UNITÉ 2: LES PRODUITS ALIMENTAIRES

I. FRUITS ET LÉGUMES
1. Vrai ou faux? 2. Identifiez 11 noms de fruits.
3. Écrivez le número de chaque dessin en face du mot qui convient
4. Vous devez préparer une bonne salade de fruits. Quel produits choisissez-vous parmi les suivantes?
Des cerises - des radis - un concombre – un ananas - des fraises - une aubergine - des abricots - un pamplemousse - une banane- des
tomates- un oignon
5. Écrivez le número de chaque dessin en face du mot qui convient
II. LE POISSON ET LA VIANDE
1. Eliminez l’intrus 2. Choisissez la réponse correcte
Un artichaud ................. du céleri ............ un concombre ............. un poireau ........
Des asperges (f) ............. un chou …………… une courgette …………. Des pommes de terre…
Une aubergine ................ un chou-fleur ………. Des haricots verts........ un radis ............
Une betterave ............... des choux de une laitue …………. Une tomate .........
Des carottes ………………. Bruxelles (m) ……….. des petits pois ………..
Un abricot ...... un pamplemousse……
Une cerise...... une pêche…….
Une fraise ...... une poire ……
Une framboise …… une pomme ………
Des mûres (f) …… une prune ………..
Des oranges (f) ….. du raisin………

3. Complétez le tableau suivant: du jambon, des huîtres, un pamplemouse, une aubergine, des crevettes, un melon, une sole, un
poulet, un poireau, du raisin, une poire, un saumon, un saucisson, des fraises, des champignons, une pêche, une entrecôte, des épinards,
des moules, un chou-fleur, une escalope, des radis, un gigot, une sardine, un poivron.
Légumes
Fruits
Poissons – fruits de mer
Viande
III.LES PRODUITS LAITIERS, LES CONDIMENTS et LES PRODUITS DE BASE
1. Voici la liste des produits que Zoé doit acheter. Identifiez l’itineraire de Zoé.
1. Boucher- charcutier- supermarché- marchand de fruits et legumes
2. poissonnier – épicerie – marchand de fruits et legumes
3. boucher – fromager- épicerie – marchand de fruits et legumes
4. charcutier – supermarché - marchand de fruits et legumes – épicerie
2. Vrai ou faux? VRAI FAUX
1. La vinagrette est faite avec du lait
2. le camembert est un fromage
3. le sucre existe en morceaux
4. Le poivron est un condiment
5. il existe beaucoup de sortes de fromages
6. on peut trouver du bon fromage fermier dans un supermarché
7. les lentilles sont des légumes secs
3. Choisissez une ou deux réponses correctes, selon le cas.
1. Vous aimez le fromage? 3. Qu’y a-t-il dans cette salade de fruits? 5. Qu’est-ce qu’il y a dans la vinaigrette?
a. Oui, j’aime le beurre a. Des pommes, des poireaux, des fraises a. Du sel, du poivre, de l’huile, du vin
b. Non, sauf le camembert b. Des pommes, des poires, des oranges b. Du sel, des poires, de l’huile, du vinaigre
c. Oui, j’aime le Roquefort c. Des pómez, des cornichons, des abricots c. Du sel, du poivre, de l’huile, du vinaigre
2. Vous mangez des légumes? 4. Qu’est-ce que tu achètes chez le fromager? 6. Je vais au supermarché pour acheter:
a. Oui, des poivrons a. Du camembert, du roquefort, du brie a. un camembert fermier
b. Oui, du poivre b. Du camembert, du riz, du beurre b. du sel et de l’huile
c. Oui, des poireaux c. Du Roquefort, du fromage de chèvre c. du sel et des pâtes
IV. LE PAIN, LA PÂTISSERIE et LES BOISSONS
1. Eliminez l’intrus 2. Choisissez le mot correct
a. baguette / pain au raisins / pain de campagne Tu connais la recette du quatre-quarts?
b. éclair / sorbet / millefeuille 1. C’est le __________ le plus facile à faire! Gâteau- croissant
c. cidre / vin / champagne 2. Tu dois mélanger du ________________ Sucre – riz
d. café / jus de pomme / thé 3. de la ______________________ moutarde – farine
e. croissant / pain au chocolat / tarte aux fraises 4. du ________________________ beurre – pain
f. Muscat / cognac / pastis 5. et quatre __________________ bonbons – oeufs
g. bonbon / glace / sorbet 6. N’oublie pas d’ajouter un peu de ________ sel - poivre
Moutarde
Beurre
Camembert
2 poivrons
4 oranges
4 côtelettes d’agneau
un poulet

1. Choissez le terme qui convient 2. Complétez:
a. un morceau / un pot de gâteau a. J’ai cassé un _________________ de confiture
b. un paquet / un tranche de saucisson b. Elle achète deux _____________ de vin blanc pour le dîner
c. une boîte / un sac de sauce tomate c. J’ai faim. Je vais acheter un _____________ de biscuits
d. un pot / un morceau de moutarde d. Tu veux un petit ___________________ de fromage?
e. une boîte / un paquet de café e. Il y a un _______________ de café dans le frigo
f. Je voudrais 4 _____________ fines de jambon.
3. Associez 4. Choisissez la bonne réponse
5. Complètez chaque dialogue par les expressions suivantes:
1. à combien / demi-livre / fait / kilo / désirez / CECI 2. fines (2) / voudrais / morceau / avec / tranches.
Monsieur, vous _____________________? Madame?
Je voudrais 4 pommes et une _____________ de fraises Je _____________ quatre _____________ de jambon
Voilà monsieur, Et avec ___________________? Oui, madame, __________________ ou épaisses?
Les cerises sont _____________________? Bien ________________________
2,70 € le __________________ monsieur Et _______________________ ceci?
alors, un Kilo, s’il vous plaît, Ça _________________ combien? Un petit _________________ de pâté de canard
6’30 €, Monsieur.
6. Trouvez la question:
1. ________________________________________ ?10 € au total, madame
2. ________________________________________? Un peu moins, s’il vous plaît
3. ________________________________________? C’est tout, merci
4. _________________________________________? Je voudrais quatre bananas et un kilo de poires
5. _________________________________________? Les pommes de terre sont à 1’40 € le kilo.
a. tomates
b. lait
1. un kilo de c. oeufs
d. eau
2. un litre de e. pommes de terre
f. yaourts
3. une douzaine de g. fraises
h. jus d’orange
1. Vous voulez des fraises? 4. Je voudrais des pommes
a. Oui, un paquet. a. Oui, madame. Un kilo?
b. Oui, une barquette b. Oui, madame. Un litre?
2. Je voudrais du jambon 5. Vous voulez du miel?
a. Oui, combien de tranches? a. Oui, une bouteille
b. Oui, combien de morceaux? b. Oui, un pot
3. Je cherche de l’eau minérale 6. Je voudrais des radis
a. Oui, les bouteilles sont là a. Oui, une boîte?
b. Oui, les boîtes sont là b. Oui, une botte?