AMAP « Les paniers de l'Abbaye » d'Ourscamp (seule AMAP du Noyonnais !) produits BIOS : légumes, oeufs, pain, viande de veau et de boeuf, jus de fruits/cidre/poiré/pétillant - commandes groupées de vin/jus de raisin - prochainement : fruits, viande d'agneau, commandes groupées de viande de porc - à plus long terme : produits laitiers. Modalités Pratiques de l'AMAP « Les paniers de l'Abbaye » d'Ourscamp (seule AMAP du Noyonnais !): Nos producteurs : 1. le maraîcher, M. BENOIT, exploite une ferme à BICHANCOURT près de Chauny. Il est labellisé « agriculture biologique ». Il fournit un panier de légumes correspondant à la consommation hebdomadaire d'une famille de deux adultes et deux enfants chaque semaine pour le prix de 13 euros par panier (pré-paiement de la récolte en une, deux ou trois fois dans le cadre de l'AMAP) 2. le producteur de viande, M. WORONOFF de la ferme de Brie dans l'Aisne est labellisé « agriculture biologique » depuis 1982. Il fournit des colis de viande de bœuf ou de veau toutes les 6 semaines. Les colis sont de 6 kg pour le bœuf (14,80 euros/kg) et de 5 kg (16,80 euros/kg) pour le veau. 3. le boulanger-meunier, Antoine BOUNY, installé à Thiescourt, fournit différentes sortes de pain (nature, découverte) toutes les semaines, ainsi que de la farine ponctuellement (3.20 euros/pain) 4. les producteurs d'oeufs bios, M. et Mme SYRYN-ROUILLARD, de la ferme de la Roseraie à Guiscard, fournissent des oeufs frais toutes les semaines (1.75 euros / demi-douzaine d'oeufs) 5. trois fois par an, la ferme de la charmette de ma famille MACLART fournit toutes sortes de jus de fruits, cidres et poirés. 6. commandes groupées de vin et de jus de raisin aux Vignerons de Tornac 7. en cours de mise en place : fruits, commandes groupées d'agneau et commandes groupées de porc bio. Dans le futur : produit laitiers... Le jour et l'heure : le samedi matin de 9h à 10h10 Lieu de la distribution : Abbaye d'OURSCAMP Prix de la cotisation pour l'adhésion à l'AMAP : 10 euros / année civile. L' engagement à l'AMAP « les paniers de l'Abbaye » en bref : * 10 euros de cotisation par an * pré-paiement de la récolte ou de la production en 1, 2 ou 3 fois en début de saison * l'adhérent s'engage pendant 6 mois à recevoir - un panier :garni biologique chaque semaine - des oeufs bios chaque semaine - du pain chaque semaine - du jus de fruits bios 1 fois / trimestre environ et/ou un colis de viande toutes les 6 semaines pendant 10 mois; * l'adhérent s'engage également à effectuer la distribution chaque fois que ce sera son tour (fréquence en fonction du nombre d'adhérents, généralement une fois par saison) --------------------------------------------------------------------------------------------------Nos correspondants : AMAP d'OURSCAMP "Les paniers de l'Abbaye" bureau : Patricia CIMINO, Vanessya LABORIE, Anne-Marie LE COUTOUR, Victor MORENGHI membres du CA : Bernard BEAUSON, Jean-Claude LE BIHAN, Sylvie MARCHAL, Jean-François REMY référent jus de fruits (producteur: ferme MACLART) : Jean-François REMY référente légumes (maraîcher : Philippe BENOIT) : Vanessya LABORIE référentes oeufs : Anne-Marie LE COUTOUR et Sylvie MARCHAL référentes pain (boulanger-meunier : Antoine BOUNY) : Sylvie BOILLEAU et Prunelle NOBECOURT référent viande (producteur veau/boeuf : M. et Mme WORONOFF) : Victor MORENGHI référent vin (commandes groupées aux Vignerons de Tornac) : Jean-Claude LE BIHAN et Bernard BEAUSON responsable du site internet : Jean-François REMY siège : 25 rue de l'ABBAYE, 60138 OURSCAMP tél : 03 44 41 65 08 (répondeur en marche et consulté régulièrement chez Vanessya LABORIE)