UNITÉ 2: LES PRODUITS ALIMENTAIRES

I.
FRUITS ET LÉGUMES
1. Vrai ou faux?
2. Identifiez 11 noms de fruits.
3. Écrivez le número de chaque dessin en face du mot qui convient
Un abricot ......
un pamplemousse……
Une cerise......
une pêche…….
Une fraise ......
une poire ……
Une framboise ……
une pomme ………
Des mûres (f) ……
une prune ………..
Des oranges (f) …..
du raisin………
4. Vous devez préparer une bonne salade de fruits. Quel produits choisissez-vous parmi les suivantes?
Des cerises - des radis - un concombre – un ananas - des fraises - une aubergine - des abricots - un pamplemousse - une banane- des
tomates- un oignon
5. Écrivez le número de chaque dessin en face du mot qui convient
Un artichaud .................
Des asperges (f) .............
Une aubergine ................
Une betterave ...............
Des carottes ……………….
du céleri ............
un chou ……………
un chou-fleur ……….
des choux de
Bruxelles (m) ………..
un concombre .............
une courgette ………….
Des haricots verts........
une laitue ………….
des petits pois ………..
II. LE POISSON ET LA VIANDE
1. Eliminez l’intrus
2. Choisissez la réponse correcte
un poireau ........
Des pommes de terre…
un radis ............
Une tomate .........
3. Complétez le tableau suivant: du jambon, des huîtres, un pamplemouse, une aubergine, des crevettes, un melon, une sole, un
poulet, un poireau, du raisin, une poire, un saumon, un saucisson, des fraises, des champignons, une pêche, une entrecôte, des épinards,
des moules, un chou-fleur, une escalope, des radis, un gigot, une sardine, un poivron.
Légumes
Fruits
Poissons – fruits de mer
Viande
III.LES PRODUITS LAITIERS, LES CONDIMENTS et LES PRODUITS DE BASE
1. Voici la liste des produits que Zoé doit acheter. Identifiez l’itineraire de Zoé.
Moutarde
Beurre
Camembert
2 poivrons
4 oranges
4 côtelettes d’agneau
un poulet
1.
Boucher- charcutier- supermarché- marchand de fruits et legumes
2.
poissonnier – épicerie – marchand de fruits et legumes
3.
boucher – fromager- épicerie – marchand de fruits et legumes
4.
charcutier – supermarché - marchand de fruits et legumes – épicerie
2. Vrai ou faux?
VRAI
1. La vinagrette est faite avec du lait
2. le camembert est un fromage
3. le sucre existe en morceaux
4. Le poivron est un condiment
5. il existe beaucoup de sortes de fromages
6. on peut trouver du bon fromage fermier dans un supermarché
7. les lentilles sont des légumes secs
FAUX
3. Choisissez une ou deux réponses correctes, selon le cas.
1. Vous aimez le fromage?
a. Oui, j’aime le beurre
b. Non, sauf le camembert
c. Oui, j’aime le Roquefort
2. Vous mangez des légumes?
a. Oui, des poivrons
b. Oui, du poivre
c. Oui, des poireaux
3. Qu’y a-t-il dans cette salade de fruits?
a. Des pommes, des poireaux, des fraises
b. Des pommes, des poires, des oranges
c. Des pómez, des cornichons, des abricots
4. Qu’est-ce que tu achètes chez le fromager?
a. Du camembert, du roquefort, du brie
b. Du camembert, du riz, du beurre
c. Du Roquefort, du fromage de chèvre
5. Qu’est-ce qu’il y a dans la vinaigrette?
a. Du sel, du poivre, de l’huile, du vin
b. Du sel, des poires, de l’huile, du vinaigre
c. Du sel, du poivre, de l’huile, du vinaigre
6. Je vais au supermarché pour acheter:
a. un camembert fermier
b. du sel et de l’huile
c. du sel et des pâtes
IV. LE PAIN, LA PÂTISSERIE et LES BOISSONS
1. Eliminez l’intrus
a. baguette / pain au raisins / pain de campagne
b. éclair / sorbet / millefeuille
c. cidre / vin / champagne
d. café / jus de pomme / thé
e. croissant / pain au chocolat / tarte aux fraises
f. Muscat / cognac / pastis
g. bonbon / glace / sorbet
2. Choisissez le mot correct
Tu connais la recette du quatre-quarts?
1. C’est le __________ le plus facile à faire!
2. Tu dois mélanger du ________________
3. de la ______________________
4. du ________________________
5. et quatre __________________
6. N’oublie pas d’ajouter un peu de ________
Gâteau- croissant
Sucre – riz
moutarde – farine
beurre – pain
bonbons – oeufs
sel - poivre
1. Choissez le terme qui convient
a. un morceau / un pot de gâteau
2. Complétez:
a. J’ai cassé un _________________ de confiture
b. un paquet / un tranche de saucisson
b. Elle achète deux _____________ de vin blanc pour le dîner
c. une boîte / un sac de sauce tomate
c. J’ai faim. Je vais acheter un _____________ de biscuits
d. un pot / un morceau de moutarde
d. Tu veux un petit ___________________ de fromage?
e. une boîte / un paquet de café
e. Il y a un _______________ de café dans le frigo
f. Je voudrais 4 _____________ fines de jambon.
3. Associez
4. Choisissez la bonne réponse
a. tomates
b. lait
1. un kilo de
c. oeufs
d. eau
2. un litre de
e. pommes de terre
f. yaourts
3. une douzaine de
g. fraises
h. jus d’orange
1. Vous voulez des fraises?
a. Oui, un paquet.
b. Oui, une barquette
4. Je voudrais des pommes
a. Oui, madame. Un kilo?
b. Oui, madame. Un litre?
2. Je voudrais du jambon
a. Oui, combien de tranches?
b. Oui, combien de morceaux?
5. Vous voulez du miel?
a. Oui, une bouteille
b. Oui, un pot
3. Je cherche de l’eau minérale
a. Oui, les bouteilles sont là
b. Oui, les boîtes sont là
6. Je voudrais des radis
a. Oui, une boîte?
b. Oui, une botte?
5. Complètez chaque dialogue par les expressions suivantes:
1. à combien / demi-livre / fait / kilo / désirez / CECI
2. fines (2) / voudrais / morceau / avec / tranches.
Monsieur, vous _____________________?
Madame?
Je voudrais 4 pommes et une _____________ de fraises
Je _____________ quatre _____________ de jambon
Voilà monsieur, Et avec ___________________?
Oui, madame, __________________ ou épaisses?
Les cerises sont _____________________?
Bien ________________________
2,70 € le __________________ monsieur
Et _______________________ ceci?
alors, un Kilo, s’il vous plaît, Ça _________________ combien?
Un petit _________________ de pâté de canard
6’30 €, Monsieur.
6. Trouvez la question:
1. ________________________________________ ?10 € au total, madame
2.
________________________________________? Un peu moins, s’il vous plaît
3.
________________________________________? C’est tout, merci
4.
_________________________________________? Je voudrais quatre bananas et un kilo de poires
5.
_________________________________________? Les pommes de terre sont à 1’40 € le kilo.