livre plantes du potager
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Les plantes du jardin du collège Mauboussin Source : plantes et jardins.com Les fraisiers sont des petites plantes qui donnent des fraises. Ils ont des feuilles dentelées. On mange ses fruits : les fraises. Elles sont délicieuses. On peut les cuisiner en tarte et gâteaux, et faire de la confiture. Théo Lhuissier et Victor Hélias Les plantes du jardin du collège Mauboussin Le thym Source : http://www.zaynab.fr Le thym est un arbrisseau avec de toutes feuilles vertes. On peut utiliser les feuilles de thym pour aromatiser les cuissons de viandes et pour se guérir du rhume. Pour aromatiser les viandes, on cuit les feuilles de thym avec la viande. Pour les tisanes, on laisse infuser les feuilles. Suzanne Roche, et Flavie Hermenault Les plantes du jardin du collège Mauboussin LA MELISSE CITRONNELLE Source : http://www.aromatiques.fr Description de la mélisse citronnelle : Elle est verte, mesure de 40 à 80 cm, et elle est finement dentée. Ses fleurs sont blanches à roses pâles, et sont rassemblées en petits bouquets. Toutes les parties de la plante sont aromatiques et ont une forte odeur citronnée. Elle vient du nom grec « mélissa ». Son utilisation : Elle est utilisée dans certaines tisanes et pour aromatiser certains plats, en pâtisserie. Elle parfume aussi la maison. Myriem et Enora Les plantes du jardin du collège Mauboussin La verveine de Buenos Aires Description : C’est une fleur à pétales roses et violettes et à tige verte. A quoi sert-elle ? Elle sert à décorer votre jardin. Simon et Bilal Les plantes du jardin du collège Mauboussin La mélisse citronnelle http://www.panier-blomet.fr Description Wikipédia Plante vivace haute de 30 à 80 cm, à tiges dressées à section carrée. La mélisse a des petites feuilles ovales gaufrées et dentelées qui exhalent un parfum doux et citronné quand on les froisse. Cette plante aromatique a un feuillage vert vif et une odeur citronnée. Les fleurs blanches ont une corolle longue de 12 mm, à deux lèvres. Le calice est en forme de cloche. La mélisse officinale, ou mélisse citronnelle, est cultivée dans les jardins depuis des temps très anciens. Originaire d'Europe, elle a été introduite en Amérique du Nord. Les tiges et les feuilles sont encore utilisées comme tonique et stimulant léger. Le goût est astringent et l'arôme léger. L'alcool est obtenu par distillation de ses feuilles fraîches : l'eau de mélisse a des propriétés antispasmodiques. La mélisse peut aussi être consommée sous forme de tisanes. On confond parfois la mélisse avec une espèce d'herbe à chats, la cataire, dont l'odeur est différente. Aya et Loann Les plantes du jardin du collège Mauboussin Mélisse citronnelle Cette plante aromatique a un feuillage vert vif et une odeur citronnée. Les fleurs blanches ont une corolle longue de 12 mm, à deux lèvres. Le calice est en forme de cloche. La mélisse officinale, ou mélisse citronnelle, est cultivée dans les jardins depuis des temps très anciens. Originaire d'Europe, elle a été introduite en Amérique du Nord. Les tiges et les feuilles sont encore utilisées comme tonique et stimulant léger. Le goût est astringent et l'arôme léger. L'alcool est obtenu par distillation de ses feuilles fraîches : l'eau de mélisse a des propriétés antispasmodiques. La mélisse peut aussi être consommée sous forme de tisanes. Wikipedia Adrien et Benjamin Les plantes du jardin du collège Mauboussin Verveine De Buenos Aires http://semences-partage.net La verveine de Buenos aires est une plante herbacée vivace originaire d’Amérique du sud. Les verveines de buenos aires appartiennent à la famille des Verbacées. Elles sont originaires du Brésil et de l’Argentine. Leurs auteurs maximum est de 2 mètres. Et la couleur de la plante est lilas. Les plantes du jardin du collège Mauboussin Framboisier http://www.jardiland.com La framboise se mange très fraîche et bien rouge. Les feuilles ne se mangent pas. Quand elles ne sont pas mûres, elles sont d’une couleur verdâtre, elles poussent dans un buisson nommée Framboisier. La framboise est utilisée par l’Homme pour se nourrir (la partie souvent utilisée est la framboise). Pour faire de la pâtisserie, de la confiture… On la cultive avec modération. On fait un gâteau avec de la framboise, des œufs… Les plantes du jardin du collège Mauboussin Le framboisier http://www.mesarbustes.fr Le framboisier est un petit arbuste avec des fleurs blanches, et qui après font des framboises. Plantation : on la plante en octobre ou novembre. Récolte : on les récolte quand le pied fait à peu près 50 cm. http://www.famili.fr Les plantes du jardin du collège Mauboussin La framboise http://sois-qui-tu-es.com La framboise est un fruit rouge. On la trouve dans les jardins mais aussi dans les bois. Le framboisier forme un arbuste. Louis Mary Mael Epineau Les plantes du jardin du collège Mauboussin Les orties http://www.alrishalesyeuxdemavie.com Description : - Plante verte Hauteur maximale : 40 cm Feuille en forme de cœur Eguillon piquant sous les feuilles Utilisation : Poison servant à la fabrication de médicaments Jus riche en fer… Les plantes du jardin du collège Mauboussin Les tomates http://www.abc.es Il existe plus de 500 espèces de tomates. Elles sont comestibles. Elles sont utilisées pour être mangées et on peut en faire des jus de tomates et de la sauce de tomates. Galil et Romain Les plantes du jardin du collège Mauboussin Framboisier Nom de l’espèce : framboise Photo : http://blog.oleomac.fr Description de la plante : C’est une plante que tout le monde peut manger, elle est rouge, jaune, rose, vert (quand elle n’est pas mûre). Il existe plusieurs espèces de framboises. Son utilisation par l’Homme : Elle peut être cultivée, mangée, mixée. Quelle partie de la plante peut-on manger ? Les fruits rouges, mais pas la tige. Comment ? Elle est cultivée dans les jardins, champs, serres et ramenées dans des magasins. Laurie et Soriane Les plantes du jardin du collège Mauboussin Les pommiers http://www.lesserresducarembault.fr Un pommier mesure entre 5 et 10 mètres. Il a des feuilles vertes et produit des pommes petites et grandes selon l’espèce. Il vit dans un climat tempéré. Il donne ses pommes en fin d’été. Les fruits qu’il donne sont des pommes. Avec certaines espèces, nous faisons du cidre ou du jus de pommes mais nous pouvons aussi les manger après les avoir passées sous l’eau. http://saison.terroiretsaveurs.com Salomé et Léonie Les plantes du jardin du collège Mauboussin Rhubarbe https://www.botanic.com Ca a des grandes tiges roses et des grosses feuilles vertes. On mange les tiges roses cuites. On fait des tartes à la rhubarbe. Dylan et Pierre Les plantes du jardin du collège Mauboussin La courgette www.larousse.fr La courgette est un légume qui se mange, comme les gratins de courgettes. Elle pousse dans les jardins. Elle fait des grandes fleurs oranges. Le plant de courgette prend de la place. La courgette est un légume allongé. Louis Mary Mael Epineau
