Lait

Collation de tous les matins : Fruits frais de saison (ou céréales de grains entiers
une fois par semaine) – Lait
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Sema ine 1
Dîne r
Macaronis à la
viande (bœuf)
chou-fleur et
concombre à
croquer
Saumon, sauce
blanche fines herbes
Pois verts, maïs et
poivrons rouges
Riz aux 7 grains
Soupe au poulet et
aux légumes
(carottes, céleri et
vermicelle)
Pain 14 grains
Hummus, tomates
Omelette aux
pommes de terre
Salade de chou
chinois, cantaloup
et fromage
Chop suey à la
dinde, tofu et aux
légumes (carottes,
pois mange-tout et
fèves germées)
Riz basmati
Fruit frais de saison
Compote pommes-
poires
Fruits frais saison
Crème de mangue
Fruits frais de saison
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Col la ti on
Fruits frais et
trempette à
l’orange
Sandwichs de
biscuits au yogourt
glacé
Gâteau haïtien
aux fruits
Yogourt aux fruits
et céréales
d’avoine maison
Muffin de blé entier
aux pommes
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Sema ine 2
Dîne r
Filet de Morue à
l’italienne
Pois verts et Purée
de pommes de terre
et de patates douces
Soupe au poulet,
fèves et riz brun
Bâtonnets de
carottes et navets
sauce au poivron
rouge
Lasagne de blé
entier aux
courgettes et tofu
Salade d’épinards
et tomates
Mijoté de veau aux
haricots blancs
Salade romanesco
(brocofleur,
carottes)
Boulgour
Linguini sauce à la
viande (bœuf)
Salade de laitue
romaine aux fraises
et balsamique
Fruit frais de saison
Salade de fruits
exotiques maison
Compote de
pommes à la vanille
Fruits frais de
saison
Yogourt aux fruits
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Col la ti on
Pain au blé entier,
fromage à la crème
et fruits
Gâteau au blé entier
et aux framboises
Bouchées au thon
Concombre et
craquelins
Muffin au cacao et
pépites de
chocolat noir
Jello maison aux
fruits des champs et
biscuits social thé
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Sema ine 3
Dîne r
Macaroni au
fromage et au
poulet
Chou-fleur et brocoli
à croquer et
trempette crémeuse
de haricots blancs
Croque au thon et
œuf durs (muffins
anglais)
Salade de maïs,
tomates, concombre
Bœuf aux légumes
Haricots verts et
jaunes
Riz blanc et brun
Burger de veau,
tomate, pain
burger
Salade verte de
laitue romaine et
Pommes de terre
au four
Tadjine au poulet et
aux pois chiches
Courgettes, poivron
et patates douces
Semoule de
couscous de blé
entier
Fruit frais de saison
Banane royale au
yogourt glacé
Salade de pêches
aux fraises
Fruit frais de saison
Compote pommes -
framboises
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Col la ti on
Galette de riz Brun
et compote de
pommes Lait
Fromage, raisins et
craquelins
Croustade aux
pommes et bleuets
Yogourt aux fruits
et biscuits
Pain maison aux
pommes et fromage
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Sema ine 4
Dîne r
Spaghetti sauce à la
viande (bœuf et
lentilles)
Brocoli et tomates à
croquer
Soupe aux légumes
et au poulet
Mini pizza végé au
blé entier
Quiche bruxelloise
sauté de légumes
(maïs, poivrons
rouges et
courgettes)
Croquettes de
poisson
Salade de carottes
râpées
Riz aux légumes
Pâté chinois au
bœuf
Salade de
betteraves
Fruit frais de saison
Compote de
pommes
Fruit frais de saison
Fruits frais de
saison
Gélifié de fruits et
pêches maison
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Col la ti on
Biscuits maison
Fromage, raisins et
craquelins
Bagel au blé entier
et fromage à la
crème
Céréales
multigrains et
yogourt
Pain de blé entier
aux bleuets
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait

Sema ine 5
Dîne r
Omelette aux
pommes de terre et
au fromage
Carottes et maïs
Soupe de légumes
au poulet et à l’orge
mondée
Baguette bruschetta
(tomates)
Assiette froide :
Taboulé (semoule)
Salade de thon,
Craquelins Breton
légers et
concombre
Rotinis gratinés au
tofu, sauce
tomates à
l’italienne
Salade verte de
laitue romaine
Petits pains à la
viande (bœuf)
Brocoli et choux-
fleurs à croquer,
trempette tzatziki
au yogourt
Fruit frais de saison
Fruit frais de saison
Compote de poires
Fruit frais de saison
Salade de fruits
maison
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Col la ti on
Trempette crémeuse
de haricots blancs
Pita bruns, pommes
Bouchées à l’avoine
et au cacao
Gâteau
maison
Carrés aux
framboises
maison
Yogourt aux fruits et
céréales de grains
entiers à croquer
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Sema ine 6
Dîne r
Cubes de veau
Nouilles chinoises
Carottes
Soupe aux 7
légumes et aux
petites fèves
Œufs à la coque,
sauce crémeuse,
concombre et pain
de blé entier
Poulet
Pois verts et
pommes de terre
Truite saumonée
Riz aux légumes
Salade d’épinards
aux pommes
Couscous au poulet,
aux légumes et aux
pois chiches
Semoule de blé
Fruit frais de saison
Fruit frais de saison
Compote pommes
et pêches
Yogourt aux fruits
Fruit frais de saison
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Col la ti on
Fromage et raisins
Salade de fruits et
biscuits
Galette d’avoine
maison
Croustade
pommes-mangues
Crudités, pain pita et
trempette
Lait
Lait
Lait
Lait
Lait
Mise à jour le 6 mai 2013