Menu conseillé Petit -déjeuner Lait – Café – Chocolat -

Menu conseillé
Petit -
déjeuner
Lait – Café – Chocolat -- Yaourt -- Jus de Fruits – Pain – Beurre
Supplément suivant le jour : Croissant et Miel /Céréales ou Confiture/Céréales ou Crème de Marrons/
Céréales ou Nutella
ENTRÉES
PLAT PRINCIPAL
LÉGUMES
FROMAGES DESSERT
Bonne Année 2012
MARDI
03 janvier
MIDI
Céleri rémoulade
Salade de tomate+ chèvre
Au buffet de salade
Salade Verte
Pomelos
Escalope de volaille
sauce basquaise
☺☺
Filet de saumon
à l’oseille
Coquillettes
☺☺
Epinards à la crème
Fol Epi / camembert
Yaourt Nature / sucré
Fruits
Mousse au chocolat
Salade de fruits
03 janvier
SOIR
Semoulette
Sauté de porc à l’ancienne
Chou-fleur bolognaise
Fromage portion
Fruits
MERCREDI
04 janvier
MIDI
Salade végétarienne
Duo de choux
Au buffet de salade :
Salade Verte
Haricots Verts persillés
☺☺
Poulet
Paella au poulet
Comté / rouy
Yaourt Nature / aromatisé
Fruits
Compote de poire
Ile flottante
04 janvier
SOIR
Potage de légumes
Cheese burger
Salade verte
Fromage portion
Fruits
JEUDI
05 janvier
MIDI
Carottes aux échalotes
Salade de pâtes
à l’espagnole
Au buffet de salade
Betterave mimosa
Salade Verte
Jambon braisé
à la dijonnaise
☺☺
Goulash de boeuf
Lentilles
☺☺
Ratatouille
St paulin / brie
Yaourt Nature / sucré
Fruits
Galette des rois
05 janvier
SOIR
Potage de légumes
Tagine d’agneau
aux fruits secs
Semoule
Fromage portion
Fruits
VENDREDI
06 janvier
MIDI
Salade de haricots verts
Concombres à la bulgare
Au buffet de salade :
Salade Verte
Poisson pané au citron
☺☺
Filet de raie aux câpres
Pommes de terre vapeur
☺☺
Champignons sautés
Assortiment de Fromages
Yaourt Nature / aromatisé
Fruits
Desserts Assortis
L’Intendant Le Proviseur
B. CLEMENT A. JASSIONNESSE
PRODUITS LAITIERS SUBVENTIONNES PAR L’UNION EUROPEENNE
VIANDE BOVINE D’ORIGINE EUROPEENNE
SEMAINE DU
03 au 06 janvier 2012