Etude de l`anatomie d`une grenouille

Etude de l’anatomie du rat WISTAR
« Souvenirs et éclaircissements » après dissection… à l’adresse suivante :
http://www.colvir.net/departements/biologie/doc_etudiants/Dissection_rat.pps
Identification de l’organisme :
 Attributs de l’organisme : coche ceux qu’il possède :
 Bouche + yeux  Colonne vertébrale  Pas de colonne vertébrale
 Quatre membres + doigts  Nageoires  Pattes articulées (3 paires ou plus)
 Plumes  Poils  Peau nue (gluante et humide)
 Amniotes  Non amniote
 Groupe auquel appartient l’organisme, d’après la classification actuelle :
…………………………………………………………Mammifères…………………………………………………………………………………………
Précision : le mâle possède deux testicules protégés par le scrotum, visible à l’arrière de son
organisme
 Sexe de l’organisme que tu dois disséquer :
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Réalisation de la dissection : Les élèves qui doivent faire le Power point de cette
dissection, ne doivent pas oublier de prendre des photos quand le professeur le leur passe
(mains propres et sèches)
Préparation de l’organisme pour observation des organes internes : en suivant le professeur
1) Mouille les poils de la peau abdominale
2) A l’aide d’une pince fine et des ciseaux fins : fais une petite encoche dans la peau au niveau
de l’entre- pattes arrières
3) Enfonce la sonde cannelée par cette encoche jusqu’à la pointe du museau
4) Découpe la peau, en suivant la rainure de la sonde cannelée (au niveau du cou : fais
attention aux glandes salivaires jaunes, sous la peau)
5) Procède de la même manière pour découper la peau au niveau des membres (pattes avant et
arrière)
6) Rabats les volets de peau et épingle- la (tu peux t’aider du scalpel pour « détacher » la
peau des muscles qui sont en- dessous)

7) A l’aide d’une pince fine et des ciseaux fins : fais une petite encoche dans les muscles, en
avant de l’orifice urinaire
8) Enfonce la sonde cannelée par cette encoche jusqu’à la pointe du sternum
9) Découpe les muscles, en suivant la sonde cannelée
10) Coupe le sternum (fais attention de ne pas perforer le cœur) et prolonge l’incision jusqu’à
la mâchoire inférieure, en t’aidant de la sonde cannelée
11) Découpe le diaphragme le long des côtes ; puis écarte et épingle les 2 moitiés de la cage
thoracique (formé par les 12 paires de côtes)
12) A l’aide des ciseaux : coupe la joue gauche jusqu’à sectionner l’articulation entre les 2
mâchoires, et revient vers la joue droite en passant au- dessus du départ de la trachée
13) Rabats la mâchoire inférieure sur le côté, et épingle- la
14) Avant de continuer : recouvre ton organisme d’eau (si la cuve à dissection est adaptée)
Appareil respiratoire : ……………………………………………………………………………………Photographies projetées
1) Repère les narines internes, et l’orifice de l’appareil respiratoire (= glotte)
2) Complète la phrase suivante :
 L’……………………air qu’inspire le rat……………………………………………………………………………………………entre par
la bouche et/ ou les narines, ensuite par la glotte qui débouche sur la …trachée…… ; enfin il se
dirige vers les …………………poumons
L’ ………air qu’expire le rat ………………… « suit le chemin » inverse
3) Complète le paragraphe suivant : la respiration de la souris est ………pulmonaire………………
Cœur (élément central de l’appareil circulatoire) : …………………………………………Dessin ci- dessous
1) A l’aide de la pince en plastique :
enlève le tissu translucide qui
enveloppe le cœur
2) A l’aide du dessin : reconnais les
différentes parties du cœur

Appareil digestif : ………………………………………………………………………………………………………………. Dessin n°1
1) Repère l’orifice de l’œsophage, et tous les autres organes de l’appareil digestif (Dessin n°1)
2) Déroule l’intestin, en coupant délicatement le mésentère (qui le maintient en place et contient
de nombreux vaisseaux sanguins)
3) Décale l’intestin du côté droit du rat, et maintiens-le à cette place grâce à quelques épingles
4) Est-ce que le foie et le pancréas sont en contact avec l’intestin ? Si oui, grâce à quelle
structure ? …………………………………………Foie et pancréas sont en contact avec l’intestin grâce au
canal du cholédoque……………………………………………………………………………………………………………………………………
5) Coche le parcours que prennent les éléments nutritifs, dans l’appareil digestif :
 Œsophage  Intestin  Foie  Pancréas  Estomac
 Œsophage  Estomac  Foie  Pancréas  Intestin
 Œsophage  Estomac  Pancréas  Foie  Intestin
 Œsophage  Estomac  Intestin
6) Complète le dessin de l’appareil digestif du rat (Dessin n°2)
7) Une fois que tu as correctement observé l’appareil digestif : retire- le, en coupant l’œsophage
et le rectum au niveau de l’anus
Appareil urinaire : ………………………………………………………………………………………………………Dessin n°3 et 3bis
1) Suis les instructions du professeur pour couper la symphyse pubienne (afin d’observer
correctement l’ensemble de l’appareil urinaire (ou excréteur)
2) A l’aide du dessin : repère chaque élément de l’appareil urinaire
3) Sachant que les reins produisent ce qu’on appelle l’urine… Coche le trajet qu’emprunte l’urine,
avant d’être évacuée à l’extérieur :
 Orifice urinaire  Urètre (ou urospermiducte chez le mâle)  Vessie  Uretère  Rein
 Rein  Uretère  Vessie  Orifice urinaire  Urètre (ou urospermiducte chez le mâle)
 Rein  Uretère  Vessie  Urètre (ou urospermiducte chez le mâle)  Orifice urinaire
 Vessie  Urètre (ou urospermiducte chez le mâle) Rein  Uretère  Orifice urinaire
Une fois la dissection et le dessin totalement terminés :
1) Ouvre l’estomac- prélève son contenu à l’aide de la pince en plastique- et dépose-le dans le
récipient prévu à cet effet
2) Opère le même travail pour l’intestin
3) Opère le même travail pour le rectum

Chronométrage des étapes de la séance de 2H :
 Dissection jusqu’à la découverte de l’appareil respiratoire : 30 minutes (15H00)
 Découverte de l’appareil respiratoire et circulatoire : 20 minutes (15H20)
(Faire gonfler les poumons d’un rat)
 Découverte de l’appareil digestif + dessin : 40 minutes (16H00)
 Découverte de l’appareil urinaire : 15 minutes (16H15)
 Prélèvement du TD + Rangement : 15 minutes (16H30 tu décolles pour le bus !)
Evaluation sur la pratique :
Capacité à :
Points :
Réaliser le travail dans le silence :
(Afin de permettre une concentration optimale)
Dégressifs : - ……………
points
Réaliser le travail à sa paillasse, sans en bouger :
(Ne pas aller voir les autres, travailler seul, tout au
long de la séance)
Dégressifs : - ……………
points
Réaliser le travail sérieusement :
 dans le respect des consignes
 dans la propreté
 dans le respect de l’organisme lui- même
………… / 3
………… / 2
………… / 2
Contrôler le travail : dans le temps
………… / 1
Faire preuve d’autonomie :
(Capacité à se débrouiller au mieux tout seul)
………… / 2
Total :
………… / 10

Dessin n°1