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L'ail
Elément:
Feu
Description
Plante vivace herbacée bulbe composé de 8 à 10 caïeux. Le bulbe mère, d'un ovale allongé,
repose sur une racine aplatie entourée de petits bulbes indépendants (gousses). La tige
florale, haute de 1m, apparaît au printemps. De longues feuilles basales fines, étroites, à
limbe plat plié en gouttière, en gainent la base. Les petites inflorescences terminales forment
comme une sorte de gros pompon de 4 à 10 cm (des ombelles) blanc violacé, rose pâle ou blanc
verdâtre entouré à sa base d'une bractée parcheminée. Chez l'ail cultivé, les graines ne
mûrissent pas.
Récolte
Toutes les parties du végétal sont actives, mais principalement les gousses : elles vous
suffiront largement. Déterrez les têtes lorsque les feuilles commencent à se faner (Halane).
Conserver dans un endroit sec et frais.
Propriétés médicinales
L’ail combat le diabète et abaisse la tension artérielle.
Premièrement, c’est un antibiotique et un antiseptique général (les vapeurs d’ail éliminent
activement les microbes dangereux).
Deuxièmement, c’est un régulateur de la flore intestinale. De même que les rapaces
maintiennent en équilibre les populations de rongeurs nuisibles dans les campagnes, de même
l’ail s’oppose à la prolifération dans notre tube digestif, de certaines bactéries dangereuses.
C’est pourquoi elle est recommandée dans la plupart des cas de diarrhées, de dysenteries, de
crampes d’estomac, de lourdeurs, de ballonnements, etc.
Troisièmement, c’est un vermifuge extraordinaire – actif contre tous les vers, aussi bien
les ascarides et les dangereux oxyures que les vers solitaires.
Quatrièmement, c’est un incomparable stimulant pour l’organisme et un régulateur des
fonctions essentielles. Les troubles du foie et des glandes endocrines (thyroïde, surrénales,
etc), la goutte, la sciatique, les vertiges, les bourdonnements d’oreille, les bouffées de chaleur,
etc., autant d’indications pour lui.
Cinquièmement, enfin, c’est le premier ami du système circulatoire. Non seulement, il
abaisse la tension (l’hypertension, principale responsable des infarctus et des congestions
cérébrales, constitues l’un des fléaux de notre temps), mais encore il assouplit les vaisseaux