Chez l`homme normal, la glycémie oscille en permanence entre 0

Chez l'homme normal, la glycémie oscille en permanence entre 0,50 et 1,50 g par litre de sang.
A partir de quelle valeur peut-on parler de diabète ? D'hypoglycémie ?
La glycémie
Le glucose apporte l'énergie aux différents tissus de l'organisme. Si le taux de glucose dans le
sang reste stable même après un repas ou après un effort physique, c'est qu'il existe un
système régulateur complexe dans lequel l'insuline joue un rôle primordial.
La glycémie est le taux de sucre dans le sang.
 Valeur moyenne : 1 gramme par litre (5,5 mmol/l).
Elle varie entre 1 et 1,4 g/l deux heures après un repas.
Elle varie entre 0.8 et 1,26 g/l à jeun le matin.
 Selon les critères de l'OMS (Organisation mondiale de la santé), il y a diabète quand la
glycémie à jeun est supérieure ou égale à au moins deux reprises à 7 mmol/l ou 1,26
g/l.
 L’hypoglycémie correspond à une glycémie inférieure à 0,45 g/l.
 L'hémoglobine glycolysée ou HbA1C, est un indicateur de l'équilibre du diabète. Il se
mesure tous les trois à quatre mois. Il permet d’estimer la glycémie moyenne des 2
mois précédents et indique le risque de complications à long terme.
 La glycémie capillaire fait partie des techniques d’auto-surveillance. Elle se mesure par
une piqûre au bout du doigt. La goutte de sang obtenue est déposée sur une
bandelette qui est immédiatement lisible par le lecteur de poche du patient.
 La glycosurie est le taux de sucre dans les urines. Lorsque la glycémie atteint 1,60 g/l,
le sucre passe dans les urines
Le diabète dans le monde
En 1998, on comptait 143 millions de diabétiques. Les prévisions pour 2025 font état de 300
millions, dont 2,4 millions pour la France.
Dans le monde
 On compte plus de 100 millions de diabétiques.
 Environ 2,8 % de la population adulte est atteinte.
 Entre 6 et 10 % de la population américaine est atteinte. Les minorités noires, indiennes
et hispaniques sont les plus touchées.
 Le DID (Diabète insulino-dépendant) n’est pas réparti uniformément dans le monde. La
France est parmi les pays où le taux est assez bas. La Finlande a un taux 3 fois plus
élevé que la France, la Chine et le Japon ont des taux plus faibles.
 Il y a deux fois moins de DNID (Diabète non insulino-dépendant) dans les populations
rurales actives que dans les populations urbaines sédentaires.
 On évalue à 300 le nombre de transplantations d'îlots pancréatiques et à 7000 le
nombre de transplantations de pancréas pratiquées jusqu’ici et qui ont réussi dans une
certaine mesure.
 Toutes formes confondues, la fréquence des diabètes dans la population augmente
rapidement à partir de 45 ans pour culminer entre 55 et 75 ans. Le vieillissement de la
population permet de prédire une augmentation sensible du nombre de patients
diabétiques âgés.
 Des prospectives annoncent pour l’an 2025 un chiffre de 300 millions de diabétiques,
soit 5,4 % de la population mondiale.

Source OMS
Commentaire du doc : Dans ce premier document on peut avoir une petite introduction
bien expliquée et quelques chiffres d actualité sur le diabète. Il me semble simple à
comprendre et complet. Pour le graphique, il est tiré de l´OMS et montre bien les
différences entre les pays développes et les pays en développement ainsi que
l´augmentation du diabète en 2025.
Peut-on manger du sucre quand on a du diabète ?
Le sucre est indispensable à la vie, il faut continuer à manger des aliments contenant du
sucre quand on est diabétique. Pour le corps humain, le sucre c'est comme l'essence
dans une voiture, c'est l'énergie qui nous permet de vivre et fait marcher notre cerveau.
l y a deux sortes de diabète, nous parlerons du plus fréquent, le diabète de type II qui atteint 1,5
millions de personnes en France et qui touche de plus en plus de monde. Le diabète est dû à
un excès de sucre dans le sang (ce sucre est le glucose), on le diagnostique par une prise de
sang (c'est le dosage de la glycémie - gly veut dire sucre et émie, sang). Schématiquement,
quand on a du diabète, on assimile mal le sucre, il se trouve alors en excès dans le sang.
Pourquoi devient-on diabétique ?
Le diabète est dû aux excès alimentaires. Les personnes diabétiques
mangent en effet trop par rapport à leurs besoins et à leurs dépenses
énergétiques et sont donc trop grosses. L'alimentation n'est pas la seule
raison, les facteurs génétiques sont également importants. En effet, toutes
les personnes trop grosses ne sont pas diabétiques, cette maladie ne
survient que chez les personnes qui y sont prédisposées.
Depuis 50 ans, les diabétiques sont de plus en plus nombreux, pourquoi ?
Parce que nous mangeons trop et que nous ne nous dépensons pas
assez. Le traitement du diabète est alors logique : se dépenser davantage
et manger moins, en fait surtout manger mieux en évitant les erreurs qui
font prendre des kilos, au fil des années, sans qu'on s'en aperçoive. Ce
traitement efficace est simple, mais difficile à mettre en pratique, car il
nécessite de changer ses comportements. Pourtant, en perdant quelques kilos, le taux de sucre
peut revenir à la normale.
Quant à se dépenser plus, là encore les conseils ne sont pas compliqués. Le plus simple est de
réapprendre à marcher : pour ceux qui vivent en ville descendre une station de métro avant la
destination et finir à pied par exemple, à l'aller comme au retour. Prendre les escaliers à la

place de l'ascenseur ou des escaliers mécaniques et le week-end programmer une heure de
marche le samedi et le dimanche. La natation ou le vélo sont également excellents. On sait que
45 minutes de marche par jour sont très bénéfiques pour la santé.
Quelles sont les erreurs alimentaires à éviter ?
Nous mangeons trop de graisses et pas assez de sucres. Où se trouvent les graisses ? Dans le
beurre, le fromage, les produits laitiers entiers, les charcuteries, les viennoiseries. Choisissez
des produits laitiers demi-écrémés. Certains sucres sont à éviter mais pas forcément
complètement : limitez vos consommations de sodas, sucreries et confiseries, de même que les
boissons alcoolisées. En revanche, n'hésitez pas manger du riz, des pâtes, mais n'y ajoutez
pas systématiquement de beurre, de la crème fraîche ou du gruyère ! Ces aliments (les
féculents) contiennent du sucre et celui-ci doit représenter la moitié environ des calories de
votre alimentation. N’hésitez pas non plus à manger des légumes secs, des pommes de terre,
du pain et des fruits à la fin du repas.
Vous avez donc besoin de sucre. L'idéal est de consulter une diététicienne qui vous apprendra
à manger différemment, en respectant vos goûts.
Dr Emmanuel Zinski
Commentaire: ce document me parait intéressant et complet sur l idee de la consommation de
sucre. Il nous explique que la consommation de sucre est vitale mais avec modération et une
bonne hygiène alimentaire. Il est rédigé par un docteur c est donc un document fiable.
SOURCE: www.doctissimo.com