Gazette de la peste n°12
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MODIFICATION DU PROTOCOLE DE VACCINATION
La distance séparant 2 trous doit être d’au moins 5 mètres (au lieu de 2 mètres), portant la
surface des places vaccinales à 500-1000 m². Cela doit permettre de réduire la compétition
entre sangliers au sein d’une place d’agrainage.
INDEMNISATION FINANCIERE
Une demande auprès du Ministère du Budget va être faite afin d’indemniser les laies de plus de
50 kg non vidées à 100 euros.
Affaire à suivre.
COMMERCIALISATION DES CARCASSES
Une modification de l'Arrêté ministériel PPC sera très prochainement publiée au Journal Officiel
de la République Française: celle-ci lève les restrictions de commercialisation des carcasses de
sangliers chassés au nord de l'A4 (sauf en ce qui concerne les échanges intracommunautaires qui
restent interdits ). Lorsque le résultat de l'analyse libératoire individuelle sera favorable, les
carcasses pourront donc être commercialisées, conformément à la réglementation en vigueur
relative à la commercialisation du gibier.
Pour les chasseurs de la zone infectée
Préalable avant toute commercialisation : résultats PPC (PCR) et recherche de trichine négatifs
(on est dans le cadre de l’analyse libératoire) :
vente au consommateur final, situé sur tout le territoire national,
ou
vente à un commerce de détail (restaurant, boucher, supermarché …) qui se trouve dans un
rayon de 80 km à compter du lieu de chasse,
ou
passage par un atelier de traitement.
Rq : Les échanges intracommunautaires (y compris la remise directe à un consommateur final
allemand ou le transport de la venaison par un chasseur allemand) demeurent interdits.
Pour les chasseurs de la zone d’observation
vente au consommateur final, situé sur tout le territoire national,
ou
vente à un commerce de détail (restaurant, boucher, supermarché …) qui se trouve dans un
rayon de 80 km à compter du lieu de chasse – analyse trichine obligatoire,
ou
passage par un atelier de traitement.
Rq : Les échanges intracommunautaires sont possibles (se renseigner auprès du service hygiène
alimentaire de la DDSV).