UE 1 : Atomes, biomolécules, génome, bioénergétique, métabolisme
1 - L’atome : 8h CM 4,5h TD
Modèle quantique d’atome
Orbitales atomiques
Classification périodique
Propriétés des éléments
Liaisons chimiques
Orbitales moléculaires
2 – Thermodynamique : 8 h CM 6h TD
Définitions et généralités
(système, transformation, travail, chaleur……)
Premier principe : énergie interne, enthalpie, lois de joules
Deuxième principe : entropie, équilibre, machine thermique
3 – Structure des molécules organiques 22h CM 12h TD
Liaisons, Règles d’écriture, isomérie, Polarité,
Effets électroniques(inductifs,mésomères)
Acidité-Basicité Nucléophilie, électrophile
Stéréoisomérie 5 h CM 3h TD
Molécules hydrocarbonées (Alcane, Alcènes, Alcynes)
Structure et réactivité chimique : réactions d’addition 4 h CM 1,5h TD
Halogénoalcanes et organomagnésiens
Fonctions alcools et dérivés
Réactions de substitution nucléophile et d’élimination
Réactions d’oxydation 4 h CM 3h TD
Dérivés carbonylés
Aldéhydes, cétones
Acides carboxyliques et dérivés
Réactions d’addition, d’oxydation et de réduction 5 h CM 3h TD
Amines et dérivés
Réactivité des fonctions chimiques en biologie 4 h CM 1,5h TD