LA NOURRITURE une recette un livre de recettes un livre de cuisine

LA NOURRITURE
une recette
 un livre de recettes
 un livre de cuisine
la nourriture équilibrée = uravnotežena prehrana
les repas = obroki
la vaisselle = posoda, (jed)
le goût = okus
Au restaurant
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le serveur/ la serveuse
le plat = jed
le menu, la carte
des produits du terroir (=lokalni izdelki)
= des aliments typiques (=tipična živila)
un cuisinier/ une cuisinière
le chef
Les repas
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le petit déjouner
le casse-croûte = dopoldanska malica,
prigrizek
le déjouner
le goûter = popoldanska malica
le dîner
La table
Ustensiles de cuisine
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une assiette
un verre, un ballon (=kozarec za vino)
une fourchette
une cuillère
un couteau
une tasse = skodelica
une serviette
une nappe = prt
une carafe (d'eau) = vrč vode
une bouteille
un bouchon = zamašek
un tire-bouchon = odpirač
un cendrier = pepelnik
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une casserole
une poêle = ponev
une cocotte + le couvercle = lonec s
pokrovko
un plat = pladenj
un moule (à tarte, à gâteau)
un saladier = skleda za solato
un bol = skleda
la cafetière
la théière = čajnik
la passoire = cedilo
Viandes (=meso), poissons et oeufs
Lait et fromages
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le poulet = piščanec
le boeuf = govedina
le veau = teletina
le porc = svinjina
l'agneau = jagnjetina
le mouton = ovčetina
le poisson
les oeufs
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le pâté = pašteta
le jambon = šunka
un saucisson = klobasa
un rôti de porc = svinjska pečenka
un bifteck = zrezek
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le lait
le beurre
le fromage
le yaourt
la crème Chantilly = stepena smetana
la glace
Les boissons
Légumes (m) = zelenjava
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la salade = solata
un artichaut = artičoka
des asperges = beluši
une aubergine = melancan
une betterave (de sucre) = (sladkorna) pesa
des carottes = korenje
du céleri = zelena
un chou = zelje
un chou-fleur = cvetača
des choux de Bruxelles = brstični ohrovt
un concombre = kumarica
un cornichon = kisla kumarica
une courgette = bučka
les haricots = fižol
des haricots verts = stročji fižol
une laitue = zelena solata
des petits pois = grah
un poireau = por
des pommes de terre = krompir
un radis = redkvica
une tomate = paradižnik
les champignons
un navet = repa
des épinards = špinača
des lentilles = leča
un poivron = paprika
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l'eau (minérale)
le thé
le café, un express
le jus de fruit
le vin (rouge, rosé, blanc)
la bière
le champagne
la limonade
Les produits de base (= osnovni izdelki)
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le pain = kruh
une baguette
un croissant
des céréales
les pâtes = testenine
le riz
le sucre
le chocolat
le gâteau = torta, kolač
la tarte = pita
les quiches = slane pite
les sandwichs
les croque-monsieur = toast
la pizza
la farine = moka
la confiture = marmelada
le tartimer = namaz
une tartine = kruh z namazom
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le sel = sol
l'huile
le vinaigre
le poivre
la moutarde = gorčica
la mayonnaise
Fruits
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un abricot = marelica
une cerise = češnja
une fraise = jagoda
une framboise = malina
des mûres = robidnice
une orange = pomaranča
un pamplemousse = grenivka
une pêche = breskev
une poire = hruška
une pomme = jabolko
une prune = sliva
du raisin = grozdje
une banane
La nourriture preparée
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des biscuits
des chips
la soupe (en sachet)
des frittes
une tarte aux pommes
une crème caramel
Les spécialités françaises
Le boeuf bourguignon: du boeuf, des carottes, du vin rouge - la Bourgogne
La moutarde de Dijon: des graines de moutarde, du vinaigre, de l'huile, des arômes - la Bourgogne
Les crêpes: des oeufs, de la farine, du lait, du beurre, du sucre, de la confiture - la Bretagne
Le cidre: du vin de pommes - la Normandie
La quiche lorraine: des oeufs, du fromage, du lard, des oignons - la Lorraine
La choucroute: du chou, du vin blanc, de la viande, du lard fumé, des saucisses - l' Alsace
Le cassoulet: du porc, du saucisson, des harricots blancs - le Languedoc-Roussillon
La ratatuille: des légumes estivaux: aubergines, poivrons, courgettes, tomates, de l'huile d'olive, des herbes - la
Provence
Le poulet basquaise: du poulet, des poivrons verts, des tomates, des oignons, de l'ail - le Pays basque
Verbes
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battre - stepsti
verser - vliti
mélanger - zmešati
ajouter - dodati
saler - soliti
faire fondre - stopiti
faire cuire - kuhati, peči
server - servirati
Places
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la boulangerie
la boucherie
la charcuterie = delikatesa
l'épicerie = trgovina z živili
la pâtisserie = slaščičarna
la pharmacie
la parfumerie
le tabac
le marchand de journaux
le bijouterie
la poissonnerie
la librairie
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l'entretien (gobice, pralni prašek, deodorant,..)
crémerie (lait, yaourts, fromages)