Fonctionnement et organisation de l`entreprise

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INTRODUCTION AU MODULE FINANCEMENT OPERATIONS
INTERNATIONALES
Fonctionnement et organisation de l'entreprise
Les entreprises sont extrêmement diverses par leur objet, leur taille, leur secteur d'activité, leur
localisation et environnement, leur stratégie. Par ailleurs, dans une économie très évolutive leur modèle
d'affaire (business model) ne peut pas être statique. Il en résulte une extrême diversité de solutions de
fonctionnement et d'organisation.
Exemples de flux :
1 - Une entreprise paye à la fin du mois les salaires de ses salariés
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2 - Une entreprise achète des matières premières à son fournisseur
3 - Pour financer cet achat, l’entreprise est obligée de contracter un crédit à sa banque
I) Les grandes fonctions de l'entreprise
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Recherche et développement technologique
Achats et Logistique (Supply Chain Management)
Production et Ingénierie
Marketing
Vente
Ressources humaines
Gestion financière
Contrôle et comptabilité
Administratif, juridique, fiscal
Infrastructure et sécurité
Systèmes d'information
Ces fonctions doivent être exercées pour toute entreprise. Elles le sont par des groupes de personnes
dans le cas des grandes entreprises, sous-traitées à des entreprises extérieures ou, à l’extrême, exercées
par une personne travaillant seule. Il n’y a pas de relations directes et automatiques entre les fonctions
et les structures d’une entreprise, de sorte que l’organisation réelle d’une entreprise ne se calque pas
forcément sur le découpage décrit ici et les exemples données ci-après de certaines de ces fonctions. Les
divers services peuvent ne pas être aussi nettement séparés et clairement apparents, comme si chacun
assurait la totalité d'une fonction et une seule. Il arrive qu'il n'y ait pas de service correspondant à telle
ou telle fonction n'existe pas, les fonctions correspondantes étant assurées d’une autre façon. Par
ailleurs l’organisation peut être plus souple (interpénétration des tâches) et constamment évolutive.
Direction générale et stratégie
Entouré d’une grande équipe de conseillers, d’assistants, aidé par un conseil d’administration ou une
simple secrétaire, le directeur administre l’entreprise pour le compte de son propriétaire (actionnaires,
société mère…). Il assure les relations avec les tiers tels que l’administration fiscale, les organisations
syndicales, l’administration, les collectivités locales, les autorités de marché…
Le management établit la stratégie de l’entreprise, dont le contrôle de gestion assure la traduction en
objectifs opérationnels et le suivi, c’est la mesure de la performance.
Le management doit rendre des comptes aux actionnaires de l’entreprise, sur sa stratégie et sa capacité
à atteindre les objectifs fixés. Il représente également la société au plan juridique.
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Recherche et développement technologique
- Innovation :
Étudier, en relation avec le service commercial, le marché (étude de marché) en observant les
concurrents, la mode, les évolutions économiques, les dépôts de brevets, les enquêtes et études effectuées
par les organismes professionnels et gouvernementaux.
Concevoir le produit ou le service en fonction des besoins du marché ou d’un client particulier (études à
la fois techniques et marketing).
Faire de la veille technologique avec pour but de proposer à la Direction un avant-projet pouvant être
pris en compte par l’entreprise, soit dans le cadre de son activité actuelle, soit pour élargir son domaine
d’action.
Faire de la recherche appliquée dans un but d'innovation technologique, établir et tester des prototypes
(recherche et développement).
- Mise en œuvre :
Rechercher les matières, produits bruts, composants nécessaires à la fabrication.
Établir la liste des pièces, le matériel, les outillages et installations spécifiques nécessaires à la
fabrication. Pour les services il s'agit de la liste des opérations, fichiers, documents, etc.
À partir de ces éléments, estimer le prix de revient du produit ou service à développer.
Rédiger les notices d’utilisation, les spécifications particulières à la réalisation ou à l’utilisation du
produit.
Établir les plans, les spécifications.
Le Département études, parfois appelé Service technique regroupe le Bureau de calcul, le Bureau
d’étude, le Bureau des projets et parfois un Service méthodes générales chargé des études particulières
à l'outil de production.
Achats et Logistique (Supply Chain Management)
Elle est concernée par :
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la recherche de nouveaux fournisseurs ou sous-traitants.
la négociation des contrats (prix, quantités, délais, norme de qualité…)
la gestion des achats et des stocks.
la gestion des flux physiques entre les fournisseurs, l'unité de traitement et les clients.
Le Service achats emploie des acheteurs qui sont en contact avec les services commerciaux des
fournisseurs. Ils négocient les prix, établissent des commandes d’achat ou ordres de sous-traitance,
suivent la réalisation des produits commandés et l’échelonnement des livraisons, contrôlent les factures
d’achats. Ils s’assurent que les fournisseurs disposent de tous les renseignements et documents
nécessaires à la définition des pièces ou matières commandées et sont en liaison avec les contrôleurs du
Département qualité.
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Le Service des approvisionnements est le complément du Service achats. L'approvisionneur s’assure
que tout ce qui est nécessaire au Département production sera disponible au moment de la fabrication.
Il réapprovisionne les stocks en émettant des demandes d’achat et supervise la gestion des magasins en
s’assurant du bon stockage des produits.
Production et Ingénierie
La production concerne tant les entreprises industrielles que celles de services. Elle met en œuvre des
moyens de production et de distribution pour fabriquer, installer et distribuer le produit ou fournir les
services selon les plans et spécifications définis par le Département études avec les équipements,
matières, composants, fournitures et sous-traitance fournis par le Service des approvisionnements.
Dans les entreprises industrielles (qui ne représentent plus guère qu’une petite partie de l’activité
économique dans les pays développés)
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Le Département de la production regroupe plusieurs services en contact avec le
Département études, le Département qualité :
Le Service ordonnancement s’occupe de la planification du chantier ou de l’atelier et de la
gestion de production ; il prévoit les besoins en ressources (machines et opérateurs) pour
assurer la capacité de production nécessaire à la réalisation de la charge de travail.
Le magasin d’outillage approvisionne, entretient, gère et fournit les outils et produits
courants (fluides…) nécessaires à la production.
Le Service méthodes établit les gammes de fabrication (listes d’opérations d’usinage,
montage, manutention…) en fonction des produits à fabriquer ou à installer et détermine
les outillages, appareils et machines nécessaires. Il étudie chaque poste de travail en
appliquant les règles de l’ergonomie pour obtenir une productivité optimale avec les
conditions de travail et de sécurité les meilleures.
Le Service expédition emballe et assure l’expédition, le dédouanement et le transport des
produits vendus.
Gestion de la qualité
Elle a pour rôle de :
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constituer le dossier qualité du produit fabriqué ou du service proposé en y incluant tous les
documents relatifs aux composants et matières, processus de fabrication, certificats
d’habilitation des sous-traitants et de qualification des fournisseurs, procès-verbaux…
gérer la bibliothèque de spécifications et de normes de l’établissement.
pratiquer des audits internes pour vérifier l’application des règles et procédures de
l’entreprise ; organise les audits externes dans le cas de certification de type ISO ; traite les
rapports de non conformité constatés sur le service, en cours de fabrication ou chez le
client…
Le Département qualité emploie des contrôleurs et inspecteurs de la qualité qui vérifient la conformité
du produit ou service aux spécifications par des mesures, des prélèvements d’échantillons ou des
enquêtes. Les qualiticiens, experts en statistiques, étudient les variations des processus de fabrication en
analysant les mesures et contrôles effectués aléatoirement ; Le Bureau de normalisation rédige des
spécifications internes, il est en liaison étroite avec le Département études pour rédiger les spécifications
définissant le produit ou le service. Il calcule le coût de la non-qualité et fait des propositions pour la
réduire.
La fonction métrologique a pour rôle la gestion des moyens de mesure, de contrôle et d'essai. Ces
moyens sont identifiés, enregistrés, vérifiés. Leur dossier contient les informations relatives aux
méthodes d'utilisation et aux incertitudes de mesure.
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Marketing]
Le ¨marketing est une discipline qui cherche à déterminer les offres de biens et services en fonction des
attitudes des consommateurs et à favoriser leur commercialisation. On distingue deux volets dans cette
discipline : le stratégique et l'opérationnel. Le premier définit les politiques de segmentation, de ciblage
et de positionnement; le second a comme tâche d'implémenter les 4 éléments du marketing mix, à savoir
le produit/la marque, le prix, la distribution et enfin la communication.
Ventes
Les activités de commerce de l'entreprise sont assurées par le Département commercial, ou direction
commerciale.
Le département commercial est en charge de vendre les biens et les services que produit l'entreprise et
d'assurer la relation avec les clients. Il prospecte les acteurs de son marché pour les convaincre
d'acheter les produits de l'entreprise. Il travaille avec les clients de l'entreprise pour d'une part les
rendre plus confiants et d'autre part les convaincre de passer de nouvelles commandes. Il établit les
propositions commerciales et négocie les contrats de vente et définit les offres commerciales et assure la
communication de l'entreprise avec l'extérieur.
Il traite les problèmes de facturation en collaboration avec le Département comptabilité. Il peut être
chargé de la formation des clients au produit et de la constitution des dossiers techniques contractuels
(documentation, notices…).
Le département commercial est le lien principal entre le client et l'entreprise, et donc la direction de
l’entreprise, le Département des études, le Département de gestion, le Département production.
SAV
Le Service après-vente, dit SAV, assure la maintenance des produits ou installations vendus, l’assistance
au client dans ou hors du cadre de la garantie. Il est organisé pour approvisionner, faire réaliser,
maintenir en stock et distribuer les pièces de rechange. Il fait remonter au Département études et au
Département qualité les plaintes des clients, les pannes récurrentes.
Ressources Humaines
Son rôle essentiel est de gérer l’ensemble des salariés depuis l’embauche jusqu’au départ de
l’entreprise.
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Le Département des ressources humaines est chargé aussi du recrutement, de la gestion des stagiaires,
de la distribution des médailles du travail et des relations avec le comité d’entreprise. Il inclut
généralement :
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le Service des Appointements et Salaires dont le rôle est de communiquer au Service de
Comptabilité Générale la liste des virements à effectuer au titre des salaires.
le Service Formation.
le Service HSE qui s’occupe des problèmes liés à l’hygiène, la sécurité et à l’environnement.
le Service social gère les difficultés rencontrées par les membres du personnel, le logement
et le transport collectif des salariés…
le Service Communication qui assure la diffusion des informations vers le personnel
(communication interne) ou vers l’extérieur (médias, publicistes). Les grandes entreprises
ont généralement un Service juridique qui regroupe avocats et juristes et traite les
contentieux.
Contrôle et comptabilité
Gère les comptes et les ressources financières de l’entreprise tout en assurant l’interface avec les
banques, l’Administration fiscale, les clients et fournisseurs…
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Le Service de comptabilité générale établit le bilan, le compte de résultat et l'annexe ainsi
que toutes les déclarations obligatoires (TVA, INSEE…) et archive tous les documents
comptables. Il calcule et analyse les frais généraux, comptabilise les charges et les produits,
étudie les possibilités d’investissements, calcule les amortissements et prévoit les besoins de
trésorerie.
Le Service de comptabilité analytique, analyse les dépenses directement affectées aux
produits fabriqués et calcule leurs prix de revient a posteriori.
Le Service de comptabilité fournisseur vérifie et règle les factures relatives aux achats
Le Service de comptabilité client établit et envoie les factures aux clients puis en vérifie les
paiements.
Le Contrôle de gestion, sur la base d’analyses , des résultats de la comptabilité, et
d’échanges avec les autres acteurs de l’entreprise, assure la cohérence des résultats
financiers, des objectifs de performance, et de la stratégie de l’entreprise.
Administratif, juridique, fiscal
Ce sont les secteurs de l’entreprise qui gèrent l’administration, le droit des affaires et la fiscalité.
Infrastructure et sécurité
Bien qu’indirectement liées à la production, elles sont indispensables à la bonne marche de l’entreprise.
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Les services généraux surveillent ou assurent l’entretien des bâtiments, des véhicules et des
réseaux (électricité, téléphone, transmission de données, gaz, voies de circulation…) de
l’établissement.
Le Service Maintenance peut être rattaché à la production, surtout s’il n’a en charge que
l’installation et l’entretien de l’outil de travail.
Le Service Gardiennage et celui de…
Hygiène, sécurité et conditions de travail :
Systèmes d'information
Le Service informatique peut être très important s’il a en charge le développement des applications
informatiques spécifiques à l’entreprise. Il gère le parc des ordinateurs et la sauvegarde des données.
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2) Structure et organisation
Organigramme]
La façon dont les diverses unités de l'entreprise répondant aux différentes fonctions sont liées entre
elles, de manière ou non hiérarchique se résume dans l'organigramme de l'entreprise, complété
généralement par des définitions de fonctions et la fixation d'objectifs pour chaque unité et chaque
personne dans l'entreprise personne dans l'unité.
Les organigrammes diffèrent d'une entreprise à l'autre, tout en se rapprochant de, ou en combinant,
certains modèles traditionnels :
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organigramme plat ou "en râteau". Utilisé par exemple dans la grande distribution (siège +
ensemble des succursales chacune étant une dent du râteau + services de support, celui des
achats notamment)
organigramme pyramidal, avec de nombreux étages hiérarchiques (directions,
départements, services, sections, équipes etc.)
organigramme matriciel / par projets / par segments de clientèle / par gammes de produits,
Organisation du travail
L'organisation est fortement impactée de nos jours par le rôle croissant de l'information et le contenu
croissant de savoir intégré dans les métiers, ce qui s'accompagne généralement d'une plus grande
latitude d'action (empowerment) laissée aux salariés disposant de connaissances pointues ou complexes.
Le contrôle se fait a posteriori au niveau des résultats obtenus par l'unité ou la personne, selon le
principe de la direction par objectifs, lui-même étaye par un système d'information de gestion.
3) La Finance dans l’entreprise
La finance est un terme générique qui unifie la réalité sociale et l'économie. Ses dérivés sont
budgétaires, monétaires, et d'une façon générale concrétise les échanges entre les individus, les peuples,
les états, les banques, les entreprises. Au fil du temps ce qui n'était qu'une forme des transactions dont
l'origine est le troc est devenu une science humaine. Elle tire parti du développement des
télécommunications, de l'Internet et contribue à la mondialisation. Elle est le reflet des transactions des
acteurs économiques. La finance concerne l'obtention de ressources monétaires (financement) et
l'allocation de ces ressources monétaires (placement, investissement), au fil du temps, et en présence de
risque. Elle se distingue de la comptabilité, depuis les nouvelles normes, par sa vocation prospective: la
finance prend en compte le risque Ce secteur d'activité comprend notamment la banque, l'assurance et
les bourses, l'immobilier.
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La finance est devenue largement de nos jours un négoce d'instruments et de transfert des anticipations
de revenus et de risques dont les prix peuvent être négociés sur des marchés ou auprès d'institutions.
Les risques en particulier peuvent être ainsi transférés à ceux disposés à les prendre (contre des revenus
espérés), la compensation des risques inverses (exemple le risque de change d'un importateur est
inverse de celui d'un exportateur, le risque de taux d'un prêteur est inverse de celui d'un
emprunteur...), la diversification des risques, etc.
Les principaux domaines
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Finance d'entreprise : gestion financière des entreprises, notamment de leurs investissements et de leurs
financements. C'est le domaine d'activité du directeur financier.
Finance de marché : fonctionnement des grands marchés sur lesquels il est possible d'investir, de se
couvrir, ou d'utiliser des instruments financiers complexes, comme les options.
Les marchés financiers sont devenus depuis les années 1980 le principal circuit de financement de
l'économie, en complément des banques. Ce mouvement a commencé aux États-Unis, où le recours aux
marchés a toujours été plus répandu qu'en Europe.
Ils comprennent :
- les marchés d'actions, qui sont les plus connus du grand public, mais pas les plus actifs;
- les marchés de crédit en plein développement;
- les marchés de taux d'intérêt qui, par leurs cotations en continue, constituent de très loin le plus grand
marché de la planète : marché monétaire pour le court terme, marché obligataire pour le moyen long
terme, le Marché des changes ou Forex ( Il existe par ailleurs de nombreux marchés de matières
premières et de produits de base : pétrole, blé, etc. ).
Le système financier est international : il est présent dans chaque pays, avec des flux circulant de l'un à
l'autre avec toutefois certaines restrictions locales. Il rassemble un ensemble d'acteurs, reliés entre eux
par un réseau de communication, formant une série de marchés financiers spécialisés visant chacun à
équilibrer l'offre et la demande dans un actif financier particulier. Cet équilibre est obtenu par la
confrontation des ordres entre les divers acteurs détenteurs de moyens monétaires ou financiers.
Institutions financières.
le système comprend les Banques supra-nationales (par exemple la Banque Centrale Européenne, la
Banque des Règlements Internationaux), les Banques Centrales nationales, les banques commerciales,
les sociétés financières, les caisses de retraites, la sécurité sociale et les caisses de prévoyance, les
compagnies d'assurances, le Trésor public, les marchés financiers.
La superposition des différents marchés financiers (actions, taux d'intérêts, devises et matières
premières) et son extension à tous les pays, forment le système financier international.
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Le système financier cherche à faciliter une bonne allocation des capitaux, favorable à l'essor
économique. Ce rôle primordial explique la place importante de la finance dans les pays développés,
avec une part de 5% à 10% du PIB (Produit intérieur brut).
Le financement est l'opération de base de la finance qui consiste à obtenir des ressources monétaires
nécessaires à la réalisation d'un projet (« lever des fonds »).
Types de projets financés
Pour les entreprises et professionnels : création ou achat d'entreprise, investissement productif ou
commercial, besoins d'exploitation (financement du fond de roulement)
Pour les autres collectivités et institutions : dépenses de fonctionnement et d'investissement d'une
collectivité publique, d'un organisme social, ou d'une association ou fondation privée à but non lucratif
(culturel, humanitaire...)
Sources de financement
L'épargne et les revenus et plus values de placement (pour les particuliers)
Les fonds propres (fonds apportés par les investisseurs) et l'autofinancement (pour l'entreprise)
Le crédit (fonds d'emprunt),
Le prélèvement obligatoire (impôts et cotisations sociales, etc.)
Accessoirement le don, l'héritage, etc.
Intermédiaires et métiers du financement
Les principaux intermédiaires pour ces opérations, qui centralisent les offres et demandes de fonds, sont
les banques et les bourses ainsi que, pour ce qui ne ressort pas exclusivement des marchés, les États, les
collectivités locales, notamment à travers la gestion des impôts et les organismes sociaux par la collecte
de cotisations sociales et la redistribution des richesses.
Secteur privé
Au niveau du système bancaire, il est bon de distinguer les institutions plus spécialisées dans les
financements de haut de bilan (banques d'investissement notamment) et celles de bas de bilan (banques
commerciales et autres institutions de crédit).
Au niveau du marché financier, la distinction est à faire, au niveau des fonds d'investissement, sur ceux
spécialisés dans le capital non coté et ceux gérant un portefeuille de titres boursiers.
Secteur public national et international
Selon les règles des marchés, à travers des établissements nationalisés, ou contrôlés par une collectivité
locale, qui ne relèvent pas dans leurs statuts de l'économie de marché. Toutefois dans certains régimes,
l'État contrôle entièrement le financement de l'économie.
Les financements de sauvetage (FMI) ou de développement (Banque mondiale), apportés aux pays du
tiers-monde par des organismes internationaux ou par les pays développés sont parfois accompagnés
d'un ensemble de contraintes qu'on qualifie d'ajustement structurel lesquelles font l'objet de certaines
controverses.
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Activités annexes et dérivées
Les financements entraînent diverses activités annexes, par exemple celles liées aux paiements (transfert
des sommes) ou à la couverture des risques financiers, ou encore, pour les placements non recouvrables
en totalité, à la « gestion de la dette» (pays de tiers-monde par exemple).
COURS ITIP DIDIER MESSIAEN MODULE FINANCEMENT
OPERATIONS INTERNATIONALES.
LE 12 OCTOBRE 2007.