Nous cherchons à expliquer comment le sang ne circule que dans

TP : Le cœur, moteur de la circulation sanguine à sens unique
Nous cherchons à expliquer comment le sang ne circule que dans un sens. Pour cela nous allons étudier l’organisation du
cœur.
Activités et déroulement des activités
Capacités et principaux critères
d’évaluation
1. Identifier l’hypothèse que l’on souhaite tester à l’aide de cette
expérience.
Critère procédural : A faire à l’oral
2. Repérer les différentes parties du cœur à l’aide du texte ci-dessous.
Placez votre cœur, pointe vers le bas. On distingue les oreillettes, minces et
rouges situées en haut, et les ventricules très gros (l’essentiel du cœur ),
pointue et plus claire.
On voit également le départ des gros vaisseaux sanguins : l’artère aorte à
paroi blanche et épaisse arrivant dans le ventricule gauche, l’artère
pulmonaire à paroi plus mince arrivant dans le ventricule droit, les veines
caves, trou au niveau de l’oreillette droite et les veines pulmonaires trou au
niveau de l’oreillette gauche.
Les artères coronaires, qui irriguent le muscle cardiaque ou myocarde
(visible au niveau des ventricules).
3.Réaliser l’étape 1 du protocole de dissection.
4. Repérer les clapets appelés valvules auriculo-ventriculaires entre les
oreillettes et les ventricules et les valvules ventriculo-artérielles à la base de
l’artère pulmonaire
5. Réaliser l’étape 2 du protocole de dissection.
6. Comparer les deux côtés du cœur.
Critère procédural : A faire à l’oral
7. Placer les légendes sur la partie gauche (cœur droit) du schéma.
Critère procédural : placer les légendes suivantes : oreillette droite,
ventricule droit, veines caves supérieures, veines caves inférieures, artère
pulmonaire, valvules auriculo-ventriculaires, valvules ventriculo-artérielles,
paroi inter-ventriculaire.
Appeler votre professeur pour vérification
8. Placer les légendes sur la partie droite (cœur gauche) du schéma
9. Mesurer à la règle l’épaisseur à la base des deux parois des ventricules
10. Reporter sur le schéma fonctionnel les épaisseurs mesurées sur les
doubles flèches prévues à cet effet.
11.Donner un titre au schéma fonctionnel.
Justifier une manipulation
J’ai identifié correctement le
problème
Mon hypothèse est formulée
correctement : une phrase à
l’affirmative présentant un
caractère provisoire
Observation du réel :
J’ai identifié chaque structure et
j’ai appelé puis indiqué à mon
professeur son emplacement sur
ma dissection. /1 point
Expérimentation et mesure
Manipulation selon un protocole
Observation du réel
Utiliser des modes de
représentation des sciences
expérimentales : Schéma
Lisibilité du schéma et soin porté à la
réalisation du document.
Rédaction d'un titre adapté.
Exactitude des légendes.
J’ai tracé les flèches et j’y ai
associé la légende
correspondante.
Expérimentation et mesure
Manipulation selon un protocole
Utiliser des modes de
représentation des sciences
expérimentales : Schéma
Expérimentation et mesure
Utiliser des modes de
représentation des sciences
expérimentales : Schéma

Etape 1 : Incision de la partie droite
A l'aide des gros ciseaux ou du scalpel, inciser la paroi
de l'artère pulmonaire et poursuivre dans le
ventricule droit (coupe AB). Faire une seconde
incision perpendiculaire (coupe CD)., de façon à bien
dégager la cavité de l'oreillette droite.
Repérer les veines caves qui arrivent à cette
oreillette.
Repérer les valvules, les piliers.
Etape 2 : Incision de la partie gauche.
Introduire les ciseaux ou le scalpel dans l'artère
aorte et inciser la paroi de l'artère et celle du
ventricule gauche à quelques millimètres du sillon
inter ventriculaire marquant la paroi inter
ventriculaire (coupe EF)
Inciser perpendiculairement l’oreillette gauche
(coupe GH)
Repérer les veines pulmonaires qui arrivent à cette
oreillette. Repérer les valvules, les piliers.
Titre :