nom : premiere s 30/03/12

Problème : Comment mettre en évidence les causes multiples intervenant dans le déclenchement des
maladies cardio-vasculaires ?
Objectifs méthodologiques :
 avoir une démarche scientifique : adopter une démarche explicative (A4).
 Utiliser le Microscope (B1)
 Réaliser un dessin d’observation microscopique (C2)
ATELIER A: ELLES TOUCHENT DIFFERENTS ORGANES DU SYSTEME CARDIO-VASCULAIRE
Supports de travail : - Document 1.
- écorché.
- préparation microscopique d’une coupe transversale d’artère et de veine.
LEXIQUE :
 Phlébite = formation d’un caillot de sang dans une veine qui bloque la circulation sanguine
 AVC (= Accident Vasculaire Cérébral) = atteinte cérébrale temporaire ou permanente due à la rupture ou à
l’obstruction d’une artère alimentant l’encéphale ou l’une de ses parties.
 Anévrisme= dilatation locale de la paroi d’une artère ; c’est une zone fragile qui peut se rompre.
 Infarctus du myocarde= accident du fonctionnement cardiaque dû à l’obstruction des artères coronaires qui
alimentent le muscle cardiaque. La zone non irriguée ne se contracte plus, ce qui peut causer un arrêt cardiaque.
 Fibrillation ventriculaire : trouble du rythme cardiaque qui se manifeste par des contractions rapides et
désordonnées du ventricule. Elle peut déboucher sur une mort subite cardiaque (tout le cœur cesse de battre à
la suite d’un trouble du rythme cardiaque).
DOCUMENT 1 : Les maladies cardio-vasculaires, une des premières causes de mortalité.
THEME 3B : VARIATION GENETIQUE ET SANTE / Chapitre 1: Patrimoine génétique et maladie.
SEANCE 2: LES MALADIES CARDIO-VASCULAIRES, UN EXEMPLE DE MALADIES MULTIFACTORIELLES.
Rédigez un compte-rendu qui rappelle les « organes » du système cardio-vasculaire et leur
rôle, puis qui montre l’origine génétique et l’origine environnementale des maladies cardio-
vasculaires établies lors d’études épidémiologiques.

ATELIER B : LES INFORMATIONS TIREES DES ETUDES EPIDEMIOLOGIQUES
Supports : Documents 2 et 3.
DOCUMENT 2 : Le principe d’une étude épidémiologique menée sur la mort subite cardiaque.
(Epidémiologie : étude des facteurs qui interviennent dans l’apparition des maladies, leur fréquence, leur répartition
géographique et leur évolution).
D’après les données de l’Enquête Santé-Canada et de l’Enquête condition physique Canada
DOCUMENT 3 : Proportion de la population canadienne considérée à risque
d’après les facteurs majeurs associés à la maladie touchant les coronaires.
La présence de plusieurs facteurs majeurs entraîne non pas une addition mais une MULTIPLICATION
des risques de voir apparaître une maladie cardio-vasculaire.
Pour calculer votre risque cardio-vasculaire potentiel :
http://www.besancon-cardio.org/cardiologie/public-prevention-calcul.php

THEME 3B/ SEANCE N°3 : PARTIE A.
Document 1 : Le principe d’une étude épidémiologique menée sur la mort subite cardiaque.
LEXIQUE :
 Epidémiologie : étude des facteurs qui interviennent dans l’apparition des maladies, leur fréquence, leur
répartition géographique et leur évolution.
 Phlébite = formation d’un caillot de sang dans une veine qui bloque la circulation sanguine
 AVC (= Accident Vasculaire Cérébral) = atteinte cérébrale temporaire ou permanente due à la rupture ou à
l’obstruction d’une artère alimentant l’encéphale ou l’une de ses parties.
 Anévrisme= dilatation locale de la paroi d’une artère ; c’est une zone fragile qui peut se rompre.
 Infarctus du myocarde= accident du fonctionnement cardiaque dû à l’obstruction des artères coronaires qui
alimentent le muscla cardiaque. La zone non irriguée ne se contracte plus, ce qui peut causer un arrêt cardiaque.
 Fibrillation ventriculaire : trouble du rythme cardiaque qui se manifeste par des contractions rapides et
désordonnées du ventricule. Elle peut déboucher sur une mort subite cardiaque.

THEME 3B/ SEANCE N°3 : PARTIE B.
Doc.2 : Un « balayage » du génome permet de repérer des gènes impliqués dans une maladie.
Document 3 : Des résultats confirmés par l’expérimentation chez l’animal.

NOM : PREMIERE S 30/03/12
* Flèches et légende.
* Titre et grossissement.
* Soin et réalisme
/ 3.5
/ 3
/ 3.5
Evaluation :
10
NOM : PREMIERE S 30/03/12
* Flèches et légende.
* Titre et grossissement.
* Soin et réalisme
/ 3.5
/ 3
/ 3.5
Evaluation :
10
NOM : PREMIERE S 30/03/12
* Flèches et légende.
* Titre et grossissement.
* Soin et réalisme
/ 3.5
/ 3
/ 3.5
Evaluation :
10
NOM : PREMIERE S 30/03/12
* Flèches et légende.
* Titre et grossissement.
* Soin et réalisme
/ 3.5
/ 3
/ 3.5
Evaluation :
10
THEME 3B /Chapitre 2 /EVALUATION DE LA SEANCE N°3: schémas d’observation de coupes d’artère/veine.
THEME 3B /Chapitre 2 /EVALUATION DE LA SEANCE N°3: schémas d’observation de coupes d’artère/veine.
THEME 3B /Chapitre 2 /EVALUATION DE LA SEANCE N°3: schémas d’observation de coupes d’artère/veine.
THEME 3B /Chapitre 2 /EVALUATION DE LA SEANCE N°3: schémas d’observation de coupes d’artère/veine.