Zéro déchets - Béa Johnson

Déchet»
Le Soir - Propos recueillis par Laetitia Theunis
Mis en ligne mardi 17 novembre 2015, 15h19
La leader du mouvement «zéro déchet» livre des astuces pour réduire les déchets à la
source.
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Et si on faisait fondre nos poubelles ? C’est la volonté de la septième édition de la semaine européenne de
réduction des déchets (SERD) qui débute ce samedi. Le défi est de taille : chacun d’entre nous produit en
moyenne 400 kg de déchets par an. Et cela ne cesse de croître. Pourtant, en adoptant des gestes de bon sens, on
peut significativement réduire cette masse de déchets et limiter l’épuisement des ressources naturelles. Un
exemple ? Remplacer les bouteilles d’eau en plastique par des bouteilles consignées ou boire l’eau du robinet
permet d’éviter 12 kg de déchet par an.
Cette réduction des déchets à la source, la française Béa Johnson en a fait son cheval de bataille. Elle est la
porte-parole mondiale du mode de vie « Zéro déchet », éponyme de son best-seller. Avant sa venue chez nous
pour la COP21, elle nous explique quelques astuces qui lui ont permis de réduire les déchets de sa famille à…
un kilo par an.
Pour éliminer les déchets de sa vie, par quoi commencer ?
Par savoir dire non. Quand on vous tend quelque chose, comme un échantillon de produit, un sac en plastique ou
un bic gratuit dans une conférence, demandez-vous si vous en avez besoin. Les accepter équivaut à dire « je
veux un avenir rempli de ces déchets ». Après avoir refusé le superflu, vient la seconde étape : il faut réduire le
nécessaire…
Votre garde-robe tient toute entière dans un bagage à main. Comment faites-vous pour vivre avec si peu ?
Le secret, c’est la multifonctionnalité. Et il s’applique à tout : on n’a pas beaucoup d’objets mais, leur utilité est
très pensée. Par exemple, ma centaine de bocaux en verre me sert à prendre la nourriture en vrac au magasin,
mais aussi à la transporter et à la conserver. Quand j’ai une soirée à la maison, je m’en sers aussi comme vase
pour la déco. J’ai fait de même avec ma garde-robe. Chaque vêtement peut être porté superposé ou non, ce qui
augmente le nombre de tenues possibles. Par exemple, ma petite robe noire. Je peux la mettre avec un pull, des
collants et des bottes pour aller me balader dans la campagne ou la mettre sans collant avec un blazer et des
talons hauts pour aller à un mariage. La même robe me permet de faire ces deux choses. C’est la même chose
pour tous les objets qu’on a choisis.
La garde-robe de Béa Johnson tient dans un bagage à main. © Béa Johnson
Même pour les produits d’hygiène ?
Bien sûr. Pour se laver les cheveux, la tête, le corps mais aussi pour se raser, on utilise le même pain de savon
d’Alep vendu sans emballage. C’est donc un seul produit au lieu de quatre. Quelle place gagnée dans les
placards ! Le zéro déchet simplifie la vie et fait faire des économies.
À combien se chiffrent-elles ?
Avec la simplicité volontaire, on a fait 40 % d’économie ! En achetant en vrac notre nourriture, nos boissons et
tous les produits liquides : on ne gaspille plus. Et puis on économise le coût de l’emballage, lequel représente
15 % du prix d’un produit emballé. Aussi, on achète de qualité et d’occasion et on a remplacé les objets jetables
par une alternative réutilisable. Cela s’est traduit par des économies cumulables à long terme.
Pour l’entretien, le vinaigre blanc se profile comme le produit miracle…
C’est le marketing qui a dit qu’il fallait un produit pour nettoyer le sol, un autre pour les fenêtres, pour l’inox,
les wc etc. Avant, sous mon évier, c’était rempli de produits toxiques. Jusqu’à ce que je me rende compte qu’on
peut nettoyer sainement sa maison de fond en comble avec de l’eau et du vinaigre blanc.
Vivre en mode zéro déchet, fait-il gagner du temps au quotidien ?
Oui car le moins on a, le moins il faut nettoyer, entretenir, réparer, jeter etc. On a donc plus de temps pour
s’amuser et passer de bons moments. La simplicité volontaire fait de la place dans votre vie pour ce qui
important.
Noël approche. Quels cadeaux s’offre-t-on dans une famille « zéro déchet » ?
On s’offre des cadeaux d’expérience. Cette année, on passera Noël en Guadeloupe. Ce sera l’occasion d’offrir à
mon fils Max son certificat de plongée sous-marine. On fera du canyoning aussi. Pour son anniversaire, je lui ai
offert un saut en parachute : sur la vidéo, on le voit sourire sans arrêt pendant 6 minutes. Ça, c’est précieux ! Le
mode de vie zéro déchets, c’est être axé sur le verbe être ; et non
sur le verbe avoir.
Le livre de Béa Johnson : Zéro déchets, 100 astuces pour allége sa vie. Edition les arènes.