Le système digestif – Les détails

Le système digestif – Les détails
La bouche
La digestion commence ici. Lorsqu’on voit la nourriture, les glandes salivaires produisent la salive.
Pendant que les dents mâchent la nourriture, la salive ajoute l’humidité à la nourriture, et la salive contient
un enzyme digestif – amylase, qui commence à décomposer la nourriture.
Le processus d’avaler est accomplit par les muscles de la langue et la bouche. La nourriture quitte la
bouche et bouge vers le pharynx – une tube pour l’air et la nourriture – l’épiglotte prévient la nourriture
d’aller dans la trachée.
L’œsophage
Prochainement, la nourriture entre ce tube. Les vagues de contractions musculaires qui s’appellent le
péristaltisme forcent la nourriture vers le bas.
En bas de ce tube, il ya un anneau musculaire, qui s’appelle un sphincter, qui permet à la nourriture
d’entrer dans l’estomac, et prévient la nourriture de retourner dans le tube.
L’estomac
Les muscles ici tournent et mélangent la nourriture avec l’acide et les enzymes, ceci décompose la
nourriture en plus petits morceaux. Les glandes ici produisent 3L des enzymes par jour.
Lorsque la nourriture quitte cette partie du système, c’est maintenant un liquide glissant, chyme.
Un tube musculaire, le pylore, garde le chyme dans l’estomac jusqu’au point qu’il obtient la bonne
épaisseur.
L’intestin grêle
Le chyme entre prochainement la partie du système la plus longue, c’est approximativement 7m, et c’est
composé du duodénum, jéjunum et l’iléon.
C’est ici que la majorité des molécules sont absorbées du chyme par les villosités et apportées aux
cellules par le sang.

Le pancréas
Cet organe produit les enzymes pour l’intestin grêle, y inclus l’insuline, qui aide dans la digestion des
protéines, gras et hydrates de carbone.
Le foie
Cet organe produit la bile pour l’intestin grêle, une substance qui aide avec l’absorption du gras.
La vésicule biliaire
Ce petit organe emmagasine la bile pour l’intestin grêle jusqu’au point que c’est nécessaire.
Le gros intestin
Ce qui entre ici est ce qui reste après que les nutriments sont absorbés. Ici, l’eau et le sel sont absorbés et
les déchets solides sont formés.
Le rectum
C’est ici que les fèces sont emmagasinées avant d’aller à l’anus.
L’anus
C’est par ici que les fèces sortent du corps.