Les luttes - Dianthus74

Cours de santé des plantes janvier 2004
Etude des produits
A. Insecticides / acaricides
1) Modes d'action
-
Insecticide de contact = qui va rester sur la plante.
Ingestion par les insectes, ils s'intoxique en mangeant. Beaucoup de produits sont les 2
(contact et ingestion)
Produit agissent par vapeur, insecte va respirer le produit. (inhalation)
Produits :
- ICI : Inhibiteur de la Chitine des insectes
- RCI : Régulateur de la Croissance des Insectes
2) Spectre d'action
-
Polyvalents (grand nombre de vieux produits) défaut de ces produits : détruisent une
partie de la faune utile. Ex: DELTA METHRINE (DECIS)
Spécifique acaricide. avantages : en général il respecte la faune utile.
Rem : Il est important de savoir à quel stade de l'insecte le produit va détruire l'insecte. (Oeuf
→ larve → adulte) ex : acaricide FENBUTATINE OXYDE (TORQUE) tue larve et adulte
donc 2ème traitement peu après pour tuer les œufs qui auront éclot.
CLOFENTEZINE (APOLLO) tue tous les stades donc un seul traitement.
3) Principaux groupes de produits
-
Produits minéraux (huiles)
Produits végétaux
Produits organiques de synthèse
Produits biologiques
Produits minéraux :
Huile d'anthracène : distillation du charbon, utilisation en fin d'hiver, en pré débourrement
des arbres. Agit sur tout ce qui est hivernant, les insectes sont plus sensible au produits. Tue
les lichens, les mousses, et même les vieilles écorces.
Huiles de pétrole ou huiles blanches : (2 différentes)
Huiles d'hiver : moins bien raffinée, agissent en pré débourrement. Forme hivernante
d'insecte et d'acarien. Utilisé en Arboriculture ornementale, fruitière et viticulture.
Huiles d'été : en période de végétation, plus raffinée, et souvent en mélange avec des
insecticides pour être plus efficace. Contre les cochenilles, les pucerons, les psylles, les
chenilles, …
Produit végétal :
Nicotine : va de la classe 4 à libre, tue les abeilles, violent toxique du système nerveux
acarien et insectes, surtout sur les pucerons.
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Pyréthrines : Plante que l'on trouve en Afrique de la famille des astéracées. Agit sur le
système nerveux des acariens et insectes. Très peu persistant. Toxique pour les poissons.
Efficace contre les pucerons, les aleurodes (mouche blanche), thrips, et certaines chenilles.
La Roténone : (paraderil, …) à base de plantes exotiques, action sur le système nerveux,
produit de la classe 5, 5S, pas de rémanence, utilisé surtout pour les amateurs. (pucerons,
acariens, cochenille, chenilles)
Huiles végétales : le colza, le soja, le fenouil, Surtout efficace contre les cochenilles, partiel
contre les pucerons, acariens et certaines chenilles.
Organiques de synthèse :
Famille organo-chlorés (ex DDT 1945)
1er groupe de synthèse apparu sur le marché
Pratiquement tous les produits de se groupe sont interdits actuellement
Ils ont été interdits car ils s'accumulaient dans les graisses animales et humaines.
Famille organo-phosphorés (ex parathion, Diazinon) esters phosphoriques.
C'est encore le groupe le plus important de matière active.
Ils s'agissent sur le système nerveux.
Leur rémanence varie de quelques jours à 15-20 jours.
Le premier produit du groupe parathion ne devrait plus être utilisé car ne respecte pas du tout
la faune utile.
Famille des Pyrethrinoides de synthèse
(deltamethrine ou Decis) Lambda-cyhalothrine (Karaté)
Produit polyvalent mais respecte assez mal la faune utile.
Très voisin des pyretres naturels
Agit sur le système nerveux (mode d'action)
Rémanence de 1 à 4 semaines.
Famille des carbamates
(Pirimicarbe (pirimor) aldicarbe (temik) Carbosulfan (Marshal)
On trouve dans les fongicides, herbicides, insecticides.
Divers
Nouveaux produits sur le marché.
INSECTICIDES BILOGIQUES OU BIOPESTICIDES :
A base d’une bactérie BACILLU Thuringiensis (différents sérotypes)
Utilisé comme un produit de traitement, non nuisible à l’environnent et à l’homme, avec
comme première utilisation en arbo-ornemental et fruitiers, sur les jeunes chenilles de
lépidoptères (processionnaires du pin et du chêne). Sur les dorifères, sur les larves de
sciarides.
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B. Fongicides / Bactéricides
1) Modes d'action par rapport à la plante, champignon, proprement dit.
Il existe des produits de contact qui sont à effet préventif empêchant la germination des
spores.
Il existe des produits pénétrants ou systémiques qui sont à effet curatif.
Ils vont bloquer le développement du mycélium.
Des produits systémiques qui ont un effet éradiquant : empêche ou détruise la fructification.
ISS : Inhibiteur de la synthèse de stérols. Les stérols sont un composé essentiel à la paroi de la
cellule dans champignons.
Stimulation des réactions de défenses de la plante. (ex Aliette)
Strobilurine agit sur les mitochondries.
2) Fongicides minéraux : cuivre et soufre.
- cuivre : Cation Cu2+ sulfate de cuivre.
Très polyvalents sauf pour l'oïdium ou blanc.(on peut trouver des mélanges cuivre +
soufre)
Par temps frais ou humide.
C'est un bactério-statique
Jamais de résistance connue
Métal lourd ne se dégrade pas, limitation d'utilisation 4kg/h/an.
- Le soufre : action par vapeur de soufre.
Sous forme de liquide (pulvérisation), poudre, lampe à soufre dans les serres,
longtemps dans les rosiers.
Freine le développement des acariens.
Quand il fait chaud >28°C phytotoxicité
Fongicide de synthèse
C. Utilisation des produits de traitements
Lutte biologique (sens strict)
1) Définition
(cf poly)
- Animal → prédateurs (va à la chasse, il mange)
→ parasitoides (guêpe pond son œuf dans le corps du nuisible)
- Microorganismes → Champignons
→ Bactéries
→ Virus
2 sociétés qui font de l'élevage d'auxiliaire.
- KOPPER (Hollande)
- BIOBEST (Belgique)
- ANDERMATT (suisse grossiste)
La lutte biologique est très utilisée (ordre décroissant)
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Cultures sous abris / Cultures maraîchères (tomates)
Arboriculture fruitière
Floriculture sous serre
Parcs et promenades
Serres de Jardin botanique
Homologation est nécessaire car :
- prouver l'efficacité
- prouver qu'il n'y a pas d'effet secondaire. (macrolophus = punaise, dans les Gerbera
déformation de fleur)
Avantages
- tous les inconvénients de la lutte chimique n'existent pas.
- Facile à mettre en œuvre. Flaconnet, …
- Image de marque vis-à-vis du grand public.
Inconvénients :
- Auxiliaire ne reste pas forcément dans la culture où il est installé surtout en pleine air.
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