Référentiel “Culture Scientifique” pour les ENA début de collège
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Référentiel “Culture Scientifique” pour les ENA - début de collège L'enseignement de la 6éme à la 5ème en SVT et en SPC a un double objectif : - l’acquisition d’une démarche scientifique. - l’appropriation de notions et d’un lexique spécifique. Il nous semble prioritaire pour cet enseignement scientifique aux ENA de privilégier l’acquisition d’une démarche scientifique au travers d’un VOCABULAIRE DE BASE pour favoriser au mieux LEUR intégration NON SEULEMENT dans le monde d'aujourd'hui MAIS AUSSI dans une classe ordinaire. Nous abordons donc des thèmes PRINCIPAUX et TRANSVERSAUX en «lecture facile » au service d’ une cohérence scientifique essentielle. Pour le découpage en deux parties de ce qui doit être acquis par les ENAF, nous nous sommes appuyés sur les référentiels SPC et SVT de 6ième et de 5ième (voir annexe). I. Savoir faire / capacités (Etapes/démarches/pratique scientifiques) et maîtrise de la langue aux ENAF. II. Connaissances scientifiques Dispositif “Culture Scientifique” début de collège Référentiel “savoir–faire et capacités” Etapes démarche scientifique Pratique Scientifique Identifier et poser le - Observer et questionner l'environnement - Identifier un document problème - Relevez un élément qui vous pose question Maîtrise de la langue oral/écrit - Définir le genre du document - Lire un texte - Formuler une question ou une série de questions Expérimenter Concevoir un protocole - Imaginer une expérience simple qui répond à la question - Choisir un outil, un appareil - Utiliser le vocabulaire lié aux outils et aux appareils Suivre le protocole - Appliquer les règles de sécurité - Observer au microscope - Manipuler des produits chimiques -Utiliser un appareil de mesure - Phrases à l'impératif, à l'infinitif - Produire des phrases injonctives - Lire un texte injonctif Utiliser un outil, un appareil de mesure Observer des résultats - Lire une mesure - Faire un tableau de valeurs - Observer une évolution, remarquer un changement - Faire un dessin ou un schéma qui montre ce que l’on voit, ce que l’on fait - Utiliser le lexique de la mesure - Décrire ce que l'on observe Rendre compte - Faire un schéma en respectant les codes - Faire un dessin légendé - Présenter un travail soigné - Répondre à des questions simples - Raconter une expérience à l'oral, à l'écrit (dire ou écrire ce que l’on a fait, ce que l’on a vu, ce que l’on a pu en conclure) Raisonner et argumenter - Confronter ce que l'on observe à ce que l'on sait - Comparer des données - Maîtriser les structures comparatives Mettre en commun Faire un bilan - Confronter des résultats - Compléter une conclusion sous - Compléter une conclusion qui explicite forme de texte à trous en utilisant le le lien entre la question de départ et lexique acquis précédemment l'expérimentation sous forme de texte à trous Réinvestir - Apprendre la conclusion et le nouveau - Apprendre le vocabulaire vocabulaire spécifique et savoir l'utiliser - Apprendre la démarche qui m’a permis d’arriver à cette conclusion pour pourvoir justifier la conclusion Dispositif “Culture Scientifique” début de collège Référentiel “connaissances scientifiques” Le vivant : - Distinguer : Composantes minérales, organismes vivants et manifestations de l’activité humaine SVT6 - Interaction entre les organismes vivants et les caractéristiques du milieu SVT6 - Répartition des êtres vivants SVT6 - Relation entre les saisons et l’occupation d’un milieu. (Alternances de formes, comportements) SVT6 - Biodiversités : diversités des organismes vivants et classements en fonction de ses attributs SVT6 - Les organismes vivants sont des producteurs, ils produisent leurs propres matières à partir de matière prélevée dans leur milieu SVT6 - Niveau microscopique : les organismes vivants sont constitués de cellules (une ou plusieurs) SVT6 - La cellule est l’unité d’organisation des êtres vivants. SVT6 - La cellule possède un noyau, une membrane, du cytoplasme SVT6 - La respiration consiste à absorber du dioxygène et à rejeter du dioxyde de carbone SVT5 - La diversité des appareils respiratoires permet l’occupation de différents milieux SVT5 - Les organes respiratoires sont le lieu des échanges gazeux SVT5 - La répartition des organismes vivant dépend des paramètres du milieu SVT5 Le non-vivant : - Composition du sol SVT6 - Les états de la matière : solide, liquide, gaz SPC5 - La température (mesure, unité) SPC5 - Le volume d’un liquide (mesure, unité, conversion litre/m3) SPC5 - La masse (mesure, unité) SPC5 - Présence d’eau (identification avec le sulfate de cuivre) SPC5 - Identifier le dioxyde de carbone avec de l’eau de chaux SPC5 - L’érosion des roches par l’eau SVT5 - La sédimentation. Les sédiments donnent des roches sédimentaires SVT5 - Notion de corps pur SPC5 - Purifier un corps (les techniques de séparation pour purifier l’eau) SPC5 Fonctionnement de l'être humain - Les besoins alimentaires de l’homme SVT6 - Présence d’eau dans les boissons SPC5 - Présence d’autres substances que de l’eau dans une eau minérale SPC5 - L’appareil respiratoire : Le dioxygène provient de l’air, l’air pénètre dans le corps par le nez ou la bouche et il est conduit (alvéoles pulmonaires, trachée, bronches) SVT5 - L’appareil digestif : Les organes utilisent les nutriments provenant de la digestion. (tube digestif, passage dans le sang au niveau de l’intestin grêle SVT5 - Notions des relations entre la nutrition, l’activité physique et la santé SVT5 - La circulation sanguine assure la continuité des échanges (capillaires, artères, veines) SVT5 - Le sang est mis en mouvement par le coeur SVT5 Manifestations de l'activité humaine - Influence directe ou indirecte de l’homme sur le peuplement d’un milieu (aménagement, déboisement, déchets) SVT6 - Par son action l’homme peut modifier certains paramètres et donc modifier la répartition des êtres vivants. Il agit sur la biodiversité SVT5 - L’homme élève des animaux et cultive pour se nourrir SVT6 Place de la terre dans le système solaire - Le système solaire SPC5 - Connaître et décrire les mouvements pour le système Soleil – Terre – Lune SPC5 - Phases de la lune et éclipses SPC5 - La lumière, les ombres (ombre propre, ombre portée) SPC5 Annexe Référentiels 6ème, 5ème SVT et SPC (Issus des BO) (L'électricité de 5ème ne figure pas dans ces tableaux) Compétences Expérimentales Compétences Liées à la langue et/ou au travail écrit. Observer (SVT6)(SVT5)(Phy5) Recherche l'information Trier l'information Questionner (SVT6)(SVT5)(PHY5) Formuler une hypothèse (SVT6)(SVT5)(PHY5) Présenter des résultats Construire un tableau Réaliser un graphique Percevoir la différence entre réalité et simulation afin de réfléchir à la validité d'une maquette. Réaliser un schéma diagramme avec des mises en relations. (SVT5) Regrouper dans un même document plusieurs éléments. Concevoir un protocole (SVT6)(SVT5)(PHY5) Situer dans le temps. Mettre en ouevre un protocole expérimental (SVT6)(SVT5)(PHY5) Lire et respecter des consignes. Rendre compte à l'oral ou à l'écrit d'un travail individuel ou collectif. Valider une hypothèse (SVT6)(SVT5)(PHY5) Réaliser une culture (SVT6) Lire et utiliser différents langages (tableau, graphiques..) Rédiger un bref compte rendu. Rédiger un texte cohérent argumentatif. Réaliser un dessin scientifique. (SVT6) Réaliser une observation à la loupe ou au microscope. (SVT6)(SVT5) Réaliser une préparation microscopique. (SVT6) Décrire une expérience. Lire une représentation cartographique. Savoir construire son opinion personnelle et pouvoir la remettre en question, la nuancer. Consulter une encyclopédie ou tout autre outil nécessaire. Respecter les consignes de fiches techniques. (SVT6)(SVT5)(PHY5) Réaliser un test pour identifier un produit. (SVT6)(SVT5)(PHY5) Eau de chaux pour identifier le dioxyde de carbone (SVT5)(PHY5) Choisir le test approprié. (SVT6)(SVT5)(PHY5) Mettre en oeuvre un protocole pour réaliser une transformation biologique, une fermentation alimentaire. (SVT6) Réaliser une dissection permettant de découvrir un organe respiratoire (SVT5) Mettre en évidence l'absorption de dioxygène et le rejet de dioxyde de carbone (SVT5) Réaliser une digestion in vitro (SVT5) Réaliser une dissection de coeur (SVT5) Réaliser une décantation, une filtration (PHY5) Réaliser une chromatographie (PHY5) Récupérer un gaz par déplacement d'eau. (PHY5) Effectuer une recherche sur le web. Connaître et utiliser le vocabulaire spécifique. Réaliser des schémas: -alvéole pulmonaire (SVT5) - trajet des aliments (SVT5) -Rein (SVT5) -Coupe transversale de coeur. (SVT5) -Décantation, filtration (PHY5) -Propriétés liées aux états de la matière (PHY5) -Trajectoire de la lumière: Source – objet -oeil (PHY5) -Determiner le cône d'ombre. Réaliser la dissolution d'un solide dans de l'eau. (PHY5) Utiliser une ampoule à décanter (PHY5) Réaliser des mesures: Quantité de dioxygène (SVT5) Température (SVT5) (PhC5) Volume (éprouvette) (PHY5) Masse (balance eléctronique) (PHY5) Connaissances Scientifiques (SVT et Physique-Chimie 6ème, 5ème): Connaissances SVT 6ème Connaissances SVT 5ème Distinguer: - Composantes minérales - Organismes vivants - Manifestations de l'activité humaine La respiration consiste à absorber du dioxygène Identification de l'eau avec le sulfate de cuivre et à rejeter du dioxyde de carbone. anhydre La diversité des appareils respiratoires permet l'occupation de différents milieux. Répartition des êtres vivants Les organes respiratoires sont le lieu des Interaction entre les organismes vivants et les échanges gazeux caractéristiques du milieu. (Poumons, branchies, trachées) Relation entre les saisons et l'occupation d'un milieu. (Alternances de formes chez les espèces végétales, comportements chez les espèces animales) La répartition des organismes vivant dépend de paramètres (oxygénation de l'eau, agitation, températures...) A la lumière les végétaux chlorophylliens contribuent à oxygéner le milieu. Connaissances Phys-Ch. 5ème Présence de l'eau dans les boissons. Présence d'autres substances que de l'eau dans une eau minérale. Connaitre des techniques de séparation: Décantation Filtration Distillation Chromatographie mélanges homogènes et hétérogènes. Installation des végétaux dans un milieu et dispersion (graines ou spores) Par son action l'homme peut modifier certains paramètres et donc modifier la répartition des Influence directe ou indirecte de l'homme sur le organismes vivants. Il agit sur la biodiversité. peuplement d'un milieu (aménagement, déboisement, déchets...) Les organes effectuent en permanence des échanges avec le sang. (ils y prélèvent des Les organismes vivants sont des producteurs, ils nutriments et du dioxygène et y rejettent des produisent leurs propres matières à partir de déchets) matière prélevée dans leur milieu Ces échanges varient selon l'activité ce qui Les végétaux chlorophylliens n'ont besoin que entraine des modifications (de température, de de matière minérale et de lumière. rythme cardiaque...) Identifier le dioxyde de carbone avec l'eau de chaux. Tous les autres organismes vivants ont besoins Nutriments et dioxygène libèrent de l'énergie de matière minérale et de matière provenant utilisable (..Entre autre pour le fonctionnement d'autres organismes vivants. des organes) 1L d'eau a une masse d'environ 1kg Le sol abrite des décomposeurs: êtres vivants Le dioxygène provient de l'air. L'air pénètre qui transforment les restes d'organismes vivants dans le corps par le nez ou la bouche et il est en matière minérale. conduit... (alvéoles pulmonaires, trachée, bronches, bronchioles) Composition du sol. Des substances nocives peuvent perturber le L'homme élève des animaux et cultive pour se fonctionnement de l'appareil respiratoire et nourrir. entraîner des maladies. Les besoins alimentaires de l'homme. Qu'est-ce un corps pur. Les trois états physiques de l'eau. Propriétés des états physiques. Respecter sur un schéma les propriétés liées aux états de la matière. Unités: 1L=1dm3 1mL=1cm3 Distinction entre masse et volume ainsi que les unités correspondantes. Conservation de la masse lors d'un changement d'état. Mesure d'une température. Existence d'un pallier de température lors d'un changement d'état. Les organes utilisent les nutriments provenant de la digestion. Améliorations quantitatives ou qualitatives de la (Tube digestif, action des enzymes digestives, production en fonction des conditions d'élevage passage dans le sang au niveau de l'intestin et des apports nutritifs. grêle) Graphiques de température lors d'un changement d'état. Certains aliments proviennent transformation contrôlée par l'homme. d'une Les apports énergétiques supérieurs ou inférieurs aux besoins nutritifs favorisent certaines maladies. Le gout et les besoins alimentaires influencent le choix de la transformation des aliments. Les déchets produits par les réactions chimiques lors de la digestion sont éliminés dans l'air au L'homme maîtrise l'utilisation des micro niveau des poumons (dioxyde de carbone) et organismes à l'origine de ces transformations. dans l'urine fabriquée par les reins. Dissolution d'un solide dans de l'eau. Biodiversités: vivants. Citer quelques sources de lumière. diversités des organismes La circulation sanguine assure la continuité des échanges. La température d'ébullition dépend de la pression. Une solution peut être saturée. Distinguer dissolution et fusion. L'eau peut être un solvant, elle peut être miscible à certains liquide. (Capillaires, artères, veines) Classements des organismes vivants en fonction de ses attributs. Le sang est mis en mouvements par le coeur (muscle creux et cloisonné) Niveau microscopique: les organismes vivants sont constitués de cellules (une ou plusieurs). L'activité physique favorise le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. La cellule est l'unité d'organisation des êtres (Contrairement a l'excès de stress, tabac, vivants. alimentation trop riche...) Sources primaires et objets diffusants. La cellule possède un noyau, une membrane, du L'érosion des roches essentiellement par l'eau. cytoplasme. Formation d'un sol par des petites particules obtenues par l'érosion. Prévoir la position et la forme des ombres dans le cas d'un objet éclairé par une source ponctuelle de lumière. La sédimentation. Les sédiments donnent des roches sédimentaires. Les roches sédimentaires peuvent contenir des fossiles (traces du passé) L'être vivant à l'origine du fossile est contemporain de la sédimentation. En rassemblant des informations il est possible de reconstituer certains éléments des paysages du passé. L'action de l'homme influe sur l'évolution des paysages. L'homme prélève dans son environnement géologique les matériaux qui lui sont nécessaires. L'homme peut prévenir certaines catastrophes naturelles en limitant l'érosion. Pour voir un objet, l'oeil doit recevoir de la lumière provenant de cet objet. Le faisceau de lumière et le rayon de lumière. Ombre propre et ombre portée. Cône d'ombre. Connaître et décrire les mouvements pour le système Soleil-Terre-Lune Phases de la lune et éclipses.
