Chimie - Collège Notre
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Collège Notre-Dame de Jamhour Département de Chimie Classe de seconde Année 2008-2009 Programmation prévisionnelle Chapitres 1 - Le noyau atomique et l’élément chimique. (partie commune) (2 semaines). 2 - Le cortège électronique. (partie commune) (2 semaines). Sous-niveaux d’énergie (bac libanais) (1 semaine) 3 – La classification périodique des éléments. (partie commune) (2 semaines). Objectifs Activités - Donner les caractéristiques des - Démonstration à l’amphithéâtre. constituants de l’atome. - TP: Eléments chimiques - Définir et utiliser le numéro atomique et le nombre de masse. - Déterminer la masse de l’atome en g et en u. - Appliquer le principe de l’électro neutralité de l’atome. - Définir un ion et déterminer sa charge. - Vérifier et appliquer la conservation de l’élément durant une transformation chimique. - Définir les isotopes et reconnaître ceux d’un même élément. - Donner la répartition des électrons d’un atome et ceux de l’ion correspondant en niveaux et sousniveaux d’énergie. - Définir les électrons de valence et donner la représentation de Lewis d’un atome. - Expliquer des critères de la - Etude du tableau périodique en classification périodique. utilisant un rétroprojecteur. - Utiliser la classification pour retrouver la charge d’un ion monoatomique et le nombre de liaisons que peut établir un nonmétal. - Nommer les principales familles chimiques et connaître leurs propriétés. - Localiser les métaux et les nonmétaux dans le tableau et connaître leurs propriétés distinctives. - Relier la configuration électronique d’un atome à la place de lélément correspondant dans le tableau. 4 – Les édifices chimiques. (partie commune) (3 semaines). - Vérifier et appliquer les règles du duet et de l’octet pour connaître la charge d’un ion monoatomique et connaître le nombre de liaisons que peut établir un non-métal. - Donner la représentation de Lewis de quelques molécules en repérant les doublets liants et non-liants. - Décrire la géométrie de quelques molécules en se basant sur la théorie VSEPR. - Etablir les formules statistiques et ioniques d’un composé ionique ainsi que l ‘équation de sa dissociation dans l’eau. 5 – La mole et la grandeur molaire. (partie commune) (3 semaines). - Définir la mole comme étant l’unité - TP: mesurer des quantités de matière de la quantité de matière à l’échelle macroscopique. - Définir la constante d’Avogadro. - Déterminer une masse molaire moléculaire et celle d’un composé ionique à partir des masses molaires atomiques. - Déterminer une quantité de matière connaissant la masse d’une substance, le volume d’un liquide ou celui d’un gaz - Appliquer à un gaz l’équation d’état des gaz parfaits. 6- Solutions et concentrations molaires. (partie commune) (3 semaines). - Définir solvant, soluté, solution, solubilité, solution aqueuse, solution saturée. - Savoir qu’une solution contient des molécules ou des ions. - Définir et appliquer la concentration molaire d’une espèce moléculaire en solution. - Déterminer la concentration molaire d’un composé ionique en solution ainsi que celle de chaque espèce ionique. - Définir et utiliser la concentration massique d’une espèce en solution. - Réaliser et décrire le mode opératoire de la préparation d’une solution de concentration connue. - Définir et appliquer le principe de la dilution d’une solution. - Réaliser et décrire le mode opératoire de la dilution. - Définir et utiliser le facteur de - Distribution de modèles moléculaires. - TICE : modèles moléculaires - TP : Préparation et dilution d’une solution aqueuse. dilution . - Evaluer la concentration d’une solution à partir d’une échelle de teinte. 7- Espèces naturelles et espèces synthétiques. (bac français) (2 semaines). - Faire l’inventaire et le classement de quelques espèces chimiques. - Choisir et décrire le test d’identification d’une espèce chimique. - Interpréter les informations notées sur l’étiquette d’un flacon. - Comprendre la nécessité des produits de synthèse. - Démonstration à l’amphithéâtre. - TP : Identification des espèces 8 – Les techniques d’extraction. (bac français) (3 semaines) - Réaliser, identifier et décrire un protocole d’extraction (par solvant ou hydrodistillation). - Reconnaître et nommer le matériel employé durant la mise en oeuvre d’une identification ou d’une extraction. - Démonstration à l’amphithéâtre : extraction par solvant. 9 – Séparation et identification d’espèces chimiques. (bac français) (3 semaines) - Définir le principe et décrire le mode opératoire de la chromatographie sur couche mince. - Identifier une espèce chimique grâce à ses caractéristiques physiques. TP : Chromatographie de colorants alimentaires 10– Synthèse d’espèces chimiques. (bac français) (1 semaine). - Décrire le fonctionnement du chauffage à reflux. - Démonstration à l’amphithéâtre. Chauffage à reflux - TP: réaliser une synthèse par estérification. 11– La réaction chimique. (partie commune)(3 semaines) - Décrire et reconnaître une transformation chimique. - Décrire l’état initial et l’état final d’une transformation chimique. - Modéliser la transformation chimique par une équation en ajustant les coefficients - TICE : Le p’tit chimiste. - TP : Observation d’une transformation chimique. - Etude d'une transformation chimique chimiques présentes dans un fruit. stoechiométriques. - Repérer dans un texte ou un schémas les réactifs et les produits. - Appliquer la conservation des éléments, des charges et des masses. - Reconnaître le réactif limitant.
