires dans le
cycle de vie
Les
zoospores avec
un flagellum
Isogamie,
hétérogamie,
oogamie
Les zoospores
avec
deux
flagellums
oogamie
dium)
Les zoospores
zygogamie
Haplophase est dominante, diploïde seulement
pour zygote (période de repos), la méiose pendant
la germination du zygote
Sporangiospores,
conidies
Conidies
gametangeogamie pour
la prochaine naissance
de ascospores
Samatogamie Samatogamie,
pour la nais- Speramatisation
sancde ba- copulation,
zidiospores
bazidiospores
Haplophase a une courte durée,
dikaryophase est dominante, diploïde seulement pour zygote (période de repos), la méiose pendant la
germination du zygote
Haplophase est dominante,
dikaryophase
courte durée, diploïde
seulement pour zygote
(période de repos), la
méiose pendant la germination du zygote
107
Conidies
-
Juste
haplopha
se
Les Gymnospermes (GYMNOSPERMAE)
Embranchements
(ou Divisions),
Classe
Le
nombre
d'espèces
La phase, qui
domine dans le
cycle de vie
La forme de la
vie
La structure de
sporophyte
La structure de
gametophite
Les Gymnospermes (GYMNOSPERMAE)
Cycadophytes
(Cycadopsida)
Pinophytes
(Pinopsida)
Gnétophytes
(Gnetopsida)
100
600
40
SPOROPHYTE
Un arbre
Tige ramifiée non
ramifié ou petit, a un
noyau solide et la
croûte. Bois sousdéveloppé se compose de trachéides.
Les feuilles sont
grandes,
pennées,
rarement entières,
lancéolées. L'ovule
est
megasporange
couvert par le tégument après la fécondation se transforme
en
une
graine.
L'ovule est formé
sur les feuillesmegasporophylles
disposés individuellement ou rassemblés dans des cônes.
Dioïque, formé à
l'intérieur des sporanges ne quittent
pas le sporophyte
n'ont pas de chlorophylle.
Gamétophyte mâle c'eest le pollen sans
sacs gonflables.
Gamétophyte
fe-
108
Un arbre,
broussaille
Tige a un noyau
en bois solide et
croûte sont peu
développés. Bois
se compose de
trachéides.
Les
feuilles sont petites,
sessiles,
lancéolées, aciculaire, écailleuse.
Ramification
apicale, la croissance des pousses
monopodiales.
L'ovule est formé
sur megasporophylles recueillies
dans les bourgeons lâches ou
denses.
Un arabre, broussaille, liane
Ils ont des navires
dans le bois secondaire. autour
de la micro-et
megasporophylles
disposent d'une
couverture. Ressemblent à angiospermes.
Graines a une
couverture juteuse
ou sèche..
Gamétophyte
mâle est le pollen,
est souvent avec
des sacs d'air.
Gamétophyte
femelle - c'est
l'endosperme
avec archégonies.
La
fécondation
n'est pas souvent
Mâle
gamétophyte - est le
pollen qui n'a pas
de sacs gonflables. Gamétophyte
femelle
dans
certaines
espèces n'a pas
d'archégones. La
fécondation n'est
Les représentants
melle - c'est l'endosperme avec archégonies. Engrais est
associé à un milieu
aqueux.
Cycadophytes
Cycas
associée à un
milieu aqueux.
pas associée à un
milieu aqueux.
Ordres: sapin Abies, sapin –
Picea, Larix, pin Pinus, cyprès Cupressus, thuyaThuja, genévrier
– Juniperus
L’ordre des
Ephedrales
Charactéristiques des crucifères
Charactéristique
109
Formule de la fleur
La structure de la
fleur
S4P4É4+2 P(2)
Sépales tombent au début de l'automne. Pétales peuvent avoir une variété de couleurs
(blanc, jaune, rose, violet) et etre placé transversalement (d'où vient le nom de famille). 6
Étamines, 2 d'entre eux sont à court, 4 sont
longs.
Types de fruits
pois ou silicule
Les représentants les Le navet - plante bisannuelle culturelle, cultiplus importants
vée des racines charnues formées dans le
premier année de vie. Les variétés de navet
avec la racine allongée appelée le turnip. La
moutarde a deux espèces. Moutarde culturelle - une plante annuelle jusqu'à 1m de hauteur, cultivée pour l'huile contenue dans les
graines. Moutarde sauvage - est une mauvaise herbe très répandue. Radis sauvage est
une des mauvaises herbes les plus courantes
que nous avons. C'est la forme la matèrnelle
de radis culturel. Radis - une plante bisannuelle cultivée pour ses racines charnues. Est
une sorte de radis - une plante annuelle qui
fleurit dans la première année de vie.
Chou - une plante bisannuelle, y compris
d'autres espèces cultivées. Ancêtre de toutes
les variétés de chou est un chou sauvage.
C'est une plante vivace trouvé le long de la
côte de la mer Méditerranée. Ne pas former
une tête. La bourse à pasteur. Mauvaises
herbes pernicieuse. Plante bisannuelle de
fleurs blanches et de fruits de forme triangulaire.
Charactéristiques de la famille des rosacées
Formule
de
la
Charactéristique
S5P5É∞P∞ или S5P5É∞P1
110
fleur
La structure de la La structure caractéristique des fleurs est la
fleur
présence de cinq membres de périanthe
double.
Les représentants Rose, duquelle la famille a obtenu son nom. Il
les plus impor- comprend plus de 100 espèces de plantes et
tants
d'une variété de variétés de plantes ornementales culturelles. La formule de fleurs à
S5P5É∞P∞. Aux roses bouclés du genre
éponge les étamines sont de forme pétaloïde.
Ces roses sont cultivées comme les plantes
ornementales. L'églantier. Églantiers sont
riches en vitamine C. Arbustes elles meme
souvent sont utilisés comme porte-greffe pour
des cultivars roses. Certains types de roses
sont utilisés principalement pour obtenir des
précieux utilisé dans l'huile de l'industrie de la
parfumerie. Par ailleurs, les pétales de 2000
kg donnent 1 litre d'huile. Les fraises. Inclut
les plantes avec des feuilles trifoliées et
pousses longue muté - moustache. Les fruits
de ces akènes, situé sur tentaculaire fortement
réceptacle (faux fruit). Genre des framboisiers
comprend la formule de fleurs S5P5É∞P∞ et
le fruit de drupe. Pommier - un arbre avec
ovales, laisse peu pétiolées. Multiplié dans de
nombreuses variétés. La formule de la fleur
S5P5E∞P2-6. Cerisier - arbre ou un arbuste à
feuilles luisantes qui ont de petites entailles
sur le bord. Formule fleur S5P5E ∞ P1. Le
fruit est drupe. La prune - arbre jusqu'à 10 m
fleurs verdâtres, fruits drupe oblongue avec
une couche cireuse bleuâtre.
Charactéristiques de la famille des légumineuses
Charactéristique
Formule
de
la
S (5)P1+1+(2)É(9)+1P1
111
fleur
La structure de la Tous les pétales d'une majorité des représenfleur
tants des légumineuses ont des noms. Un pétale
est considérablement plus grande que l'autre et
est appelé un voile ou un drapeau, deux revers
de la même forme et la taille - des palettes ou
des ailes et les deux derniers, fusionné, appelé
un bateau. Étamines de divers représentants des
légumineuses disposés différemment. Dans la
formule d'une fleur, nous avons apporté la
structure des fleurs de pois, qui a neuf étamines
soudées en un tube, et reste libre. Par exemple,
ches les ajoncs dix étamines sont soudées, tandis que Sophora tous les étamines libres.
Les représentants La luzerne - une plante vivace à feuilles trifoles plus impor- liées et des fleurs bleu-violetes. Également cultants
tivé pour masse verte. Trèfle. Trèfle rouge est
répandue, le trèfle blanc et le trèfle de champ et
le trèfle blanc. Tous les types de trèfle sont des
plantes alimentaires hautement productives.
Arachides ou de cacahuète est la planteannuelle. Pédoncule après la floraison ovaire se
développe et s'enfonce dans le sol, où il est en
train de mûrir. Graines de l'huile d'arachide
contiennent jusqu'à 60% d'huile. La pays natal
d'arachide - Brazil. Les cultures les plus connus
sont les pois, les fèves, les haricots. De plantes
ligneuses devraient d'indiquer acacia jaune, cultivées dans les jardins et des haies et acacia
blanc - arbre ou grand arbuste aux fleurs parfumées.
Charactéristique de la famille des Solanacées
Charactéristique
Formule de la fleur
S5P5É5P1
Caractéristique
Solanacés sont toxiques en raison de la pré112
brève
sence d'alcaloïdes. Solanacés sont environ de
1700 espèces, et particulièrement abondant
dans les régions tropicales, où ils sont souvent
arborés. Au nord ils deviennent plus rares. Les
fleurs sont groupées en inflorescences.
Les représentants les
plus importants
Pommes de terre - une plante cultivée pour les tubercules comestibles produites par les pousses souterraines. Multiplication végétative par tubercules.
Pommes de terre indigènes du Chili, où cultivé
depuis les temps préhistoriques. A la maison, est
une plante alpine. En Europe, a été introduit dans le
milieu du XVIe siècle. En Russie, la première fois
qu'il est apparu au XVIIIe siècle. Tomate est cultivée pour les fruits représentant baies graines. Multiplie par semis. Il existe plus de 200 variétés de
tomates. Poivron rouge ou le poivre de Cayenne a
un goût pointu des fruits et utilisé comme épice.
Les variétés du sud sont plus délicates de goût des
fruits {"poivrons"), qui contiennent beaucoup de
vitamines A et C et sont utilisés comme une salade
et sous forme en peluche. Le tabac est représentée
par plus de 40 espèces et plus de 500 variétés. Présenté en Europe au milieu du XVIe siècle. Ses
feuilles contiennent de la nicotine alcaloïde, qui est
un poison puissant. La patrie tabac est l'Amérique
tropicale. Il est multiplié sous deux formes: le vrai
et shag tabac. Du morelle sauvage devrait être noté
la morelle noire, la morelle boisé, jusquiame et le
datura. Jusquiame et le datura sont des plantes très
toxiques en raison de la forte teneur en alcaloïdes
atropine et hyoscyamine.
Charactéristique de la famille des Compositae
Charactéristique
La structure de Les fleurs de la famille sont généralement petites,
la fleur
recueillies dans inflorescence - panier. L'inflorescence est souvent différente de la forme des
113
fleurs, de taille et couleur. Fleurs marginaux sont
généralement de couleurs vives, unisexuées ou
bisexuées, et exercer la fonction de pétales. Souvent les paniers à son tour sont recueillies dans
inflorescences (panicule, plaquettes). La structure
de la fleur dans divers représentants de la famille
des Asteraceae sont très diverses.
Charactéristique Il y a des fleurs tubulaires, ligulées, ligulées
brèves de fleurs fausses. La structure la plus complète est une
différentes
fleur tubulaire. Sa formule 5 sépales, 5 pétales, 5
étamines, 1 pistils. Sépales d'une telle fleur sont
considérablement réduites, se ressemblent souvent à la touffe ciliaire. Pétales de différentes
couleurs, se fondent en un long tube (d'où le nom
de la fleur). Étamines ont de longs filaments et les
anthères fusionnées. Caractéristique du processus
de la pollinisation dans la famille des Asteraceae
est le pollen dans les anthères mûrit plus tôt que
pistil est complètement formé. Anthères
s’ouvertent á l'intérieur et le pistil croissant balaie
le pollen par la stigmatisation à l'extérieur, où il
est capté par des insectes. Fleurs ligulées se sont
évolué à partir tubulaire. Pétales ils sont développement unilatéral, de grandir ensemble dans la
langue. Fleurs tubulaires par ailleurs sont identiques. Ces fleurs se trouve ches pissenlit. Les
fleurs ligulées fausses sont habituellement stériles
ou singletons femeles (n'ont qu'un pistil). Elles
sont situées à la périphérie de paniers, tandis que
situées dans le centre de la fleurs de panier - les
tubulaires. Ligulées fausses fleurs sont peintes
différemment panier tubulaire et rendent plus visibles pour les insectes. Dans certaines formes
(comme le bleuet) les fleurs externes sont la
forme d'entonnoir. Le but d'elles est le même que
celui des fleurs ligulées fausses. La disposition
114
des fleurs dans un panier des Asteraceae: 1.
Toutes les fleurs dans le les tubulaires de l'inflorescence (par exemple, la bardane). 2. Fleurs centrales - les tubulaires, bisexuels, bord - Ligulées
fausses (par exemple, tournesol).
3. Fleurs centrales dans un panier - bord les tubulaires - Ligulées fausses, femeles (par exemple, la
camomille). 4. Fleurs centrales dans un panier bord les tubulaires - ligulées (par exemple Dahlia). 5. Toutes les fleurs dans le panier sont ligulées (par exemple, pissenlit).
Types de fruits
Achene
Les
représen- Des membres de la famille cultivés distingués:
tants les plus
1) tournesol (huile et cultures fourragères);
importants
2) topinambours ou artichaut, élevés pour produire des tubercules nutritifs.
Charactéristiques de la famille des céréales
Charactéristique
La structure de la fleur
La fleur se trouve dans une aisselle des feuilles,
appelées lemmes, top couvertes de fleurs paléa.
Encore plus haut se sont deux (dans certaines
espèces, ils sont trois), fils incolore appelé lodiculae. Les étamines sont trois chez la plupart
115
Types de fruits
Inflorescences
Les représentants
les plus
importants
des céréales. Il y a un seul pistil.
Les fleurs des céréales sont fortement réduites,
recueillies dans des inflorescences simples épillets. Les épillets à son tour sont assemblés
en inflorescence complexe - épie ou panicule.
Сharançon
Les inflorescences sont de trois principaux
types de inflorescences de céréales:
Épi composé (le seigle, le blé, l'orge)
Panicule (avoine, pâturin)
Épi faux - sultan (fléole des prés)
Le blé - la céréale la plus ancienne connue à
l'homme à l'âge de pierre.
Le seigle - la céréale de base des régions du
nord.
Le riz - la plus cultivée en Asie.
L’orge - très ancienne plante culturelle pour la
cuisson orge et céréales utilisées en brasserie.
Le maïs - l'une des valeurs du monde des céréales. Bred principalement pour le grain et
l'ensilage, ainsi que pour l'alcool, le sucre,
l'huile, papier, caoutchouc.
L’avoine - la plante fourragère principale, fabriqué à partir de céréales et de la farine.
Charactéristiques de la famille des liliacées
Сharactéristique
La structure
de la fleur
Les fleurs sont grandes souvent solitaires (tulipe);
mineurs sont recueillies dans l’inflorescence: brosse
(lis, lis), brosse complexes (ellébore), parapluie
simple (oignon, ail). Fleurs bisexuées, rarement uni116
sexuées. Périanthe régulier, simple, souvent en forme
de corolle, composée de six pétales. 6 étamines
libres, disposés en deux cercles, 3 étamines dans
chaque cercle. Pistil est soudé de trois carpelles.
Ovaire supère, à trois alvéoles. Formule de la fleur
P3+3 A3+3 G(3)
Les types de Fruit - capsule (tulipe) ou baies (lis, asperges).
fruits
Graines avec endosperme.
Les repréLa plupart des plantes de cette famille sont des
sentants les
plantes ornementales (jacinthes, lys, tulipes), des
plus imporplantes de maison(aloès, boucherie, aspidistra).
tants
Parmi les membres de la famille sont des plantes
médicinales:
Le muguet de mai - une plante herbacée vivace, jusqu'à 30 cm de hauteur. Valeur médicinale a toute la
partie aérienne des plantes. Il contient jusqu'à 20
glycosides cardiaques. La plante est toxique, utilisée
pour la fabrication de médicaments utilisés dans les
maladies cardio - vasculaires.
L'asperges officinale - une plante herbacée vivace
jusqu'à 150 cm de hauteur. Dans la pratique médicale
on utilise les rhizomes avec des racines et des
germes. Rhizomes et les racines contiennent de
l'asparagine, carotène, huiles essentielles et d'autres
substances. Dans les jeunes germes sont les vitamines C, PP, B1, B2. Asperges a un effet thérapeutique sur les rénales et maladies cardiovasculaires, il
est un diurétique, vasodilatateur, sédatif.
Aloe vera - une plante charnue vivace à feuilles persistantes herbacée de). La matière première pour les
médicaments ces sont des feuilles qui contiennent
des enzymes, des vitamines, volatiles, les huiles essentielles et d'autres substances. Les feuilles d'aloès
sont appliqués sur les plaies, les furoncles, les brûlures. Des préparations d'aloès sont utilisés dans le
traitement des maladies des yeux, maladies gastro 117
intestinales, de l'anémie, de la bronchite, de la tuberculose.
Tests d'auto-contrôle
Choisissez la réponse correcte:
1. Les plantes ornementales de la famille des сomposées
sont:
1) marguerite
118
2) pissenlit
3) aster
4) centaurée
2. Tournesol - est le représentant de la famille:
1) solanacées
2) rosacées
3) crucifères
3. Tubercules de pommes de terre - se sont:
1) fruits
2) racines latérales épaissies
3) les racines
4) germes modifiés
4. Pour la famille des Rosacées se rapportent:
1) rosier
2) la morelle
3) haricots
4) marguerite
5. Les fruits de la famille des rosacées ne peuvent pas être
appelés:
1) Biae
2) drupe
3) fraise
4) noisette
6. Symbiose avec des bactéries fixatrices d'azote peut former un représentant de la famille:
1) céréales
2) solanées
3) crucifères
4) fabacées
7. La formule de la fleur de representants de la famille des
rosacées:
1) Sépale (5) Pétale (5) Étamine5 Pistil1
2) Sépale1 Pétale5 Étamine∞ Pistil5
119
3) Sépale5 Pétale1+ 2 + (2) Étamine(9) + 1 Pistil1
4) Péricarpe3+3 Étamine3+3 Pistil1
8. Le mélilot officinal et la gesse des prés se réfèrent à un
groupe:
1) les plantes mellifères
2) les céréales
3) techniques
4) oléagineuses
5) décoratives
9. A la famille des papillon se rapportent:
1) lupin blanc
2) les fraises sauvages
3) pissenlit officinal
4) la potentille tormentille
10. Pour la famille des crucifères se rapporte:
1) le chou
2) le poirier
3) la gesse des prés
4) tournesol
11. Pour algues unicellulaires vert ne se rapporte pas:
1) chlorella
2) chlamydomonas
3) ulothrix
4) pleuroсoque
12. L'oeil photosensible il y a ches:
1) chlorella
2) chlamydomonas
3) ulothrix
4) spirogyre
13. De façon asexuée se reproduit seulement:
1) chlorella
2) chlamydomonas
3) ulothrix
120
4) spirogyre
14. Le type de gamétes dans la reproduction sexuée de
chlamydomonas est appelé:
1) isogamie
2) hétérogamie
3) oogamie
15. L’alternance des générations sexuées et asexuées a lieu
dans le cycle de vie de:
1) ulothrix
2) Spirogyre
3) chlamydomonas
4) laminaire
16. Chloroplastes manquent ches:
1) pleurocoque
2) chlorella
3) les algues bleu-vertes
4) chlamydomonas
17. Pour les algues vertes immobiles se rapportent les suivants:
1) chlorella
2) chlamydomonas
3) algues
4) sphaigne
18. Gametophyte dans le cycle de développement de
mousses est soumis par:
1) laboîte de litiges
2) les spores de sporanges
3) plante à feuilles
4) une boîte sur la jambe
19. Les spores ches les lycopiedes se reproduisent sur la:
1) épie
2) surface inférieure des feuilles
3) prothalle
121
4) modification de la tige
20. Ches lesquelles plantes apparaîssent la racine au premier?
1) angiospermes
2) les mousses
3) lycopoides
4) gymnospermes
21. Quel organ est absent ches les mousses:
1) la tige
2) feuille
3) racine
4) boîte
22. Sur lesquelles partiqularités les mousses se diffèrent
d’autres plantes:
1) dans le processus de développement est une alternance de
générations
2) la reproduction par des spores
3) présentent une tige et rhizoïdes
4) produire de la matière organique grâce à la photosynthèse
23. Les mousses sont petites parce que:
1) ils vivent en places très humides et ne pas d'utiliser en mesure une quantité suffisante d'oxygène
2) la nature du sol dans lequel elles se développent, ne peut pas
fournir la quantité nécessaire de substances minérales
3) n’ont pas les tissus mécaniques et conducteures
24. Le tissu – c’est:
1) un groupe de cellules adjacentes à l'organe de la plante
2) un groupe de cellules présentant une structure similaire,
mais de différentes origines et des fonctions différentes
3) les cellules du système formant un organe de la plante
4) un groupe de cellules ayant une structure analogue, une origine commune et remplissant la même fonction
25. Le characteristiqu des plantes superiueres – c’est:
122
1) le corps ne pas différencié dans des organes
2) le corps est différencié dans des tissus et des organes, la présence de la reproduction sexuée multicellulaire
3) séparation du corps en organes, des organes unicellulaires et
multicellulaires de la reproduction sexuée
26. Les tissus végétaux peuvent consister en:
1) qu'un seul type de cellules
2) seulement à partir de différents types de cellules
3) des mêmes ou de différents types de cellules
27. Est-ce que le tissu de la plante peut changer de fonction
de l'âge:
1) oui
2) non
3) parfois
28. Qui a proposé une classification des tissus végétaux par
fonctionnalité:
1) T. Schwann et Schleiden, M.;
2) R. Hooke et van Leeuwenhoek L.;
3) M. R. Grew et Malpighi;
4) Schwendener et Haberlandt
29. Lequel des énoncés suivants retient l'eau et menerales:
1) le tube de tamis
2) les navires de bois
3) des fibres libériennes
4) cambium
30. L'épiderme se développe à partir:
1) du méristème latéral
2) de la parenchyme médullaire
3) le méristème apical
4) du méristème secondaire
123
Список литературы:
Основная:
Блинова К.Ф., Яковлев Г.П. Ботанико –
фармакогностический словарь. /М.: Высшая школа, 1990.
Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. /М.:
Высшая школа, 1990.
124
Васильев А.Е., Воронин Н.С., Еленевский А.Г.,
Серебрякова Т.И. Ботаника, морфология и анатомия
растений. /М.: Просвещение, 1988.
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Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биологияю. /М.: Мир,
т. 1-3., 1990.
Оленев С.Н., Грачев Т.И. Биология клетки. /Изд-во
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Растительный мир Земли. Под ред. Ф. Фукарека.
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Рейвн П., Эверт Р., Айкхорн С. Современная
ботаника. / М.: Мир, т. 1-2, 1990.
Хржановский В.Г., Пономаренко С.Ф. Практикум
по курсу общей ботаники. /М.: Агропромиздат, 1990.
Contenue
Bactréries. Structure et reproduction
Département des algues. Charactéristique générale
Département des champignons. Charactéristique générale
Département Lichens
125
3
10
20
34
Charactéristique brève des départements de plantes supérieures
40
Groupes taxonomiques de plantes supérieures
41
Département des Mosses
43
Département des Lycopoides
51
Département des Prêles
52
Département des Fougères
55
Département des Conifères
61
Département des Angiospermes
65
La classe des Dicotylédones
72
La classe des Monocotylédones
82
L'application
90
Tests d'auto-controle
121
References
127
Рожкова Ирина Семеновна – доцент кафедры
биологии и ботаники АГМА, кандидат медицинских наук
Фельдман Бронислав Владимирович – заведующий
кафедрой биологии и ботаники АГМА, доктор
биологических наук
126
Дьякова екатерина михайловна – ассистент кафедры
латинского и иностранных языков
Les plantes supérieures et inférieures
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Астраханской
государственной
медицинской академии. Адрес - 414000, г. Астрахань, ул.
Бакинская, 121.
Rozhkova Irina Semyonovna. - professeur agrégé de
cours de biologie de botanique AEMA, candidat en sciences
médicales
Feldman Bronislav Vladimirovitch - chef du département de biologie avec le cours de botanique AEMA, professeur
agrégé, docteur en sciences biologiques
127
Les plantes supérieures et inférieures
La composition informatique et formation – d’auteur
Rédacteur technique Signé pour la
Unité typographique Times New Roman Cyr. Format
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Imprimé sur rizographe
Conv. Pec. feul - 8,5 Man. ed. feuille – 5,0
Ordre №
Tirage 100 exemplaires.
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d'Astrakhan. Adresse - 414000, Astrakhan, rue. Bakinskaya,
121.
128